本文目录一览：
- 1、2018年十大名茶排名是怎么样的？
- 2、小罐茶哪个口味适合年轻人喝？
- 3、全国各种茶叶的产地
- 4、一提到福建省，你会想到什么？
- 5、铁观音是什么茶
- 6、茶叶的产地
2018年十大名茶排名是怎么样的？
2018年十大名茶排名是西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
西湖龙井的品牌，其实还是蛮多的，每家的炒制技术、等级分类技术水平不一样，最终形成的口感风味不一样，所以要多试试，虽然大同小异，但差异还是会有。拿西湖龙井来说，行业内有个职业工种叫做评茶师，这个职业是专门对茶叶的品质高低进行评审的。
行业目前品牌茶叶来源状况大体是这样两种，一种是鲜叶采摘后按标准分级炒制，再经复拣精制最后做成各个等级的茶，这种需要公司有自己的生产加工工厂，按目前的行业规定来说，还需要SC认证。有这种SC认证公司的品牌，都可以在当地政府网站查询到。
还有一种是从茶农手里直接收来的茶。今天茶农A炒1斤，茶农B炒两斤，明天茶农C再炒两斤，最后汇总到品牌茶企手里，茶企根据行业标准或者自己的企业标准，再进行复拣筛选，做出各个等级的茶。
这两种情况都涉及一个问题，就是对茶叶标准的评审，也就是上文提到的评茶师的工作。评茶师分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师五个等级，其中以高级评茶师的级别最高。专业的评茶师会对进来的每个批次的鲜叶或茶叶进行评审，最后确立茶叶的等级标准，比如西湖龙井的精品、特级、一级、二级、三级的评定。
小罐茶哪个口味适合年轻人喝？
对于“年轻人喝茶”这件事，有人接受，有人不接受，甚至有人说，让年轻人喝茶，就是逼小学生看《新闻联播》。不过，随着这两年“佛系青年”、“枸杞达人”越来越多，喝茶的年轻人也逐渐增加，茶叶，这个来自东方国度历经几千年传承的传统饮料，终于可以像咖啡、可乐一样，获得不少年轻人的青睐！
小罐茶堪称现象级产品
这不，就在近两年，中国茶界出现了一款现象级产品——小罐茶，上市仅三年，就圈住了一大波粉丝。更重要的是，据不完全统计，小罐茶的受众群体，不仅仅是那些爱喝茶的“中老年”，就连不少坐办公室的年轻人，对小罐茶也是“宠爱有加”，尤其是最近秋风渐起，不少“佛系青年”纷纷将目光转向小罐茶的“秋季圣品”——铁观音小罐茶！
小罐茶之铁观音溯源之旅
正巧最近，小罐茶开展了“溯源高品质 寻味观音韵”——小罐茶秋味品鉴之旅，邀请行业专家、权威主流媒体、KOL、红书达人等数十人走进小罐茶铁观音生态茶园，而小编我也有幸与一众伙伴共赴茶园。而这次探园之旅，也让我懂得，小罐茶之所以能拥有被认可的高品质，是因为它是从“根”上抓起的。那话不多说，接下来大家就跟着我的脚步，一起来“溯源”小罐茶的高品质吧！
生态茶园保证高品质原叶
所谓“根”，也就是小罐茶的“原产地”，原来为了保证高品质原叶的供应，小罐茶不惜投入重资在十大茗茶核心产区布局生态示范茶园，通过生态化管理与科技化手段建设，意在为企业提供优质原料。而安溪地处闽南金三角（泉州、厦门、漳州）中间接合部，居山而近海，拥有独特的自然环境，是铁观音的故乡与核心产区。近年来，安溪县全面推进茶园土壤提质，践行绿色可持续发展，探索“1+X”技术模式，致力提升茶品原叶质量。
优越生态环境奠定高品质基础
小罐茶铁观音原料正是产自安溪平均海拔800-1000米的高山生态云端茶园，这里日照充足、降水丰沛、植被覆盖率高、空气清新、水质清澈，且山地土质大多属于粉砂质红黄壤土，富含有机质和矿物质。优越的生态环境为安溪铁观音茶独特的色、香、味品质的形成奠定了良好的天然基础。
除此之外，在选种方面，小罐茶还甄选了安溪铁观音原产地保护核心区域、非物质文化遗产生产性保护示范基地——小罐茶生态茶园的纯种红样铁观音，更保证了产品品质
