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白毫银针和寿眉哪一个合适收藏?
正式藏茶之前,茶友们常面临的首要问题,就是藏茶的品类。白茶的基础品类,划分起来并不复杂。小陈茶事说,根据不同的芽叶采摘标准,主要划分为三大类:白毫银针、白牡丹、寿眉。这三种白茶中,该如何做出藏茶取舍?这得从两个方面考虑。
首先,是个人的喝茶偏好。茶,毕竟是要拿来喝的。藏白茶,最基础的目的不外乎在未来能收获更甘醇的风味。长期收藏白茶,该选白毫银针?还是选寿眉?给你一个最佳收藏方案
在藏茶前,按照个人口味选茶,准是没错。毫香四溢的白毫银针,在存成老茶后,毫香风情发生了大转变。
老银针的毫香,嗅闻起来类似干燥的粮食谷物气息,是种属于五谷丰登般的舒朗喜悦茶香。
而老银针的汤感上,则以醇滑如浆取胜。又糯又稠的茶汤,喝起来口感尤为饱满,像是在喝小米汤。
若是喜欢老银针的独特口感,趁早多存下一些新银针,最为划算。而若是,个人喝茶口味,更喜欢老寿眉的醇厚与甘香,药香沉郁、陈香亲切、粽叶香清爽……那不妨多存一些新寿眉。
长期收藏白茶,该选白毫银针?还是选寿眉?给你一个最佳收藏方案
其次,从投资收藏价值上看。物以稀为贵。
白茶当中,白毫银针、白牡丹的产量相对较少,能够顺利存成老白茶的数量相应更少。所以,从升值空间看,收藏产量越少的茶,未来回馈的价值更高。
寿眉,作为白茶中高产的品类,属于物美价廉的存在。从性价比的层面考虑,将新寿眉慢慢存成老寿眉,投入少,回报高,是不错的选择。藏茶的选择,没有孰是孰非。根据需求和喜好存茶,就属于明智的选择!
白毫银针放多少年最好
白毫银针放七年,十年之后是最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
扩展资料
白毫银针这种茶叶没有保质期,在民间有一种说法是一年茶,三年宝,七年药,也就是白毫银针保存时间越长,它的药用价值越高,但是这种情况只出现在白毫银针保存得当的情况下才行。
白毫银针除了可以常温保存之外,它还可以低温保存,而低温的环境更有利于它的长期保存。那么在低温的环境中,白毫银针可以保存长达三到五年的时间,而且不会发生变质,保存时最好把白毫银针放密封袋中,抽掉空气,密封好,再放到冰箱的冷冻室中。
参考资料来源:中华网-白毫银针可以放多久 存放几年最好喝?
白毫银针应该如何存放才好?
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。
冲饮
白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长。
一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中,冲入200毫升70~75度开水,开始时茶芽浮于水面,5~6分钟后茶芽部分沉落杯底,部分悬浮茶汤上部,此时茶芽条条挺立,上下交错,望之有如石钟乳,蔚为奇观。
约10分钟后茶汤泛黄即可取饮,此时边观赏边品饮,尘俗尽去,意趣盎然。
白毫银针放几年最好
根据研究测试表明,白毫银针存放七年最好,白毫银针新茶的口感是比较平淡,有点接近绿茶,存放三年后的香气逼人,此外口感逐渐顺滑,如果存放七年更能感觉到香气清甜和入口顺滑,绝对是最佳品饮时期。值得一提的是白毫银针长期储藏存放时要注意选择干燥无异味和避光的地方,这样茶的口感才会好。
白毫银针放几年最好
1、存放几个月
新的白毫银针存放几个月后,青涩的味道还是比较重的,自然清凉,但味道有独特的清香和甜味;这个时候可以尝尝,再决定看,是否需要继续存放。
2、储存3-5年
白毫银针贮藏3-5年,青涩味基本褪去,内在品质稳定。此时呈现出甜美醇厚的温度,营养物质也得到更多转化。黄铜和有益菌含量丰富,所以此时的白毫银针保健价值非常好。
3、储存7-10年
存放7年多的白毫银针,基本完好;在7-10年的陈酿过程中,内在物质开始慢慢进入转折点,茶味温和,味道纯正,药香明显,药用价值高,值得一饮。 .
