本文目录一览：
- 1、白毫银针口感与特点
- 2、白毫银针怎么样挑选
- 3、什么茶叶的口味比较偏淡
- 4、白毫银针放几年最好
- 5、怎样辨别白毫银针质量的好坏？
白毫银针口感与特点
; 白毫银针具有清透、鲜香、淳厚、爽口的口感，并具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的外观特点。白毫银针清澈、爽口，不会给舌头带来黏腻感和负担感。由于含有氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物，因此鲜香清甜、淳厚。
白毫银针口感与特点
白毫银针是中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区在福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。
白毫银针是由鲜叶茶芽制成的成品茶，由于形状似针、白毫密被、色白如银，被称为白毫银针。其针状成品茶，长约3厘米。
白毫银针怎么样挑选
白毫银针怎么样挑选
白毫银针怎么样挑选？现在的人都喜欢喝茶，因为喝茶具有一定的养生功效，茶叶的种类是有很多的，其中白毫银针是比较受欢迎的一种茶叶，下面我分享白毫银针怎么样挑选。
白毫银针怎么样挑选1
1、看外观
大家在购买白毫银针的时候挑选第一要看它的外观，由于白毫银针也可以分为不一样的品种，北路白毫银针的外形就比较优美，芽头壮实，白毫紧密，而且茶叶的表面带有光泽，而兰露白毫银针的外形粗壮，细长，毫却比较少，光泽度也会略差一些。而水平差的白毫银针则瘦小无芽而且色泽多为棕褐色而且会发灰。
2、看叶底
挑选白毫银针的时候，还可以看他们冲泡将来剩下的叶底，水平好的白毫银针在冲泡将来留下的叶底匀整、整齐，而水平差的白毫银针在冲泡将来剩下的叶底多会粗而老，而且会破碎紧急。
3、看冲泡将来的样子
在挑选白毫银针的时候，还可以看他们冲泡将来的样子，那些优质的白毫银针在冲泡将来，5~6分钟时茶叶大多数会渗到水底，只有少部分悬浮在茶汤上面而悬浮的那些茶芽会条条挺立特别漂亮，而劣质白毫银针在冲泡将来是不会有这种状况出现的。
4、看汤色
挑选白毫银针的时候，还可以看他们冲泡将来的茶汤颜色，那些水平好的白毫银针在冲泡将来汤色多为浅杏黄色，而且质地清亮清澈透明，而那些水平差的白毫银针在冲泡将来的茶汤汤色暗浊，没那种清澈透亮的.感觉存在。而且闻一下它们冲泡将来散发出的味道也会有明显不一样，优质白毫银针散发出的茶香更 清爽自然。
白毫银针怎么样挑选2
白毫银针怎么泡
1、白毫银针的冲泡方法并不复杂，只要在冲泡的时候掌握好茶叶与水之间的比例，选好水质，控制好水温，就能泡出好喝的茶汤。白袍银针在冲泡时适合使用天然山泉水，水在烧开以后要让它温度略降，在温度达到90度左右时才能用来泡茶，泡茶时白毫银针与水之间的比例应该控制在1:50左右。
2、白毫银针在冲泡的时候适合使用白瓷茶具，在泡茶以前应该先用开水把白瓷茶具冲泡一遍，等它温度升高以后，再把准备好的白毫银针放到进去，冲入准备好的开水浸泡一分钟后，里面的茶汤就能泡好，取出后可慢慢品饮。
白毫银针的功效
1、预防高血糖
高血糖和糖尿病是现代人类的高发疾病，平时生活中多喝些白毫银针就能预防高血糖出现，因为这种茶叶中不单含有茶多酚和茶碱，还含有一些天然降糖成分，它们叫人体后能促进人体内脂肪分解和代谢，并能加快人体内胰岛素分泌，可抑制身体对葡萄糖的吸收，能让人体血糖保持正常稳定。
2、减肥瘦身
白毫银针还是一种能减肥瘦身的养生茶，这种茶泡出的茶汤不但能为人体补充丰富营养，还能让人体吸收一些茶碱咖啡碱和分解酶，这些物质进入人体后可加快人体内脂肪分解和代谢，并能抑制人体对脂肪和热量的吸收，它能让人类体重明显减轻，会让人类身材越来越苗条。
什么茶叶的口味比较偏淡
1、白毫银针
白茶的特点是清淡回甘，白毫银针属于白茶的一种，创制于1796年，属于中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2、天山白
