本文目录一览：
- 1、寿眉 贡眉 白牡丹的区别是什么？
- 2、老白茶白牡丹,寿眉和贡眉的区别是什么?
- 3、眉寿眉与白牡丹的口感区别大吗
- 4、寿眉贡眉白牡丹的区别 白牡丹和寿眉有什么区别？
- 5、白牡丹和寿眉有什么区别
- 6、寿眉、贡眉和白牡丹的区别是什么？
寿眉 贡眉 白牡丹的区别是什么？
寿眉、贡眉、白牡丹的区别是：
寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
贡眉一般指寿眉。
白牡丹：属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市、柘荣县，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
制作工艺
其制作工艺关键在于萎凋，要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主，一般为一芽二叶，并要求“三白”，即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹叶态自然，色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇。
精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙，只宜以火香衬托茶香，保持香毫显现，汤味鲜爽。待水分含量为4～5%时，趁热装箱。成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛；香毫显，味鲜醇；汤色杏黄或橙黄清澈；叶底浅灰，叶脉微红。其性清凉，有退热降火之功效，为夏季佳饮。
白牡丹，以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。
老白茶白牡丹,寿眉和贡眉的区别是什么?
寿眉、贡眉和白牡丹的区别：
一、制作原料不同：
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。
而采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡眉"和"寿眉"。
二、等级不同：
白牡丹是白茶中最名贵的品种。贡眉和寿眉用原材料较差的大白茶或菜茶制作而成。
三、味道外形不同：
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。
白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，且存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高。
眉寿眉与白牡丹的口感区别大吗
白牡丹和寿眉，光看两者外貌上的差异，总觉得像极了在春茶季大放异彩的两位姊妹。白牡丹身姿婀娜，体态轻盈，在枝头时，被山风撩拨的摇曳，芽头与叶片轻晃，真有几分“飞燕”之态。至于春寿眉，比白牡丹更丰腴，与秋寿眉相比，又要更秀气些。下面来看看白茶牡丹和寿眉的区别！
白茶牡丹和寿眉的区别
白茶牡丹和寿眉的区别
1、采摘时期不同
白牡丹一般是在春季的清明左右采摘（根据每年天气情况，采摘时间会有所变动）。刚刚经历过春雨滋润的芽叶，正是最细嫩可爱的时候，它们即将被制作成香气馥郁的白牡丹。
寿眉则又分为了春寿眉和秋寿眉两种，春寿眉和白牡丹一样，都是属于春白茶，它采摘于谷雨左右。谷雨时节，茶树在半年的修养后，已经是芽叶饱满，叶质柔嫩。
而秋寿眉，从名字就可以看出来啦，是属于秋白茶了。通常秋寿眉是从立秋开始采摘，到寒露左右结束的。
白茶牡丹和寿眉的区别
2、外观不同
春季的阳光和煦，因此茶叶中的叶绿素得以保留下来。叶绿素一多，自然叶子就更加鲜绿啦，到制成成品白牡丹时，叶子相较于秋季的茶叶也更绿一些。
正因白牡丹是在清明被采摘下来的，这时候的茶叶才刚长出来不久，没有经过烈日暴晒，也很少遇见大雨滂沱。因此白茶的叶片非常娇嫩，白毫也比较浓密，其中还富含大量的氨基酸、维生素以及茶多酚等物质。
春寿眉在谷雨左右采摘，正值春末夏初，满山的苍翠笼着云雾，就像颜料一样，染上了白茶的芽叶，整株茶树都被染上了翠绿的色彩，这时摘下的芽叶，也都是幼嫩翠绿的。等到成品茶制成时，也还带着春末夏初时节机盎然的绿色。
而采摘于秋季的秋寿眉，在经历过一个难捱的酷暑后，终于慢慢在秋季的温和中恢复。待制成成茶后，茶的颜色就稍稍偏向于五彩，有黄绿色，如同渐黄的叶；有黄褐色，如同收割的稻谷；也有墨绿色，那是仍旧苍翠的松竹。
除了颜色不同以外，秋寿眉更是由于生长时间比春白茶更长一些，所以茶梗粗、叶子也大。
白茶牡丹和寿眉的区别
3、口感不同
由于白牡丹含有丰富的氨基酸，所以冲泡之后，茶汤的口感自然是清甜爽口。
而春寿眉恰好在春末，氨基酸也比较丰富，茶汤也是鲜爽清甜的。春末夏初，带着点小荷才露尖尖角的清新，又带着点百花未谢的清甜，浅啜一口，只觉得爽口非常，半点不带黏腻。
而秋寿眉采于秋季，这时候白茶都是茶梗粗叶片大，茶梗中积累了丰富的糖分物质。经过沸水冲泡后，糖分物质会慢慢溶入水中，所以秋寿眉茶汤的味道和春白茶相比也更加稠滑醇厚。
