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0176 煮寿眉推荐三种壶
0176 煮寿眉推荐三种壶
寿眉老白茶煮着更好喝。可是用什么壶煮寿眉更好用？这里推荐三种壶：养生壶、喷淋壶和铸铁壶。
很多茶叶专卖店都用养生壶来煮寿眉老白茶。很多茶友家里也都有养生壶，只要用养生壶就可以很方便地煮白茶。
不过，用养生壶煮寿眉也有三种煮法：
第一种是把寿眉茶直接放在水里煮。这种煮法茶汤滋味更浓，缺点是倒出茶汤时茶渣容易跟出来，需要配上茶滤。并且清洗煮茶壶时较为麻烦。
第二种是把寿眉先装到一次性的茶包袋里，再将茶包袋放进养生壶里煮。这种方法是第一种方法的改进版，煮完茶之后清洁很方便。缺点是要另外买茶包袋。
第三种是把寿眉先放在养生壶配的不锈钢茶网杯再煮。这种煮法的缺点是茶汤滋味最淡，并且煮茶壶清洁是方便了，可是清洗网杯也很不容易。
如果用养生壶来煮寿眉的话，推荐用第二种养生壶+茶包袋的方式来煮茶。这种方式在外出旅游的时候也可以延伸使用，只要带上寿眉老白茶和茶包袋，用酒店时的电热水壶也能煮出家里常喝老白茶的滋味。
电喷淋壶本来是用来煮普洱茶的，但用来煮寿眉老白茶却是家庭首选。
喷淋壶煮茶，茶叶和茶汤是随时分离的：寿眉老白茶是放在开水上方的置茶杯里，煮茶时水温上升沸腾将开水通过水管上升到置茶杯上的喷淋口淋到茶叶上，再漏到下方的开水（茶水）里。这样喷淋煮茶茶叶不论在煮茶时还是煮好茶后，都不会浸泡在茶水里，可以避免茶碱溶出。
喷淋壶煮茶过程中，开水（和茶水）循环反复喷淋在茶叶上，煮出的茶汤浓度完全一致。
喷淋壶煮茶只要用建议加水量，开水（和茶水）沸腾之后都是通过喷淋口反复淋在茶叶上煮茶，不会从茶壶壶口喷溅出来，这一点比铁壶和养生壶更安全。
如果喜欢喝煮出来的寿眉老白茶，每天喝或者经常喝的话，建议买一把好用的喷淋壶专门用来煮寿眉老白茶。
铸铁壶煮寿眉的好处在铁壶煮水的“甘泉效应”，用同样的寿眉老白茶、用同样的水、煮同样的时间，用铸铁壶煮出来的茶汤更加醇厚顺滑。而且，铸铁壶煮出来的寿眉老白茶，除了老白茶特有的荷叶香、枣香或者药香，喝起来还有一股淡淡蔗糖甜香。
但是，用铸铁壶煮寿眉老白茶只适合有闲之人或者有闲之时。因为铸铁壶的缺点在于难养护，清理、清洁以及煮完茶之后的保养都要花更多的时间。如果不认真做清洁和保养，铸铁壶很容易生锈。
煮寿眉老白茶推荐用三种壶煮，这三种壶煮寿眉老白茶各有特色。
一是养生壶。养生壶煮茶建议配上一次性茶包袋。
二是喷淋壶。每天煮或者经常喝煮出来的寿眉老白茶，建议买一个好用的喷淋壶专门用来煮白茶。
三是铸铁壶。优点在除了寿眉本身的荷叶香、枣香或者药香之外还有股淡淡蔗糖甜香。缺点在难清洁、难保养。
几年的白茶最好喝
白茶的特色之一，是可以长期保存。
对比绿茶、黄茶、清香型铁观音要在短时间内喝完的特点相比，白茶显得更加地善解人意。买了一斤半斤的白茶，不必火急火燎地马上喝完，而是可以在优哉游哉地喝茶，且随着时间的推移，这些白茶还会发生小小的变化，朝着成熟的方向大步迈进。
在六大茶类中，能够长期存放，并且还能够陈化出独特口感茶，屈指可数。
白茶是一种，焙火足、透的武夷岩茶，勉强算作一种，质朴的黑茶，也是一种。
多少年的白茶喝起来口感最好？请记住这四个时间节点！
