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它跟白毫银针傻傻分不清？她的神秘值你记住了吗？
如果说有哪款茶兼具了女性的柔美和侠客般的神秘，那我觉得一定是月光白了。第一次喝到月光白，是朋友推荐的。他说，自己每次试完茶后，都会喝一壶月光白，这样感觉就会非常舒服。
初见这款茶，通体披毫，似福鼎的白毫银针，又完全不同。干茶略硬，一面白毫，一面则呈褐黑色。这也是分辨月光白和福鼎白毫银针最简单的方法。闻干茶，淡淡的果香，我更愿意称为梅子的香气，清幽淡雅。
沸水冲入，茶开始褪去白毫显现出本身的样子，而茶毫则进入水中。第一二道水，茶汤颜色极淡，清澈透明。喝上一口，香入肺腑，更有人用“其香无比”来形容。而这种香，清新淡雅，似乎可以将身体中的燥热全部带走。除了香气，茶汤也非常醇厚，回甘非常好。而后几道水，茶汤颜色逐渐加深，滋味又轻到浓。十道水后再看叶底，早已露出了本来的颜色，但依旧鲜活挺直。继续冲泡，茶汤仍有滋味，汤色又逐渐变浅。非常有趣。
这款茶产自云南景谷秧塔，是景谷大白茶的茶树品种，算是普洱茶中的特色茶。因为景谷大白茶也用于制作普洱茶、红茶等， 因为高等级的月光白通常难得一见，可遇而不可求。毕竟，与普洱茶价值比起来，月光白的市场价值还是略逊一筹的，认可度也没有那么高。
相传，这款茶是美丽的女子在月光下采摘，在月光下晾干制作，加工过程均不得见光，这样的故事也给这款茶披上了神秘的面纱。
月光白采用的是白茶的制作工艺，在月光下阴干，更似政和白茶的工艺特点。是一款名副其实的白茶。她逐渐被人们所熟知，还要感谢福鼎白茶的兴起。
除了正常的冲泡方式，月光白还非常适合冷泡。一瓶矿泉水，一下把茶叶，简单的浸泡6-8个小时，浸出的茶汤清甜甘冽，非常适合夏天饮用。在云南制茶地区，常有茶农或制茶师会这样冲泡月光白，来扫除云南夏季闷热带来的不适。
月光白清凉去火，非常适合夏季饮用，性情也较为温和，不用担心伤胃的问题。
自从喝到这款茶，就对她念念不忘了，这个味道绝对算的上在茶界特立独行的。后来，将这款茶推荐给了几个朋友，也都是非常爱的。或许有人痴迷于她的味道，清爽甘甜；或许有人喜欢她的名字，神秘浪漫。有人爱她的远离世俗凡尘，有人爱她不食人间烟火的气息。
如何鉴别白毫银针的真假
可以从以下三个方面去辨别： 一、观 仔细观察茶叶的外形，白毫银针最为显著的特点是茶身满批白毫，茶叶一层密集的白色绒毛使得茶针看上去就是白色的；福鼎原产地的白毫银针是以福鼎大白茶为原料制作而成，所以芽头很肥厚粗壮；上好的白毫银针成茶只有茶芽，干净利索，茶针根部不存在残渣和茶壳。 二、泡 产自福鼎的正宗白毫银针十分耐泡，用80度左右的水可以反复冲泡十几到二十多次，到最后茶水仍有余香；真正经过萎凋工艺制成的白毫银针第一泡甚至第二泡茶汤颜色很淡，茶味也不浓，有的人形容有点像白开水，只是颜色是浅杏色的，银针只有经过几次冲泡后味道才会变浓郁。 三、品 正宗白毫银针茶味清香，入口回甘；白茶香味自然，陈茶有浓厚的陈香味。
白毫银针是什么茶
白毫银针是什么茶
白毫银针是什么茶，说起白毫银针，相信爱喝茶的人不会觉得陌生，这种茶素来有茶中“美女”、“茶王”之美称，香气清芬，口感醇厚，而且这种茶对我们的身体健康还有很多好处，大家知道白毫银针是什么茶吗？阅读本篇文章，来了解一下吧。
白毫银针是什么茶1
白毫银针，按制茶种类分，属白茶类
它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原料先经蒸、炒杀青，属绿茶或黄茶类。
白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。福鼎大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的`物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。
白毫银针的存储方式
储存白毫银针的器皿要以锡瓶、瓷坛、有色板块玻璃瓶子为宜。次之宜用铁桶、礼品盒、竹盒等，包装袋、纸箱最次。储存荼叶的器皿要干躁、清洁、不可异味重。荼叶放进器皿后，宜放到干躁阴凉处，而不可以放到湿冷、高温、不干净的、暴晒的地区。并且，存储的地区还不可以有樟脑丸、药物、护肤品、烟草、日化用品等有明显味道的物件。
白毫银针是什么茶2
白毫银针的功效与作用
白毫银针性寒凉，具有退热祛暑解毒的功效。
1、治麻疹
白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
2、促进血糖平衡
白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、明目
白毫银针中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
5、清热降火
白毫银针可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
6、利尿解毒
白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
7、抗过敏
白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到抗过敏的作用。
8、防止呼吸道损伤
白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复防止呼吸道损伤。
9、抗疲劳、养心、养神
白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维。
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