本文目录一览：
- 1、求推荐好喝的白茶！！！
- 2、白茶的发原地是那里？
- 3、白茶有哪些？
- 4、如何泡好茶
- 5、中国茶叶种类有哪些？
- 6、白茶的产地都有哪些？
求推荐好喝的白茶！！！
经典好茶一：荒野米针
在白茶中，近年来荒野茶、野茶的概念火热，其珍贵价值不言而喻。
在村姑陈看来，这荒野茶可是顶级的有机茶呢。
而在众多荒野茶中，顶珍贵的当属荒野米针。
荒野米针的每年春天第一茬采下的芽头，其身量纤纤、芽头参差不起、白毫密披。
虽说在长相上，荒野米针不如台地米针来的肥壮，但在口感上却拥有独一无二的野劲，能够丰富我们的喝茶体验。
荒野米针的珍贵之处，有2点。
1、产量少
荒野茶的产量本身就低，更何况是荒野米针呢？
每年的春天，采下的荒野米针数量有限，能采几十斤已经算是产量高的。
2、营养价值高
荒野茶一年只采摘一季，即每年的春季采摘。
荒野米针是第一茬采摘的茶，经过了夏季、秋季、冬季的物质涵养，其营养价值是最高的。
这2点，足以成就荒野米针独一无二的地位，不知道你们喝过了吗？
《03》
经典好茶二：荒野银针
如果说你们没机会喝上荒野米针，也不要懊恼，还有荒野银针在等着你们呢！
荒野银针，同样作为荒野茶系列的主打产品，这2年在市场的好评率节节攀升。
荒野银针和荒野米针就是一对双胞胎。
荒野米针是姐姐，荒野银针是妹妹。
二者的出生日期就差2天，因此在外形上，荒野银针会显得更肥壮一些。
除此之外，荒野银针的采摘难度比荒野米针小，产量会更高些。
但在茶友们这么强势的购买力下，这些产量的荒野银针还是供不应求。
《04》
经典好茶三：荒野牡丹王
荒野茶系列，除了要介绍银针之外，牡丹也是不能错过的。
荒野牡丹，在银针之后采摘，具有典型的一芽一二叶的特征，白毫密披，有明显的马蹄节。
与荒野银针相比，荒野牡丹的产量会更高，口感也更加独特。
荒野牡丹王，有明显的花香。
昨天，村姑陈就犒劳自己，喝了一杯今年的荒野牡丹王。
和刚做好的时候相比，现在喝荒野牡丹王，已经能够感受到明显的花香，这股花香是有野性的，是清芬的，喝起来能够给你的口腔爆裂一击。
如果说荒野银针是温润如玉的贵公子，那么荒野牡丹王就是放浪形骸之外的风流公子，处事风格大有不同。
《05》
经典好茶四：荒野冬片
最后，在经典茶系列中，一定不能错过荒野冬片。
荒野冬片，是用荒野茶树的大叶子制作而成，其口感也十分与众不同。
荒野冬片，是荒野茶树中最有野劲的茶树，或许是因为它在茶树上停留的时间最长，它也是所有荒野茶中最耐泡的。
观察荒野冬片，你能看到它那油亮亮的腊质，这层腊质就是一个能量源，不仅能够保护茶叶，还能够提供丰富的物质。
同时，荒野冬片还有丰富的果胶物质，冲泡之后，汤稠水滑，陈化后的冬片还具有独特的薄荷感、花香。
这样一款气质出众的荒野茶，很难不让人记住它！
《06》
经典好茶五：头采米针
与荒野银针系列相对应的是台地白毫银针。
同样，根据采摘时间的先后顺序，也有头采米针和白毫银针的区别。
头采米针在每年的3月中下旬（具体采摘时间根据当年的时间来定，今年的采摘时间咋3月22日前后）采摘，是茶树冒出的第一茬芽头。
这时候的芽头制作之后，外形如丁优米般大小，故而又称之为头采米针。
同样，作为头采的春茶，米针也有独到的口感。
与其他银针相比，米针的营养价值是最高的，同时汤水也是最甜润的。
同样因为产量不高的缘故，成为了资深老茶客的把玩对象。
《07》
经典好茶六：白毫银针王
白毫银针，算是白茶中的经典之作，其营养价值高，口感甜润，毫香充足，是每年喝白茶一定不能错过的茶。
有人说，白毫银针是白茶中的女王级别，地位崇高。
确实，白毫银针的特别之处不仅在于它的独到口感，还有它的药用价值。
陈年的白毫银针，不仅受到歪果仁的喜爱，更是同仁堂一味重要的中药。
老茶白毫银针有着显著的退烧、治疗小儿麻疹的功效。
这样一款宜喝宜藏的茶，的确是白茶中的经典之作，难怪这么多茶友收藏。
《08》
经典好茶七：五彩贡眉
白茶的贡眉，可分为2季。
一季是春尾采摘的，一季是秋季采摘的。
秋季采摘的贡眉，因为色素的不同，致使做出来的茶是五彩斑斓的，十分有特点。
除了外形艳丽，五彩贡眉的香气出众。
初喝五彩贡眉时，你会被它的花香所吸引，隔一段时间后再喝，又能捕捉到草药香。
香气的变化，是五彩贡眉的一大优点。
