本文目录一览:
- 1、中国茶叶哪里最好?
- 2、中国哪里的茶叶最好
- 3、比较好的白茶
- 4、福鼎白茶哪个品种最好
- 5、荒野贡眉和一级贡眉哪个好
中国茶叶哪里最好?
■我国茶产区面积大,地理环境各异,品茶口味不同。茶叶大体可分发酵茶系、炒青茶系、混配茶系等,他们之中名茶繁多,品质优异,被世人各自选取自己喜爱的优质茶叶,品饮了。下面给大家提供几只大家普遍认可的优良好茶品系。
■发酵茶系。
发酵茶系是以红茶为主,茶叶中品系优良者有云南普洱、滇红、铁观音;福建大红袍、祈门红;湖南安化黑茶,等等都是大家公认的好茶。
■炒青茶系。
炒青茶系是以绿茶为主流,是干茶中品系最多,最全,品质犹其适合大众口味。品质优良者有湖北英山云雾、宜昌毛尖;浙江西湖龙井、碧螺春、安吉白茶;安徽黄山毛峰、六安瓜片;河南信阳毛尖,等等都是绿茶中的优品。
■混配茶系。
混配茶系是茶叶红茶或绿茶与其他如花类、果实类混合配制而成的,是发酵茶与烘青茶的衍生品。没有具体产区与品系之分,只依混配物称如茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶;无花果茶、沙仁茶、红枣茶、甘草茶等等。是小众茶品,不入正流,但依各人品味,喜欢者也是很多的,各人也就定了各自认可的好茶!
中国哪里的茶叶最好
中国基本茶种及其主要产地
绿茶:
西湖龙井,产于浙江省杭州市;
普龙茶,产于普龙自然村;
六安瓜片,产于安徽省六安市;
碧螺春,产于江苏省苏州市;
武夷岩茶,产于福建武夷山;
都匀毛尖,产于贵州都匀市;
信阳毛尖,产于河南省信阳市;
黄山毛峰,产于安徽省黄山;
二祖禅茶,产于安徽省安庆市太湖县;
黄竹白毫,产于湖南省永兴县;
双井绿,产于江西省修水县杭口乡双井村;
太平猴魁,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带;
庐山云雾茶,产于江西省九江市;
惠明茶,产于浙江省丽水市景宁畲族自治县;
午子仙毫,产于陕西省西乡县;
蒙顶茶,产于四川省雅安市名山区蒙山;
径山茶,产于浙江省杭州市余杭区径山;
涌溪火青,产于安徽泾县榔桥镇涌溪村;
鸠坑毛尖,产于浙江省淳安县鸠坑源;
平水珠茶,产于浙江省绍兴市平水镇;
西山茶,产于广西省桂平市西山景区;
宝洪茶,产于云南省昆明市宜良县;
天山绿茶,产于福建省阂东地带的天山山脉;
老竹大方,产于安徽省黄山市歙县;
上饶白眉,产于江西上饶县;
永川秀芽,产于重庆永川;
恩施玉露,产于湖北恩施市;
麻姑茶,产于江西南城县麻姑山;
古丈毛尖,产于湖南武陵山区古丈县;
千岛玉叶,产于淳安县;
绿春玛玉茶,产于云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村;
敬亭绿雪,产于安徽省宣城市宣州区敬亭山;
江山绿牡丹,产于仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地;
苍山雪绿,产于云南大理苍山山麓;
仙人掌茶,产于湖北当阳;
安吉白片,产于浙江省;
雨花茶,产于江苏省南京;
建德苞茶,产于浙江省杭州市建德市;
桂东玲珑茶,产于湖南省桂东县清泉镇;
江西狗牯脑茶,产于江西遂川县汤湖乡狗牯脑山;
竹叶青茶,产于四川省峨眉山;
石笕茶,产于浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓;
桐庐天尊贡芽,产于桐庐县钟山乡;
水仙茸勾茶,产于湖北省五峰土家族自治县;
双桥毛尖,产于湖北省大悟县的双桥;
清溪玉芽,产于淳安县;
仰天雪绿,产于河南固始县仰天洼茶场;
顾渚紫茶,产于浙江省长兴县水口乡顾渚村。
白茶:
白毫银针,产于福建省福鼎市、南平市政和县;
白牡丹茶,产于福建省福鼎市、福建省政和县;
贡眉,产于福建省福鼎市、福建建阳县;
天目湖白茶,产于苏、浙、皖三省交界处。
黄茶:
君山银针,产于湖南岳阳洞庭湖
北港毛尖,产于湖南省岳阳市北港
霍山黄芽,产于霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪
温州黄汤,产于平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉
霍山黄大茶,产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地
蒙顶黄芽,产于四川蒙山
鹿苑毛尖,产于湖北省宜昌市远安县
沩江白毛尖,产于湖南省宁乡县西部的大沩山
广东大叶青,产于广东舌耕内韶关、肇庆、湛江
海马宫茶,产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡
花茶:
玳玳花茶,产于苏州与福州;
茉莉花茶,产于广西、福建等地;
珠兰花茶,产于安徽款县、福建福州、浙江金华和江西南昌等地;
桂花茶,产于广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地;
白兰花茶,产于广州、苏州、福州、成都等地;
金银花茶,产于山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地;
