本文目录一览：
- 1、上饶有哪些名茶
- 2、江西茶叶品牌十大名茶
- 3、白眉贡茶是什么茶
- 4、梵净山团龙贡茶冲泡方法
上饶有哪些名茶
上饶的特色名茶有三清山白茶、婺源绿茶、大鄣山茶、黄金茶、德兴高山茶、悟峰云雾茶、铅山苦甘茶春桂葛根葛茶、上饶白眉、灵山石茶、黄金茶。
1、婺源绿茶
婺源绿茶是上饶的特色名茶，有着非常悠久的历史，在唐代就已经非常出名了，在明清时期还被列为朝廷的贡茶。婺源有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合茶树的生长，所产出的婺源绿茶茶外形紧细圆直，香气馥郁，滋味醇厚。历史悠久，明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。
2、三清山白茶
三清山白茶是江西省上饶的特色名茶，有着非常悠久的历史，在唐朝时就已经开始种植了。上饶玉山县有着优越的地理环境，四季分明，日照充足，水资源丰富，非常是和茶树的生长，所产出的三清山白茶外形条索挺直紧结。色泽嫩黄、绿润、鲜活、叶肉玉白，叶脉翠绿，汤色清澈，茶香馥郁;饮之滋味鲜爽，唇齿留香，甘味生津，为茶中珍品。
3、大鄣山茶
大鄣山茶是江西婺源的特色名茶，婺源大鄣山终年云遮雾罩，气候湿润，植被丰厚，土地肥沃，生态环境纯净天然，这为大鄣山茶的生产提供了良好的条件，所产出的大鄣山茶条索紧结、重实，叶质肥厚柔软，色泽绿润，香气馥郁，滋味醇厚，经久耐泡，建国后，又一直作为中国绿茶的“面子茶”出口海外。
4、黄金茶
黄金茶是江西上饶的一种经过加工制作而成的功能性绿茶，有着非常悠久的历史，相传起源于东晋年间。黄金茶一般生长在海拔800米的深山老林里、或陡险的峭壁岩石上，所产出的黄金茶茶色泽翠绿，香气高雅，口感独特。男女老少皆可饮用，四季可饮，还有清凉解署、健身消食、治胸腹胀痛等功效。
江西茶叶品牌十大名茶
庐山云雾茶
色秀碧玉 醇胜龙井
庐山云雾茶系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。 庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。味道似“龙井”，却比龙井更加醇厚。庐山山好、水好、茶也香，自古就有“峰奇山秀茶香”之说，若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。
婺源绿茶
芽叶柔嫩 汤色澄明
婺源县是中国著名的绿茶产区。唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。“婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国。
婺源绿茶是以“清明后采摘的一芽二叶为原料，经过杀青、造型揉捻、分段干燥、 分筛梗、风选、拼配等工序精制而成。香气清高持久，滋味醇厚鲜爽，汤色碧绿澄明，芽叶柔嫩黄绿，条索紧细纤秀，锋毫显露，色泽翠绿光润。
遂川狗牯脑茶
条索纤细 甘味经久
遂川茶叶自古为世人注目，常出现在古人的笔下，被名人所盛赞。北宋大文豪苏东坡曾驻足遂川，在《宿资福院》诗中写道：“衣染炉烟金漏回，茶烹石鼎玉蟾留。”清嘉庆年间（1796年），遂川茶叶又出珍品“狗牯脑茶”，与其他茶叶迥然不同，狗牯脑茶叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。
遂川狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一，是闻名中外的遂川县特产，至今已有200多年的种植史。
商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。江西有着深厚的茶文化。在唐代，景德镇的浮梁更是著名的产茶地，也是著名的茶叶集散地，当时，全国国三分之一的茶叶由浮梁集散。到北宋，十分之三的茶商来自江西，南宋的数据统计则是26%。
井冈翠绿
翠绿多毫 鲜爽明亮
“同志哥！请喝一杯茶呀，请喝一杯茶，井冈山的茶叶甜又香呵甜又香呵。”来江西井冈山就喝一杯井冈翠绿吧！高山云雾缭绕，溪水环山而流，雨量充沛，光照适度，土壤疏松肥沃，井冈山优越的自然条件蕴育出优质的茶叶。
井冈翠绿以其条索紧细微曲，色泽翠绿多毫，汤色清澈明亮，滋味鲜醇甘美，叶底鲜嫩完整而著称，多采自谷雨前后，鲜叶采后，略经摊放，经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙八道工序制成。
