本文目录一览:
- 1、贡眉和寿眉的区别有什么?
- 2、白茶口感描述
- 3、老白茶贡眉和寿眉的区别
- 4、寿眉新茶好还是老茶好
- 5、新老寿眉的区别是什么?
- 6、新寿眉和老寿眉有什么不同之处?
贡眉和寿眉的区别有什么?
1、贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白知”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小道白就用来制造贡眉了。2、白茶是福建省特产,产区有建阳、政和、松溪、福鼎等县(市)。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种,与常茶不同。”《建瓯县志·卷二回十五》记载“白毫茶,出西乡、紫溪二里(即现在的建阳市漳墩镇桔坑村)。”3、贡眉属白茶,又被称为寿眉。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉答滋味醇爽,香气鲜纯。
白茶口感描述
1、白毫银针白茶口感
白毫银针香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2、白牡丹白茶口感
白牡丹滋味清甜醇爽,浓厚,毫味足。
3、贡眉白茶口感
贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。滋味清甜醇爽,叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。
4、寿眉白茶口感
寿眉冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
5、新工艺白茶口感
新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。
建议:按此泡发坚持饮用一个月平衡血糖。三高人群建议用此方法
老白茶贡眉和寿眉的区别
老白茶贡眉和寿眉的区别:
一、原料
贡眉白茶采摘的是群体种茶树、小叶种采茶茶叶,主要以一芽三叶为主采制的白茶。
寿眉采摘的是福鼎大白茶、水仙茶种和群体种茶树鲜叶,以一芽四叶为主,或更粗老的标准制成的白茶。
二、形态
贡眉白茶干茶外选哪个叶张细长,叶身完整匀称,毫心细密,外观色泽灰绿。
寿眉白茶干茶叶张粗短,叶身完整较粗狂,尚匀齐,外观色泽黄绿带红,体积大小上寿眉要更大。
三、树种
白茶树种共有大白茶茶树、水仙种茶树和群体种茶树,贡眉以群体种鲜叶为主,水仙种含量较少,寿眉的叶质粗老,采摘期也十分漫长,三种茶树都可以用于制作寿眉。
四、香气
相比寿眉,贡眉的叶质更嫩一些,其中清鲜的物质含量较为丰富,鲜叶和干茶的香气也更加鲜醇,寿眉的叶质已经完全成熟老化,鲜叶香气清淡,冲泡后会有淡淡的清香,没有醇感。
五、转化
贡眉和寿眉都是可以长时间保存,并且具有越陈越香的品质特征的,但后期陈化的品质是由原料的内质含量决定的,贡眉相比寿眉内质较少,陈化品质不及寿眉的高。
寿眉新茶好还是老茶好
白茶,一年茶,3年药,7年宝。
新茶,老茶都不错。
新茶能买到好的,喝不完可以存着。老茶,容易买到假的。
新老寿眉的区别是什么?
区别于包装:一般茶叶的包装上都有生产日期。因此区别新老寿眉,最简便的办法就是看茶叶包装了。根据茶叶包装上的生产日期,就能够辨别出是新寿眉还是老寿眉。
从外形上:从寿眉的外形看,新寿眉的外形是褐绿或灰绿,针白且全披白毫;而老寿眉的外形则是黑褐暗,有白毫。
茶香:老寿眉轻嗅,会感到是一股陈年幽香,毫香浓重却不浑浊,能使人顿感神气爽;新寿眉同样毫香浓郁,但也会夹杂着茶青的清香。很是怡人。
品饮:冲泡后,老寿眉汤呈红色,新寿眉汤呈清淡黄色。品饮一口,老寿眉泡茶是带着淡淡的中草药香,味道很醇厚,特别醒神;与新寿眉滋味鲜爽,味道更清淡,清甜回甘。
从耐泡程度:老寿眉是很耐泡的,多次泡饮后仍然感觉滋味醇甘;而新寿眉多次冲泡后,滋味就变得无味。
新寿眉和老寿眉有什么不同之处?
怎样区分老寿眉和新寿眉?
1、从包装上区分:一般茶叶包装上都是有生产日期的。所以区分新寿眉和老寿眉,最为简单方便的方法就是看茶叶包装了。根据茶叶包装上的生产日期,就能够辨别出是新寿眉还是老寿眉。
2、在外观上:以寿眉外形上来看,新寿眉外形色泽呈褐绿或者灰绿色,针白而且满披白毫;而老寿眉外观色泽呈现黑褐暗淡,有白毫。
老寿眉和新寿眉,可以从这5方面区分!
3、在茶叶香气:轻嗅老寿眉,会感觉是陈年幽香阵阵,毫香浓重但是并不浑浊,能够令人顿感神情气爽;而新寿眉同样毫香浓郁,但同时还会夹杂着清鲜与茶青的香味。很是怡人。
4、在口感滋味上:冲泡后,老寿眉汤色红浓,新寿眉汤色清澈淡黄。而品饮一口,老寿眉头泡茶是带有淡淡的中药香味,滋味很醇厚,特别醒神;而新寿眉滋味鲜爽,口感较为清淡,清甜回甘。
5、从耐泡程度:老寿眉是很耐泡的,多次泡饮后仍然感觉滋味醇甘;而新寿眉多次冲泡后,滋味就变得无味。
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