白茶贡眉的香气,白茶贡眉的香气是什么-焱起茶业

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福鼎白茶—贡眉

菜茶，是指用种子繁殖的茶树群体，栽培历史约有一千余年，树高一米，灌木型，叶长椭圆，发芽期多在清明之前，终期11月上旬。

贡眉最早都是用菜茶为原料，要求非常高，传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名，现在由于菜茶产量低，贡眉也采用福鼎大白来做，原材料的品级介于白牡丹和寿眉之间。采摘标准为一芽两叶或三叶，叶形比白牡丹大，比寿眉小。

优质的贡眉成品茶毫心明显，色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色贡眉呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。

加工贡眉，全萎凋的品质最好，色泽灰绿或翠绿、鲜艳，有光泽，毫心才会洁白，叶张才会伏贴，两边缘略带垂卷形，叶面有明显的波纹，嗅之没有"青气"，而是有一种令人欣喜的清香气味。

图为君先生私房茶贡眉

贡眉的冲泡：

盖碗200毫升为例，取茶7克，快速洗茶温润茶，注入沸水，8-10秒出，8泡之后依次延长时间。

白茶贡眉的香气,白茶贡眉的香气是什么

白茶寿眉与荒野眉味道不一样。

1、寿眉白茶的新茶泡开后有一股清香气，没有什么醇厚的感觉，荒野眉泡开后的香气更为醇厚。

2、寿眉新茶入口后有明显的新爽感，味道清爽清甜，荒野眉入口荒野气息明显，略带乳香，汤感鲜醇、甘滑。

白茶四个等级的区别在于芽孢不同，汤色不同，香气不同，形状不同。

芽孢：白毫银针的鲜叶都是采自茶树的嫩芽。白毫银针的最佳采摘时间是每年3月20日左右，周期较短，10天左右。

汤色：白牡丹有一个芽一片叶子或两片叶子。叶肥嫩，芽叶分枝，呈心形。汤色杏黄清亮，叶底浅灰色，脉红。最佳采摘时间为每年4月初，采摘周期比白银针长，约15天。

香气：贡眉有一芽二叶或三叶，毛小，毫心明显，叶细，汤深黄，叶低、均匀、明亮。谷雨年每年4月19日左右是最佳采摘时间。

形状：寿眉生长期最长，叶较大，有些梗，汤色最深。茶汤介于橙黄色和琥珀色之间，最佳采摘时间为每年4月底。

白茶等级分类：白茶根据采摘时间、芽叶等级和形状可分为四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。不同的白茶有不同的档次，白毫银针分为特级、一级、二级；白牡丹分为特级、一级、二级和三级；贡眉分为特级、一级、二级；寿眉已经并入贡眉级别。

人间至味是清欢，煮一壶老白茶，愿春早来，枝头春满，山河无恙，人间皆安。家里有白茶的朋友，可以在家多喝白茶，白茶不是药，但它有药用价值，本身可以润肺，清肺，止咳，抗病毒，抗感冒等，预防大于一切。