靖安白茶
色泽白嫩 味甜香浓
白茶原属深山野生异型茶株，它不仅珍稀、营养丰富，而且价格非常高。靖安县森林覆盖率高达82%以上，冬季低温时间长，空气相对湿度78%，直射的蓝紫光较少，土壤富含微量元素，这些特定的条件为靖安白茶香浓味鲜的品质奠定基础。
靖安白茶是茶类的珍品。其外形条索天然，形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、汤色清澈明亮、叶底自后然展开，颇具高雅特色。
上饶白眉
白毫满披 香高持久
上饶白眉是江西上饶县创制的特种绿茶，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种，分为三个等级：银毫、毛尖、翠峰，总称白眉。其制作工艺分杀青、搓揉、烘赔三道工序。
上饶产茶历史悠久，茶祖师陆羽晚年下住上晓茶山寺，据育志记述：育城北茶山寺，陆羽晚年在此寓居，即山种茶……”迄今已有一千二百多年的历史。
成品上饶白眉细长的茶叶上布满白毫，可是一旦加水冲泡，杯中的茶芽犹如雀舌，而尤为吸引人的是其独特的熟栗香。
近年来，江西省委、省政府高度重视茶产业发展，出台了《关于推进全省茶叶品牌整合的实施意见》等一系列政策文件，明确了重振江西茶叶辉煌的战略目标，每年整合1亿元资金集中扶持“四绿一红”（狗牯脑茶、婺源绿茶、庐山云雾茶、浮梁茶、宁红茶）5个省级重点品牌。
浮梁红茶
汤色红艳 香气如蜜
浮梁工夫红茶一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三叶。叶质柔嫩，色黄绿，茶芽挺显。成品分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形条索紧细，显毫有锋苗，色泽乌润；香气鲜甜如蜜糖，苹果滋味鲜醇，汤色红艳明亮。该茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除烦、去腻之功效。
宁红工夫茶
色泽乌润 滋味浓醇
宁红茶，产自江西修水。该地气候和土壤独特，长年云凝雾绕，因而所产“宁红工夫茶”条索紧结秀丽、水色鲜红引人。
宁红不仅有美丽的外表，以其冲泡的茶水色泽红润，让人有种未品心先动的感觉，加上宁红香醇的味道，会让人情不自禁的拿起慢慢品味，感受茶水的滑润、甘甜，及那特有茶香在舌尖久久萦绕的感觉。
宁红茶给修水人带来过巨大荣耀，曾享有“宁红不到庄，茶叶不开箱"的盛誉。美国茶叶专家威廉乌克斯在《茶叶全书》专著中评述：“宁红外形美丽、紧结、色黑，水色红艳引人，在拼和茶中极有价值"，称赞“宁红色、香、味俱属上乘。"
麻姑茶
白毫显露 香气清新
麻姑茶产自江西南城县麻姑山，是以山命名的又一款绿茶。相传在东汉有一位云游仙女麻姑居此山修炼，春时采山上鲜嫩的茶树芽叶，汲清澈甘美的神功泉石之乳液，烹茗款客，其茶味鲜香异常，取名麻姑茶。清朝初年被列为“贡品”，在文学作品《红楼梦》中有80多处提及到麻姑茶。
麻姑茶园大多位于海拔500米至1000米的山地，日照短而以温射光为主，这正是高品质茶叶形成所需要的条件。麻姑茶条索紧结匀整、白毫显露、色泽银灰翠润、香气清新纯正持久、汤色清澈明亮、滋味醇厚甘爽。
白眉贡茶是什么茶
上饶白眉属于绿茶
主产地在尊桥周坞和董团太阳山，茶亭、五府山、汪村、石狮等乡(镇)也有产出。并且根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同，分为三个品种：银毫、毛尖、翠峰，总称白眉。
上饶白眉是上饶县茶技站技术人员和产区职工利用新选育的茶树良种一一大面白嫩芽叶为主要原料，新创制的特种条形绿茶。因外观雪自，白毫满披，形若寿星之眉，故命上饶“白眉”。
梵净山团龙贡茶冲泡方法
梵净山团龙贡茶冲泡方法
梵净山团龙贡茶冲泡方法，梵净山有着梵天净土之称，那里不但自然风光美丽迷人，还是中国最重要的茶叶出产地，那里出产的梵净山团龙贡茶远销世界各地，是绿茶中的精品，它色泽碧经发，香气淡雅而持久，下面就来看看梵净山团龙贡茶冲泡方法。
梵净山团龙贡茶冲泡方法1
1、适当投茶
平时冲泡梵净山团龙贡茶时应该适投茶，它对于茶叶的用量没有严格规定，但是冲泡时茶叶与水的比例最好在一比五十左右，不能相差太多，不然会让冲泡出的茶汤滋味过浓或者过淡。
2、水温掌握