得天独厚的自然环境为小罐茶的品质铸就了天然保障，而创新性的生态茶园管理方式更造就了小罐茶的高品质。小罐茶通过建设生态茶园，远离污染，保障多样化生态系统，创造有利茶叶生产的良好环境，使得小罐茶的茶叶原料自然优质。不得不说，小罐茶的这一波操作，已使其在第一环节，也就是“根”上胜出了。此外，小罐茶在采茶、炒茶、制茶等方面同样也是一丝不苟，才成就了今天用户看到的小罐茶。
黄山中央工厂即将上线
这就正如小罐茶创始人杜国楹所说：小罐是形，品质是魂！关于品质，除了在原料、工艺等方面把控严谨之外，在生产设备方面，小罐茶同样走在行业前端。前端时间，小罐茶与IBM合作研发了智能挑茶设备——AI挑茶工正式亮相世界智能大会，引起了科技圈朋友们的关注。据随行的工作人员透漏，AI挑茶的整个过程模拟了人工筛茶、铺茶和挑拣的过程，但比人更加精确可控，而且效率更高。保守估计，一条这样的生产线每天可以完成200公斤毛茶的筛拣除杂工作，相当于50-60个挑茶工的工作量，届时将从整体上推动小罐茶的茶叶洁净度工作，使其实现自动化与智能化。
同时，小罐茶与另一科技巨头西门子合作，建立了全球首个工业4.0级别的茶叶智能化工厂——小罐茶黄山中央工厂，而且预计明年5月，AI挑茶工等一系列智能化的设备都将正式在小罐茶黄山中央工厂“上岗”，满满黑科技的小罐茶正席卷而来！
总而言之，此次的“溯源高品质 寻味观音韵”——小罐茶秋味品鉴之旅可以说是让我感慨颇多。小罐茶以自己的方式，将中国传统的“茶文化”变得更加现代化，更加容易被各个年龄段的人接受，进而弘扬了中国的传统文化。而小罐茶在安溪铁观音原产地的落户，也带动了当地农民的收入，在参观的过程中，大家也能感受到人与自然和谐相处的奇妙感受。所谓“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。”秋茶氤氲的香气之中，传递着产业转型升级和农民增产增收的新希望
全国各种茶叶的产地
龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带，位于北纬30°15′；洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ，地处北纬31°左右 ；君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′。
四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露，在北纬29°58′；安徽黄山之黄山毛峰，恰好在北纬30°08′；六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区。
世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间，另外还有信阳毛尖（产自北纬32°13′）和安溪铁观音（位于北纬25°07′）。
扩展资料：
一、龙井茶：
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。
二、黄山毛峰：
黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金黄色鱼叶;
芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄而且油润，俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异，是中国十大名茶之一。
黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。
三、碧螺春简介：
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
四、六安瓜片简介：
