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茶有几种类型？
茶叶的种类茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。
1、绿茶(不经过发酵)
品种有西湖龙井；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；汉家刘氏茶；南安石亭绿等等。
2、红茶(全发酵茶）
品种有福建正山小种、闽红；安徽祁红；云南滇红；广东英德、川红、红碎茶、湖红、宁红、宜红、越红。
3、黑茶（全发酵茶）
品种有云南黑茶：普洱茶、七子饼、老班章（饼茶、紧茶、圆茶）等。广西黑茶：六堡茶。湖南黑茶：天尖、贡尖、生尖、花砖、黑砖、茯砖、花卷茶。四川黑茶：康砖、金尖等。湖北黑茶：青砖茶（老青砖）。
4、乌龙茶（又叫青茶，半发酵茶）
品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙、台湾乌种、铁观音、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。
5、黄茶（不经过发酵）
品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。
4、乌龙茶（又叫青茶，半发酵茶）
品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙、台湾乌种、铁观音、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种，八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。
5、黄茶（不经过发酵）
品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。
6、白茶（轻微发酵）
品种有银针白毫、白牡丹、贡眉（寿眉）、新工艺白茶、漓江春白茶、漓江白茶、仙台大白。
喝茶注意事项
1、不要经常喝浓茶
虽然有一些产品确实是浓茶比较好喝，但是为了自己的身体健康着想，还是泡得清淡一些比较好。因为浓茶还有更高的茶碱，会让神经更加兴奋，尤其是一些心脑血管疾病患者，在喝浓茶以后会有一些不舒服的感觉。而且经常喝浓茶还容易出现骨质疏松，对于老年人来说是非常不利的。
2、睡觉之前不要喝茶
喝茶能够提神醒脑，但是也有可能会影响到人的睡眠。睡前虽然安静，比较适合品茶，但是这个时候喝茶会导致失眠。想要让茶叶影响不到睡眠，就要注意喝茶的时间，下午3点以后就不要喝茶了，睡前更不能喝茶。
3、不要空腹喝茶
现实生活中很多人都喜欢空腹饮茶，其实这是一种不好的习惯。空腹饮茶会影响消化，会影响蛋白质的吸收，如果经常这样做还会损伤胃黏膜，时间长了容易得胃病。如果实在想喝茶，可以在吃完饭以后缓上一段时间再喝，茶叶有促进消化的功能，这是比较适合喝茶的时间段。
何谓上饶白眉？
上饶白眉是江西省上饶县创制的特种绿，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种。白眉茶外形壮实，条索匀直，白毫特多，色泽绿润，香气清高；滋味鲜浓，叶底嫩绿，由于鲜叶嫩度不同，白眉茶分为银毫，毛尖和翠峰三个花色。各具风格，品质皆优，总称上饶白眉。尤其是银毫，外形雪白，茶叶沏泡杯中，朵朵芽叶犹如雀舌；亭亭玉立，不仅饮后回味无穷，而且冲泡后芽叶在杯中雀跃的情景，也令人赞叹。上饶白眉自1982年以来，四次被评为江西省优质名茶，并荣获1985年度农牧渔业部优质产品奖，畅销国内外。1983年，有关科研人员在原有茶树良种的基础上，在上饶县尊桥乡茶场新创制成功上饶白眉茶。
1995年，上饶白眉在第二届中国农业博览会上获"金牌"奖，并被评为中国名茶。上饶县产茶历史悠久。唐代诗人孟郊在《题陆鸿渐上饶新开山舍》一诗中说："惊彼武陵状，移归此岩边；开亭拟贮云，凿石先得泉。"说明茶圣陆羽曾在上饶建屋居住。据明代《广信府志》记载，陆羽的山居，就筑在上饶城北的茶山寺。其凿石开出的泉水，后人称之为陆羽泉，"以土色赤，又名胭脂井"；其所建小亭，名为"观泉亭"。1983年，有关科研人员在原有茶树良种的基础上，在上饶县尊桥乡茶场新创制成功上饶白眉茶。1995年，上饶白眉在第二届中国农业博览会上获"金牌"奖，并被评为中国名茶。
茶叶有哪些产地
主要的茶叶产地有安徽南部山区、西部大别山区，福建，云南，苏南，浙江西部山区。
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。
接下来结合茶的品种以及产地进行简要分析：
1、龙井茶
龙井茶是我国的第一名茶，产于浙江省杭州西湖附近的山中，有"西湖龙井"、梅坞龙井"、"狮峰龙井"，以龙井村狮子峰所产"狮峰龙井"最佳。龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称。
2、 产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓，尾似蝌蚪，颜色砂绿起霜，质地重如铁，美如观音，滋味清高醇美，回味甘甜，带有独特的"观音韵"。素有"七泡有余香"之美称。以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳，为乌龙茶之上品。
3、武夷岩茶
产于闽北武夷山。九十九岩，岩岩有一茶，一茶一名，独特采制，有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞。岩茶外形条索粗壮紧实，呈钉状，色砂绿蜜黄，鲜润光泽，泛"宝色"。花果香浓郁高长，滋味浓醇高爽，具独特的"岩韵"。
4、碧螺春
康熙所名。产于江苏吴县太湖中的洞庭山，成茶外形卷曲呈螺，银毫遍布，香浓芬芳，滋味醇厚，汤色嫩绿明亮，茶之珍品。"洞庭碧螺春，茶香百里最"。
5、黄山毛峰
产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中"金黄片"和"象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
6、君山银针
产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有"庭帝子春长恨，二千年来草更长"的描写。外形芽头壮实笔直，茸毛披盖，色泽金黄光亮，称为"金镶玉"；内质香气高纯，汤色杏黄明澈，滋味爽甜。冲泡时，芽头在玻璃杯中直挺竖立，状似群笋出土，又如尖刀直立，能三起三落，继而徐徐下沉杯底，极为美观。
7、六安瓜片
产于安微六安地区齐灵山，外形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小均匀，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。依采制季节，可分三个品种：谷雨前提采的称"提片"，品质最优；其后采制的称"瓜片"；梅雨季节采制的称"梅片"， 品质最差。
8、信阳毛尖
产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫；内质清香，汤绿味浓。
9、都匀毛尖
产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县。"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中带黄。诗云："雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡似神仙"。
10、祁门红茶
产于安微省祁门县。祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛黑光，俗称"宝光"；内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味 永，叶底嫩软红亮。
茶叶的产地
传统名茶:----------------------------------------------------------
西湖龙井 浙江杭州西湖龙井村
庐山云雾 江西庐山
洞庭碧螺春 江苏苏州市吴县太湖的洞庭山
黄山毛峰 安徽黄山
太平猴魁 安徽黄山山脉的猴坑一带
恩施玉露 湖北恩施
信阳毛尖 河南信阳
六安瓜片 安徽省金寨县麻埠齐头山附近的后冲
屯溪珍眉 安徽屯溪
老竹大方 安徽歙县
桂平西山茶 广西桂平市
君山银针 湖南岳阳洞庭湖中的君山
云南普洱茶 云南
苍梧六堡茶 广西苍梧县
政和白毫银针 福建政和县
白牡丹 福建省福鼎县
安溪铁观音 福建安溪县
凤凰水仙 广东潮安凤凰乡
闽北水仙 福建北部
武夷岩茶 福建武夷山
祁门红茶 安徽省西南部黄山支脉区的祁门县
历史名茶:------------------------------------------------------------
休宁松罗 安徽休宁北乡松罗山
涌溪火青 安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山
敬亭绿雪 安徽省宣州市北敬亭山
九华毛峰 安徽省青阳县九华山
汉家刘氏茶 湖北省谷城县
龟山岩绿 湖北省麻城市龟峰山
蒙顶甘露 四川蒙山之巅
仙人掌茶 湖北当阳境内的玉泉山
天池茗毫 江苏苏州
贵定云雾 贵州省贵定县云雾山
青城雪芽 四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区
蒙顶黄芽 四川省雅安市蒙顶山
阳羡雪芽 江苏省宜兴市
鹿苑毛尖 湖北省远安鹿苑
霍山黄芽 安徽省霍山县
顾渚紫笋 浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山
径山茶 浙江省杭州市余杭县
雁荡毛峰 浙江省乐清市雁荡山
日铸雪芽 浙江绍兴会稽山山麓王化乡日铸岭
金奖惠明 浙江省丽水市景宁畲族自治县鹤溪镇惠明寺村
金华举岩 浙江金华北山村一带
东阳东白 浙江省东阳市
新创名茶:------------------------------------------------------------
婺源茗眉 江西省婺源县
南京雨花茶 江苏省南京市
无锡毫茶 江苏省无锡市郊区
茅山青峰 江苏省茅山
天柱剑毫 安徽省潜山县天柱山一带
岳西翠兰 安徽省大别山腹部的岳西县
齐山翠眉 安徽金寨县的齐云山
望府银毫 浙江省宁波市宁海县望府楼茶场
临海蟠毫 浙江省临海市灵江南岸的云峰山
千岛玉叶 浙江淳安县千岛湖
遂昌银猴 浙江遂昌县
都匀毛尖 贵州省都匀市
高桥银峰 湖南长沙长沙县高桥镇玉皇峰下
金水翠峰 湖北省武昌县金水乡
永川秀芽 重庆市永川区(原四川省永川县)
上饶白眉 江西省上饶县
湄江翠片 贵州省遵义市湄潭县
安化松针 湖南省安化县
遵义毛峰 贵州省遵义市
文君绿茶 四川邛崃县(今邛崃市)
娥眉毛峰 四川峨眉
雪芽 山东莒南县
雪青 山东省日照市
仙台大白 江西省上饶县上泸镇毛源村
早白尖红茶 四川宜宾
黄金桂 福建省泉州市安溪县虎邱镇美庄村
秦巴雾毫 陕西的镇巴县
汉水银梭 陕西省南郑县
八仙云雾 陕西平利县
南糯白毫 云南西双版纳州勐海县南糯山
午子仙毫 陕西省西乡县南名山午子山
中国茶叶哪里最好？
■我国茶产区面积大，地理环境各异，品茶口味不同。茶叶大体可分发酵茶系、炒青茶系、混配茶系等，他们之中名茶繁多，品质优异，被世人各自选取自己喜爱的优质茶叶，品饮了。下面给大家提供几只大家普遍认可的优良好茶品系。
■发酵茶系。
发酵茶系是以红茶为主，茶叶中品系优良者有云南普洱、滇红、铁观音；福建大红袍、祈门红；湖南安化黑茶，等等都是大家公认的好茶。
■炒青茶系。
炒青茶系是以绿茶为主流，是干茶中品系最多，最全，品质犹其适合大众口味。品质优良者有湖北英山云雾、宜昌毛尖；浙江西湖龙井、碧螺春、安吉白茶；安徽黄山毛峰、六安瓜片；河南信阳毛尖，等等都是绿茶中的优品。
■混配茶系。
混配茶系是茶叶红茶或绿茶与其他如花类、果实类混合配制而成的，是发酵茶与烘青茶的衍生品。没有具体产区与品系之分，只依混配物称如茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶；无花果茶、沙仁茶、红枣茶、甘草茶等等。是小众茶品，不入正流，但依各人品味，喜欢者也是很多的，各人也就定了各自认可的好茶！
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