这些能够长期保存的茶叶，都是为未来服务，还具备一定的纪念意义。在古代江南一带，女儿出生时，父亲会深埋一坛酒在自家院内的桂花树下，这坛酒被取名“女儿红”，待到女儿十八岁出嫁时，挖出那坛子酒，作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家，连同十八年深深隐藏起来的父爱。
在某个特殊的日子里，存上一些白茶，等到未来某一天要庆祝时再重新开封，泡一杯茶，也是一种独一无二的享受。
可见，一款可以长期保存的白茶，不仅仅是为了满足喝茶，它所具备的含义更多。
对待具备长久保存属性的白茶，也有新的问题随之诞生：白茶，存多久好喝。
要探索白茶好喝的秘密，我们首先要知晓白茶能存多久，是由何因素决定。
《2》
白茶存多久，由什么决定？
在最新的白茶国标中，有明文规定：应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。（备注：GB/T 30375指的是茶叶贮存国家标准）
换言之，一款要能长期保存的白茶，并且值得我们长期保存的白茶，要重视三个方面的条件。
1.含水量
2.内含物质含量
3.储存条件
白茶的含水量高低，直接决定白茶能否长期保存。
多少年的白茶喝起来口感最好？请记住这四个时间节点！
最新白茶国标规定成品白茶的含水量不得高于8.5%，也就是在100克白茶中，水分含量不得高于8.5克，符合此条件的白茶，才能长期收藏。
若是含水量太高，白茶容易变质，将失去长期收藏的价值，从此老白茶是路人，再也无法体会到白茶的绝妙风味。
而物质含量的多少，则影响白茶保存后的风味。
白茶中物质充足，为白茶陈化提供动力，能让茶更好喝，要是内质不足，内含物质少的可怜，那这样的白茶即便存放十年八年后，还是无法具备优质口感。
腹有诗书气自华，白茶内质充足才好喝。
储存条件的重要性，不言而喻。
多少年的白茶喝起来口感最好？请记住这四个时间节点！
白茶能存放多久，由存储条件决定。
遮光、密封、干燥、阴凉、无异味存放，是白茶保存的基本要点。这五个条件若是没有实现，白茶也无法实现长期保存。
那么，符合这三个条件的白茶，究竟能保存多久？
白茶保存年限，并无明确界定，存放十年、二十年也是有的。村姑陈曾喝过一款上世纪90年代的粗茶婆，存量有限，不过一两斤，被茶农视为珍宝。这款存放二十年的粗茶婆，药味浓重，口感顺滑，带着独特的年份味道，这种气味，在目前所接触的老白茶中，尚未遇到。
不过，从口感角度而言，许多人可能未必能接受，反而会觉得三年、五年的老白茶更好喝。
福建茶叶品牌十大名茶
福建茶叶品牌十大名茶如下：
1、安溪铁观音。铁观音产于福建安溪县，是乌龙茶之极品，至今已有两百余年历史，它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。
2、武夷岩。武夷岩是产于福建武夷山的乌龙茶，简称武夷岩茶，武夷岩的品种分类极多，非茶叶专业人士绝非能够分清，品种花色数以百计，茶名繁杂。
3、永春佛手。永春佛手产于福建永春县，是佛手品种茶树制成的乌龙茶，在30年代初的时候，少量的佛手茶已经开始转销国外，永春佛手以味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈的特点也同样受到了外国人的喜爱。