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；
梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
五、祁门红茶简介：
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
一提到福建省，你会想到什么？
民以食为天，在漳州的一个月中，给我感受最深的就是这里的吃食，小到街边摊和大排档，大道酒楼和饭店，各式种类的 美食 让人眼花缭乱，因为近海所以这里的海鲜也很好吃。其实最让我印象深刻的就是漳州的“七大干”！一开始我还以为这里的“七大干”和陕西的“八大怪”类似，当我知道具体实物是，吓得我着实吸了口凉气，所谓的“七大干”就是蜈蚣蝎子之类晒成的干，还有人们深恶痛绝的“老鼠干”，后来才知道老鼠干其实都是稻田中偷吃粮食的田鼠制成，还有其它的四干有些记不大清了。另外福建的便餐很便宜，街边的大排档中，十元钱能让你荤素搭配有饭有汤的吃到饱，当然比较昂贵的鲍鱼鱼翅也很多，只是没有街边摊那么接地气。
众所周知，福建省是著名的轻纺省份，主要分布在石狮和泉州这两个城市。也正因此福建的服装鞋帽业异常发达，特别是在夜市两旁的服装鞋帽店，你可以找到各种品牌各式各样的商品，而且价格低于市场价，到底是正品还是仿品就不得而知了。总之很便宜，大部分漳州市民都会到夜市街为自己选购服装鞋帽。而我的第一双李宁运动鞋，就在夜市街购买的，穿起来很舒服质量也很好。后来离开的前一晚，姑姑又带我来到夜市街， 采购了好几套服装和鞋子，现在回想起来恍如昨日。至今已过去二十多年，不知漳州的那条夜市街是否依然人潮熙攘，活色生香！
在漳州的那一个月，让我吃到想吐的水果就是香蕉！姑姑在近郊开了个小酒楼，后面便是一大片香蕉园，酒楼的厨师经常带我去香蕉园“扫荡”。一把菜刀提在手中，看中哪一棵手起刀落，黄橙橙的香蕉就能吃到饱，每次都是在果园主人的追赶下惊慌离去。所以每每有人跟我说安徽的香蕉最好吃最便宜，我都会对他不削一顾。另外漳州的荔枝、龙眼和芒果也十分出名，九龙江边的大坝边一些古荔枝和龙眼树绵延数公里，人们用竹竿轻轻拨弄，大把大把的荔枝和龙眼掉落下来，孩子们满嘴蜜甜吃的十分开心，小酒楼两旁有两颗芒果树，我刚去时还不太熟，后来没等到芒果完全变黄，就被我摘吃光了，坐在古树下大口朵颐天然的芒果，蝉鸣在不远处此起彼伏......那种感觉至今让人回味。
福建让我想起什么？来告诉你做福建人的福利！来福建不得不知道的答案都在下面:
我是福建人，每次飞机到了福建上空我都会感慨，福建我回来了，想想久违的海鲜又可以来一场饕殄盛宴那种期待是你无法想象。民以食为天，福建最大的吸引力当然首属海鲜，福建海岸线长，沿海很多城市的海鲜都相当给力。在福建的朋友我来一一给你介绍，福州是省会，汇聚周边所有产地的海鲜。如果你自己有厨房又会自己来两手，那建议去马尾海鲜市场或西营里海鲜批发市场采购，然后回去自己下厨，约三五好友一起绝对吃到爆满意。
如果想享受一边看海，一边吃海鲜的惬意。建议可去黄岐半岛，刘德华主演的电影失孤就在黄岐取景。想坐船出去在海上浮动的鱼排吃海鲜随浪浮沉也是非常有意思的，特别是内陆的朋友可以好好去体验一把，可选择连江奇达渔村、罗源海边鲜等地方。
说完了吃，当属玩了。福建人会赚钱也很会玩，服务业、 娱乐 业在全国是相当给力的。比如诺亚方舟做 娱乐 的，从福州做起如今做到全国龙头并向国际化进军。省会福州有源脉温泉、更有闻名全国的福州桑拿，搓澡、捶背、按摩那技术可是一流的，其中的福利只有来了才知道。福建是个不夜城，晚上凌晨两点各地街道都还热闹非常，大排档经营到天亮，足以说明夜游经济相当成熟。作为 旅游 目的地福建也有众多的5A级景区和许多特色的休闲度假区。比如:世界双遗武夷山、明清建筑博物馆:三坊七巷、太姥山、大金湖、鼓浪屿、永定土楼、白水洋、古田会议旧址、贵安水世界、罗源海洋馆、溪山温泉、永泰云顶、闽清宏琳厝、长乐下沙海滩、鼓岭国家级度假区等等太多了都讲不过来。在福建真不愁没地方玩，上高山下火海都有地方去，品山珍、吃海味也随便你应有尽有。
