陈皮白茶茶礼,陈皮白茶的喝法

yanqitea 2023-01-18 陈皮白茶 158 0
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陈皮白茶怎么泡 怎么泡陈皮白茶

陈皮白茶怎么泡:

1、准备材料:根据冲泡需求,准备3g白茶,2g陈皮,一只110毫升白瓷盖碗、公道杯、茶杯等。

2、烫洗茶具:冲泡前,先将沸水倒入茶具之中,将茶具都烫洗一遍,以保证茶香纯净不受外界因素干扰。

3、注水泡茶:将茶叶投入置盖碗中,提起水壶,采用环绕注水的方式,沿着盖碗边缘一圈一圈注水,水温为100℃。保持匀速,直到住满盖碗为止。注意:水温是100℃,在沸水下,能让香气物质充分释放,还能让果胶物质分解开,以保证茶味充足。注水时,最好采用环壁注水的方式,这种注水方式,可让陈皮白茶充分浸润在沸水中。

4、滤出茶汤:等待5s左右,盖上碗盖,持盖碗于公道杯上方,倾斜盖碗将茶汤倒入公道杯,最后分入茶杯饮用。前四冲,以五秒至十秒快出水为好。第五冲以后,可根据茶汤调整出水时间,递增5s左右。汤水清淡后,适当坐杯,可让汤水重新回复醇厚风味。

5、冲泡注意点:冲泡陈皮白茶,不用担心高温破坏茶性,反而高温会利于茶内物质的析出,激发茶香与滋味。

陈皮煮茶的正确做法

陈皮茶喝法

陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。

陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。

陈皮茶的喝法三:兑茶法,就是分别泡好上等普洱茶,和煮好新会陈皮茶水,根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对,或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶搭配喝。

通用喝法:取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。

陈皮与茶如何搭配?

陈皮是用途多多的药食同源药材,而茶叶是公认的健康饮品,两者都广受大众的喜爱。但是你知道吗?陈皮和茶叶可谓是金风玉露一相逢,两者结合起来,便是天生一对!

但并不是所有的茶叶都适合与陈皮搭配的,除了要考虑滋味上的协调性以外,还要考虑茶性是否相合。茶性温和的茶叶,能调理身体之“守”的特性,调和陈皮中的“散”与“泻”,因此选择经过发酵的茶或者老茶与陈皮搭配更佳。

