贡眉白茶什么时候采摘的,白茶贡眉采摘时间

yanqitea 2022-11-21 贡眉 224 0
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寿眉白茶什么季节喝好

寿眉是所有白茶里,采摘季节最长的,横跨两季,在春季和秋季都有采摘。那春寿眉和秋寿眉哪个更好喝呢?

可以说是各有千秋吧,小陈茶事介绍过,春寿眉的外观,带有鲜明的春天气息,其颜色多为翠绿、墨绿,可见较为肥壮的芽头,茶梗细长,叶片小,叶背可见明显的白毫。

秋寿眉,看起来就是粗枝大叶,芽头细长,似牙签。叶片大,叶背白毫较少。茶梗粗大,整体颜色深,多为黄褐色、古铜色。带有浓郁的秋季色彩,大有叠翠流金之美。

春寿眉的干茶香,是明显的毫香,闻着似干芦花的香气。而秋寿眉的干茶香,是清冽的干芦苇香气,不似春白茶那般毫香充足。

冲泡后,香气差异更明显。似戏路完全不同的两个演员,一个天生适合热情如火的角色,另一个则适合清冷高雅的冷面美人。

春寿眉茶汤,给人最大感受,滋味浓郁,花香凸显,汤水稠滑,饱满。春寿眉,是俏丽若三春之桃

秋寿眉的茶汤,与花香给人的感觉如出一辙。汤水是清甜的、柔和的,甘醇的,茶汤醇厚感极强。若是要形容秋寿眉的气质,那便是:清素若九秋之菊。

贡眉是什么茶

贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。 它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。

寿眉贡眉白牡丹有什么区别?

1、外形不同:寿眉的标准外形是一芽三叶、一芽四叶,芽头较短、较细,叶片较大,贡眉的外形也是一芽三叶、一芽四叶,叶片肥嫩,白牡丹的外形是标准的一芽一叶或者一芽二叶,芽头瘦长,叶片瘦长。

2、等级不同:寿眉、贡眉、白牡丹三种茶叶中,白牡丹的等级是最高的,贡眉的等级中等,寿眉的等级最低。寿眉顾名思义就是长寿老人的眉毛,贡眉顾名思义就是上贡给皇室的寿眉,属于贡品级别,而白牡丹是白茶中的上乘佳品。

3、采摘时间不同:寿眉的采摘时间是每年的四月中下旬左右,贡眉一般每年采摘量级,每年四月中下旬和立秋之后采摘,而白牡丹一般在清明节前后采摘。

喝茶注意事项

不要饮用浓茶:尤其是对于孕妇喝哺乳期的妈妈来说,需要更为注意。因为寿眉浓茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱,会使神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。所以推荐茶水分离,尽量不要用杯泡法喝茶。

六岁以下儿童不要喝茶:像处于这些年龄阶段的都是不推荐的。因为学龄前儿童,尤其是婴儿,大脑和神经系统都没有发育完成,喝茶会影响孩子睡眠,影响孩子发育。

以上内容参考  百度百科-寿眉、百度百科-贡眉、百度百科-白牡丹、人民网-喝白茶的好处多 白茶的营养功效

白茶寿眉,哪个季节的最好

1、春季,春主生发,这个季节也是万物复苏、百花绽放的时节,这个季节以饮芽茶为宜,以白毫银针、牡丹王为最佳。新白茶茶性极寒凉,尤其不适合虚寒体质的人饮用。建议以三年以上的银针、牡丹王为最佳,芽茶具有更加俊美的外形和更趋柔和的口感,可以品味淡淡的甜滑、飘缈的茶香。

2、夏季,夏主生长,这个季节最为炎热,也是生长最旺盛的季节,由于气温偏高、水分流失相对较重,需要及时补充水分和养分,芽叶兼有的茶叶具有更加丰富的内含物质,如果工作及生活环境以高温为主,消暑最好的饮品就是泡饮新白牡丹。如果是常吹空调的人,夏季宜饮老白茶,这样更有利于体内湿气的发散。这个季节一定注意,少饮凉茶,而多喝热茶。

