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福建有什么出名的茶叶
一、武夷岩茶（大红袍，肉桂，水仙，白鸡冠、水金龟）
武夷岩是产于福建武夷山的乌龙茶，简称武夷岩茶，武夷岩的品种分类极多，非茶叶专业人士绝非能够分清，品种花色数以百计，茶名繁杂。
二、安溪铁观音
铁观音产于福建安溪县，是乌龙茶之极品，至今已有两百余年历史，它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。
三、永春佛手
永春佛手产于福建永春县，是佛手品种茶树制成的乌龙茶，在30年代初的时候，少量的佛手茶已经开始转销国外，永春佛手以味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈的特点也同样受到了外国人的喜爱。
四、黄金桂
黄金桂产于福建安溪县，它是以黄（木炎）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，汤色金黄明亮，闻起来有桂花的香味，滋味醇细甘鲜。
五、闽北水仙
闽北水仙是乌龙茶类之上品，它原产于福建建阳县，闽北水仙形状疑似“蜻蜓头，青蛙腿”，汤色清澈橙黄，滋味醇厚回甘。
六、白牡丹
白牡丹属于白茶，是福建著名的特产，与1922年创制，白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，汤色橙黄，汤味鲜醇。
七、白毫银针
白毫银针简称银针，又称白毫，属于白茶的一类，产于福建福鼎、政和两县，白毫银针色白而有光泽，汤色浅杏黄，味道清甜爽口。
八、贡眉（寿眉）
贡眉是属于白茶的一类，主要产于福建建阳县，贡眉的色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，滋味浓郁，香气扑人。
九、政和功夫
政和功夫产于闽北，为闽北三大功夫茶之一，成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。
十、正山小种
正山小种为福建特产小种红茶之一，已有上百年的历史，又称星村小种，产于福建崇安县，它滋味醇厚，口味似桂圆汤的味道，非常好喝。
十一、茉莉花茶
福建茉莉花茶，系选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成，外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，茶色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
参考资料来源：百度百科-茶文化
参考资料来源：百度百科-中国十大名茶
如何送出合人心意的茶
茶是大家选择很多且非常受欢迎的礼品。所以我们有必要了解如何能送出一份合人心意的茶。
送茶礼时可以参考的第一个因素是：不同的人应该喝哪类茶？
忙碌的年轻人，脑力劳动者，体火热，精力旺盛的人，适合喝绿茶。体虚怕冷的、睡眠不好的就不要喝绿茶了。
想要 养生 、养颜的人就喝白茶，老人、女人最适合喝白茶，小孩子也可以喝白茶。尤其是老白茶，具有很好的保健功效。
肠胃不好、胃口不佳的人适合喝黄茶，温和调理肠胃。
乌龙茶是中性茶，适合人群最为广泛，最适合需要减肥、减压的人。
身体比较虚弱的人或者正常人剧烈运动后最适宜喝红茶。
黑茶具有去油腻，醒酒护肝，降三高等功效，饮食油腻、抽烟喝酒的人喝黑茶最好。
花茶清热、安神、强心，适合女人及更年期人群。
做个简单易记的小结：常用脑喝绿茶，常运动喝红茶，常吃肉喝黑茶，想减肥喝乌龙茶和普洱生茶，想保健喝白茶，肠胃不好喝黄茶，心情差喝花茶。
送礼时可以参考的第二个因素是：不同的季节适合喝哪类茶？
记住几句口诀：春季喝花茶；夏季喝绿茶和新白茶；秋季喝乌龙茶；冬季喝红茶、黑茶；老白茶、黄茶四季都适合。
送礼时可以参考的第三个因素是：茶叶的保存时间
绿茶和铁观音这种清香型乌龙茶需要冷藏，相对保存时间比较短，一两年之后当然也能喝，但往往风味已不是最佳；黑茶、普洱和白茶可以长期保存甚至越陈越好。其他茶类的保存时间居中，通常在三年左右比较好喝。
基于上述三个因素，根据对送礼目标人群的了解，我们可以有针对性地送出茶礼。送领导可以选择普洱尤其是普洱生茶，不仅风味独特还可以长期保存、具有升值空间；焙火的浓香型乌龙茶——武夷岩茶，如正岩肉桂、大红袍，或者高端红茶金骏眉也是不错的选择；绿茶和铁观音因保存时间短不太建议送领导。
送老人可以选择老白茶，既经济实惠又具有非常好的保健功效。
送女性可以考虑具有养颜功效的白茶、花茶，比较高端的有用白毫银针和茉莉花制成的“茉莉银针”；或者一些名字温婉可人的茶叶，比如乌龙茶“东方美人”、红茶“九曲红梅”等，也一定会很合对方心意。
中国绿茶十大名茶
中国绿茶十大名茶：
1、西湖龙井
西湖龙井位列中国十大名茶之首，西湖龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。洞庭碧螺春汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。
3、白毫银针
白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。
4、君山银针
君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛，冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立，很高的欣赏价值
5、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山，茶形似雀舌，峰毫显示，具有黄金片”和“象牙色”是两大特性。香气清香高长，汤色清亮豁亮，滋味鲜醇回甘。
6、武夷岩茶
武夷岩茶产于福建武夷山，半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。
7、太平猴魁
太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村，为尖茶之极品，久享盛名。始创于清朝末年。太平猴魁两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称；叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。
8、信阳毛尖
信阳毛尖产自河南信阳市西部的车云山一带，茶条索紧细圆直，白毫遍布，光华翠绿，茶汤清绿豁亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
9、庐山云雾
庐山云雾茶产自中国江西省九江市的庐山，条索粗壮、青葱多毫、汤色豁亮、叶嫩匀齐、香凛耐久、醇厚味甘，是一种具有久长汗青的绿茶。
10、六安瓜片
六安瓜片是中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
正岩肉桂是什么茶
你好，正岩肉桂也是茶叶的一种，茶叶的种类繁多，肉桂茶也因其独特的优点而为大众熟知。那么，正岩肉桂属于什么茶呢?
正岩肉桂属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。
正岩肉桂的特征
肉桂外形条索匀整卷曲；色泽褐禄，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
肉桂茶的饮用禁忌
1、不宜与酒同饮、空腹饮
肉桂茶在饮用的时候一定要注意一些禁忌和饮用时间，不要与酒同喝，也不能空腹的时候喝，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称为“茶醉”，对身体是非常不好的。
2、睡前不宜饮
肉桂茶含有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。
3、冷的肉桂茶不能饮
肉桂茶冷后的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，体内得不到足够铁的来源，对胃不利，还可能引发冷感冒，或加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。
正岩肉桂是什么茶 有关正岩肉桂属于什么种类介绍
1、正岩肉桂是乌龙茶。
2、武夷岩茶，正岩指的是武夷山的三坑两涧，以及慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠等地，而正岩肉桂则是岩茶中的精致茶品，具有显著的岩骨花香，桂皮香辛锐，滋味细腻且强烈。
3、正岩茶，有自岩茶自己的风骨。是武夷岩茶“岩骨花香”的典型代表，正岩肉桂，香气张扬霸气，桂皮香带辛辣感，刺激感强烈，且细腻柔美。
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