1、陈皮配熟普

陈皮和普洱熟茶可以说是经典搭配了,也是最为常见的。

普洱熟茶经过后发酵,茶性温和,能生津、顺气、益气、养胃、降血脂。

普洱熟茶浓醇甘甜,新会陈皮香醇味甘,两者搭配,滋味协调,相得益彰,能提升普洱茶行气健脾,舒肝利胆,健胃消食,降血脂降胆固醇,抗疲劳的作用。

陈皮越陈越香醇,而普洱熟茶经过存放后,会呈现出特别的陈韵,它们的结合甘香醇厚,有岁月的韵味。

2、陈皮配白茶

陈皮与白茶是近年来比较流行的搭配,受到了不少人的欢迎。

白茶素来有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,年份越久越好,因此老白茶与陈皮搭配更好。

老白茶经过时间的沉淀,茶性趋于温和,能退热祛寒,降火解毒,与陈皮搭配,能起到润肺化痰、理气健脾的作用。

老白茶口感甘甜,结合陈皮的醇香,更是沁人心脾,饮之口齿生津,清新淡雅,滋味非常和谐。

3、陈皮配红茶

陈皮与红茶的搭配就比较少见了,但效果也是非常不错的。

红茶是全发酵茶,同属于茶性温和的茶类,其性温,其味甘,对脾胃有很好的养护作用。

陈皮与红茶是“气味相投”的,陈皮理气健脾与红茶搭配对脾胃功能有很好的促进作用。并且红茶的调性偏“沉”,而陈皮的辛香发散正好平衡了红茶的这个特性。

从口感上来说,红茶的香甜与陈皮的甘醇也是协调的,一杯入口,温暖甘香。

陈皮按以上这些方法做成茶饮,不仅能使陈皮滋味丰富多样,还能起到养身的功效。陈皮和茶,都拥有悠久的应用历史,将两者相结合,发挥出更好的效果,是劳动人们的智慧结晶

送礼一合陈皮一盒白茶可以么

可以的,很健康的礼物,但是也要注意送的人。

1、陈皮是广东三宝之一,如果对于送礼束手无策,如果想花点心思送既健康又够分量的礼物,那么送陈皮无疑是一种很好的选择。而新会陈皮本身也是按产区分一线、二线、三线产区,其中一线产区分别为天马、梅江、茶坑、东甲、西甲,这五地的陈皮质量更优,效用更佳。至今,送陈皮也貌似成了很多广东人的首选。而随着新会陈皮的声名远播,现在不仅是广东人,其它地方也有很多朋友都喜欢用新会陈皮送礼了。

2、陈皮是一种百搭随和的茶品,无论是搭配茶叶、用于烹饪还是其它的养生品都能够强强联手。另外,高年份的陈皮十分珍贵,送陈皮表达的心意更是人人皆知。而且,陈皮自古以来便得到了很高的认同,在医药历史上占据了很重要的地位陈皮可贵,送礼象征亲情、友情珍贵。

3、白茶是我国的六大茶类之一,因为发酵程度较低,加上白色的茶叶,白黄色的茶汤颜色,因此白茶才有此名,如果是懂行的人都知道,一年茶三年宝七年药的白茶,对人体是具有强大的功效与作用的,如如果是送礼送茶叶送白茶叶的话,喜欢饮用白茶,以及喜欢喝茶的老茶友们肯定是很高兴的。但是,如果送礼送茶叶是要送给不太懂茶之人,建议大家先送大红袍或者是普洱茶等,中国人比较忌讳白这个字眼,会觉得有不祥之意,因此很多人才会觉得送礼送茶叶不要送白茶。

4、送礼送茶叶要注意哪些

(1)注意数量

中国人都讲究意头好,送礼送茶叶的话,大家一定要注意首先数量要为双数,因为好事成双嘛,所以送礼送茶叶最好就是2份,或者是4份,不过也有广东人不喜欢4的说法,因为4和死字的音相似,大家也要注意了。

(2)注意颜色

送礼送茶叶除了需要注意数量之外,茶叶礼盒包装的颜色也十分的讲究,白色一般被国人看作是一穷二白的色泽,或者是大悲之色,丧事等才会用的颜色,而黑色则是代表了一种沉重,不吉利,甚至是凶灾的色泽,所以送礼送茶叶的话,外包装的颜色一定要选择鲜艳一点的,如果是用红色就会比较合适了,受到大部分人的喜爱。

陈皮白茶的冲泡方法

冲泡陈皮白茶有以下5个步骤。

1、准备材料:陈皮白茶指的是将白茶和陈皮一起冲泡,正式冲泡前需要准备所要用到的材料和茶具,首先按照比例准备3克白茶茶叶和2克陈皮,选择内容量110毫升的白瓷盖碗,搭配公道杯,根据饮茶的人数准备品茗杯即可。

2、冲烫茶具:陈皮白茶正式冲泡之前,烧一壶沸水,然后将所有的茶具冲烫一边,冲烫品茗时,为了避免被烫伤,可以借助茶夹将品茗杯用茶夹捏住,从上方冲淋品茗杯,期间随水流转动,保证茶杯内外都能充分被烫洗,冲烫的目的不仅是保持清洁还有提升温度。

3、注水泡茶:茶具冲烫后,将准备好的白茶茶叶和陈皮一起放入茶具,选择环绕注水的方式,沿着茶具边缘注入烧开的沸水,注水期间保持匀速,等待注满茶具盖上盖子,等待5至10秒就能闻到被充分释放的茶香,此时茶汤的颜色会变为透亮的橙黄色。

4、陈皮白茶冲泡出汤后,不能直接从茶具倒入品茗杯,先在公道杯上方放置一个茶滤,让后倾斜茶具将茶汤倒入公道杯,茶瀛的主要作用是过滤茶渣,倒入公道杯的茶汤依次倒入品茗杯即可,依旧先嗔闻茶香,观看茶汤的颜色,最后小口饮入口中。

