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贡眉的历史发展是怎样的,主要产地是哪里?
贡眉的主要产地是在福建省,它的主要生产地址是在福建省的建阳县,而浦城这一些县份,它也有贡眉的生产,只是说福建省的晋阳县对于贡眉的生产量会更为的多一些。
近年来人们对于贡眉和寿眉的称呼是统称于贡眉。但是在过去的时候人们把茶菜茶茶叶所制成的茶叶叫做小白和大白,所以人们会把这些茶叶系统称为寿眉,而贡梅则是以小白制成的毛茶称为贡眉,因为贡眉它是指在寿眉里边上等的茶叶。
贡眉的茶叶在白茶里面相对来说是比较特殊的,因为贡眉的外形是非常的枯败的,不会像其他的茶叶看起来那么的新鲜,但是贡眉的茶叶和贡眉的口感喝起来是完全相反的,因为贡眉喝起来它的味道是十分扑香而纯爽的。
早在关于茶叶的记载里面就说,白茶很早就在宋徽宗时期就有出现当时的人们为了用来治疗牙痛和麻疹,以及起到退热和祛暑的作用,所以就把茶叶储存起来,晒干烘焙备用,这是最原始的白茶。而因为在杀青和揉捻过后,这种茶叶它十分像寿仙的眉毛,所以说得名叫寿眉白茶,这就是最早的贡眉的祖先。然后在清代的时候,当时的萧氏兄弟他们就对购买进行采购上等的茶叶就被称作贡品寿眉白茶,而后简称叫贡眉白茶,这也就是贡眉的得名所来。
福鼎白茶哪个品种最好
1、白牡丹
白牡丹是十大名茶之一,产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,白茶中的上乘佳品,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。
2、贡眉
贡眉是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上,主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产,产量约占白茶总产量一半以上,是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
3、寿眉
寿眉有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。
4、新白茶
新白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。
福鼎白茶的特点
一、味出自然
白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的,自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好地保留了品种和品味特征,通过晾晒最大程度地还原了茶叶本来的味道,所以我们说白茶的特点在于“味出天然”。
二、自然淡雅
白茶的美在于其淡淡的清香,白茶气味可以穿梭于花草树木,隐匿于涓涓清泉,一杯茶可以给人带来四季的味道。
三、所处环境特殊
在之前的文章中我们能了解白茶的两个主产地,是福鼎和政和,它们都处于福建北部,然而一个偏西,一个偏东,福鼎白茶倚山而居,政和白茶临水而居,所以白茶真的是依山傍水,所处美景之地。福鼎白茶产地之一管阳镇海拔相对较高。管阳是不是也可以理解为管理阳光的地方,这里的白茶都是靠着自然的太阳晾晒进行萎凋工艺,让白茶充满了阳光的味道。
福建什么茶叶最出名品牌
1、武夷山大红袍
武夷山大红袍历史名茶,产于福建武夷山,有“茶中状元”美誉,是乌龙茶中的极品。武夷大红袍品质优异,口感绵甜,有独特的“岩韵”。
2、安溪铁观音
铁观音产于福建安溪县,是乌龙茶之极品,至今已有两百余年历史,是中国十大名茶之一。安溪铁观音具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点,独特的香气迅速占领市场。
3、正山小种
正山小种原产于福建省崇安县(现为武夷山市)的桐木地区,为世界红茶鼻祖。凡武夷山内所产的小种,均为正山小种,武夷山外所产的为外山小种。
4、武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,主要产自福建闽北武夷山一带。而这种半发酵的青茶,在制作方式中介于绿茶和红茶之间,成品具有似蜻蜓头的外形,铁青带褐油润的色泽使得它成为中国特产名茶。
5、福鼎白茶
福鼎白茶产于福建省福鼎市,是六大茶类中白茶的典型代表,白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四大类,素有“一年茶,三年药,七年宝”之称。
6、永春佛手
永春佛手产于福建永春县,是佛手品种茶树制成的乌龙茶,永春佛手有柔软绵韧的质地、紫红靓丽的嫩芽的茶叶在冲泡后会散发出沁人肺腑、馥郁悠长的香气,金黄透亮的汤色在入口后,会品尝到芳醇甘爽的滋味。
7、黄金桂
黄金桂产于福建安溪县,它是以黄(木炎)品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,汤色金黄明亮,闻起来有桂花的香味,滋味醇细甘鲜。
8、漳平水仙茶
漳平水仙茶产自福建省漳平市,是中国国家地理标志产品,漳平水仙茶有独特的清高悠长的香气、醇爽细润的滋味,具有久饮多饮不伤胃特点,先后获得多项博览会的金奖,并远销东南亚国家和地区。
9、安溪本山茶
安溪四大名茶之一,外形跟铁观音相似,有铁观音弟弟之称,或小铁观音。本山茶的外形肥壮,汤色比较偏黄,口感和香气没有安溪铁观音好。
10、贡眉
贡眉是属于白茶的一类,主要产地在福建建阳县,贡眉茶的色泽十分的翠绿,汤色橙黄或深黄,滋味浓郁,香气扑人。
贡眉白茶是什么茶
贡眉白茶是白茶的一个品种,也叫白茶贡眉。
贡眉白茶指的是寿眉,属于白茶,是产量最高的一种白茶,在白茶总产量中占了一半以上。贡眉白茶主要的产地是福建建阳县,其他县城有福鼎、建瓯、浦城等,台湾也有白茶生产。白茶均采用芽头制成,其茶叶芽身银豪,颜色似雪,因此而得名白茶,以贡眉白茶为白茶中的上品茶叶。
白茶品种还有天山白、白牡丹、首日芽、白毫银针,其品种划分主要是根据茶树品种和新鲜茶叶的采摘标准。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽所撰的茶经中,也有学者认为白茶起源于神农时期。清朝嘉庆年间就有白茶生产,直到光绪年间白茶远销国外。
贡眉茶有什么特色?
贡眉属白茶,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。贡眉,有时又被称微寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。贡眉主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产,产理占白茶总产量的一半以上。优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮、叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。贡眉在“萎凋”中的“生化”过程也是“发酵”过程,所以贡茶是白茶,也是“微发酵茶”。贡眉主销香港、澳门地区。
2014年贡眉配料2021生产是什么意思
2014年,找好配料,2021年开始生产。贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项。2014年贡眉配料2021生产是指在2014年,找好配料,2021年开始生产的贡眉。
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