品定之贡眉,秋贡眉和春贡眉的区别

yanqitea 2022-12-08 贡眉 183 0
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请问这白茶品质怎么样?

看着像老贡眉或寿眉,应该是老茶了

具体品质如何,还得看茶叶初始品质跟存放转化

不过,老白茶是比较适合冬天饮用的茶品

现在市场上有很多人工做老的白茶流通,09年以前的白茶存世很少,购买需谨慎

白茶怎么样?

白毫银针是白茶中的极品。原料为白茶初春发出的芽头,多半为明前采摘,因其成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。

在口感上,白毫银针茶色清亮杏黄,毫香浓显,茶香甜长,入口甘馨鲜爽,沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。

白毫银针的历史渊源

清朝嘉庆元年(公元1796年)福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制“白毫银针”。1857年,福鼎借助太姥山区独特的地理、气候、土壤条件和特殊的加工工艺,繁育了福鼎大白和福鼎大毫。在清朝时期产量极低,一年仅有1000余担的产量。

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清代的“贵族茶”

这么珍贵的白毫银针,除了进贡给各地官员和远在京城的皇帝贵族们,剩下的几乎出口到国外,绝大大部分流向了欧洲。白毫银针,最初也正是乘着红茶的东风,让欧洲市场所熟知的。之后白牡丹及其它大众化白茶陆续开发出来,但白茶产量仍少,故一直作为特种茶专供出口长达百余年。

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对于欧洲贵族,喝到白毫银针的人也实属不多。贵族们多饮红茶,只有在给客人们泡茶时,为了彰显自己的贵族气质喝得起名贵茶,会特意在红茶中加一点点的白毫银针。

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海外携万金来购白毫银针的豪贾巨富说:英女王伊丽莎白对白毫银针情有独钟。特别指定要饮此茶。

产量极为稀少

白茶因采摘标准不同而分为白芽茶(白毫银针)和白叶茶(白牡丹 、新工艺白茶 、贡眉寿眉);而其中,尤以白白毫银针为最。

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白毫银针每年只能春季采摘一次,由于茶芽非常细小,因此头采白毫1棵茶树只可采摘10多颗单芽,加上茶山崎岖,即便是一位经验丰富的采茶工,每人每天采摘2-3斤芽头。要寻遍3000余丛茶树,采到约30000多颗芽头,才能采足5斤芽头。产量稀少而价格极其昂贵。

品定之白茶怎么样?

白茶品级由高到低分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四类,又有新茶和老茶之分,新茶口感清鲜,老茶口感醇和,同品级的白茶年份越久价值越高。

对于具体品牌,只有货真价实才能赢得消费者的青睐。

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