来而不往非礼也，出门在外总是要礼尚往来。作为福建人，有什么可拿出手的礼物？还真挺多，第一、茶叶；为什么把茶叶排第一呢？武夷山九龙窠母树大红袍一斤520万，有钱也买不到。也送不起啊！武夷山九龙窠岩壁上那几株细叶茶树“大红袍” 与武夷山齐名，历千年仍傲然天地间，以其拙朴粗放的形象，享受价值连城、贵比房价的待遇，其岩骨的韵味如何勾魂夺魄，非我等凡夫走卒有福气领受得了！
武夷岩茶的极品品牌还有:远香:一斤48万，瑞泉圣匠:一斤38.8万，无极:一斤37.5万，天驿古茗:一斤30万，鹤顶红:一斤19.8万，西楚霸王:一斤18万，莫问:一斤18万，念念不忘:一斤16.8万，一叶难求:一斤15万，不可言说:一斤15万，王威王:一斤13.9万，坑爹:一斤13.6万，空谷幽兰:一斤12.8万，曦瓜一号:一斤9.6万，暗里迷香:一斤8.88万，心头肉:一斤6.6万，一壶灌顶:一斤3.88万，勾魂夺魄:一斤3万，莫言:一斤3万。我晕，这些老板把茶的品牌名字取得真的让我勾魂夺魄，坑爹啊。
有才的网友根据武夷山的这些品牌名称编了一个段子如下：
西楚霸王对九龙窠母树大红袍念念不忘。若虞姬如空谷幽兰，不可言说；则大红袍是暗里迷香，乃霸王心头肉，一壶灌顶似服鹤顶红，勾魂夺魄。然一叶难求。霸王遂命王威王上默岩，找瑞泉圣匠，用曦瓜一号制作天驿古茗。此茶如何？莫问，虽有远香，然则无极、坑爹！
其实我最想喝的，就是那泡“坑爹”……喝过牛肉不算啥，要喝就喝牛肉中的爸爸！然而，又担心“坑爹”其实坑的正是我们这些天真善良的客户爸爸！
福建的茶还有福鼎白茶，当中的极品白毫银针也是让人陶醉的，当然价格也不菲，不过比起坑爹们。。。那都不是事儿。
还有安溪的铁观音，这几年铁观音在走下坡路，不过如若藏有“老铁”的话那就不一样了，味道非凡来形容“老铁”一点不为过，入口圆润，醇厚，甘甜，似乎一切都那么刚刚好回味无穷。
福建用来送贵宾礼的还有很多，比如寿山石，那可是国石。一颗小小的田黄就可以把北京王府井买走好几层，大点的可能连地都一起买了。以及建阳的建盏，不用介绍大家都已有所见闻。还有脱胎漆器、德化白瓷、福州软木画、油纸伞、木雕、石雕、泉州提线木偶、厦门漆线雕、漳州贝雕等有太多的匠心制造。每个都极具价值。
最后说说福建人，闽商是近代崛起的一个新兴力量，福建人爱拼才会赢敢闯敢拼的精神全球闻名。福建也是华侨大省，华人遍布全球每个角落，从最富的国家到最穷的国家都能看到拼搏的福建人身影。可以说:地球上有人的地方就有福建人毫不夸张。福建人爱交朋友出手阔绰、福建人狠爱面子没钱也会装大爷打肿脸充胖子自作自受也心甘情愿是常事，福建人爱老婆外面彩旗飘飘家里红旗绝对不倒。福建人会喝酒，管你红酒、白酒、啤酒不管山东那么多规矩，菜没上，主人没敬酒，下面已经开干一大片。
作为浙江的邻省，我很喜欢福建！
想到福建，首先自然是想到福建的茶叶，福鼎的白茶，安溪铁观音，武夷山岩茶。去年五一特地自驾去福鼎山区，买了一堆白茶回来。
其次，自然就是热门的景点景区，厦门，泉州，福州，土楼等等。
至于福建的 美食 ，那是太多了。霞浦的海鲜，沙县的小吃，以及泉州街头随处可买到的鲜榨甘蔗汁，都给我留下深刻印象。
其他的，就不太好说了，比如莆田，比如云霄。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
提到福建，回忆将我拉回到初中毕业的那个暑假。我随父亲去往远在漳州的姑姑家，自小在北方长大的我初到这个毗邻九龙江的小城，还是有些不习惯，特别是在餐食上的差异：一日四餐都以大米为主，对于我这个吃了十几年面的人来说，着实适应了一阵子。人都说：食在广东，我觉得福建人也非常会吃，每到华灯初上，市区的夜市人群熙攘，一点也不会因为夜幕降临而安静下来，借用当地人的说法“我们的生活才刚刚开始”！虽然只呆了短短一个月，但福建还是给我留下了较深刻的印象。