3、香气不同
得益于采摘的季节，白牡丹的香气中还揉入了馥郁的花香。花香盈盈，似乎有春天的味道，只要闻上几口，眼前好像就浮出了春日百花争艳，万紫千红的场景。
春末的时候并不缺花香，再加上春寿眉吸收到的一些青草清香，制成茶后，香气更是清新淡雅。春寿眉和白牡丹都是春白茶，花香馥郁，冲泡之后，饮上一口，只觉得香气盈盈在口中游荡，久久不能散去。
秋季正是一个稻谷成熟、瓜果丰收的季节，秋寿眉在这个时候就会吸收各种各样馥郁的香气。虽然没有了春白茶的青草香，却也多了秋季清幽的干草香，还融入了木香和毫香，经过冲泡后，秋寿眉的香气可谓是层次多变，让人根本没有抵抗力啊！
白茶牡丹和寿眉的区别
白牡丹和寿眉这两种白茶，无论是在口感上还是外貌上，都可以说是各有特点。白牡丹的口感清甜，花香馥郁，恰如其名，花中牡丹，国色天香。寿眉则像是一对双子星，春寿眉清甜爽口，秋寿眉馥郁稠滑。
寿眉贡眉白牡丹的区别 白牡丹和寿眉有什么区别？
1、外形
首先， 白牡丹和寿眉的不同之处就是外形，在这点二者的差异还是比较容易辨别的。那么白牡丹外形似花朵，绿叶夹银白色毫心，冲泡之后绿叶托着嫩芽，好像牡丹花，因此命名为白牡丹。而寿眉是由灌木茶树短小芽片和大白茶片叶制成，外形紧卷如眉。
2、制作工艺
其次，白牡丹和寿眉的不同之处是制作工艺，而制作工艺对茶叶的品质影响是很大的。那么白牡丹萎凋的时间减少，经过轻微揉捻发酵，外形略带曲卷。而寿眉主要由摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序制成，干茶弯曲成眉形。
3、茶汤
再次，白牡丹和寿眉的不同之处是茶汤，在这点上其实两者的特点还是比较明显的。那么白牡丹冲泡后茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。而寿眉冲泡后茶汤色泽橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色。
4、冲泡水温
白牡丹和寿眉的不同之处是冲泡水温，即使两者都属于白茶但在这点上还是不一样的。那么白牡丹的冲泡水温为90℃。而寿眉的冲泡水温可以在100℃以上，而且可以多泡一会，这样，就会充分享受到其最美的部分。
5、功效
最后，白牡丹和寿眉的不同之处就是功效，其实在这点上各自都有自身的优势的。那么白牡丹的功效有润肺清热，补充人体所需的基本微量元素。而寿眉具有清热解毒，排除毒素和促进新陈代谢的功效。
白牡丹和寿眉有什么区别
白牡丹和寿眉的区别有外形、香气和采摘时间3个方面。
1、外形
白牡丹多是一芽一叶或一芽二叶组成，芽头密披白毫，色白，两边叶子色绿，整体看去，偏白中夹带着嫩绿。
寿眉由芽头、叶子和茶梗组成，芽头细小，叶子大，叶片数量不一，茶梗粗长，因而整体看去呈深绿色、墨绿色。
2、香气
白牡丹，手捧外形鲜活嫩绿些的白牡丹，抬起来轻轻闻这散茶，白牡丹的淡雅清爽之感沁人心脾，这香气让人渴望拥抱这一股清新，便也多次闻了闻。
寿眉该是由于带着大叶片和茶梗的缘故，闻起来具有醇厚浓郁的香气，与白牡丹不同的是，嗅者寿眉后，会有久久让人回味的淳朴之意。
3、采摘时间
白牡丹采摘时间多是在早春，寿眉采摘时间则是晚春，在白牡丹之后。
有的寿眉是在秋天采摘，经历了夏季的热情熏陶，该是更为成熟而淳厚。
白牡丹
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
寿眉、贡眉和白牡丹的区别是什么？
寿眉、贡眉和白牡丹的区别：
一、制作原料不同：
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。
而采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡眉"和"寿眉"。
二、等级不同：
白牡丹是白茶中最名贵的品种。贡眉和寿眉用原材料较差的大白茶或菜茶制作而成。
三、味道外形不同：
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
扩展资料：
牡丹茶作用：
1、常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。
2、令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素。
3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积的功效。
4、常喝白牡丹茶有减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效
5、白牡丹茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，夏季常喝白牡丹茶水，能有效预防中暑。
参考资料来源：百度百科-白牡丹
参考资料来源：百度百科-贡眉
参考资料来源：百度百科-寿眉
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