泡制梵净山团龙贡茶时水温的掌握也很重要，它是一种口感特别鲜嫩的茶叶，平时冲泡时水温不能过高，最多不能超过九十五度，如果能把水温控制在九十三度，就能让梵净山团龙贡茶的香味更好析出，能让泡出的茶汤滋味与口感最为出色。
3、出汤时间
平时冲泡梵净山团龙贡茶时出汤时间也很重要，第一次冲入以后一分钟以内就要出汤，可以直接品饮，但是从第二泡开始，出汤时间就要慢慢延长，到第四泡时出汤时间应该超过二分钟，一次投入的茶叶，可以反复冲包五到六次，最后茶汤会变得淡而无味，这时停止饮用就可以。
冲泡注意事项
平时冲泡梵净山团龙贡茶时要特别注意，让茶叶受热均匀，最好在冲泡以后先把茶具温热一下，然后再把茶叶投入，加入沸水把茶叶打湿直接倒掉，再把开水从高处冲入到杯子中，让茶叶在水中翻滚，能让它们均匀受热更好伸展，也更有利于它香味析出。
梵净山团龙贡茶冲泡方法2
1、宜茶
平时，冲泡梵净山团龙贡茶时，茶应该是合适的。它对茶叶的用量没有严格的规定，但是泡茶时茶与水的比例应该在1: 50左右，不应该相差太大。否则，冲泡的茶汤会有太浓或太淡的味道。
2、水温控制
冲泡梵净山团龙贡茶时，掌握水温也很重要。这是一种味道非常新鲜和嫩的茶。通常，酿造时水温不能太高，最多不能超过95度。如果水温能控制在93度，就能更好的'分离出梵净山团龙贡茶的香气，冲泡出来的茶汤味道和口感最好。
3、汤的时间
平时，在泡梵净山团龙贡茶的时候把汤拿出来也很重要。汤将在第一次冲泡后一分钟内取出，可以直接饮用。然而，从第二次灌注开始，取出汤的时间将缓慢延长。当进行第四次灌注时，取出汤的时间应该超过两分钟。倒一次的茶可以重复包装五到六次，最后茶汤会变得淡而无味。现在停止饮酒是可以的。
冲泡注意事项
平时，泡茶时要特别注意梵净山团龙贡茶。冲泡后最好先将茶具加温，然后将茶叶倒入其中，加入开水浸湿后直接倒出，然后从高处将开水倒入杯中，让茶叶在水中翻滚，这样可以使茶叶受热均匀时扩散更好，也更有利于香气沉淀。
梵净山贡茶的前世今生
自古名山出好茶，梵净山下的团龙村有1000多年的产茶历史，团龙茶在明朝永乐年间被赐为“贡茶”，走红明清，至今声誉不减。
从印江上梵净山或许会遇见一片茶园，放眼望去一坡墨绿色，尚存冬天的暮气。只有仔细看，才意识到嫩绿的芽，已怯怯地探头。
更古老的茶树，则隐身于漫漫山林。团龙村尚有一棵茶树，被茶学界鉴定为中国现存人工栽培最早的茶树，高近5米、碗口粗的4垄20株特大茶叶树。是中国定植绿茶树中树龄最长（400～600年）、保留最好、杆茎最大的“中国茶王树”。自明代到清人代，团龙茶一直是作为贡品抵赋税。由此，各家都种有一片茶树，种茶历史悠久。
中国人饮茶习俗由来已久。自唐朝便有清明茶宴，朝廷设明前贡茶宴礼侍群臣，还为一年一度的清明茶宴而办清明贡茶院，我们今天当然不可能喝到贡茶院的一杯茶了。然而王夫之的《莲峰志》中所描述之“沿山皆茶，冬雪初霁、吐白花，满川谷。弥望新粲，异香拂人”，这份归属历史的生动，似乎又不曾被时光阻隔，即将在梵净山上演。
早在明朝，团龙村有名大户柴氏《柴氏宗谱》有关于团龙贡茶的记载：“永乐辛卯、广征方物、土司追逼、苦于无奈。致茶祖急中长智，以团龙茸茗而献之，上大悦，恩为宠物”。明代历朝官修编年史书《明实录》中记为：“黔中方物茶为上……”。可见，贵州盛产优质茶叶，在朝廷中也早有口碑。
这并不是一种巧合。
梵净山又名九龙山，源自灵山深处的圣水溪流在山间福地绘成一幅巨龙图，团龙为首，故而得名。团龙的清泉来自原始森林，自然是无污染。加之团龙村的茶生长在海拔1300米的密林中，由于地势的低洼而森林的繁茂，小气候影响严重，光照不充分，年平均气温低，雾多露多霜长，其独特的地形、土壤和气候条件，孕育了醇香而长久的团龙贡茶。
一番春雨的洗礼，不只是茶树，所有的树木，都被润泽出一种温婉的颜色。偶一回头，是纯粹的树巅新绿，山谷里飘荡着白色的云雾，春意深浓。而今的团龙的贡茶早已剥离了政治，多了一份地气。
“如春日雨前采笋芽明焙，以峰泉试之，浮乳甘香，不在徽歙下矣。”在灵山，这是一种生活常态。取一壶泉水，乌黑的粗陶罐里，待水煮开出了花，便可将自家种的茶叶放入罐内，这种自制的“罐罐茶”味醇可口，沁人心脾，是团龙人喜欢的生活。
有游人惊叹：住一栋土家木楼、看一场土家花灯、听一曲土家山歌、饮一杯梵净佛茶、过一段闲暇时光，做一回飘逸长寿的团龙人。茶封上人们的嘴，把人带入静默的当下。在古老的团龙村，烤着温暖的炭火，围炉喝一杯充满仪式感的罐罐茶，显得从容安静。
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