本文目录一览：
福鼎白茶喝新茶还是陈茶 为什么福鼎白茶喝完舌头麻
福鼎白茶是我国的一大传统茶，起源于福建福鼎。福鼎白茶是微发酵茶，喝起来味道清甜，有清热降火、消暑解毒的效果。白茶有新茶和老茶之分，那么福鼎白茶喝新茶还是陈茶比较好呢？为什么福鼎白茶喝了舌头麻呢？
福鼎白茶喝新茶还是陈茶
在福鼎白茶品饮过程中，新茶可以喝，老茶也可以喝。这主要是看个人的习惯和爱好。
新茶相对来说香气更加高扬一些，鲜嫩度鲜爽度要好一点。在茶汤方面也会显得更加黄亮一点。老茶相对来说更加醇厚浓郁，口感滋味，更有韵味。新茶滑爽一些，老茶厚重一些，老白茶是需要慢慢品味的。
为什么福鼎白茶喝完舌头麻
这种感受主要是由于制茶过程中萎凋工艺不到位，茶叶渥在一起不通风或用火过度造成的。白茶制作本来是不揉不捻，日光自然萎凋的为上品。
白茶属于微发酵茶类，是一种从制作完成后就一直在发酵的茶类，这一点和普洱茶很像。很多火温过高的普洱饼茶是多年不转化，所以香气腻人。
如果是老茶喝着腻，可能是刚接触口感不适应，老茶口感比较醇厚，如果是以前喝绿茶的人，会不是很习惯。
还有种可能，你喝的是假茶，做旧茶，尤其是嘴里发涩发麻，这种情况是做旧茶的明显特征。
福鼎白茶产地在哪里
白茶最早是由福鼎创制，福鼎是福建省宁德市下辖的一个县级市。在清代，福鼎当地用土茶来制作银针，而后福鼎又培育出福鼎大白、福鼎大毫即华茶1号和华茶2号茶树种茶。在福鼎等地有据可查的是从1885年开始就制作白茶，并且从1890年以后就开始外销。
福鼎白茶有非常多的产区，比较出名的产茶大镇有：点头镇，秦屿镇（太姥山镇）、潘溪镇、管阳镇。这些产茶大镇当中还有些区别。例如本人所在的广管阳镇就属于高山白茶产区，而福鼎白茶最好的当属高山白茶。
相关新闻
白茶前三年的口感变化最大，可能几个月时间就会有细微的变化。如果是存福鼎白茶，我感觉其中一项有意思的乐趣就是体验这种变化了。
有人喜欢新白茶的鲜爽，也有人喜欢老白茶的醇甜，白茶经过陈放转化是白茶的属性，所以会导致口感上的变化。感冒煮老白茶，消炎嚼干茶，四季美盏品白茶，3至5年最相宜。
一般儿童适合喝什么茶？
白茶。
1、有利保护视力
白茶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素A.维生素A是合成视紫红质的重要原料，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症和干眼病。另外，白茶含有防辐射物质，对人体造血机能有显着的保护作用，能减少电视辐射的危害。
2、清热降火
大多数茶都有清热降火的功效，如绿茶、白茶、菊花茶等。老白茶，更是自古以来就具有清热降火的功效，在福鼎当地，像小孩发热或是成人牙龈肿痛，人们都会沏上一壶老白茶，缓解疼痛。南方气候多湿，夏天若出湿疹，一般也都会用白茶半饮半涂，效果也是立竿见影。
3、预防龋齿
饮茶儿童较少发生龋齿，这是因为茶叶中含有抗酸防腐物质——氟。茶叶中氟含量比其他植物高，老白茶含氟量比其它种类的茶叶多。茶叶在冲泡时，大约有2/3的氟溶入茶中。氟是一种化学元素，具有预防龋齿的功效。
当茶水中的氟化物与牙齿接触时，氟离子就渗入牙齿硬组织中，增强牙齿的抗酸防腐能力。用茶水含漱或在饭后嚼些茶叶渣，也有防龋作用。
扩展资料：
提醒：儿童每日饮茶，不宜超过三杯。
饮茶好处不可忽略，不过，由于儿童时期心、脑、肾等各个脏器生长发育不全，代谢特点也与成人有异，所以父母在给儿童饮茶时，也要注意以下几点：
一、要严格控制量。
每日饮量不超过2-3小杯(每杯用茶量为0.5克-2克)。
二、要禁喝浓茶。
因茶叶中的单宁易与食物中的铁质结合成不溶性的复合物，从而影响对铁质的吸收。浓茶刺激胃壁，也可使胃粘膜收缩，胃液变淡，影响消化功能。
三、要控制好饮茶时间。
饭后不宜马上饮茶。中含有较多的鞣酸，可与钙、磷、铁、锌等矿物质结合成不溶性化合物，可阻止机体对矿物质吸收。
临睡前不宜饮茶。茶中咖啡类兴奋剂对中枢神经有一定兴奋作用，儿童神经系统发育尚不完善，对此类物质较敏感，睡前饮用可使儿童出现兴奋失眠。
参考资料：凤凰网_让茶影响孩子，让孩子影响世界
刚吃完饭能喝白茶吗?
