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福建茶叶哪些品种
1:金观音(茗科1号)。
2:武夷岩茶。
3:诏安八仙茶。
4:永春佛手。
5:福鼎白毫银针。
6:漳平水仙。
7:桐木正山小种。
8:福安坦洋工夫。
9:政和工夫。
10:福鼎白琳工夫。
11:福鼎绿雪芽。
12:政和白牡丹。
13:崇安龙须茶。
14:宁德天山绿茶。
15:罗源七境堂绿茶。
16:南安石亭绿。
17:安溪梅占。
18:安溪毛蟹。
19:安溪黄金桂。
20:安溪本山。
21:安溪铁观音。
22:龙岩斜背茶。
23:白芽奇兰。
24:福州茉莉花茶。
25:贡眉(寿眉)。
26:武夷大红袍。
是福建茶叶种类。
88年的贡眉茶19年生产是什么意思啊
19年开始生产。88年的贡眉茶指的是88年中下的贡眉茶,到19年成熟开始生产。贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县。
六大茶系的代表茶
六大茶类
中华文化源远流长,博大精深。作为人们日常生活必需的饮品:茶 在漫长的历史长河中也形成了具有浓郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分为六大类:
1、绿茶: 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。
2、红茶: 红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
3、青茶(乌龙茶): 属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
5、黄茶: 在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
6、黑茶:原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
12年的寿眉散茶和19年的寿眉茶饼那个好
12年的寿眉散茶更好;寿眉茶具有清热解毒的功效,能够加速新陈代谢,促进毒素排出,减轻口干舌燥、咽喉肿痛、尿黄短赤等症状,适合内火旺盛的人群饮用。其次,寿眉茶中含有丰富的维生素a以及黄酮类物质,具有清肝明目的作用,能够保护肝脏,降低乙醇对肝脏的损伤,预防夜盲症与干眼病。
中国最有名的茶叶有哪些?
绿茶中最有名的茶有:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶等。
福建著名茶叶?
福建最有名的茶是铁观音,为世界性名茶。
· 福建名茶——黄金桂
· 福建名茶——茉莉花茶
· 福建名茶——武夷肉桂
· 福建名茶——八角亭龙须茶
· 福建名茶——龙岩斜背茶
· 福建名茶——诏安八仙茶
· 福建名茶——白毫银针
· 福建名茶——天山绿茶
· 福建名茶——铁观音
· 福建名茶——漳平水仙茶
· 福建名茶——永春佛手茶
· 福建名茶——正山小种
· 福建名茶——白牡丹
· 福建名茶——贡眉
· 福建名茶——闽北水仙
· 福建名茶——政和工夫
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