白茶贡眉茶底,白茶贡眉茶底发黄

yanqitea 2023-02-01 贡眉 136 0
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白茶的茶青可以是贡眉茶吗

可以

白茶的种类及品质特点 白茶是我国特产,是世界上享有盛誉的茶中珍品,主产于福建、广东等剩白茶类是采 用优良品种大白树上的细嫩芽叶为原料,利用日光萎凋,低温烘干,不经炒揉的特异精细的 方法加工而成。白茶属轻微发酵茶,成品茶色泽不如绿茶。

白茶贡眉寿眉区别

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。 白茶产自福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。 拓展资料白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤。

白茶寿眉贡眉怎么分辨

寿眉与贡眉都属于白茶,二者的主要区别就在于,贡眉的品级为上级,其质量优于寿眉。

外形上,寿眉,毫心稀露,叶片偏大,当地茶农称为“粗茶婆”,从字面意思看,这种成为更侧重于其叶子的“粗嫩”程度。

贡眉,一芽两三叶,毫心多而肥壮,叶张幼,茸毫白色且多,叶面偏小,匀整、柔亮,色泽偏绿且有光泽。

贡眉与寿眉均属于白茶,唯一的区别就在于贡眉的外形比寿眉好看,叶片较小,茶梗没有那么粗大。

福鼎白茶—贡眉

   菜茶,是指用种子繁殖的茶树群体,栽培历史约有一千余年,树高一米,灌木型,叶长椭圆,发芽期多在清明之前,终期11月上旬。

   贡眉最早都是用菜茶为原料,要求非常高,传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名,现在由于菜茶产量低,贡眉也采用福鼎大白来做,原材料的品级介于白牡丹和寿眉之间。采摘标准为一芽两叶或三叶,叶形比白牡丹大,比寿眉小。

   优质的贡眉成品茶毫心明显,色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色贡眉呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

   加工贡眉,全萎凋的品质最好,色泽灰绿或翠绿、鲜艳,有光泽,毫心才会洁白,叶张才会伏贴,两边缘略带垂卷形,叶面有明显的波纹,嗅之没有"青气",而是有一种令人欣喜的清香气味。

图为君先生私房茶贡眉

   贡眉的冲泡:

   盖碗200毫升为例,取茶7克,快速洗茶温润茶,注入沸水,8-10秒出,8泡之后依次延长时间。

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