4、黄金桂。黄金桂产于福建安溪县，它是以黄（木炎）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，汤色金黄明亮，闻起来有桂花的香味，滋味醇细甘鲜。
5、闽北水仙。闽北水仙是乌龙茶类之上品，它原产于福建建阳县，闽北水仙形状疑似“蜻蜓头，青蛙腿”，汤色清澈橙黄，滋味醇厚回甘。
6、白牡丹。白牡丹属于白茶，是福建著名的特产，与1922年创制，白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，汤色橙黄，汤味鲜醇。
7、白毫银针。白毫银针简称银针，又称白毫，属于白茶的一类，产于福建福鼎、政和两县，白毫银针色白而有光泽，汤色浅杏黄，味道清甜爽口。
8、贡眉。贡眉是属于白茶的一类，主要产于福建建阳县，贡眉的色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，滋味浓郁，香气扑人。
9、政和功夫。政和功夫产于闽北，为闽北三大功夫茶之一，政和功夫以大茶为主，，色泽乌黑润泽，毫芽显露金黄色，颇为美观。
10、正山小种。正山小种为福建特产小种红茶之一，已有上百年的历史，又称星村小种，产于福建崇安县，它滋味醇厚，口味似桂圆汤的味道，非常好喝。
求推荐好喝的白茶！！！
经典好茶一：荒野米针
在白茶中，近年来荒野茶、野茶的概念火热，其珍贵价值不言而喻。
在村姑陈看来，这荒野茶可是顶级的有机茶呢。
而在众多荒野茶中，顶珍贵的当属荒野米针。
荒野米针的每年春天第一茬采下的芽头，其身量纤纤、芽头参差不起、白毫密披。
虽说在长相上，荒野米针不如台地米针来的肥壮，但在口感上却拥有独一无二的野劲，能够丰富我们的喝茶体验。
荒野米针的珍贵之处，有2点。
1、产量少
荒野茶的产量本身就低，更何况是荒野米针呢？
每年的春天，采下的荒野米针数量有限，能采几十斤已经算是产量高的。
2、营养价值高
荒野茶一年只采摘一季，即每年的春季采摘。
荒野米针是第一茬采摘的茶，经过了夏季、秋季、冬季的物质涵养，其营养价值是最高的。
这2点，足以成就荒野米针独一无二的地位，不知道你们喝过了吗？
《03》
经典好茶二：荒野银针
如果说你们没机会喝上荒野米针，也不要懊恼，还有荒野银针在等着你们呢！
荒野银针，同样作为荒野茶系列的主打产品，这2年在市场的好评率节节攀升。
荒野银针和荒野米针就是一对双胞胎。
荒野米针是姐姐，荒野银针是妹妹。
二者的出生日期就差2天，因此在外形上，荒野银针会显得更肥壮一些。
除此之外，荒野银针的采摘难度比荒野米针小，产量会更高些。
但在茶友们这么强势的购买力下，这些产量的荒野银针还是供不应求。
《04》
经典好茶三：荒野牡丹王
荒野茶系列，除了要介绍银针之外，牡丹也是不能错过的。
荒野牡丹，在银针之后采摘，具有典型的一芽一二叶的特征，白毫密披，有明显的马蹄节。
与荒野银针相比，荒野牡丹的产量会更高，口感也更加独特。
荒野牡丹王，有明显的花香。
昨天，村姑陈就犒劳自己，喝了一杯今年的荒野牡丹王。
和刚做好的时候相比，现在喝荒野牡丹王，已经能够感受到明显的花香，这股花香是有野性的，是清芬的，喝起来能够给你的口腔爆裂一击。
如果说荒野银针是温润如玉的贵公子，那么荒野牡丹王就是放浪形骸之外的风流公子，处事风格大有不同。
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经典好茶四：荒野冬片