同时，因为是用秋茶制作而成，五彩贡眉在汤水上也有不同。
春天的贡眉，喝起来是有攻击系的；
秋天的贡眉，喝起来是温软的、和煦的。
之所以五彩贡眉会被列为经典茶类，是因为五彩贡眉不仅好喝，价格还很亲民，适合刚开始学习喝白茶的朋友。
《09》
经典好茶八：白露寿眉
最后堪称为经典的，当属白露寿眉。
蒹葭苍苍，白露为霜。
在白露节前后采摘的寿眉，也具有独一无二的口感特点。
在白露节前后，高山产区早晚的气温差异大，这巨大的温差就为茶叶品质的形成提供了前提条件。
在白露前后制作的寿眉，口感会更加甜润、鲜爽，茶叶的香气变得更加芬芳、馥郁。
白露寿眉，凭借其香气和口感，已经成为了茶友们一定要喝的经典茶类。
今年的白露节又快到了，你们赶紧回去喝喝看，去年和前年的白露茶，又有什么不同了！
《10》
想要喝懂白茶，这8款茶是一定不能错过的。
白茶的发原地是那里？
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。因其仅有名称，能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期，湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑（即今福建省建瓯县境）。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。公元1115年，关棣县向宋徽宗进贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。
清嘉庆初年（1796年）已有白茶生产，当时以闽北菜茶品种为鲜叶。清咸丰、同治年间（1851—1874年），政和铁山乡人改植大白茶，并于光绪十五年（1889年）用大白茶制银针试销成功，次年运销国外。白牡丹始创于建阳县水吉镇。1922年政和县也开始制造白牡丹，运销香港，价格比普通红茶和绿茶高出一倍多。
白茶有哪些？
白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。
白毫银针采自大白茶树的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
白茶－白牡丹
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶，因其绿叶夹银，白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，也是白茶中的上乘佳品。
寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片，制成的白茶叶片大而疏松，也叫贡眉。
如何泡好茶
泡茶，有的人泡出来清香四溢，有的人泡出来却没有滋味，如何泡出一杯好茶？至少有这7个秘密。
01.
茶的秘密
想泡出一杯好茶，最要紧的就是要了解自己要泡的这款茶。
六大茶类，绿茶，白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶，每一款茶都有其各自的属性，用料细嫩或粗老、工艺杀青或发酵、做型条索或压饼、焙火轻或重，如此种种，茶的品性自然不同。
先了解这款茶的特点，才知道这款茶喜欢的温度，适合的器具，该有的茶量等等。
02.
水的秘密
有这种说法：“茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水遇十分之茶，茶只八分耳。”可见水对于茶的重要性。
水，有两点影响因素。一是水质，二是水温。水质，清、活、轻；水味，甘、冽，是为最佳。
我们生活常见的用于泡茶的水有6类：纯净水、山泉水、矿物质水、天然水、天然矿泉水、白开水。
其中山泉水最佳，若是名茶鉴赏，择水自然要精细些，最好是所品茶产地的山泉水。
不过日常生活中品茶，选自来水净化后适当保留天然矿物质的水则是最方便且性价比较高的选择。既能去除水中的有害物质，又能保证茶汤的香味、口感和汤色，同时还能兼顾保留水中对人体有益的矿物质元素。
茶对于水温的要求，大致来说就是：用料越细嫩，水温越低。如白茶，白毫银针水温85度，白牡丹90度到95度，贡眉寿眉则要100度。
03.