食在福建不夸张，漳州最著名的是“七大干”，当我知道具体实物时，吓得我着实的吸了口凉气，随后吃起来就刹不住车了
民以食为天，在漳州的一个月中，给我感受最深的就是这里的吃食，小到街边摊和大排档，大道酒楼和饭店，各式种类的 美食 让人眼花缭乱，因为近海所以这里的海鲜也很好吃。其实最让我印象深刻的就是漳州的“七大干”！一开始我还以为这里的“七大干”和陕西的“八大怪”类似，当我知道具体实物是，吓得我着实吸了口凉气，所谓的“七大干”就是蜈蚣蝎子之类晒成的干，还有人们深恶痛绝的“老鼠干”，后来才知道老鼠干其实都是稻田中偷吃粮食的田鼠制成，还有其它的四干有些记不大清了。另外福建的便餐很便宜，街边的大排档中，十元钱能让你荤素搭配有饭有汤的吃到饱，当然比较昂贵的鲍鱼鱼翅也很多，只是没有街边摊那么接地气。
福建省是著名的轻纺省份，因此服装鞋帽在这里异常发达，特别是夜市上两旁的服装鞋店，各种品牌各式各样都能找到
众所周知，福建省是著名的轻纺省份，主要分布在石狮和泉州这两个城市。也正因此福建的服装鞋帽业异常发达，特别是在夜市两旁的服装鞋帽店，你可以找到各种品牌各式各样的商品，而且价格低于市场价，到底是正品还是仿品就不得而知了。总之很便宜，大部分漳州市民都会到夜市街为自己选购服装鞋帽。而我的第一双李宁运动鞋，就在夜市街购买的，穿起来很舒服质量也很好。后来离开的前一晚，姑姑又带我来到夜市街， 采购了好几套服装和鞋子，现在回想起来恍如昨日。至今已过去二十多年，不知漳州的那条夜市街是否依然人潮熙攘，活色生香！
每每有人跟我说安徽的香蕉最好吃最便宜，我都会对他不屑一顾，漳州的荔枝和芒果时至今日让人回味无穷
在漳州的那一个月，让我吃到想吐的水果就是香蕉！姑姑在近郊开了个小酒楼，后面便是一大片香蕉园，酒楼的厨师经常带我去香蕉园“扫荡”。一把菜刀提在手中，看中哪一棵手起刀落，黄橙橙的香蕉就能吃到饱，每次都是在果园主人的追赶下惊慌离去。所以每每有人跟我说安徽的香蕉最好吃最便宜，我都会对他不削一顾。另外漳州的荔枝、龙眼和芒果也十分出名，九龙江边的大坝边一些古荔枝和龙眼树绵延数公里，人们用竹竿轻轻拨弄，大把大把的荔枝和龙眼掉落下来，孩子们满嘴蜜甜吃的十分开心，小酒楼两旁有两颗芒果树，我刚去时还不太熟，后来没等到芒果完全变黄，就被我摘吃光了，坐在古树下大口朵颐天然的芒果，蝉鸣在不远处此起彼伏......那种感觉至今让人回味。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活， 健康 生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
十多年前，我去厦门学习过一段时间。所以一提到福建，我就会想到鼓浪屿。
尽管学习时间仅有一个月，但对福建的记忆还很深刻，能想起的很多。
1、武夷山；
2、安溪南安的茶山；
3、大红袍茶叶；
4、漳州的土楼；
5、曾厝安的海滩和烧烤…
可惜，没看到据说是最勤劳的惠安女。
当时适逢国庆节，学习班组织去武夷山，因为我以前去过，所以打算去惠安。同去学习的一个女同事很鄙夷的说我：真没出息，去看女人干嘛？
我知道跟她说不清楚，只好再次去了武夷山。
一提到福建省，你会想到什么？作为一个曾经在福建读书的北方人，这几年，福建给我的一切，我都要统统告诉你。这绝对是我人生中记忆最深刻的几年，尽管已经毕业很久，但往事依旧会历历在目，似乎就像是昨天才刚发生的一样。因为他给你的一切，绝对是会保存在灵魂深处的。我一直认为是在这里，我的人生轨迹一定发生了转变。
“清新福建”绝对不只是说说而已
