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白茶等级都有哪些?
白茶的等级划分:
一等:白毫银针
一等级别的白茶,为白毫银针,白毫银针也代表着白茶类的最高级别,拥有满身披满毫毛的特点,加上仔细观察的白毫银针的芽头的部分,只选用单芽或者是一芽一叶初展的白毫银针,冲泡后茶色清亮动人,香气清新淡雅,口感鲜活甘醇,是难得一见的珍品白茶。
二等:白牡丹茶
白牡丹茶是当之无愧的白茶二等级别,先来看白牡丹这款白茶的芽头,成朵状,而且冲泡后的外观还酷似成朵的牡丹状态,与嫩绿色的茶汤互相辉映,加上白牡丹茶的叶背毫毛也充分舒展开来,一款白牡丹茶除了拥有极高的鉴赏价值之外,也拥有馥郁的香气与口感。
三等:贡眉寿眉
白茶等级类别中贡眉以及寿眉,拥有细长型的外观,因为形状如人的眉毛一样,并且拥有毫毛多茶叶有清香的特点,冲泡之后的贡眉以及寿眉慢慢舒展开来,饮用三等级的寿眉和贡眉,香味醇厚,回甘持久。
四等:新型白茶
新型白茶也被称为是新工艺白茶,这种白茶类一般所采用的原料为一芽二叶或者是一芽三叶,因为从新型白茶的原料鲜嫩度来说,是众多白茶中的较低级别,加上新工艺白茶外形为有皱褶的卷曲状,冲泡后没有清新的香味,所以归类为四等的白茶类。
白茶储存方法
第一种:白茶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
第二种:木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
第三种:冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
白茶属于什么茶
白茶是中国的六大茶类(红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和白茶)之一,属微发酵茶,采摘后不经杀青和揉捻,只经过萎凋和干燥两大工序制成的茶。由于白茶不炒不揉,因此能更大程度上“锁”住丰富的活性酶和多酚类营养成分,并且浑然天成的工艺也让白茶更加清甜爽口,毫香突显。
白茶因采用显豪的茶树品种为原料,其代表茶白毫银针外观满披白毫,色呈银白,远观似银装素裹,故而有白茶的美称。
白茶通过晾晒或文火干燥制作而成,成品茶较为完整,具有完整的芽头和白毫,并且茶叶上有浓郁的毫香,白茶在冲泡后,茶汤呈现黄绿色,较为干净明亮,饮用口感清香回甘。
白茶的分类
白茶品类丰富,白茶根据茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要是分为四个种类,分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。
白毫银针:白毫银针的采摘时间在每年的3月中上旬,全由嫩芽制成,采摘时间短、难度大,产量也最少。白毫银针芽头肥壮,白毫密披,富含氨基酸,口感上给人鲜爽、甜润的口感。
白牡丹:白牡丹的采摘紧跟白毫银针其后,此时茶树芽头上的叶片渐渐分离,按一芽一叶或一芽二叶的标准采摘制成。白牡丹因冲泡后形似花朵,宛若蓓蕾而得名,有芽有叶,兼具白毫银针的毫香蜜韵和寿眉的甘甜醇和。
寿眉:寿眉的采摘时间最晚,产量也最大,取一芽两三叶制成,寿眉老白茶更易陈化出枣香,入口醇厚顺口,是口粮茶的首选。
贡眉:贡眉是以群体种茶树品种(菜茶)的嫩梢为原料制成,外形娇美,入口甜爽,具有菜茶特有的品种香。事实上,国标的贡眉和茶友们市场中接触到的贡眉并不完全一样,贡眉有传统贡眉、国家标准的贡眉以及市场销售的贡眉三个概念。由于菜茶的经济效益差,茶农种植的菜茶数量也越来越少,市场上销售贡眉其实还是以大白茶树制作的贡眉为主。
以上内容参考:百度百科-白茶 (茶叶类别)
白茶的1622.1722.1822代表什么?
给你举个例子:品品香晒白金寿眉老白茶1332
1332代表:
13茶叶原料生产年份:2013
3 品种等级:贡眉
依白茶品种等级排序:1-白毫银针,2-白牡丹,3-贡眉,4-寿眉,5-新工艺白茶
2 生产基地:磻溪南广
1-贯岭文洋,2-磻溪南广,5-管阳河山
不同品牌之间的编码会不同,要具体看你的白茶是什么品牌。
白茶是属于什么茶类
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。
因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉。
扩展资料
注意事项
喝茶的时间尽量在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
需要注意的是,一定不要饮用隔夜茶 。另外,一般夏季温度较高,茶水不宜超过12小时。 也不能用保温杯泡茶,避免营养成分流失。
空腹饮茶会稀释胃液,导致消化功能降低,这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。
参考资料来源:百度百科——白茶
参考资料来源:百度百科——茶
中国的七大茶的种类,各代表茶是什么?
有黑茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶和乌龙茶。
黑茶代表:湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶
花茶代表:玫瑰花茶、茉莉花茶、金银花茶、牡丹花茶
绿茶代表:西湖龙井茶、信阳毛尖茶、碧螺春茶、毛峰茶
红茶代表:祁门红茶、滇红茶、宁红茶
黄茶代表:君山银针、蒙顶黄芽
白茶代表:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉
乌龙茶代表:安溪铁观音;台湾冻顶乌龙;花一堂金观音;武夷岩茶
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