本文目录一览:
- 1、福建太姥山海拔的多少
- 2、福鼎白茶的茶树品种有哪些??
- 3、福鼎白茶产地哪最好
- 4、白茶哪里的最出名
福建太姥山海拔的多少
福建太姥山挺立于东海之滨,三面临海,一面背山。主峰海拔917.3米。它北望雁荡山,西眺武夷山。
福鼎白茶的茶树品种有哪些??
福鼎白茶茶树品种
白茶作为福建省特有茶类,其适制品种较多,主要包括:福鼎大白茶,原产于福鼎太姥山,树高约1.5-2米,幅宽约1.6-2米,为小乔木型茶树;(2)政和大白茶,原产于政和县铁山乡,树高1.5-2米左右,幅宽1-1.5米,属小乔木型;(3)水仙,原产于建阳县大湖岩义山,树高约2-3米,幅宽约2.5米,属小乔木型;(4)菜茶,树高和幅宽均为1米左右,属灌木型。
福鼎白茶的品种
白毫银针
简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
贡眉
有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。
寿眉
寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制,其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶,为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。
此外,白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
福鼎白茶产地哪最好
福鼎白茶的四个主要产地
福鼎市是县级市,不是很大。白茶的主要产地主要集中在几个镇:盘溪镇、太姥山镇、灌阳镇、店头镇。
1.攀西
盘溪镇是公认的福鼎白茶最优质的产地,是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可达80%以上,群山终年云雾缭绕;空气和水文条件达到国家一级标准;土壤主要为黄红色砾石土,有机质和矿物质含量高。
同时,攀西海拔高,平均海拔500-800米。该地区日照充足,气温比低海拔地区低2-4℃。山区气候条件一般温和,雨量充沛,湿度大,昼夜温差大,非常有利于白茶的生长和营养物质的积累。因此,盘溪镇出产的茶叶品质优良,茶香高,茶汤绵软甘甜,入口即能感受到甜味。但这两年白茶市场火爆,攀西部分茶园过度采摘,茶汤比以前略少。
白茶哪里的最出名
白茶,是中国六大茶类之一。福鼎白茶如今是白茶的代名词,在福鼎市境内是福鼎白茶的地理保护标志区,就是较好的产地,
1、有著名的海上仙都太姥山的 太姥山镇,顾名思义卖点是高山茶,其实这里的高山也就几百米,但有雾和气温低的特点造就了茶的生长条件,其他的这种高山茶有管阳镇,潘溪和点头柏柳村一带。
2、另外政府目前打造成白茶特色小镇的 点头镇,点头有上一条所说的高山茶以外,还是福鼎的茶叶交易市场,各个镇的厂家可集中来这里收茶青,茶农也会在这里出售茶青,近年来也有茶农自制的毛茶也是在这里摆卖的,以前白茶不盛行的时候这里也会有花农在这里出售茉莉花。
3、即使各个镇都有茶厂,但也不过由点头出发半个至一个小时的车程,所以福鼎境内的茶厂都能及时收到新鲜的茶青,所以福鼎境内的都是比较好的产地,剩下的就是各自茶厂的工艺决定了茶的好坏
白茶,我姑且认为你问的是中国六大茶类的白茶吧。福鼎白茶如今是白茶的代名词,所以在福鼎市境内是福鼎白茶的地理保护标志区,那么较好的产地,
1、有著名的海上仙都太姥山的 太姥山镇,顾名思义卖点是高山茶,其实这里的高山也就几百米,但有雾和气温低的特点造就了茶的生长条件,其他的这种高山茶有管阳镇,潘溪和点头柏柳村一带。
2、另外政府有意打造成白茶特色小镇的 点头镇,点头有上一条所说的高山茶以外,还是福鼎的茶叶交易市场,各个镇的厂家可集中来这里收茶青,茶农也会在这里出售茶青,近年来也有茶农自制的毛茶也是在这里摆卖的,以前白茶不盛行的时候这里也会有花农在这里出售茉莉花(用于制花茶)。
3、即使各个镇都有茶厂,但也不过由点头出发半个至一个小时的车程,所以福鼎境内的茶厂都能及时收到新鲜的茶青,所以福鼎境内的都是比较好的产地,剩下的就是各自茶厂的工艺决定了茶的好坏了。
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