福建拥有着超高绿化率，基本上全省都覆盖在绿荫之中，进入到闽西的一些地区，更是拥有诸多原始森林，这是我国绿化率最高的省份，而且是四季常青哦。所以你就一点也不会惊讶于电视上总在放的那句“清新福建”了。再加上福建主要以轻工业为主，因此空气质量确实是非常高，印象最深的就是学校路两边的石凳石椅从来都不用擦的，直接坐就可以。
融汇古今 多元文化交融
受地理区位条件及地形影响，福建至今仍保留了大量的传统文化，像泉州，作为海上丝绸之路的起点，作为闽南文化的典型代表。其所保留的传统风俗，以及本地人对当地文化的那种自豪感绝对是我至今都记忆深刻的。泉州同样还是宗教文化的交汇地，这里有以南少林、开元寺为代表的佛教文化；以“老子天下第一”清源山老君岩为代表的道教文化；以清真寺为代表的伊斯兰教文化。再加上，这里有众多妈祖、关帝、保生大帝等的大量信众，总是让人涤荡心灵，又会让人灵魂虔诚。
旅游 资源丰富 极具地方特色
优美的自然环境、完整的文化传承、极具代表性的地域文化为福建发展 旅游 业奠定了良好的基础。而这里的风景绝对也是独一无二的，你很难再找到能与霞浦媲美的海滩；很难再遇到成片的完整保留的民居——土楼、闽南民居；很难再见到极具特色的女性群体——湄洲女、蟳蜅女与惠安女；很难再发现万国建筑集于一岛——鼓浪屿；很难再品到武夷山水武夷茶——武夷山、九曲溪……福建的美景实在是太多，而有有幸遇到了爱生活懂生活的福建人，所以他们是幸运的，有幸被精心雕琢，也有幸以最美的一面遇见世人。
总之，一提到福建，能想起很多，最让人感动的还是这里优美的自然环境，良好的文化传承，以及星罗密布的众多景区。
茶叶多；产假鞋；沙县小吃；出国签证不好办；
福建的莆田素有“假鞋之都”的名号，一个淘宝，一个朋友圈的微商，还有国外有名步行街的地摊上，貌似货源都来自福建。
如兰州拉面一般，总可以在全国各个城市的某个街角抬头就能看到，据说沙县早已经开在了国外的许多国家。
分享一个身边的真实案例，一个朋友因为是福建籍在办理去菲律宾的 旅游 签是都要比我们多交两百块钱。而这个朋友根本没信心去申请日本和美国的签证。有人说是因为福建人太会做生意，老外比较忌惮，还有人说早些年黑在美国的福建人太多，总之现在的旅行社很多都不代办去福建籍的护照，因为拒签率实在太高。
第一、方言多。福建方言全国第一。五里不同腔，十里不同调比比皆是。这是 历史 形成的。至今比较大的语系有闽南语、福州话、莆仙话、客家话、畲家话等。这种现象在北方是很少的。
第二、华侨多。福建华侨遍布全球，这也是 历史 形成的， 历史 上福建多山，养不起这么多人，所以福建人背井离乡，远渡重洋在外讨生活，形成华侨群体，其中以南洋为最多。这些年，美国的长乐帮，日本的福清帮就形成明显的聚集。
第三、骗子多。著名的莆田系医院骗子，闽南系的电信诈骗，宁德系的互助会诈骗，都名震全国。
第四、茶叶多。有安溪铁观音，武夷山大红袍、福鼎白茶，福州茉莉花茶等。大多数福建人都懂一些茶道。千万别在福建人面前吹嘘懂茶。
既然说到福建，作为一个福建人，就谈谈我身边的福建人吧。
本人生活在龙岩上杭的南阳镇，刚改革开放初期，乡里就组建了一家建筑公司，将富余的劳动力，从农村繁重的农事活动中解脱出来。当时在没有技术，没有资金的情况下，刚卷起裤角的老一辈农民们，硬是在本省的三明钢铁厂、龙岩、上杭建立了自己的建筑队，大胆地承包起建筑工程，充当起改革开放的急先锋，闯出了一条发展路，也因此带动了大批的外出务工人员。
八十年代末到九十年代初，在国内形势及附近乡镇的影响下，全镇近三分之二的外出务工人员开始南下闯广东，发扬吃苦耐劳、敢拼敢闯的精神，从最初的从事建筑工程为主，发展到各行各业遍地开花。据统计，由本镇乡贤创办的一级建筑、钢结构公司10多家，二三级建筑公司不下百家，从事与建筑相关的务工人员不下三万人。
如今，富裕起来了的南阳人，在建筑业的带动下，在国内外从事商贸、房地产、服装、石材、餐饮、矿产、高新 科技 等产业，为家乡、祖国的繁荣昌盛继续拼搏。
提到福建就会想起......
