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白毫银针泡完叶底深褐色正常吗
不正常的。
色泽呈现出普遍乌黑或乌褐色,甚至茶汤中有杂味,大多数是萎凋时间没有控制好或者储存不当。
白毫银针一至二泡,茶汤色泽会呈现赤金色,三至四泡之后,茶汤色泽呈现橙色,五至六泡之后,茶汤色泽则会呈现晶莹如琥珀的色泽。
2021年白毫银针泡完叶底黄黄的是哪一道工艺出限了问题
黄色正常,没有工艺出现问题。
白毫银针叶底特点,幼嫩肥软匀亮特级。嫩黄柔软完整一级。黄嫩松软尚整二级。在冲泡完之后,叶底颜色为,黄色、黄绿色、褐色、咖色,所以冲泡完出现黄黄是正常颜色。没有出现工艺问题。而叶底品质较差的白茶,叶底颜色多而复杂,主要为褐色、红色、咖色,黑褐色,看上去很不舒服。
一款品质高的白茶,叶底颜色是自然、色泽光亮,让人看着比较舒服的。如果叶片上还会出现焦点、红点的特点,用手触摸很容易碰碎,这样的白茶,品质十分糟糕。
白毫银针颜色发黄是什么情况
可能是吸水了
白毫银针吸水后,叶底肥壮挺拔,外形匀齐,摸起来柔软有弹性,新茶色泽嫩绿微黄,老茶深黄微褐。如果整体出现发红、发黑的现象,则属于制作过程中出现的缺陷。
白茶属轻微发酵茶, 以白毫银针最为名贵,成茶芽头肥壮,挺直如针, 满披白毫,如银似雪,滋味甜爽。
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