玫瑰花茶,产于广东、福建、浙江等省;
洛神花茶,产于;
菊花茶,全国各地、随处可见。
黑茶:
湖南黑茶,产于湖南;
老青茶,产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县;
千两茶,产于湖南省安化县;
普洱茶,产于云南省的西双版纳地区;
安化黑茶,产于湖南省益阳市安化县;
四川边茶,产于四川省。
乌龙茶:
安溪铁观音,产于福建安溪县;
闽北水仙,产于建瓯、建阳两县;
铁罗汉,产于福建省武夷山市;
八角亭龙须茶,产于福建省武夷山;
黄金桂,产于安溪虎邱美庄村;
凤凰水仙,产于广东省潮安县凤凰山区;
台湾乌龙,产于台湾省;
武夷肉桂,产于武夷;
大红袍,产于武夷;
永春佛手,产于福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇;
安溪色种,产于福建省安溪县;
凤凰单丛茶,产于广东省潮州市凤凰凤凰山;
文山包种茶,产于台湾伸北部的台北市和桃园等县;
包种茶,产于台湾北部。
红茶:
祁门红茶,产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带;
日月潭红茶,产于台湾;
青城雪芽,产于四川省都江堰市灌县;
金骏眉,产于福建省武夷山市桐木关;
正山小种,产于福建省武夷山市;
云南红茶产于云南省南部与西南部;
其他种类:
台湾高山茶,产于台湾省;
苦丁茶,产于西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地;
水仙茶,产于福建漳平市、永春县、建阳市、安溪县等地。
比较好的白茶
比较好的白茶如下:
1、大白茶
大白茶茶树(福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶、政和大白茶,无性繁殖系)采集的茶叶制作的白茶。大白茶因为产量高、香味足、入口醇厚深的白茶爱好者的喜欢,市场大多都是大白茶制作的白茶,最高等级为白毫银针。
2、小白茶
小白茶是属于我国六大茶类中的白茶类品种之一,经常用来制作成一款新白茶,口感较为的鲜爽甘醇。
3、水仙白茶
水仙白茶又叫水吉水仙或武夷水仙,因为产量少,常搭配大白茶做白毫银针。水仙白茶是建阳传统白茶的代表,以福建水仙茶品种一芽二三叶为原料,采用建阳传统白茶加工工艺,不炒不揉,自然阴干而成。
4、白毫银针
白毫银针是白茶中的珍品,颜值高,香高且味醇(毫香浓郁,滋味鲜醇爽口),极品白茶品种,不太适合新手喝,需要深入了解白茶之后,就会明白它的清淡口感。
5、寿眉
寿眉产量最大,寿眉上品茶则称为贡眉,三年内的寿眉口感和香气都是中规中矩的,如果预算较低的新手,寿眉绝对是高性价比的入门白茶首选了。
福鼎白茶哪个品种最好
1、白牡丹
白牡丹是十大名茶之一,产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,白茶中的上乘佳品,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。
2、贡眉
贡眉是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上,主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产,产量约占白茶总产量一半以上,是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
3、寿眉
寿眉有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。
4、新白茶
新白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。
福鼎白茶的特点
一、味出自然
白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的,自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好地保留了品种和品味特征,通过晾晒最大程度地还原了茶叶本来的味道,所以我们说白茶的特点在于“味出天然”。
二、自然淡雅
白茶的美在于其淡淡的清香,白茶气味可以穿梭于花草树木,隐匿于涓涓清泉,一杯茶可以给人带来四季的味道。
三、所处环境特殊
在之前的文章中我们能了解白茶的两个主产地,是福鼎和政和,它们都处于福建北部,然而一个偏西,一个偏东,福鼎白茶倚山而居,政和白茶临水而居,所以白茶真的是依山傍水,所处美景之地。福鼎白茶产地之一管阳镇海拔相对较高。管阳是不是也可以理解为管理阳光的地方,这里的白茶都是靠着自然的太阳晾晒进行萎凋工艺,让白茶充满了阳光的味道。
荒野贡眉和一级贡眉哪个好
荒野贡眉和一级贡眉相比荒野贡眉好。根据查询相关资料信息荒野贡眉属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项。
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