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白茶的茶叶如何泡制？
饮用白茶，独有其法。白茶美誉仙子，从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵，具有极强的亲和力。可适合多种冲泡方式，小杯品啜、大杯豪饮、热饮、冷饮皆相宜，甚至从早闷到晚的浓茶也是很有特色的品味。
1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90℃开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90℃开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90℃开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100℃开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70℃添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
注意事项：茶艺表演时宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗，玻璃杯可以尽情展现白茶的形态，更好的闻其香、观其叶、品其味，形成白茶独特的韵味。
老白茶加陈皮好喝吗？杵荼茶业的陈皮白茶口感怎么样？
老白茶+陈皮绝对是茶界的黄金搭档⌄白茶退热祛寒、降火解毒；陈皮性温有理气健脾、燥干化痰，养生极佳！杵荼茶业生产品陈皮白茶，各个年份都有，唱过几款还不错，推荐你们也试试。
六大茶类与茶点的搭配都有哪些 六大茶类与茶点如何搭配
1、六大茶类与茶点的搭配是有依据的，绿茶和带有甜味的糕点搭配比较好，乌龙茶和瓜子果仁等搭配比较合适。
2、甜食与茶的搭配，一般人吃到很甜的点心时，马上想要用茶解腻，抹茶是不发酵的绿茶，绿茶的儿茶素在六大茶类中含量最高，会促进肠胃蠕动，要是光喝绿茶而不配甜点，容易对肠胃造成冲击。但若品饮的是中发酵茶的话，搭配过甜的茶点反而会掩盖茶香中国人常品饮绿茶中的煎茶，如龙井、碧螺春等。这些茶的刺激性没有抹茶那么强，可以选择带有甜味的凤梨酥、南枣核桃糕、牛轧糖，或者是红豆羊羹作为茶点。建议，茶汤入口之后再吃甜点，若在茶汤入口之前吃甜食，残留在舌上的味道会带来酸味，影响茶汤的滋味。
3、子、葵花子、南瓜子、开心果等果仁是不错的选择。这些食物带有原来干果的油香，与半发酵茶的茶香是相容的。建议一口茶汤一口点心；但若干果裹上了人工的香甜，则应在喝完茶汤后再吃。全发酵茶（黄茶、白茶）宜搭配甜度高的点心，甜度高的点心配中发酵茶减分，但遇上全发酵茶则加分。全发酵茶汤汁滑润，配上浓情蜜意的巧克力，或是重乳酪蛋糕、丹麦奶酥、甜甜圈、苹果派、绿豆糕、凤眼糕等。后发酵茶（红茶、黑茶）韵味重，适宜搭配山楂、腌渍茶梅、陈皮梅、佛手柑等。腌渍的梅子或佛手，会自然散发出怡人的酸味，这跟熟饼普洱的酸味茶汤如天赐良缘，令品饮者惊艳！普洱茶则宜配叉烧酥或醉鸡，去腻提味效果佳。
4、茶可以像佐餐酒一样，依不同的菜色和口味来搭配。事实上，食物是可以与茶相容的。茶餐是日常生活的一部分，必须去思考茶与食物的搭配。在潮州饮食文化中，餐前一开始就送上薄如蛋壳的瓷杯，先喝一杯功夫茶清胃；菜进行到一半时，还要推出一种佛手陈皮制的饮品，让舌头的味蕾清醒，如同法国菜中的冰点。茶餐不只是将茶入餐，而是茶餐分食，相互衬托，绝妙搭配，这是一种独特的味觉之旅。
新会陈皮该如何冲泡？
首先准备5~7g陈皮，将其撕成小块或细条状，并用开水清洗一次，然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中，然后注入准备好的开水，注水后盖上杯盖闷5分钟左右，接着将茶渣滤掉，将茶汤倒出饮用，也可放入适量的蜂蜜兑饮。
陈皮茶怎么泡
冲泡陈皮茶前先洗茶：
1、洗皮的水量不宜过多
洗皮时水量要适量，以刚刚没过陈皮为宜。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致口感度下降。
2、洗皮的时间不宜过久
陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质，这些营养物质不但对人体健康有益，而且冲泡起来非常有韵味。
洗皮时间过久，会影响陈皮水的口感。因此，我们要掌握好洗皮的时间，大概5秒左右即可，才能更好地体验陈香的口感。
3、水的温度不宜过低
每一款茶都有属于自己的温度，耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗。因为用冷水洗皮时，不但瓣片难舒展，而且陈香难以释放，从而影响后续品饮的价值享受。
洗皮之后就可以用沸水冲泡陈皮，享受陈皮茶的醇厚回甘~
陈皮茶怎么泡
陈皮茶的泡法：
用量一般为5g
陈皮茶的喝法一：泡茶法，就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。
陈皮茶的喝法二：煮茶法，就是将新会陈皮先用热水冲洗一次，然后放在冷水中水中直接煮沸的方法。
通用喝法 ：取陈皮一片，视人数多少可以一整片，也可以一小瓣，整块或撕成小块看个人习惯。
一、洗茶（温水或开水洗掉灰尘、杂质，高年份陈皮掉囊）。
二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以。
三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等。
夏天喝焖茶什么茶好？
1，五年以上的福鼎白茶，白毫银针和白牡丹的话，入壶水温可以控制在95度左右！寿眉的话沸水焖泡是最适合的（寿眉一定要茶水比例在1:200左右，不然第一壶的口感掌控不好）
2，安化黑茶，建议三年以上原叶黑茶或者大叶茶紧压茶，和寿眉一样，黑茶也是按茶水比例1:200焖泡
3，新会陈皮，一般我们建议焖泡五年以上新会陈皮一片6-7克的陈皮，水量在800-1000毫升左右（沸水焖泡）
4，普洱熟茶，普洱熟茶茶味比较浓，按1:200焖泡，一定要沸水焖泡！可以焖到20分钟左右出汤，茶汤更顺滑！
焖泡茶和普通保温杯泡不同之处在于，焖壶容量比较大，正常功夫茶的茶量，焖泡的水量翻了5倍，浸泡的时间长了也能焖出浓香顺滑的茶汤，普通保温杯一是保温效果有些不够，最重要的是容量小，焖久了茶太浓喝不下去，也不利于身体健康！保温杯茶量放太小味道又出不来！
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