器的秘密
茶器讲究两点，一是材质，二是器型。俗语有“工欲善其事，必先利其器”。
茶具的材质常用的有以下三种：
陶土
说到陶土茶具，就要提到最具特点的紫砂茶具了。双透气孔结构，吸附茶香，彰显茶气，保温效果也好，很适合冲泡青茶这类对水温要求比较高的茶叶。
瓷器
瓷器来说，白瓷最为常见。最能反映出来茶的本真，既不夺茶香，也不掩盖其缺点。如白茶，红茶，黑茶（包括普洱茶）都比较建议选用白瓷盖碗冲泡。
玻璃
玻璃茶器用来泡绿茶，黄茶俱佳。既可以观其茶叶舒展的状态，又可以赏其茶汤通透的美感。并且绿茶性寒的调调很符合玻璃器具冰清玉洁的气质。
04.
投茶量的秘密
掌握合适的投茶量，有两种方法。
一是按克数投茶
按克数投茶的具体要看哪一款。可见于苏茶之前发布的文章： 资深茶艺师私藏的六大实用泡茶心得
二是按体积比投茶
面对不同的茶和茶壶，又没有电子秤，拿不准茶量怎么办？我们可以用“体积投茶法”。
二成满：适用于扁平、条索紧细的茶类，如碧螺春、祁门红茶、细嫩的熟普散茶。也适用于撬下来的紧压茶，体积小，看似很少，实际上重量已经满足冲泡需求。
三成满：适用于比较肥壮的芽茶、颗粒紧结的球形茶或半球形茶。如白毫银针、茉莉龙珠、铁观音等。
四成满：适用于芽叶有点蓬松或条索长而弯曲的茶。如六安瓜片、正山小种、滇红工夫等。
七成满：适用于芽叶连枝非常蓬松的茶或条索长而粗壮的茶。如大红袍、单丛、白牡丹散茶、寿眉散茶、生普散茶等。
总结起来，“体积投茶法”的规律就是：松散的茶叶放多一点、紧细的茶叶放少一点。
05.
注水的秘密
注水手法对茶汤品质影响很大。一般冲泡时的注水方式有四种。
单边定点注水法
开水壶嘴低就，直接靠近茶壶或者盖碗，沿内壁边缘一个固定的“点”注水。适合冲泡包括普洱茶在内的黑茶。
环绕注水法
将开水壶沿着茶壶或者盖碗的内壁环绕一圈，边环绕边注水。适合冲泡一些除青茶之外的散茶。
中间定点注水法
将开水壶嘴低就，只朝着茶壶或者盖碗，最中间的一个“点”注水。适合冲泡青茶，需要悬壶高冲，这样可以很好激发茶香。
螺旋注水法
将开水壶从茶壶或者盖碗的中间开始注水，然后沿着茶壶或者盖碗的内壁边沿环绕一圈，最后回到中间位置。这种注水方法，除了普洱等一些黑茶不太适用，其它茶冲泡时都可以采用。
06.
出汤的秘密
每种茶工艺不同，茶的内质物质不同，条索的不同都会对出汤速度有影响。
比如：茶条松散的茶，出汤速度比茶型紧结的茶更快；同样的茶压制成饼的话要比散茶出汤慢。
07.
冲泡次数的秘密
每一款茶的品质、用料不同，耐泡程度自然也不同。
这里给大家举几个例子。绿茶一般三泡左右，越是等级高的绿茶越不耐冲泡。山东的崂山绿茶、日照绿茶相对普通绿茶更为耐泡一些。
黄茶耐泡性比绿茶略好些，可达五六泡。
白茶的耐泡性就要复杂一些，像白毫银针五六泡，白牡丹七八泡，贡眉寿眉再在此基础上更为耐泡些，并且随着存放的时间越来越久，茶也就更加耐泡些，所以老寿眉可以直接煮饮。
乌龙茶有七泡八泡有余香的说法，黑茶尤其是一些老茶，也是可以煮饮，非常耐泡。
这就是泡出一杯好茶的七个秘密，都悄悄告诉你了，你掌握了吗?