天山白，中国原种白茶，源自1522年，乃是以福建宁德天山山脉原种茶树品种制作而成的白茶。
3、白牡丹
白牡丹，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。
4、寿眉
寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。
5、政和白茶
政和白茶，福建省政和县特产，中国地理标志产品。政和县白茶渊源极深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区。
参考资料来源：百度百科-白茶
参考资料来源：百度百科-白毫银针
参考资料来源：百度百科-天山白
参考资料来源：百度百科-白牡丹
参考资料来源：百度百科-寿眉
参考资料来源：百度百科-政和白茶
白毫银针放几年最好
根据研究测试表明，白毫银针存放七年最好，白毫银针新茶的口感是比较平淡，有点接近绿茶，存放三年后的香气逼人，此外口感逐渐顺滑，如果存放七年更能感觉到香气清甜和入口顺滑，绝对是最佳品饮时期。值得一提的是白毫银针长期储藏存放时要注意选择干燥无异味和避光的地方，这样茶的口感才会好。
白毫银针放几年最好
1、存放几个月
新的白毫银针存放几个月后，青涩的味道还是比较重的，自然清凉，但味道有独特的清香和甜味；这个时候可以尝尝，再决定看，是否需要继续存放。
2、储存3-5年
白毫银针贮藏3-5年，青涩味基本褪去，内在品质稳定。此时呈现出甜美醇厚的温度，营养物质也得到更多转化。黄铜和有益菌含量丰富，所以此时的白毫银针保健价值非常好。
3、储存7-10年
存放7年多的白毫银针，基本完好；在7-10年的陈酿过程中，内在物质开始慢慢进入转折点，茶味温和，味道纯正，药香明显，药用价值高，值得一饮。 .
其实白毫银针最好存放几年。这个问题仍然取决于每个人的品味和爱好。对于饮用，自然是最适合存放3年的；但是对于爱茶和发烧的人来说，最好保存10年，药用价值明显，收藏价值也很高。但建议不要超过二十年，毕竟任何东西都有保质期。
白毫银针如何长期储藏
1、保存白毫银针的含水量：
白毫银针的成分非常不稳定。在一定条件下，很容易产生化学变化，也就是所谓的茶变。如果要储存白好银针，首先要检查白好银针的含水量。含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一下。如果是粉状，说明含水量低，可以储存。反之，应尽快饮用，不宜长期存放。
2、保存白毫银针存放的地方：
很多人把茶叶装在锡罐里封好，然后用塑料袋封好放冰箱，这也是一个好办法。密封后放入冰箱或冰柜，温度控制在零至-5度，此法可长期保存。
3、保存白毫银针存放的容器：
存放白毫银针的容器应该是锡瓶、瓷罐和彩色玻璃瓶。接下来要使用锡罐、木盒、竹盒等，最后是塑料袋和纸盒。存放茶叶的容器应干燥、清洁、无异味。茶叶装入容器后，应置于干燥通风处，不得置于潮湿、高温、不洁、暴晒的地方。
白毫银针可以泡几泡
其实白毫银针和其他茶叶的冲泡方法并没有什么特别之处，所以一杯茶可以冲泡的次数和其他茶叶差不多。 基本上泡两三遍就不会再泡了。 因为再泡一次就没有味道了。 但泡完茶后，不需要直接扔掉。 茶是可以吃的，虽然会有点苦，但是喝茶的人其实是直接吃茶的。
怎样辨别白毫银针质量的好坏？
可以从以下三个方面去辨别： 一、观 仔细观察茶叶的外形，白毫银针最为显著的特点是茶身满批白毫，茶叶一层密集的白色绒毛使得茶针看上去就是白色的；福鼎原产地的白毫银针是以福鼎大白茶为原料制作而成，所以芽头很肥厚粗壮；上好的白毫银针成茶只有茶芽，干净利索，茶针根部不存在残渣和茶壳。 二、泡 产自福鼎的正宗白毫银针十分耐泡，用80度左右的水可以反复冲泡十几到二十多次，到最后茶水仍有余香；真正经过萎凋工艺制成的白毫银针第一泡甚至第二泡茶汤颜色很淡，茶味也不浓，有的人形容有点像白开水，只是颜色是浅杏色的，银针只有经过几次冲泡后味道才会变浓郁。 三、品 正宗白毫银针茶味清香，入口回甘；白茶香味自然，陈茶有浓厚的陈香味。
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