最后，在经典茶系列中，一定不能错过荒野冬片。
荒野冬片，是用荒野茶树的大叶子制作而成，其口感也十分与众不同。
荒野冬片，是荒野茶树中最有野劲的茶树，或许是因为它在茶树上停留的时间最长，它也是所有荒野茶中最耐泡的。
观察荒野冬片，你能看到它那油亮亮的腊质，这层腊质就是一个能量源，不仅能够保护茶叶，还能够提供丰富的物质。
同时，荒野冬片还有丰富的果胶物质，冲泡之后，汤稠水滑，陈化后的冬片还具有独特的薄荷感、花香。
这样一款气质出众的荒野茶，很难不让人记住它！
《06》
经典好茶五：头采米针
与荒野银针系列相对应的是台地白毫银针。
同样，根据采摘时间的先后顺序，也有头采米针和白毫银针的区别。
头采米针在每年的3月中下旬（具体采摘时间根据当年的时间来定，今年的采摘时间咋3月22日前后）采摘，是茶树冒出的第一茬芽头。
这时候的芽头制作之后，外形如丁优米般大小，故而又称之为头采米针。
同样，作为头采的春茶，米针也有独到的口感。
与其他银针相比，米针的营养价值是最高的，同时汤水也是最甜润的。
同样因为产量不高的缘故，成为了资深老茶客的把玩对象。
《07》
经典好茶六：白毫银针王
白毫银针，算是白茶中的经典之作，其营养价值高，口感甜润，毫香充足，是每年喝白茶一定不能错过的茶。
有人说，白毫银针是白茶中的女王级别，地位崇高。
确实，白毫银针的特别之处不仅在于它的独到口感，还有它的药用价值。
陈年的白毫银针，不仅受到歪果仁的喜爱，更是同仁堂一味重要的中药。
老茶白毫银针有着显著的退烧、治疗小儿麻疹的功效。
这样一款宜喝宜藏的茶，的确是白茶中的经典之作，难怪这么多茶友收藏。
《08》
经典好茶七：五彩贡眉
白茶的贡眉，可分为2季。
一季是春尾采摘的，一季是秋季采摘的。
秋季采摘的贡眉，因为色素的不同，致使做出来的茶是五彩斑斓的，十分有特点。
除了外形艳丽，五彩贡眉的香气出众。
初喝五彩贡眉时，你会被它的花香所吸引，隔一段时间后再喝，又能捕捉到草药香。
香气的变化，是五彩贡眉的一大优点。
同时，因为是用秋茶制作而成，五彩贡眉在汤水上也有不同。
春天的贡眉，喝起来是有攻击系的；
秋天的贡眉，喝起来是温软的、和煦的。
之所以五彩贡眉会被列为经典茶类，是因为五彩贡眉不仅好喝，价格还很亲民，适合刚开始学习喝白茶的朋友。
《09》
经典好茶八：白露寿眉
最后堪称为经典的，当属白露寿眉。
蒹葭苍苍，白露为霜。
在白露节前后采摘的寿眉，也具有独一无二的口感特点。
在白露节前后，高山产区早晚的气温差异大，这巨大的温差就为茶叶品质的形成提供了前提条件。
在白露前后制作的寿眉，口感会更加甜润、鲜爽，茶叶的香气变得更加芬芳、馥郁。
白露寿眉，凭借其香气和口感，已经成为了茶友们一定要喝的经典茶类。
今年的白露节又快到了，你们赶紧回去喝喝看，去年和前年的白露茶，又有什么不同了！
《10》
想要喝懂白茶，这8款茶是一定不能错过的。
白茶的贡眉和寿眉不是一个概念？
这个呀特别注意，寿眉与贡眉不是一个概念，不能混淆。白茶分为小白茶、大白茶、水仙白三大类。寿眉是大白茶三个等级中的一个等级。贡眉则是小白茶的别称，建阳小白茶因为形状如眉，而且清朝时的福建官员经常用小白茶进贡宫廷，所以也叫贡眉。建阳的是山小白，是小白茶第一品牌。
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