5、注意事项:陈皮白茶冲泡期间,一定要用完全烧开的沸水冲泡,不用担心沸水会破坏茶叶的内质,水温过低反而不利于茶叶中的内质析出,另外陈皮白茶可重复续水冲泡,前四泡的出杯时间控制在5至10秒,从第五泡开始,每多冲泡一次都要延长5秒坐杯的时间。

陈皮白茶的产地

1、陈皮:主要产于福建、广东、广西、浙江、江西、湖南、贵州,云南和四川等地。陈皮一般都由橘皮制成,在中国,相橘种植主要集中于分布北纬20度到33度之间,喜欢温暖湿润的地区,并且多为丘陵山地,海拔一般在700至1000米以下。

陈皮也叫橘皮,是干燥成熟的果皮,它是一种药材,是将成熟后的果实,进行剥皮,将剥好的果皮晒干,就得到了陈皮。在我国,正宗的陈皮产地就属广东的新会了,这里的的果干种植历史悠久,陈皮的加工已经有七百多年的历史,具有很高的药用价值,且陈皮不仅是一种药材,也是一种调味品。

2、白茶:主要产于福建福鼎、政和、柘荣、松溪、云南景谷、武汉新洲旧街,建阳等地,有白毫银针、白牡丹、寿眉,贡眉等品种。其制作工艺为萎凋、烘焙、拣剔,复火等,白茶是六大茶系之一,属于微发酵茶,没有明确保质期,保存得当可以长期保存。

陈皮白茶如何制作过程

陈皮白茶制作工艺严谨繁复,由新鲜柑橘皮洗净去瓤,装上老白茶,上盖后,经暗火烘焙、干燥、退火、老化等工艺搓合,桔皮变成褐色的陈皮,干茶叶与陈皮相互汲取精华,既保留了老白茶本身的醇厚优点,又糅合了陈皮特有的方向口感,两者结合相得益彰,泡饮时只需将其捏碎,让陈皮与老白茶混和在一起即可,不仅具陈醇茶香,又有清新陈皮香气,沁人心脾,茶味的甘醇和陈皮的清苦,交织一起,入口细腻滑爽,回味甘甜,饮之口齿生津。不仅如此,两者合一还具备降火解毒、暖胃止咳、减肥消脂等养生功效,堪称日常饮用的保健佳品。

新会陈皮与老白茶怎样搭配?

【导读】这是地道泡写的第800篇文章。

成兄,网名叫成熟稳重潇洒,做白茶生意的,这几年也迷上了新会陈皮。

早些年他刚接触新会陈皮的时候,想从上海特意飞过来拜访我,但被我拒绝了。

为什么呢?

因为我怕不能给他带去价值,怕浇灭了他的期望;再说,作为新手,专程大老远过来也不值,我建议他先看我写的陈皮文章。

一晃,两三年过去了。

上周,广交会期间,成兄说过来广州出差,顺便到新会找我买点陈皮,咱俩就这样约着见了面。

一见面,果然人如其名。

我说,这名字起得好呀,一个魅力男人的三要素,都让你全拥有了。

他说,哪是,随便起的。

我说,我这没白茶,要不试试这小罐茶?朋友送的。

他说,来这里,必须试地道陈皮茶,试地道陈皮呢。至于这礼盒茶就算了,建议你也不要多喝。

我说,为啥?

他说,这玩意老贵又不好喝,都是不懂茶的人买来送给不懂茶的领导的茶。

我说,这未免过于武断了吧?

他说,但凡经久不衰的好产品,一定是来自口碑的传播,而它靠的就是短期内的漫天广告吹出来的。

我说,存在即合理,我还是蛮喜欢它的包装设计的,既高端又简洁。

他说,我自己经常喝茶,不论多好的品牌,如果没有给我一个好的口感,我是坚决不会再买的。我现在喝的也不过是三两百块一斤的茶叶,不过感觉比很多高档包装上千块的货好喝多了。

我说,我是这样认为的,我觉得我们的茶文化是有多年的文化和底蕴的,如果它能把这种高端品质打造出来,将来或许就有机会走出国门,成为国际品牌的。

他说,我觉得它终究就是昙花一现。

见他如此的坚决不看好,我也没在这话题上多说了,连忙将话题引到陈皮和白茶。

我说,怎么就喜欢上陈皮,新会陈皮了呢?

他说,有次我感冒了,我的一位老顾客送了我一点老陈皮,让我跟白茶一起冲泡,说可以治愈感冒。

我说,后来真有效了?

他说,还真不赖,连续几天用陈皮搭配老白茶喝,感冒就好了,这也让我喜欢上陈皮了。去年也是靠陈皮老白茶,抵御了一波又一波的流感。

我说,是心理作用吧?

他说,谁试谁知道,比你推荐的车前搭配老陈皮治愈感冒,好多了呢。

我说,用白毫银针配老陈皮吗?

他说,不,是用寿眉,不过口感也很好,甘甜醇厚。

我说,那之前你在我这里进货的陈皮都卖完了吧?

他说,不,白茶是生意,陈皮是兴趣,没卖,与白茶、普洱一起存着。

我说,我也用白茶跟小青柑搭配做了款柑白茶。讲真,跟老陈皮搭配老白茶相比,味道口感还是差蛮远。再说,生产柑白茶比柑普茶更费劲,白茶很难填充好到小青柑里面。

他说,我自己平常也是用老陈皮搭配老白茶,不论是表还是内在,都浑然一体。

我说,怎么泡煮?

他说,我一般都是用煮好的陈皮水去冲泡老白茶,入口细腻滑爽,回味甘甜。

我说,说得我也蠢蠢欲动,想收藏白茶多一些了。

他说,这次过来,除了想带点陈皮回去,还想请教你些事。

我说,说就可以了。

他说,我也想学你这样,做白茶类的自媒体达人,可以?

我说,为了什么?

他说,推广呀,自媒体不是有很大市场吗?

我说,自媒体大市场不代表我们有市场,我都不认为自己是个自媒体,我只是写了我自己喜欢看的文章而已。

他说,那你意思是不赞同?

我说,每个人都有自己的核心竞争力,别轻易的去找风口,哪这么多风口?我建议是可以做,但别总想着一定就会成功。

他说,我之前尝试写了几篇科普白茶类的文章,都没什么人关注。

我说,没人关注,未必就是你写的不好,酒香也怕巷子深呢。

他说,你辛苦写的原创文章,若被同行剽窃了,你会怎样?

我说,以前我做出来的陈皮枕头等新品,刚上市同行就来买了,我也卖给他,与其藏着掖着,不如让别人来追我们,你追我赶才有动力。文章更是如此。

他说,你每天直播的99问陈皮,我也关注了,很不错,而且1元就可获得整理好的电子版书籍,挺划算的,我后续也想用这个方法去做白茶。

我说,收费不是我目的,到时直播完,钱我都是返回去给大家的。

他说,那免费就行了,干嘛这么折腾。

我笑了笑说,不收费,大家不会用心的,对我,对受众都是一样。如果他们真要书籍的,我还感谢他们呢。

他说,这是什么逻辑。

我说,银行贷款给你,是你应该说谢谢还是银行说谢谢?其实是银行应该说谢谢,因为你是银行的客户,但我们在现实中搞反了,成了我们说谢谢。为什么呢?因为我们有错觉,觉得是银行拿钱给了我们,其实是我们给银行利息更多。

书也是一样,每个人一天都是24小时,人家愿意花时间看你写的东西,就是一种价值的认可,这不应该谢谢他们吗?

他说,那你做这个出发点是什么?

我说,是发自内心的真正分享,我连水印都没加,甚至有些原本带有我水印的图片,我都去掉了。还有,就是我想通过这样写,每天提高自己语言表达能力,正如我每天的早起打卡,提高自己的自律。

他说,在我看来,朋友圈早起就是为了秀,跑步也是为了秀。

我说,坚持一些小事也不一定就是为了秀,不必过于强求和放大解读。比如早起,起不来的人大部分是没有运动的。当然,也不必嘲笑别人傻乎乎的坚持,因为一般长期这样坚持的人,也许早就收获了你看不到的成功。

他说,比如你?

我笑了笑说,我不是一般的,我是二班的。

如果您对新会陈皮感兴趣或者想了解,欢迎跟地道泡一起互动。(文/443750191)

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