中国茶叶种类有哪些？
茶道在中国已经有了千年历史，喝茶对身体有什么好处？对于爱喝茶的人来说已经不仅仅是一种兴趣爱好，而是一种长期坚持下来的习惯。都知道茶叶是从茶树上采摘下来的植物，经过不同的工序制作后才加工而成的“精品”饮料。殊不知长期检查喝茶其实对身体特别好，接下来就说说喝茶的好处都有哪些，希望更多的人看到喝茶的优势并且爱上它。
经过总结发现喝茶的好处主要体现在这六个方面，一起看看到底是哪六个好处呢？好处一：抵抗紫外线。茶叶中含有的茶多酚成分是可水溶性的物质，经常喝茶水能够减少阳光紫外线对皮肤的伤害，可以称得上是性价比最高的防晒产品。如果坚持用茶水洗脸的话，会发现皮肤变得更干净，能够有效地缩小毛孔并且清楚脸部的油垢和细菌，起到很好的抗皮肤衰老的作用。
好处二：防蛀牙。几乎所有的茶叶中都含有表面活性因子成分，这种物质最大的功效就是杀菌和消毒。建议饭后在喝茶，因为活性因子很容易被氧化，饭后喝的话可以保护牙齿，而且还能让使口腔更干净卫生，减少了口臭、口腔异味的发生。好处三：降低胆固醇。茶叶中的脂肪酶能够有效的分解人体肝脏中的脂肪成分，从而减轻了肝脏的负荷，也促进了肝脏的代谢功能。最明显的好处就是血液中的胆固醇含量明显降低了，长期喝茶能够有效的预防胆固醇过高引起的慢性疾病。
好处四：保护肠胃。茶叶中的碱性物质比较多，所以经常喝茶的话可以缓解肠胃内的酸性成分，从而减少了肠胃内胃酸对身体的损害。另外喝茶还能有效的调理肠胃有助于消化，经常便秘的人也可以试试喝茶来缓解症状。好处五：提高肌肉耐力。茶素成分能够有效地燃烧身体内的脂肪，从而改善身体肌肉的耐力，起到很好的抗疲劳的功效。儿茶素主要富含在绿茶中，所以经常喝绿茶效果更明显。
最后，提高记忆力。茶叶中的茶多酚和咖啡碱成分都对大脑神经很有益，尤其是茶多酚有增强记忆力的作用，对于学生族和工作人士来说有提高学习效率和工作效率的作用。看来多喝茶不仅有保护身体远离胆固醇疾病的功效，而且养颜美容和保护肠胃的作用也很明显，除此外多喝茶对牙齿、记忆力和肌肉耐力都有明显好处。不过喝茶虽好也不能上瘾，一定要注意喝茶的时间，尤其是晚上临睡前不能喝浓茶，不然会导致中枢神经兴奋难以入睡。
白茶的产地都有哪些？
世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。我们平时喝的白茶主要来自于福建，福建是白茶的原产地，福建的福鼎和政和是白茶重点产茶县，占白茶产量90%以上。除此之外，云南、广东，台湾等地都生产过白茶。
白茶原产地是福建，其它地方生产的白茶也可以叫白茶，因为六大茶类的分类主要是以生产工艺不同做区分，只要符合白茶的生产标准，茶叶鲜叶只经过萎凋和烘干两步，轻微发酵而成，这样的工艺制作出来的茶就被称为白茶。但不能随意叫福鼎白茶或政和白茶，因为这两个地区都有原产地保护。目前市场上耳目混杂，有些会冒充福鼎白茶或政和白茶，其实不同产地的茶叶有不同的地域性特征，消费者根据个人口感选择不同地域的产品就可以了。
好山好水出好茶。不可否认的是，茶叶作为农产品，与产地有着十分密切的关系，云南普洱，安溪铁观音，凤凰单丛，西湖龙井等，还有各类名优茶品，都是由于独特的地理环境和气候条件成就了它们优异的品质，还有原产地历史人文也是构成茶叶价值的重要组成部分。
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