饭后半小时可以喝白茶
饭会给人体造成脂肪堆积、消化系统受阻等现象，这时候喝白茶能有效的缓解肠胃压力，去除淤食堆积的现象。据研究表明老白茶比新白茶要温和，对脾胃的刺激性小，且能有助于促进新陈代谢，起到养胃护胃的效果，但是在饮用的量上也要注意，过多会出现失眠的现象。

喝白茶的注意事项
1、忌空腹饮茶
空腹直接服用白茶，茶水会直接进入肾经，对于肾脏健康非常的不利。
2、忌饮劣质茶
如果服用到了劣质的白茶，那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物，并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小，但是并不代表沉积之后不会损害健康。
3、睡前忌饮茶
睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。
4、忌饮浓茶
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
2、忌饮烫茶
不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。
4、忌喝太多
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。

喝白茶的最佳时间
1、早饭后
早上，是一天当中最有精气神的时刻，为了有一个好状态工作，当然可以选择氨基酸丰富的新白茶，补充能量。而氨基酸丰富的白茶，首选当然是白毫银针和白牡丹这类芽头、叶片娇嫩的茶。芽头多的白茶，氨基酸含量丰富。氨基酸可是人体重要的能量来源，冲泡一杯白毫银针，能够迅速提神。
2、午饭后（14点-15点）
吃完饭后，选择喝一杯茶氨酸、咖啡碱、茶多酚含量高的新白茶，比如2017白露茶，这些茶的刮油效果好，能够有效地刮油解腻，让口腔变得清爽。
3、下午三四点
在下午三四点，人体的肝火是一天中最旺盛的时候，加上冬天天气干燥，也很容易引起肝火旺盛，可喝一杯白茶清热解毒。

总的来说，由于白茶的制作工艺简单独特，所以白茶中不含有任何的有害物质，能够维持人体所必须的营养成分，但是白茶虽好，也不能乱喝，且不能喝太多！
陈皮白茶 相见欢
搬家收拾行李箱，发现夹层中有包装精美的陈皮白茶，慢慢想起来是死党范小晕（所谓死党，是平时不用多联系，但是关切你生死的闺蜜。）在北京送乘加拿大航班时赠我的茶，放了两年。
遂烧壶开水泡上，汤色蜜黄，耐泡；入口，橘的清香随着年岁的增加变得温柔，白茶又有木的淳朴，瞬间茶香温润了脏腑，如玉般清新了身体。
平时因胃寒，极少喝茶，最多尝几口红茶，也没有瘾，却是很喜欢喝茶的意境，因为茶总有各种香气，三五个朋友相聚，一杯茶，传递芳香，浓淡总相宜。
这次却被陈皮白茶深深打动。陈皮的温润随和碰上白茶的清新淡雅，橘香伴着木香，消了夏日的暑气，泄了心火，心里安静下来。
于是开始关注陈皮白茶。
陈皮性温，味辛、味苦。入脾经、胃经、肺经。理气健脾，调中，燥湿，化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
温能行气，辛能发散，苦而泄水。
故陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。
这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。由于陈皮主行脾胃之气，脾胃地处中焦，中焦之气通行，使三焦之气也随之涌动。三焦为决渎之官，通行水液，与湿相伴;又为藏府之外府，上及心、肺，下及肝、肾。所以陈皮的作用可宽及所有藏府。遍及全身之湿。
从肺而言，则辛散肺气，苦泄肺气，温化寒气，能治痰多咳喘，气壅食停；从心而言，则辛开心气，苦泄心火，温化湿浊，能治胸中烦热，口气哕臭;从肝而言，则辛散肝郁，苦降肝火，温化寒湿，所以它能治肝郁有热，饮停食滞;从肾而言，则辛润肾燥，苦泄肾湿，温和肾气，所以它能治命火不足，饮食不化。当然，种种解释都与湿和脾有关，所以它的药性作用发挥余地比较大，一般理气化痰方中均可使用。如李时珍说：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”
陈皮以广东新会陈皮为佳品，广东有三宝：“陈皮老姜飞扬草。”，这里面的陈皮就是指的新会陈皮。
