白毫银针受潮了,白毫银针发霉了怎么办-焱起茶业

本文目录一览：

1、白毫银针发霉了可以喝吗
2、白毫银针保质期是多长时间？应当如何存储呢？
3、十几年白毫银针有烟感

白毫银针发霉了可以喝吗

当然不能！

首先，所有的茶叶发霉了，都不能再泡开喝！

为了避免楼主误把白毫银针上的白毛当做霉菌，我建议楼主先正确辨别一下。

如何辨别茶叶是否发霉：

1：先闻一下味道，没有变质的茶叶一定会有一股淡淡的茶香。发霉的茶叶都会有一股霉味儿。

2：茶叶正常的颜色是嫩绿或墨绿，鲜润活气的，白毫银针有灰色，但是也有绿色的。如果楼主的是绿色的白毫银针，看一下有没变色就知道是不是发霉了。

3：茶叶发霉有很多种，有的是长毛了，有的是出现圆圈一样的霉斑，有些霉斑是黑色，有些是灰白色等。如果看到霉斑，就可以判定是不是发霉了。

4：如果楼主闻不出味道，又没有霉斑。我建议楼主可以拿起几根茶叶，用手去摸一摸，如果发霉了，霉斑会被你的手抹下来。白毫银针的白毛和霉菌区别还是很大的，肉眼就可以分辨出来。

解释：

茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉污染，发了霉的茶叶所泡的茶水不仅没有茶香，而且饮用之后还会对身体有一定的损害。产生如头晕、腹泻等副作用。若发霉严重，又多次服用霉茶，重则可以引起人体重要器官坏死。

补充：

1：要想茶叶保存地长久，最简单的方法就是把茶叶放进干燥、干净、防潮、无异味且完全密封的容器里，再把容器放进冰箱里，这样能够长久地保存茶叶，不会发霉。

2：有些人觉得茶叶发霉扔了可惜，只是用布把霉菌擦掉，晒晒吹吹，等霉菌没了再泡茶喝以为就没事了。这种方法是不可取的，霉菌属于微生物，一般大家用的常规方法是无法彻底清除的，总是会有一些残留，为了健康着想，发霉的茶叶包括一些食物，最好扔掉，不要饮用或食用！病从口入。

白毫银针保质期是多长时间？应当如何存储呢？

白毫银针是白茶的一种，具有“茶中极品”之称，它营养丰厚口感迷人，是许多人的最爱，可是白毫银针么这种茶叶的营养成分很不平稳，日常储存是个大问题，要是储存不当，白毫银针就会变质，那样白毫银针保质期是多长时间？应当如何存储呢？

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白毫银针有保质期

“一年茶，三年宝，七年药。”白茶类的白毫银针是没有保质期这一说法的，它能够是有效期到几十年，但一定是储存方法合理的状况下。只要储存完好的白毫银针没有形成变质或是返潮及其有异味，那样就不会形成变质，因此可以说没有保质期这一说法的。既然没有保质期，那样储存方法就非常至关重要了，要用心的储放好才行。

白毫银针储存方法

白毫银针的营养成分是很不平稳的，在一定条件下，易形成化学变化，这便是常说的茶变。贮藏白毫银针的前提是，手里已经有高品质的白毫银针茶叶，能够了解白毫银针品牌知识后，再予以选购；要不然花时间和精力贮藏品质差的白毫银针茶叶，实际意义并不大。然后要检查一下白毫银针的水分含量，水分含量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，要是成粉末状，表明水分含量较低，能够贮藏。相反则应尽早喝完，不适合久放。

白毫银针，属于白茶类，因此其储存方法与白茶的储存方法差不多。只是，储存白毫银针的容器要以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为宜。次之宜用铁罐、木盒、竹盒等，包装袋、纸盒最差。储存时，内包装最好是有2层，用塑料薄膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱附近用胶布封紧；储存过程中，没有特殊状况尽量不要打开包装物，空气进到茶叶中，会加快其氧化；南方气候湿冷，因此更要注意储存的过程。储存时，牛皮纸袋是好帮手，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量避免打开。此外，要是在南方，最好是自封袋装好，再放入牛皮纸袋封紧，双保险。湿冷和异味，是茶叶的天敌。

储存茶叶的容器要干燥、洁净、不可有异味。茶叶装进容器后，宜放到干燥通风处，而不可以放到潮湿、高温、不干净的、暴晒的地方。而且，储存的地方还不可以有樟脑、药品、护肤品、香烟、日化用品等有强烈气味的物品。

白毫银针可储放多年，而且其品质会随储放时间的延长而提升，通常储放2～3年或更长年份后再饮用更好。新茶在饮用时会有较为强的青涩味，随之储放的延长，这种青涩味会更加淡，其保健功效据悉也是陈年茶叶更好一些，许多人在选用白毫银针治病时多选择陈茶（储放5～10年以上）。