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贡眉的历史来源,金骏眉属于什么茶
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。
贡眉又称为寿眉,属于白茶,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地。贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭采购,当地人把朝庭采购的物品称作贡品。贡品寿眉白茶(简称“贡眉白茶”)称呼来源于此。
云根白茶和福鼎白茶哪个贵
福鼎白茶。
根据云根白茶与福鼎白茶官网在售价格得知,福鼎白茶平均比云根白茶贵20元左右。
福鼎白茶,福建省宁德市福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。2004年6月,原国家质监总局正式批准福鼎白茶为原产地域保护产品。
8年管阳贡眉是什么茶
高山春茶。08年贡眉,产于福建福鼎市管阳镇西坑村,精选海拔在600到900米的高山春茶贡眉为原料,以纯日光萎凋,早期生晒的传统工艺精制而成。
寿眉 贡眉 白牡丹的区别
寿眉贡眉白牡丹的区别为:外观不同、香气不同、茶汤滋味不同、采摘时间不同以及汤色不同。
1、外观不同
常见寿眉的外观,通常为一芽三叶或者一芽四叶,芽叶连枝,有粗壮的茶梗。
贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿。
白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白绒毛。
2、香气不同
寿眉草药香更浓郁。
贡眉香气清纯浓郁为主。
白牡丹主调是毫香,副调是花香,尾调是箬竹叶香。
3、茶汤滋味不同
寿眉鲜爽度高,鲜爽清透。
贡眉茶汤中有太阳的味道,暖暖的,也有艳阳下芳草和棕叶的香气,悠香淡雅。
白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足,轻啜一口有明显的鲜爽感。
4、采摘时间不同
寿眉是所有白茶里,采摘季节最长的,横跨两季,在春季和秋季都有采摘。
贡眉的采摘一般从三月中下旬开始,截止到10月中旬结束。
白牡丹的采摘时间,在每年的清明节前后几天,高山温度低,大约能采到谷雨前。
5、汤色不同
正常的寿眉,汤色都是清澈明亮的,而且随着年份的增加,会浅黄、金黄、杏黄、深黄、橙黄甚至浅红色。
贡眉冲水后,叶片的边缘呈现出微小的锯齿状,有明显的波纹状痕迹,汤色为橙黄色或者深黄色,细品有回甜。
白牡丹汤色是清新鲜亮的,有一定的光泽,茶汤呈杏黄色或淡黄色,稠滑而不浑浊。
茶叶的好坏怎么判断
1、看整体感觉
想要分辨茶叶的品质,首先还是要看整体的感觉如何哦。观察时可以通过茶叶的外形,色泽,香气方面来判断。条索条形的茶叶一般是圆直,均匀以及精细的为好,而又粗又松,弯曲且松散又短碎的茶叶,不用判断绝对是差的。
2、嫩茶看芽头
嫩度比较高的茶叶分辨品质主要就是看芽头,以及条索的光泽度和叶质了。一般茶叶芽头多或者芽毫多,叶子细嫩或者适中的为好茶。而叶质粗松叶质老,光泽度低且杂物多的茶叶则为次品。
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