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朱时茂茶叶连锁电话?
其实当初听到朱时茂三个字的时候,小编第一时间想到的就是下面这句话:
不过说归说,闹归闹,回到产品评测本身,我们还是要坚持客观、中立、公正的原则,不刻意讨好、不恶意诋毁,有一说一,实事求是。
我们先看下这款茶的基础信息吧,这款茶为2015年的寿眉饼(350g),距今已经5年。
这款茶在x音上售价不一,低者98元/饼,而且买10饼更便宜,仅需598元。
不过,另外一个x音小店,挂出的价格却是198元/饼。
暂且抛开价格高低不一这一问题,这款茶喝起来究竟怎样?是否值得买?我们这就开始评测吧~
1、干茶

这款茶的茶饼倒也匀整,并没有发现新旧拼配或人为做旧现象,整体原料比较粗老。香气上,这款茶整体没有特别刺鼻、难闻的异杂味,不过也并没有出现转化后应出现的香气,还有股烟叶味。
2、茶汤PK
第一泡
(茶水比5g/110ml 水温100℃,时间20s)
由于是贡眉,原料相对粗老,加上是饼茶,所以我们先适当润了下茶,接着用用100℃沸水冲泡了20s。
第一泡,滋味上没什么异杂味,但说实话,总体比较水,茶汤淡薄,好像内含物质没冲出的感觉,而且有粗青味,舌面会感觉到酸味。并没有出现老白茶转化后出现的枣香、药香等香气。
第二泡(水温100℃,时间10s)
第二泡,我们用100℃的沸水冲泡了10s。
汤色上,这一泡明显比第一泡更深。但滋味上依然没有改进,仍然是滋味寡淡,就像汤中加水的那种感觉,而且青气、酸感依旧,滋味并没有变醇厚。
第三泡(水温100℃,时间25s)
这一泡,沸水冲泡25s,茶汤汤色更为浓郁。
滋味方面,仍有青气和酸感,不过这泡的茶汤有了甜味,相比前两泡有了些改善。
3、国标法评测
(100℃沸水闷泡5min)
除了上面的三次评测,我们还进行了国标法闷泡。
总体来说,这款茶没有大毛病,但也没什么惊喜。也就是没有杂味而已,滋味方面一直是水味大,不醇,有酸感,有青气,闷泡后比较涩,有刮喉感,不过闷泡后口感上甜甜的。
谁知道云雾茶和白毫银珍的详细资料?
云雾茶
云台山的云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼。”
据《宋史·食货志》记载;“海州榷茶之所。”榷茶是历代政府对茶叶实行征税、管制、专买的措施。宋景德二年 (1005 年 ) 朝廷向贩售海州茶叶的茶商发布征税诏书,因“海州茶善而易售,故入钱之数厚于他州。”另据《金史》载广四年三月 ( 章宗承安年,公元 1199 年 ) 于淄、密、宁、海、茅州,各置一方造新茶,依南方例,每斤为袋,值六百文。” 1921 年“树艺公司”产的云雾茶以其品质获南洋劝业会奖.目前,云雾茶的产地宿城的种植茶田计 300 亩,年产量达 200 担,云台山濒临黄海,气候温暖湿润。时常晓云末散,海雾又起。“云雾山中出好茶。”青翠欲滴的茶树经常笼罩在云雾山中,气温低,温差小,湿度大,芽叶柔嫩,焙炒时要节制锅温,抓、焙、搓、翻,全靠手上功夫。制成的茶大小匀整,条索蜷曲,形似细眉,而且蜂毫无损,色泽绿润,纯净可爱。
云雾、雨花、碧螺春同为江苏三大名茶,从上表可以看出云雾茶的氨基氮含量比碧螺眷、雨花茶少些,而儿茶素和咖啡碱含量最高,这是形成滋味鲜浓的重要因素。
云雾茶的品茶方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。
1980 年,全省品茶会议上,连云港的云雾茶同南京的雨花茶、苏州的碧螺春、无锡的二泉银毫,列为江苏四大名茶。经化验,云雾茶的茶碱、茶丹宁、维生素的含量较高,有兴奋、强心、清火、收敛、利尿、消炎、杀菌等功用。适量饮用,能恢复精神神疲劳、增进记忆,使人意惬神清,并能帮助治疗腹饱胀闷,消化不良等症。揉晒的生茶可保存十年以上,年代愈久,疗效愈佳。近年来,连云港的云雾茶在广州交易会上重新出现,受到日本、新加坡和欧美一些国家热烈欢迎和赞赏
白毫银针
白毫银针是我省特有的名茶,源自福鼎县,现在产地主要集中在福鼎、政和两地。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种,随即也开始了用该品种产制白毫银针。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政和所产的白毫银针称“南路银针”。
白毫银针,也称银针白毫,因成品茶由芽梢所制成,满披白毫,色白如银,细长如针,所以又名白毫或银针。
白毫银针的采制有其独特之处,原料均采自福鼎大白茶或政和大白茶的春茶嫩梢一芽一叶,整个初精制过程,既不同于绿茶杀青、揉捻,也不同于红茶发酵、揉捻。
白毫银针的成品茶,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针。福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和白毫,汤味醇厚,香气清芬。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮辍,升降浮游,观赏品饮,别有情趣。
白毫银针饮用有很高的药用价值,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,有“功若犀角”之誉。瓯美茶商也用于掺入高级红茶,以示名贵。
白毫银针早在清光绪16年(1891)已有出口外销,近年也有销往港、澳地区及美国、德国等国。
白毫银针作为珍品,在国内外市场久负盛名,1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位,199O年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。近年来还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为我省名茶,名列第一
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