1.福建 旅游 、福建厦门的鼓浪屿、著名景区世界文化遗产；武夷山、福建土楼等。
2.福建沙县小吃、全国各地城市都可以看到好多沙县小吃店铺、甚至都开到国外
3.福建茶叶、茶叶特别多、武夷山大红袍、安溪铁观音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、龙岩斜背茶
4.福建方言多、复杂。闽语、客家话、，福建方言都有自己独特的形成过程
5.福建闽台缘。福建面对台湾、华侨多、福建泉州台商投资区、华侨众多
铁观音是什么茶
铁观音是什么茶
大家都很喜欢喝铁观音，铁观音汤色金黄，但是也有很多朋友不知道铁观音属于什么茶，那么铁观音属于什么茶?铁观音属于绿茶吗?正确的答案是铁观音不是属于绿茶，铁观音属于青茶(乌龙茶)。
铁观音产自福建省泉州市安溪县。又称安溪铁观音。因铁观音茶叶形似观音脸重如铁，乾隆便赐名为“铁观音”。安溪县山多，气候温暖。雨水充足。适合铁观音生长，铁观音一年可以采摘四期。分为春茶，夏茶，暑茶，秋茶，春茶品质最佳，秋茶香气最浓。铁观音属于乌龙茶，又称青茶，半发酵茶。并不属于绿茶和红茶，确切的来说应该属于乌龙茶。铁观音是乌龙茶的代表。
绿茶和乌龙茶(青茶)的区别：
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。乌龙茶是经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成的半发酵茶。又称是青茶。所以绿茶和乌龙茶是不一样的，一定要分清。
红茶和绿茶的区别
红茶是经过发酵。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。(普洱茶熟茶是褐红色，不是红茶)
绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
喝铁观音茶的好处
铁观音功效1、提神益思
在日常生活中我们都有听说过，晚上喝茶的话容易让人变得精神，会睡不着，换言之就是喝茶对于人体来说可以起到提神的作用。茶叶中含有咖啡碱的成分，而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，达到兴奋的作用，同时可以增进思维，达到益思效果。
铁观音功效2、减肥美容
引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，堆积在人体中使人发胖，而茶叶中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。
铁观音功效3、清热杀菌
我们知道茶叶时一种很好的天然饮料，喝茶让我止渴生津。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应，使人体的口腔感到一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出，在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡，达到了杀死细菌的效果。
铁观音功效4、醒酒敌烟
对于喝茶解救我们在日常生活中都有听说了。酒的主要成分是乙醇，乙醇与茶叶中的茶多酚相遇后，会产生一定的化学反应，会分解掉，达到解救效果。同时我们知道香烟中含有危害的主要是尼古丁成分，但茶叶中的某些化合物与尼古丁发生反应，使其沉淀，然后排出体外。从而喝铁观音可以达到敌烟醒酒的功效。
铁观音功效5、抵抗衰老
有研究治疗表明，引起人体衰老的主要推手的自由基，其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化，因此为了延缓衰老速度，最好的办法就是可以清楚自由基，使过氧化速度降低下来。而茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用，这样就可以达到抵抗衰老的作用了。
铁观音功效6、预防癌症
研究表明铁观音中儿茶素这种成分有着很强的抗癌变活性，可以抵抗人体癌变，同时，铁观音中的维生素成分可以使致癌物中主要成分亚硝胺无法合成合成，对于防治癌症有较大的作用。
铁观音功效7、降压防糖尿病
茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。而经常饮茶可以及时补充人体中的多种成分，从而能防止糖尿病的发生。
铁观音功效8、防龋齿除异味
我们知道在牙膏中含有氟的成分，氟对于牙齿的保护方面起到必不可少的'功用，而茶叶中也含有氟的成分，氟极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用。
茶的种类
茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶
绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春
红茶又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。代表茶有滇红、宜兴红茶
乌龙茶亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍
白茶白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。主要品种有白牡丹、白毫银针
黄茶人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽
黑茶是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑，故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主，故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。代表茶有普洱茶再加工茶以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。代表茶：珠兰花茶;紧压茶有沱茶和六堡茶。
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茶叶的产地
传统名茶:----------------------------------------------------------
西湖龙井 浙江杭州西湖龙井村
庐山云雾 江西庐山
洞庭碧螺春 江苏苏州市吴县太湖的洞庭山
黄山毛峰 安徽黄山
太平猴魁 安徽黄山山脉的猴坑一带
恩施玉露 湖北恩施
信阳毛尖 河南信阳
六安瓜片 安徽省金寨县麻埠齐头山附近的后冲
屯溪珍眉 安徽屯溪
老竹大方 安徽歙县
桂平西山茶 广西桂平市
君山银针 湖南岳阳洞庭湖中的君山
云南普洱茶 云南
苍梧六堡茶 广西苍梧县
政和白毫银针 福建政和县
白牡丹 福建省福鼎县
安溪铁观音 福建安溪县
凤凰水仙 广东潮安凤凰乡
闽北水仙 福建北部
武夷岩茶 福建武夷山
祁门红茶 安徽省西南部黄山支脉区的祁门县
历史名茶:------------------------------------------------------------
休宁松罗 安徽休宁北乡松罗山
涌溪火青 安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山
敬亭绿雪 安徽省宣州市北敬亭山
九华毛峰 安徽省青阳县九华山
汉家刘氏茶 湖北省谷城县
龟山岩绿 湖北省麻城市龟峰山
蒙顶甘露 四川蒙山之巅
仙人掌茶 湖北当阳境内的玉泉山
天池茗毫 江苏苏州
贵定云雾 贵州省贵定县云雾山
青城雪芽 四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区
蒙顶黄芽 四川省雅安市蒙顶山
阳羡雪芽 江苏省宜兴市
鹿苑毛尖 湖北省远安鹿苑
霍山黄芽 安徽省霍山县
顾渚紫笋 浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山
径山茶 浙江省杭州市余杭县
雁荡毛峰 浙江省乐清市雁荡山
日铸雪芽 浙江绍兴会稽山山麓王化乡日铸岭
金奖惠明 浙江省丽水市景宁畲族自治县鹤溪镇惠明寺村
金华举岩 浙江金华北山村一带
东阳东白 浙江省东阳市
新创名茶:------------------------------------------------------------
婺源茗眉 江西省婺源县
南京雨花茶 江苏省南京市
无锡毫茶 江苏省无锡市郊区
茅山青峰 江苏省茅山
天柱剑毫 安徽省潜山县天柱山一带
岳西翠兰 安徽省大别山腹部的岳西县
齐山翠眉 安徽金寨县的齐云山
望府银毫 浙江省宁波市宁海县望府楼茶场
临海蟠毫 浙江省临海市灵江南岸的云峰山
千岛玉叶 浙江淳安县千岛湖
遂昌银猴 浙江遂昌县
都匀毛尖 贵州省都匀市
高桥银峰 湖南长沙长沙县高桥镇玉皇峰下
金水翠峰 湖北省武昌县金水乡
永川秀芽 重庆市永川区(原四川省永川县)
上饶白眉 江西省上饶县
湄江翠片 贵州省遵义市湄潭县
安化松针 湖南省安化县
遵义毛峰 贵州省遵义市
文君绿茶 四川邛崃县(今邛崃市)
娥眉毛峰 四川峨眉
雪芽 山东莒南县
雪青 山东省日照市
仙台大白 江西省上饶县上泸镇毛源村
早白尖红茶 四川宜宾
黄金桂 福建省泉州市安溪县虎邱镇美庄村
秦巴雾毫 陕西的镇巴县
汉水银梭 陕西省南郑县
八仙云雾 陕西平利县
南糯白毫 云南西双版纳州勐海县南糯山
午子仙毫 陕西省西乡县南名山午子山
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