3、秋季,秋主收敛,适宜进补,这个季节天气逐步凉,而饮茶也以温性为主,出于进补的需求,适宜饮一些促消化的白茶。在白茶的分类当中,以寿眉为佳,秋天最适合饮的白茶首选寿眉,茶叶相对偏粗老,而消食、解腻的作用也最佳。并且最好是泡饮三年以上的寿眉,不仅茶汤浓郁、香气弥漫,更有独特药香,不仅可以消食解腻,还有开胃健脾的特殊效果。

4、冬季,冬主收藏,适宜煮茶。天寒地冻时节,北方煮饮白茶可以给室内加湿、饮后降火去燥,滋阴健脾;南方煮饮白茶可以暖胃益气,缓解寒凉。煮饮的白茶可以选择老茶,从原料等级上选,以牡丹和寿眉为最佳,茶汤更加醇厚、浓郁,煮饮的方式可以让茶汤的涩度减淡,茶的滋味更加柔和。

寿眉 贡眉 白牡丹的区别

寿眉贡眉白牡丹的区别为:外观不同、香气不同、茶汤滋味不同、采摘时间不同以及汤色不同。

1、外观不同

常见寿眉的外观,通常为一芽三叶或者一芽四叶,芽叶连枝,有粗壮的茶梗。

贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白绒毛。

2、香气不同

寿眉草药香更浓郁。

贡眉香气清纯浓郁为主。

白牡丹主调是毫香,副调是花香,尾调是箬竹叶香。

3、茶汤滋味不同

寿眉鲜爽度高,鲜爽清透。

贡眉茶汤中有太阳的味道,暖暖的,也有艳阳下芳草和棕叶的香气,悠香淡雅。

白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足,轻啜一口有明显的鲜爽感。

4、采摘时间不同

寿眉是所有白茶里,采摘季节最长的,横跨两季,在春季和秋季都有采摘。

贡眉的采摘一般从三月中下旬开始,截止到10月中旬结束。

白牡丹的采摘时间,在每年的清明节前后几天,高山温度低,大约能采到谷雨前。

5、汤色不同

正常的寿眉,汤色都是清澈明亮的,而且随着年份的增加,会浅黄、金黄、杏黄、深黄、橙黄甚至浅红色。

贡眉冲水后,叶片的边缘呈现出微小的锯齿状,有明显的波纹状痕迹,汤色为橙黄色或者深黄色,细品有回甜。

白牡丹汤色是清新鲜亮的,有一定的光泽,茶汤呈杏黄色或淡黄色,稠滑而不浑浊。

茶叶的好坏怎么判断

1、看整体感觉

想要分辨茶叶的品质,首先还是要看整体的感觉如何哦。观察时可以通过茶叶的外形,色泽,香气方面来判断。条索条形的茶叶一般是圆直,均匀以及精细的为好,而又粗又松,弯曲且松散又短碎的茶叶,不用判断绝对是差的。

2、嫩茶看芽头

嫩度比较高的茶叶分辨品质主要就是看芽头,以及条索的光泽度和叶质了。一般茶叶芽头多或者芽毫多,叶子细嫩或者适中的为好茶。而叶质粗松叶质老,光泽度低且杂物多的茶叶则为次品。

福鼎白茶的采摘时间是什么时候?

春茶开始采摘的时间因地区、茶树品种以及制茶种类而不同。福鼎较政和早,白毫银针较白牡丹、贡眉早。春茶在四月清明前后,芽叶萌发符合于采摘标准时即可开采。可采到五月上询,产量约占全年总产量的50%。夏季采自六月到七月,产量约占25%。秋茶采自七月后,春茶为最佳,叶质柔软,芽心肥壮,茸毛洁白,茶身沉重,汤水浓厚、爽口,所以在春茶中高级茶所占的比重大。夏茶芽心瘦小,叶质带硬,茶身轻飘,汤水淡薄或稍带青涩。秋茶品质则介于春、夏茶之间。

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