说完了陈皮再说说白茶。新鲜的白茶是寒性的。放够了三年以上的白茶，性则变温。和人一样，少年时满是棱角，年长则温和许多。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，素为茶中珍品，历史悠久。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”， 拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源，随即便邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之顿觉味鲜而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解，用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。
白茶是老的好，喝上一杯老白茶，清新降暑气，消多病。
陈皮遇到老白茶，极像儿时的玩伴多年后相遇，没有激烈的言语，只有温暖的交谈，相见甚欢。
茶随着时间会变温暖，朋友也会随着时间变得知心，做一个温暖的人，有一个温暖的朋友。此生别无所求。
品茶清欢无别事，只等风来只等你。
2019年6月18日于家中
白茶文化很有特点，你有哪些认识与了解？
白茶文化的特点一方面体现在它的历史感上，另一方面又体现在它的现代感上。
首先，我们来看白茶文化的历史感。白茶文化的历史感表现在它的源远流长。
东汉时在贵州有个叫尹珍的人，此人热爱家乡，自强奋发，被一代代贵州人作为楷模来敬仰。尹珍的故事可以写成书，拍成剧，但这里我要说的是他跟白茶的故事。
东汉时的贵州尚未开化，是个荒蛮之地，既封闭又落后。尹珍向往文明，为了改变家乡的落后面貌，他决定先走出去。尹珍是贵州历史上第一个走出大山，学习中原文化的人，他被后人誉为“西南汉文化教育的开拓者”。
尹珍在告别亲人父老时，怀揣的就是贵州家乡的白茶。白茶是后来的叫法，东汉时称这种茶为“荼”。
尹珍来到东汉时的都城洛阳，首先去拜见当时著名的儒学大师许慎，但遭到了门卫的冷落。尹珍不语，只在石阶上坐下。他一边歇息，一边掏出所带的白茶嚼食起来。
踱步而出的许慎忽然闻到了一缕缕浓郁的茶香。他循着味道见到了席地而坐、风尘仆仆的尹珍。
许慎将尹珍请进屋内，以沸水冲泡白茶，禁不住连声赞叹其色香味俱佳。
此后，许慎还将“荼”字收录在由他本人编著的《说文解字》中，并在“荼”字下注解为“槚”、“茗”、“蔎”，用来解释“荼”的色香味。
其次，我们来看白茶文化的现代感。白茶文化的现代感表现在当下人们对它的喜爱上。
白茶以制作工艺最为简单自然而取胜，以具有较强的抗病防病的保健功效而受追捧，以身披白毫、姿态优雅、似银似雪而得其名。现在的白茶有四个品种：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
白毫银针和白牡丹是白茶中的佳品。白毫银针被誉为“极品”，白牡丹被誉为“上乘佳品”。从字眼上来分析，可能白毫银针更胜一筹。贡眉和寿眉常常被混为一谈，可见其有多普通、多大众。
白茶怎么保存方法
如何存放白茶？
1、密封储存
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。
2、避光储存
白茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。白茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。
3、在常温下储存
要避开北方冬天的暖气片。也不要将白茶放置在高温的地方。一定要避免高温，高温会加速白茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。
4、在无异味的地方储存
茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。夏季物品在高温下易散发自身的气味，使白茶更容易吸收异味变质。因为白茶茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。日常生活中，把干茶叶放在嘴里嚼，能消除口中异味，就是这个道理。所以，在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。
5、在干燥的地方储存
白茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气反潮。反潮后的白茶含水量增加，当含水量超过8%以上时，就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。储存老白茶关键点是茶叶一定要干燥，含水率要低，用锡箔纸包装茶叶可以避光，密封保存。
6、避免与氧气接触
白茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，长期接触空气被氧化后泡出来的茶汤会变成浑浊，丢去白茶的清香。
总的来说，只要保存的方式正确，且保存的条件适合的话，白茶可以长期保存的，且白茶保存的时间越久、价值越高，养身保健效果更佳。
发表评论
发表评论: