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哪里的白茶最好?
大家好,我是白茶爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。
在六大茶类中,要数白茶与白茶最为低调,很大程度上是因为它们产量远远比其他茶类来得少,茶叶市场上不好寻觅到。而白茶又因为早前长期以外销为主,主要出口到欧美等国,此外我国港澳地区也是白茶重要出口市场,使得白茶变得“墙里开花墙外香”,不过近年来,随着白茶改变发展路线,重视国内市场,逐渐的,白茶的名气也有了一定的提高,众茶友也开始与白茶相识与相知。
福鼎白茶
现如今白茶有了一定的热度,但还远远不够,无法与传统茶类相比,还需要踏实脚步前行。很多人对白茶还是不甚了解,甚至以为是绿茶。不少人一听白茶就以为是浙江的安吉白茶,要知道,安吉白茶是属于绿茶类,是白化茶,叶子的颜色因低温而褪色,变成白色,所以当时发现此茶的时候就依据特点取名为安吉白茶。
安吉白茶是正经的绿茶,不是六大茶类中的“白茶”。茶类的划分是根据茶多酚的氧化程度的,是要看加工工艺的,并不是简单的看茶叶颜色划分。那么哪些白茶是属于白茶系?白茶的主要加工工艺为萎凋与干燥,只要按照这种方式制作的茶,基本可以认定为白茶系。
绿茶:安吉白茶
像市场上比较知名的福鼎白茶、政和白茶等就是白茶类,它们也是福建白茶。众所周知,说起白茶我们就不能绕过福建白茶,讨论中国白茶的发展就不可能会绕出福建白茶。因为白茶中的银针首创于福鼎市,白牡丹创于当年的水吉县,也就是现在的建阳县。白茶先有银针,后有白牡丹等等。茶叶专家张天福在《福建白茶的调查研究》中说到,白茶制造 历史 先由福鼎开始,以后传到水吉,再传到政和。福鼎大约在1857年发现福鼎大白茶,在1885年开始用大白茶制作银针。
也因此,可以说福鼎白茶是福建白茶的代表茶。2004年6月,“福鼎白茶”获得为原产地域保护产品的殊荣。2006年,被国家林业部授予为“中国白茶之乡”。2020年7月20日,福鼎白茶入选中欧地理标志首批保护清单。不可否认,福鼎白茶的高速发展带给了白茶圈子巨大的活力,让白茶更加引人注目。
福鼎白茶交易中心
话说回来,如今都有哪些白茶?大概可以分为3类。
1、福建白茶
2、云南白茶
3、其他地区白茶
福建白茶主要有福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶、松溪白茶。云南白茶产区在景谷县。而其他地区的白茶大多是引种,比如有四川白茶。
那么哪些白茶才最好呢?
在回答这个问题之前,我们不妨再来细细了解一些以上白茶种类。福鼎白茶是如今中国白茶的代表茶,有很高的知名度,很多人在选择白茶上往往会自然把目光投向福鼎白茶。福鼎白茶的品质是不言而喻的,福鼎白茶的茶树品种很出色,福鼎大白茶、福鼎大毫茶的产量高,制成来的白茶,芽头肥壮,滋味鲜爽,所以深受欢迎。
政和白茶的产茶 历史 同样很悠久,白茶也很好喝,不过与福鼎白茶在口感上有些不同,可能是因为工艺上的侧重点不一样,福鼎白茶常用日光萎凋,而政和白茶用室内萎凋。这就让两者的口感有了明显区别。福鼎白茶以银针为例,毫香明显、滋味鲜爽清甜,而政和白茶香气清鲜、醇厚回甘。
福鼎白茶:银针
简单来讲,福鼎白茶以鲜为主,政和白茶口感会重一点。政和白茶的颜色会更深一点。政和还有种福安大白茶,福安大白茶的特点就是香清汤厚,颜色不如福鼎白茶来得靓丽,因为福鼎白茶多毫毛,白绒绒的样子,制作出来的银针,白毫浓密,银白,雪亮。
政和白茶:银针
建阳是“小白”和“水仙白”的发源地,主要是用当地菜茶制作白茶,经常使用室内萎凋的手法。建阳白茶的口感是很醇厚的,也挺好喝。
松溪白茶主要有九龙大白茶和松溪小白茶,松溪主要是用小白茶当原料加工成白茶。
云南白茶是用云南大叶良种当原料,经过白茶特有的萎凋、干燥方式制成的。依据工艺来看,云南白茶是白茶类,但它又具有些云南普洱茶的特点,毕竟原料就是云南当地特产。
福建白茶的 历史 可以追溯到宋代,而云南白茶的 历史 会比较近,在清朝道光年间被发现并培育。因为茶树品种相差太多,所以福建白茶与云南白茶的口感有着巨大差别。一般福建白茶没有古树茶的说法,以荒野或高山为卖点。而云南白茶注重茶树年龄,以古树白茶为卖点。
云南白茶
那么福建白茶与云南白茶有啥区别?
福建白茶以翠绿、鲜绿、墨绿为主(叶子颜色),芽的色泽是银白、雪白为主。而云南白茶以月光白为例,形状奇异,上片白,下片黑,因为月光白从采收到加工完成,均不能见阳光,应该用的是室内萎凋方式,而且制作周期很快,粗制要在一天内完成。而福建白茶的萎凋时间大概需要两三天。
福建白茶的汤色以亮黄为主,像银针汤色就很明亮浅黄,白牡丹的汤色是清澈,橙黄。云南白茶的汤色会更深,黄中带点红。福建白茶以毫香、花香为主,云南白茶花香、蜜香为主。福建白茶的口感是鲜爽的,清甜的,而云南白茶的口感更重些,是香醇、厚重的。总的来说,云南白茶多多少少还是具有一点普洱茶的特点,与福建白茶差别明显。
云南白茶
其他地区的白茶,一般是把福建的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等茶树引种过去种植起来的,在口感上与原产地有不小的区别。
福鼎白茶
言归正传,以上如此多的白茶,到底哪些白茶最好呢?因为本人是福鼎人,从小喝福鼎白茶长大,自然推举福鼎白茶。但若说福鼎白茶最好,恐怕有王婆卖瓜之嫌。可是福鼎白茶无论从 历史 还是从自身品质上来看,说它是白茶系中的佼佼者,代表者,也是无可厚非的。
那么,大家喝过白茶吗?认为哪些白茶最好呢?
以上就是小詹的浅见,欢迎大家指正。
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福建福鼎白茶
安吉白茶最出名
哈喽,你好。我是 情感 问候,你的问题是哪里的白茶最好? 福鼎大白茶
在我国白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。
白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初采用这种茶片生产白茶)、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的 历史 。
我是 情感 问候,很高兴回答你的问题,祝你生活愉快[微笑]
福鼎大白茶
福鼎大白茶又名福鼎白毫,无性繁殖系,小乔木型,中叶类。原产于福建福鼎太姥山。福鼎大白茶品质优异,是全国推广面积最大的品种,并且在全国各个产区都表现出了良好的适应性。
福鼎大白茶芽头肥壮,满披白毫,内含物质丰富,制成白茶品质极佳,以茸毛多而洁白、色绿、汤鲜为特点,口感极好。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。下面就一起来看看白茶产地是哪里最好?
白茶产地以福建地区为特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。此外,中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶。白茶生产已有200年左右的 历史 ,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶。
福建占全国白茶产量的90%以上,其中60%产自于福建福鼎白茶产地,水吉近几年的产量极少,政和白茶产地的白茶较之。一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”。据茶界泰斗陈椽教授考证:“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地,白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”。有关白茶产地的争论颇多,其中福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈,由福鼎首创,进而传到水吉,最后传到政和,白毫银针和新工艺白茶原产地地是福建省福鼎市,白牡丹白茶原产地是福建省建阳市水吉镇,先有小白,后有大白,再有水仙白,此观点得到诸多茶叶界泰斗们普遍认可。
清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载:“太姥山古有白茶,今呼白毫,产者性寒凉,色香具绝,而尤以鸿雪洞为最,功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒”。
福鼎是中国白茶原产地也由《福建地方志》和现代著名茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查研究》文献中也得到了证实,福鼎是中国白茶之王—白毫银针的发祥地。
福鼎是全国著名的白茶、绿茶、花茶的主产区,也是中国白茶出口的主要基地,为全国十大产茶县市地之一和全国最大白茶产地。福鼎地处福建省东北沿海,三面环山丘陵起伏西北高东南低,一面临海,日照充足,溪流纵横,水源密布,森林覆盖率高达69.3%,群山海拔大多在500-800米,乃至l000米以上,海上仙都太姥山,素以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝闻名遐迩,福鼎属亚热带海洋性季风气候,常年气候温和,年均气温在18.5 ,雨量充沛,年降水量1661毫米。福鼎白茶茶区土壤有:红壤、黄壤、柴色土、冲积土,以红、黄壤为主,主要种植有着“华茶1号“、“华茶2号”之称的国家级茶树良种“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”,其空气质量达到了国家一级标准,位居福建全省之首。优良的茶树品种、良好的生态环境、丰富的山海资源、深厚的文化底蕴、悠久的产茶 历史 、细心的栽培管理、精湛的采制技术赋予了来自福建白茶原产地的福鼎白茶悠远的魅力,独特的白茶产地、独特的品种和独特的工艺,造就了福鼎白茶卓越的品质和出色的白茶的功效与作用。
2005年福鼎市被国家林业局、中国茶叶学会分别命名为“中国白茶之乡”,先后获得国检局原产地地理标记标志使用权和国家工商总局的证明商标注册权,并被国家外贸部门推荐为出口信得过产品,这些均是国家级的权威认定,因此福鼎是真正的中国白茶原产地是无庸置疑的。
福鼎白茶
白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。当然的白茶不仅外观长得好看,功效也很多,但是白茶的产地只有那么几个,下面给您一一介绍一下。首先从白茶的产地说起。
白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品,都是独具特色的茶叶!
最好的白茶产地
1、白琳镇
新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,1968年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。白琳的土壤很特别,尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长,加工出来的茶叶,品质优良。
2、磻溪镇
福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2—4 。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。
3、太姥山镇
境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,气温比山下低2—5 。太姥山镇与磻溪、白琳交界,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。
4、管阳镇
管阳镇与点头镇毗邻,最高海拔1113.6米,大部分行政村处在海拔600米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率虽慢、发芽迟,但品质佳。
再说白茶的种类
1、白毫银针
产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
2、白牡丹
产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,白茶中的上乘佳品,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。
3、贡眉
主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产,产量约占白茶总产量一半以上,是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
4、新工艺白茶
主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。
总的来说,白茶是中国的 历史 名茶,在中国有着悠久的种植 历史 ,主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地,但是最好的产地是在福鼎,且福鼎是白茶的发源地喔!
我自己喝的比较多的是福建和江苏的白茶比较多,比较喜欢的白茶品种有白毫银针和寿眉。
白毫银针
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的,原产地在福建,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米
毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40 文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。
寿眉
寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
寿眉主产于福建省宁德市的福鼎市管阳镇、潘溪镇、点头镇,南平市的政和县、建阳市、松溪县等,产量占白茶总产量一半以上。
价值功效
1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。
寿眉茶
2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色 健康 饮品。
福鼎的白茶是最好的,福鼎也是白茶的发源地,白茶是中国茶类中的特殊珍品
福鼎白毫银针那么贵的原因
黄小仙老A-【福鼎白茶白毫银针价格为什么那么贵的原因】
黄小仙老A
2020年,福鼎白茶的线下批发价格较2019年继续上涨,白毫银针的零售价格普遍突破千元每斤。关于对白毫银针的宣传,大部分商家都对背后的商业逻辑避而不谈,这个逻辑是白毫银针自08年后热度上升的最重要因素。大家普遍都不愿展露自己拜金的一面,其实这些都是人之常情,想投机赚大钱过好生活没什么丢人的,既然没人说,那黄小仙老A就摊开来聊聊吧。
先说结论:白毫银针对于大多数白茶从业者最大的价值绝对不是“因为品质高市场接受度高所以卖的好”,因为在白茶茶商的世界里,白毫银针是类似比特币的金融投资产品,比过去几年房地产的涨幅能力还强,这个价值才是白毫银针现阶段在中国茶叶市场地位的根本。
08年以前的百年间,白毫银针多以出口为主。与此同时,我国六大茶类中的白茶占国内消费市场的比重极低,“淡味系”如白毫银针并无多少受众。这与早期的普洱茶有雷同点,不管本世纪普洱茶如何火爆,在上个世纪几乎全部的时间段,“味酽”的普洱茶在内地并无多少爱好者。
在08年,以福鼎市的陈姓领导为核心,福鼎市政府作出了一套值得国内所有产茶县学习至今的操作。以政策组合拳的方式将福鼎白茶推向国内市场前台,这套组合拳至今仍在不断完善,各招数都在发挥作用,我挑两条对白毫银针影响深刻的说说。
首先,“一年茶、三年药、七年宝”这个比较押韵的营销说辞有了背书,暂不讨论该三字经水份和严谨性的问题,对于很多智力不低但也不太高的消费者来说,这九个字分明写的是“能治病、能升值、能挣钱”。
其次,福鼎官方对“升值、挣钱”这两个概念落地有了指导政策,让计划借此概念牟利的茶商没了后顾之忧,当普洱茶和黑茶还在用“单品标价”“新闻炒作”“拍卖”“口耳相传”等费力又猥琐的方法证明其“存放价值”,福鼎市政府已经为白茶的“存放价值”,甚至“价值多少”都背好了书,降低了做白茶生意的茶商的从业门槛。比如下面这张图。
黄小仙老A-2018福鼎白茶系列产品市场参
上图数据在年份上粗暴的迎合了“三药,七宝”的营销说辞。实际操作中,因寿眉这一级别的茶叶在福鼎存在巨量的作旧茶,白牡丹的成品品质下限太低且同一年份不同质量价格跨度大,所以,质量下限相对高,茶青价格相对坚挺的白毫银针成为了囤货首选。
其实,福鼎的茶商们都知道,在08年的时候,白毫银针茶青的价格每斤只要10-20元一斤,品质合格的福鼎银针批发价不到100元每斤。很多茶商都后悔2015年之前没有囤货,所以坚定的认为福鼎白茶只要在涨价,那银针的风口还在,现在囤货,未来一定会飞起来。
虽然福鼎线下的批发成交价格远低于官方指导售价,但是,哪怕是在2020年疫情的影响下,福鼎点头镇的茶青交易市场依然相对2019年涨了价,白毫银针的茶青价格坚挺在150每斤以上,成品批发价突破了600元每斤。
还有一个真实现象,福鼎的银针真正流入到消费者口中的并不多,在零售端,很多茶商想拿福鼎的银针都要费些劲,因为价格不够漂亮批发商宁肯自己囤着等升值。拿到货的零售商也会有囤货发财的念想。所以,哪怕当消费者指明要白毫银针,哪怕产品包装上注明是“福鼎白茶”,那一般情况下也是政和、福安、建阳、松溪、甚至福建省外出产的白毫银针先顶上。
为什么茶商们不囤福鼎以外的白毫银针?那价格不是更低吗?因为福鼎政府政策组合拳的作用,福鼎市内从茶青质量到各茶厂的平均工艺水准,基本高于福鼎外各地的上限(包括高于政和的大部分茶厂)。只要是有经验的白茶收购商,哪怕不用嘴尝,光看叶底均匀度都可以判断出哪些茶大概率不是产自福鼎(比普洱茶的鉴别难度低太多)。囤假货烂手里的风险极大。
不只是消费者,如果近几年下半年去福鼎逛,揭开福鼎本地各级茶商的盖碗,会发现他们不管是自饮还是招待客户,都很少有喝银针的。因为很多人都不想有类似“当年用比特币买了游戏装备”的那种遗憾。
既然大家伙喝的都少,我认为过多的去讨论白毫银针的“毫香蜜韵”是没有意义的,如果未来有一天,三年陈的福鼎银针起售都是万元每斤,那不如学学大益的金融普洱茶,让味道成为永远的秘密。(注:大益金融茶泛指大益公司定期推出的整件“投资”属性茶品,轻微调侃并无恶意)
黄小仙老A-白毫银针
为什么白毫银针太干燥香气出不来
除了温水泡茶,闷泡坐杯也会造成这样的结果。
一款优质的白毫银针,具有丰富的芳香物质。那些芳香物质的沸点有高有低,要是在冲泡的过程中,水温不够高的话,就不足以让高沸点的茶香释放出来。部分芳香物质无法释放,就会导致泡出的白毫银针香气弱。香气本身就属于容易消散的物质。当茶与水接触开始,香气物质就已经开始释放。要是在泡茶的过程中,出汤时间过慢,就会使得芳香物质在盖碗中消散不见。这样一来,就无法感受到白毫银针丰富的茶白毫银针,作为白茶界的翘楚,自是光芒万丈。
取一泡2020白毫银针,这款被无数老茶友错认为头采米针的白毫银针。将纯净水烧沸后,注入盖碗中,迅速合盖出汤。盖子上氤氲着清新的鲜笋香,接着是清莹的毫香,再接着是温柔缱绻的花香,诸多香气娉娉婷婷跃至盖上。拿起玻璃公道杯观察茶汤,莹白的汤水中,悬浮着细密的白毫,看着那数量颇多的白毫,仿佛在看一堆营养物质。
白茶哪几个牌子是最靠谱的?
白茶主要的产区在福鼎和政和,其中福鼎白茶名气很大,相信大家都有所耳闻。虽然政和白茶名气没有福鼎白茶高,但品质也是很高的。福鼎白茶的口感比较清淡,政和白茶的口感偏于浓厚。但不管是福鼎还是政和,两者的白茶品质都是不错的。
目前市面上白茶的品种有:
1、白毫银针,极品的白茶,不太适合新手喝,需要深入了解白茶之后,就会明白它的清淡口感;
2、白牡丹和寿眉,放在一起说,没有超过三年的,比较适合新手尝试,一定要从正规渠道,不然体验效果也是很差的。
3、寿眉的产量最大,所以价格也比较实惠,三年内的寿眉口感和香气都是中规中矩的,如果预算较低的新手,寿眉绝对是高性价比的入门白茶首选了;
4、白牡丹比寿眉贵一点,主要在于白牡丹香气和口感比寿眉更好一点,同样三年内的白牡丹也适合预算中等的新手,口感香气香甜呀。
5、还有一种新工艺白茶,无非就是在传统上创新改良,干茶条索卷曲,色泽浅褐色,茶汤更深喝起来更醇厚浓郁,但总觉得少了一份自然的甜香,新工艺和传统工艺怎么选,看个人,喝茶嘛,主要是适合自己就好。
另外白茶根据年份还分为老白茶和新白茶,对新手来说,一开始就不要试老白茶了,毕竟坑还是挺多的,等喝得久了,再去尝试三年以上的老白茶。
说了这么多,有哪些值得入手又好喝白茶品牌呢,这就来说说:
一、品品香
福鼎白茶的代表品牌,品品香对爱喝白茶的朋友一定不陌生了,福建品品香茶业有限公司,创立于1992年,在中国白茶之乡福鼎,是白茶中的重点龙头企业。拥有三大茶园基地,主要分布在太姥山山脉,生态环境优越,采用有机管理,连续十余载荣获中国,欧盟、日本、美国四重有机标准认证。
主要产品有品品香系列,晒白金系列,简语系列,香朵朵系列等:
对老茶客来说,想存点白茶,适合品品香系列和晒白金系列,当然用来送礼给爱喝老白茶的爱茶人士也是不错的。简语系列是线上专供款,适合当做日常口粮茶,性价比高。对新手来说,如果白牡丹建议选择散茶,品品香的花香白牡丹口感极佳,作为入门或者口粮茶都适合。如果喜欢寿眉,对口感要求高点,可以尝试品品香晒白金系列三年起的老寿眉,当做入门学费,不亏,毕竟工艺年份茶叶品质都是能感受到的,能对老白茶干茶,茶汤,口感和茶底大致如何有一个好的开端。如果想要喝点性价比高的口粮茶,线上专款简语系列还是很值得入手的:
品品香茶叶 福鼎白茶2020年明前特级花香白茶白牡丹100克/盒
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2017年的原料,mini版,新手不太建议喝老白茶,毕竟老白茶坑太多了。如果真的想体验,品品香这款3年起的老寿眉确实能给新手体验老白茶的滋味,品质工艺以及老白茶浓郁回甘的口感:
晒白金老白茶 品品香福鼎白茶2017原料紧压寿眉1741MINI版180克
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二、绿雪芽
绿雪芽同样也是福鼎白茶不错的一个品牌,获得过首届中国白茶文化节茶王的称号,品质也是相当不错的。绿雪芽品牌属于福建省天湖茶业有限公司,同样也是在中国之乡福鼎,2000年成立,白茶核心产区在太姥山,致力于生产健康放心茶,而且还参加了中国白茶标准定制,国家白茶标准“实物样”的制作,也是福建省白茶生产标杆企业:
绿雪芽 问叶福鼎白茶2020年一级白牡丹高山白茶新茶收藏礼盒1斤装
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实惠装的一款,可自饮也可收藏以后喝,白牡丹叶底柔软,芽头瘦长,现喝口感不错,放到后期转化之后,口感会更好。
三、馥益堂
馥益堂在白茶中也算是不错的品牌了。福建省馥益堂茶产业有限公司,坐落于太姥山,茶叶品质也不错,相对于品品香次一点。馥益堂的白茶除了首日芽和牡丹王贵一点,其他产品价格都算是大部分人能喝得起的,作为日常饮用的茶,茶叶的品质是可以的:
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馥益堂太姥神韵,2020年的春寿眉,适合新手小白刚开始喝,口感比较鲜爽,带有毫香,回甘好,可以存个几年喝味道更好。
上等白茶多少钱一斤
截止2020年8月,有高达1000元每斤的高档白茶。
白茶每年参考价格如下:
1、白毫银针年参考价格:存放1年的优质茶为4600元/公斤,存放1年的优质茶为3200元/公斤。
2、3年白毫银针参考价格:3年白毫银针正品茶价格为7900元/公斤,3年白毫银针正品茶价格为5500元/公斤。
3、七年制白毫银针参考价格:优质七年制茶约1.65万元/公斤,一级七年制茶约1.15万元/公斤。
白茶的价格因质量等级和品种的不同而差异较大,从每斤几十元到数百元不等。当然,还有高达1000元每斤的高档白茶。总之,白茶的质量越高,价格就越贵。
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在香港路茶市场,一位茶店老板告诉记者,白茶的高价与生产密切相关。“白茶的主产区只有福建福鼎和政河,数量少,价格高。”店主告诉记者,茶叶产地福鼎的茶叶价格一直在上涨,去年上涨了约一半,今年上涨了60%以上。
另外,“一年的茶,三年的药,七年的宝藏”,也让老白茶成为新富的集合,周女士住在汉口说,坦率地说,因为看看白茶和收集潜在的药用价值,准备买几件白色的茶饼。
不过,业内看来,白茶逐渐上涨的行情与市场促销手段并不是不相干的。武汉千富茶健康茶生命博物馆创始人戴玉婵表示,白茶涨幅超过30%,不排除存在猜测嫌疑。
参考资料来源:人民网-白茶价格持续攀升 极品白毫银针成武汉茶市新宠
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