其实白毫银针最好存放几年。这个问题仍然取决于每个人的品味和爱好。对于饮用,自然是最适合存放3年的;但是对于爱茶和发烧的人来说,最好保存10年,药用价值明显,收藏价值也很高。但建议不要超过二十年,毕竟任何东西都有保质期。
白毫银针如何长期储藏
1、保存白毫银针的含水量:
白毫银针的成分非常不稳定。在一定条件下,很容易产生化学变化,也就是所谓的茶变。如果要储存白好银针,首先要检查白好银针的含水量。含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一下。如果是粉状,说明含水量低,可以储存。反之,应尽快饮用,不宜长期存放。
2、保存白毫银针存放的地方:
很多人把茶叶装在锡罐里封好,然后用塑料袋封好放冰箱,这也是一个好办法。密封后放入冰箱或冰柜,温度控制在零至-5度,此法可长期保存。
3、保存白毫银针存放的容器:
存放白毫银针的容器应该是锡瓶、瓷罐和彩色玻璃瓶。接下来要使用锡罐、木盒、竹盒等,最后是塑料袋和纸盒。存放茶叶的容器应干燥、清洁、无异味。茶叶装入容器后,应置于干燥通风处,不得置于潮湿、高温、不洁、暴晒的地方。
白毫银针可以泡几泡
其实白毫银针和其他茶叶的冲泡方法并没有什么特别之处,所以一杯茶可以冲泡的次数和其他茶叶差不多。 基本上泡两三遍就不会再泡了。 因为再泡一次就没有味道了。 但泡完茶后,不需要直接扔掉。 茶是可以吃的,虽然会有点苦,但是喝茶的人其实是直接吃茶的。
白毫银针存放的正确方法 如何正确保存白毫银针
1、判断其含水量白毫银针的成分是不太稳定的,在一般情况下很容易发生化学变化,也就是我们所说的茶变了。如果你打算要长期保存白毫银针,建议最好先判断一下其含水量,看看是否适合长期保存。如果白毫银针的含水量太高,是不宜长期存放的哦,含水量越低则越适合长期存放。判断方法是,拿起一片白毫银针茶叶用手轻轻捏一捏,如果变成粉末状说明其含水量比较低,适合储藏。反之,如果捏一捏以后依然是完整的茶叶,则不太适合存放哦!
2、环境要干燥存放白毫银针的环境一定要干燥,并且不能有其他异味。有些朋友会把茶叶放进一个铁罐里密封好,再使用保鲜袋密封好以后放进冰箱里,其实这也是一个很不错的办法。建议把温度控制在零下五度,能更长期地保存茶叶哦!
3、存放的容器很重要想要完好保存白毫银针,建议最好使用陶瓷,锡瓶或者玻璃瓶等容器哦。其次可以使用木盒,竹盒或铁罐,最好不要用纸盒。保存茶叶的容器一定要保持干净无异味保持干燥,一定要放在干燥不潮湿且通风的环境中,要避免暴晒哦。
请问白毫银针哪个品牌好
“品品香”为福建品品香茶叶有限公司旗下品牌,创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。
“五朝.品茗”为政和县东平宏达茶厂所属品牌,来自福建白茶核心茶区,专注品质白茶,传承白茶传统精湛技艺,严苛的品质标准,让他们的茶叶更出众。
“馥益堂”为福建省馥益堂茶产业有限公司旗下品牌,该公司为福鼎市农业产业化市级龙头企业,馥益堂白毫银针还荣获宁德市第七届茶王赛白茶类名优茶。
“乐品乐茶”为安徽中联茶叶进出口有限公司所属品牌,以品味健康为做茶原则,从生态茶园优选天然鲜叶,坚持天然无添加,采用返璞归真的制作工艺,把自然的味道带到你的身边。
“闽红岩”为福建省福鼎市董氏茶业有限公司旗下品牌,公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶文化传播为一体的现代茶业经营企业。
“_福源”为福建广林福茶业有限责任公司所属品牌,坚持正宗福鼎白茶原料,手工日晒工艺,茶干白毫密披,绿装素裹,冲泡后汤色诱人,橙黄明亮,醇香沁人心脾。
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