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白毫生暗印是什么
白毫生暗印是白毫银针，茶汤变化细微，需细心观察，一至二泡，茶汤色泽会呈现赤金色，三至四泡之后，茶汤色泽呈现橙色，五至六泡之后，茶汤色泽则会呈现晶莹如琥珀的色泽。
拼音: bái háo 解释: 白毛。亦作"白毫相"。泛指白色的光芒。指毛笔。 注音: ㄅㄞˊ ㄏㄠˊ 白毛。亦作"白毫相"。泛指白色的光。
陈年的白毫银针与水相遇结合中自然转换由浓变淡，说明茶底鲜活，茶保存得极好，喝下去满口陈香，甘甜。茶汤中若有杂味，色泽呈现出乌黑或乌褐色，大多数是萎凋时间没有控制好或者储存不当。
白毫银针属于什么茶？
白毫银针属于白茶类，白毫银针简称为白毫，主产于福建政和、福鼎两地，是采用大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料，通过传统工艺加工制作而成，加工时不炒、不揉，只经过萎凋、烘焙干燥而成。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。
也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子（俗称银针脚），并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。
扩展资料：
采制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三、四轮后多系倒芽，较瘦小。台刈更新后萌发的第一轮春芽特别肥壮，是制造优质白毫银针的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小，不合白毫银针原料的要求，一般不采制。
白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，号称十不采。只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心。
新茶友该如何选择，白毫银针、白牡丹、春寿眉？
我们知道春白茶分为，白毫银针、白牡丹、春寿眉。
对于新茶友来说，选择春白茶还是处于朦胧的状态中，甚至分不清春白茶的区别，又不知道春白茶中的白毫银针、白牡丹、春寿眉这三种茶有何特点，沐?辰裉煲裕?缀烈?搿?啄档ぁ⒋菏倜加惺裁刺氐愫吐蚰闹植枳钗?鲜剩空饬礁霾糠郑??虏栌牙囱罢掖鸢浮?/p
《一》白毫银针、白牡丹、春寿眉有什么特点？
白毫银针特点：毫香为主，其营养价值最丰富、嫩、爽
白毫银针，是白茶中采摘最早的白茶，采摘自清明节前10-15天，主要采茶树的芽头，白毫银针由单芽制作而成，没有任何叶片，所以产量最低，价格自然最贵，白毫银针芽头饱满，外形秀美似针，满披白毛，绒毛整齐且笔直健壮，顾名“白毫”，白毫能为茶叶带来一种独特的“毫香”，香气清新，新茶有淡淡的青草香，滋味鲜爽，是白茶中最珍贵的品种。
白毫银针的鲜爽感，最为强烈，营养价值最丰富，大大超越了白牡丹和春寿眉，这种鲜爽感，主要来自于白毫银针芽头上密布的白色毫毛，白色毫毛是由多种氨基酸组成，所以银针也是氨基酸含量最高的白茶！
白牡丹特点：花香丰盈、鲜爽
白牡丹是在白毫银针之后采摘，采自清明节后到谷雨前，白牡丹最大的特点是自身丰富的花香，白牡丹花香的形成，也许是与采摘气候有关，与白毫银针想比，白牡丹在采摘时气温较高，这种天气的变化，就促成了白牡丹花香的形成。
又或许是白牡丹采摘时，用的是一芽一二叶的原料，在叶片中带有花香物质（芳香烃、芳香醇），故而花香是最为明显的。
白牡丹常见的花香：栀子花香、桂花香、兰花香、夜来花香、紫藤萝香等。
故而我们喝到的白牡丹，既带有鲜爽感，也带有花香。
春寿眉特点：花香明晰、汤水稠滑
春寿眉是春白茶里采摘最晚的一款茶，春寿眉采摘的标准，与白毫银针、白牡丹有所不同，因为采摘春寿眉的时候，气温高，茶树发芽速度快，采自茶树嫩梢，以一芽三四叶为原料制作成（春寿眉)，而且春寿眉是所有白茶中，唯一带梗的，也造就了春寿眉独特的口感和香型，以汤水稠滑为特点，同时还会带有花香。
《二》买哪款茶最为合适？
春白茶的价格跟着市场的行情而定，分为：白毫银针、白牡丹、春寿眉，排序是跟着茶叶产量有关，白毫银针产量最低，所以价格最高，白牡丹产量第二，价格适中，春寿眉产量最高，价格最实惠，选茶的时候，还是根据自己的预算在选购。
价格预算
如果这三种茶你都想尝试，而且你预算的价格也比较宽裕，可选择，一斤白毫银针、三斤白牡丹、五斤春寿眉。
若是价格预算有限，建议您购买春寿眉或者是白牡丹,白毫银针可少量购买。
买茶还是根据自己的需求，才是最正确的。
个人喜好
喜欢花香高扬，可选择白牡丹。
喜欢茶汤柔和、香气鲜爽，有明显的毫香和青草香，可选择白毫银针。
喜欢茶汤稠滑，可选择春寿眉。
所以说，春白茶，给我们的选择，是很丰富的。这三种茶，都能带给我们不同的喝茶体验，如果让沐?常?≡翊喊撞璧幕埃??郴嵊米楹系拇钆浞绞剑?灰?蛞恢植瑁?/p
白茶都有白毛毛么
白茶有一种叫做白毫银针，其特点就是有白色的毛。另外白茶是不分生茶和熟茶，只有普洱茶有分生茶和熟茶。
我之前在引茶网买过白茶，价格还挺实惠的，品质还不错。你可以去看看。
白毫银针发霉了可以喝吗
当然不能！
首先，所有的茶叶发霉了，都不能再泡开喝！
为了避免楼主误把白毫银针上的白毛当做霉菌，我建议楼主先正确辨别一下。
如何辨别茶叶是否发霉：
1：先闻一下味道，没有变质的茶叶一定会有一股淡淡的茶香。发霉的茶叶都会有一股霉味儿。
2：茶叶正常的颜色是嫩绿或墨绿，鲜润活气的，白毫银针有灰色，但是也有绿色的。如果楼主的是绿色的白毫银针，看一下有没变色就知道是不是发霉了。
3：茶叶发霉有很多种，有的是长毛了，有的是出现圆圈一样的霉斑，有些霉斑是黑色，有些是灰白色等。如果看到霉斑，就可以判定是不是发霉了。
4：如果楼主闻不出味道，又没有霉斑。我建议楼主可以拿起几根茶叶，用手去摸一摸，如果发霉了，霉斑会被你的手抹下来。白毫银针的白毛和霉菌区别还是很大的，肉眼就可以分辨出来。
解释：
茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉污染，发了霉的茶叶所泡的茶水不仅没有茶香，而且饮用之后还会对身体有一定的损害。产生如头晕、腹泻等副作用。若发霉严重，又多次服用霉茶，重则可以引起人体重要器官坏死。
补充：
1：要想茶叶保存地长久，最简单的方法就是把茶叶放进干燥、干净、防潮、无异味且完全密封的容器里，再把容器放进冰箱里，这样能够长久地保存茶叶，不会发霉。
2：有些人觉得茶叶发霉扔了可惜，只是用布把霉菌擦掉，晒晒吹吹，等霉菌没了再泡茶喝以为就没事了。这种方法是不可取的，霉菌属于微生物，一般大家用的常规方法是无法彻底清除的，总是会有一些残留，为了健康着想，发霉的茶叶包括一些食物，最好扔掉，不要饮用或食用！病从口入。
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