本文目录一览：
东南白茶与其他厂家白茶的区别
东南白茶与其他厂家白茶的区别？答案如下：区别在于工艺不同，2、白茶与黄茶的区别：白茶为轻微发酵茶，工艺为萎凋、干燥，黄茶为微发酵茶，工艺为杀青、闷黄、干燥。白茶新茶外观色泽银灰白、灰绿，汤色黄亮，而黄茶色泽金黄，汤色清澈黄亮，有黄汤黄叶的显著特征。白茶可长期密封存放，而黄茶的保质期为12个月，不可长期存放。白茶和黄茶都是六大茶类之一，但两者是不同的茶类。白茶的核心工艺为萎凋，而黄茶的核心工艺为闷黄。白茶有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等，而黄茶有君山银针、蒙顶黄芽等。
白茶分多少种类？
白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类，分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。白茶最主要的特点就是白色银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
一、白毫银针
白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。主要的产地是福建福鼎市和福建南平市政和县、松溪县、建阳市。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
二、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
三、贡眉（寿眉）
贡眉有时候又被称作寿眉，是白茶中产量最高的品种，它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。
四、新工艺白茶
新工艺白茶的主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。
白茶最主要的品种就是上述四种，白茶能够解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。如果经常抽烟喝酒、肝火过旺等人群要多喝白茶。
白茶哪里的最出名
白茶，是中国六大茶类之一。福鼎白茶如今是白茶的代名词，在福鼎市境内是福鼎白茶的地理保护标志区，就是较好的产地，
1、有著名的海上仙都太姥山的 太姥山镇，顾名思义卖点是高山茶，其实这里的高山也就几百米，但有雾和气温低的特点造就了茶的生长条件，其他的这种高山茶有管阳镇，潘溪和点头柏柳村一带。
2、另外政府目前打造成白茶特色小镇的 点头镇，点头有上一条所说的高山茶以外，还是福鼎的茶叶交易市场，各个镇的厂家可集中来这里收茶青，茶农也会在这里出售茶青，近年来也有茶农自制的毛茶也是在这里摆卖的，以前白茶不盛行的时候这里也会有花农在这里出售茉莉花。
3、即使各个镇都有茶厂，但也不过由点头出发半个至一个小时的车程，所以福鼎境内的茶厂都能及时收到新鲜的茶青，所以福鼎境内的都是比较好的产地，剩下的就是各自茶厂的工艺决定了茶的好坏
白茶，我姑且认为你问的是中国六大茶类的白茶吧。福鼎白茶如今是白茶的代名词，所以在福鼎市境内是福鼎白茶的地理保护标志区，那么较好的产地，
1、有著名的海上仙都太姥山的 太姥山镇，顾名思义卖点是高山茶，其实这里的高山也就几百米，但有雾和气温低的特点造就了茶的生长条件，其他的这种高山茶有管阳镇，潘溪和点头柏柳村一带。
2、另外政府有意打造成白茶特色小镇的 点头镇，点头有上一条所说的高山茶以外，还是福鼎的茶叶交易市场，各个镇的厂家可集中来这里收茶青，茶农也会在这里出售茶青，近年来也有茶农自制的毛茶也是在这里摆卖的，以前白茶不盛行的时候这里也会有花农在这里出售茉莉花(用于制花茶)。
3、即使各个镇都有茶厂，但也不过由点头出发半个至一个小时的车程，所以福鼎境内的茶厂都能及时收到新鲜的茶青，所以福鼎境内的都是比较好的产地，剩下的就是各自茶厂的工艺决定了茶的好坏了。
白茶分多少种类
百白茶分四大类，一、按照等级分
1、白毫银针
只有单芽，等级最高的较太姥银针，第一批采摘的叫头批针（米针、首日茶等），根据芽头肥壮程度分特级、一级、二级，一般采制时间为开春10天左右。
2、白牡丹
一芽一二叶，芽头显。
一芽间带小叶壳的叫牡丹王
然后以下划分为特级、一级、二级、三级
3、贡眉
以前特指采用当地菜茶制作而成的，如今不再如此划分。
牡丹后面一个等级，芽头不显，一般一芽二三叶，也有分特级，一级，二级
4、寿眉
寿眉如今并入贡眉等级，市场流通过程一般人将低于贡眉等级的叫寿眉。
二、按照茶园管理划分
1、荒茶
以前有人种植，以后几十年都无人打理的茶，具体多少年没有定论，大体10开始。
2、园茶（台地茶）
普通茶园茶
3、有机茶
有机化管理的茶园
4、野生茶
可以很负责任的说，福鼎当地无野生茶
三、按照海拔分
1、高山茶
300米以上海拔的，称为高山茶。（福鼎市区海拔接近0，所有有三百米算比较高了）。另有其他专家声称海拔在500-600米左右的茶叶，各方面表现比较优质，并非越高越好。
2、普通茶
四、按照区域划分
1、福鼎茶
福鼎是个县级市，按照各个乡镇又有所区分，比如白琳镇、湖林村、管阳镇等等。
2、外地茶
较难分辨的有霞浦茶、寿宁茶、周宁茶、福安茶。
五、按照采制时间划分
1、春茶
又分头春、二春、三春
2、夏茶
夏茶相对来说品质较差，很多厂家宣传不做夏茶，但其实夏茶产量很大。
3、秋茶
比较优质的是白露、寒露区间的茶
六、按照存放年份划分
1、新茶
一般指当年或者三年内的茶。
2、陈年茶（老茶）
一般指三年以上的茶。
七、按照茶叶形态划分
1、散茶
2、紧压茶
紧压茶又分茶饼、茶砖、沱茶（龙珠）、月饼茶、饼干茶等等形状
八、按工艺划分
1、传统工艺白茶
纯传统日晒、自然微凋工艺。
2、现代工艺白茶
玻璃房或者室内微凋或者萎凋槽微凋工艺
3、新工艺白茶
在白茶生产过程中增加了揉捻、发酵工序，茶汤中带有红茶的酵香。
珍稀白茶属于什么茶
珍稀白茶属于白茶的一种。
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。
引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
扩展资料
喝茶禁忌：
一忌、空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
三忌、饮冷茶温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
参考资料来源：人民网-白茶：各种防病功效及禁忌
参考资料来源：人民网-多喝茶不如会喝茶 喝茶养生要注意7个禁忌
参考资料来源：百度百科-白茶
茶叶的品种有哪些？
白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。
白毫银针采自大白茶树的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
白茶－白牡丹
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶，因其绿叶夹银，白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，也是白茶中的上乘佳品。
寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片，制成的白茶叶片大而疏松，也叫贡眉。
发表评论
发表评论: