本文目录一览：
- 1、在古代表达爱意怎么说
- 2、喝茶到底要买多少茶具呢？
- 3、湖州的名吃
- 4、绿檀簪子怎么保养
在古代表达爱意怎么说
在古代表达爱意怎么说
在古代表达爱意怎么说，诗句是古人日常交流的基本表达方式，很多时候，古代人都会通过诗句来交流。在古代表达爱意时，也往往会隐晦的用诗句表达。下面来看看在古代表达爱意怎么说。
在古代表达爱意怎么说1
1、只愿君心似我心，定不负相思意。
2、思君如明烛，煎心且衔泪。
3、明月不谙离恨苦，斜光到晓穿朱户。
4、天不老，情难绝。心似双丝网，中有千千结。
5、人如风后入江云，情似雨馀黏地絮。
6、若有知音见采，不辞遍唱阳春。
7、在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。
8、多少红颜悴，多少相思碎，唯留血染墨香哭乱冢。
9、此情可待成追忆，只是当时已惘然。
10、今夕何夕，见此良人。
11、寻好梦，梦难成。况谁知我此时情。枕前泪共帘前雨，隔个窗儿滴到明。
12、山有木兮木有枝，心悦君兮君不知。
13、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。
14、平生不会相思，才会相思，便害相思。
15、还君明珠双泪垂，恨不相逢未嫁时。
16、生当复来归，死当长相思。
17、金凤玉露一相逢，便胜却人间无数。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮！
18、不知魂已断，空有梦相随。除却天边月，没人知。
19、可怜无定河边骨，犹是春闺梦里人。
20、诚知此恨人人有，贫贱夫妻百事哀。
21、一寸相思千万绪，人间没个安排处。
22、相思相见知何曰？此时此夜难为情。
23、入我相思门，知我相思苦，长相思兮长相忆，短相思兮无穷极。
24、衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
25、泪眼问花花不语，乱红飞过秋千去。
26、开辟鸿蒙，谁为情种？都只为风月情浓。
27、锺情怕到相思路。盼长堤，草尽红心。动愁吟，碧落黄泉，两处难寻。
28、离恨却如春草，更行更远还生。
29、落红不是无情物，化作春泥更护花。
30、身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。
在古代表达爱意怎么说2
古代人表达爱意的方式
1、牵着你的手，一生一起走。
2、陌上花开，可缓缓归矣。
3、黄泉路上，忘川河上，三生石旁，奈何桥上，我可曾见过你？
4、既见君子，云胡不喜。
5、临水而立，波光淋漓。此刻只想把你拥在怀中，与你静听流水清风的欢歌。
6、想你，想让你变成印章，沾上三分朱红、七分情意，盖在我的手心里。
7、白茶清欢无别事，我在等风也等你。清酒独酌了无趣，我在梦花也梦你。
8、在最好的时光，遇到最好的你。
9、我为你青丝高挽，你带我纵马天下。
10、姻缘天注定，恩爱到百年。
11、一世红尘，无你何欢？
12、乍见之欢，一相逢，金风玉露。久处不厌，暖浮生，天下无双。
13、执子之手，与子偕老。
14、这世界还有谁，比我们还绝配。
15、生死契阔，与子成说。
16、此生如若不是你，何愁青丝配白衣。
17、在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。
18、风月入我相思局，怎堪相思未相许。
19、何为思念？日月，星辰，旷野雨落。可否具体？山川，江流，烟袅湖泊。可否再具体？万物是你，无可躲。
20、海上生明月，天涯共此时。情人怨遥夜，竟夕起相思。
21、纵有弱水三千，阡陌繁花，怎敌你转身回眸，拈花一笑。
22、相恨不如潮有信，相思始觉海非深。
23、青丝已换满白头，谁知此生几回眸。百转千回君不在，来世再与君相守。
24、世间安得两全法，不负如来不负卿。
25、我住长江头，君住长江尾。日日思君不见君，共饮长江水。此水几时休，此恨何时已。只愿君心似我心，定不负相思意。
在古代表达爱意怎么说3
古代人是如何表达爱意的
一、写诗表达爱意
结发为夫妻，恩爱两不疑。
生当复来归，死当长相思。
就如以上诗句一样，用诗词表达爱意，是古人最委婉、最动情的一种方式。古时，文人墨客、才子佳人通过一首首或含蓄温婉、或情意绵绵，或入骨相思的诗词，来表达自己的倾慕和爱意。
红豆生南国，春来发几枝。
愿君多采撷，此物最相思。
二、音乐表达爱意
用音乐来表达爱意也是一种方式。中国古代音乐大多数便是我们现在所熟知的诗歌配以奏乐，从《诗经》、《楚辞》到汉乐府诗、魏晋南北朝民歌等等，这些诗歌中不缺乏描写爱情的诗句。
正如《诗经》中的诗歌，都是民间广为传唱的民歌，这其中不缺乏动人的诗句，通过吟唱的方式，来表达浓烈、活泼、火热的`情愫。
蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。
关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。
汉之广矣，不可泳思。江之永矣，不可方思
月出皎兮，佼人僚兮。舒窈纠兮，劳心悄兮。
三、书信表达爱意
现代科技发达，情侣之间通过即时通迅就可以传达彼此的情感，但是在古代，因为交通不便，恋人远隔千里，或许只能通过书信倾诉思念之情。
吴越王钱镠的夫人戴氏每年春天都会回娘家省亲，小住几日，吴越王因为思妻心切，便会通过书信表达思念，有一日，吴越王来到凤凰山下，看见万紫千红，绿柳成荫，便又想起了夫人，提笔写了一封信：
"陌上花开，可缓缓归矣。”
虽然只有九个字，却温馨细腻、情真意切，是吴越王盼望夫人早日回家团聚的浓浓情意。
四、信物表达爱意
古人遇见心悦之人，会将自己的随身物品相赠，来表达真挚的感情。
《红楼梦》中，黛玉将自己的香囊送给宝玉，宝玉视若珍宝，将其贴身佩戴，这个细节中两个人对彼此的爱意跃然于纸上。
除此以外，赠送寓意深刻的信物还表达自己的忠贞不渝，在古代常见的定情信物有：
同心结——“著以长相思，缘以结不解。”
手链——“执子之手，与子偕老。”
戒指——“何以道殷勤？约指一双银。”
手镯——“何以致契阔？绕腕双跳脱。”
玉佩——“何以结恩情？美玉缀罗缨。”
簪子——“何以结相于？金薄画搔头。”
头钗——“何以慰别离？耳后玳瑁钗。”
五、特殊节日表达爱意
我们知道在古代，由于封建礼制，无论是大家闺秀，还是小家碧玉，都是大门不出二门不迈的，男女之间始终都会有隔阂，不像现代这样自由恋爱。
但是在一些特殊节日期间，女子是可以不被礼法约束，可以自由活动的，那男女之间相处的机会便大大增加。
元宵节
在古代又称上元节，这一天，城内不设宵禁，女子可以出门游玩，男女青年可以一起赏花灯、猜灯谜，如果相看两不厌，心里互通心意，便可携手赏灯、祈愿，互相表达情愫，留下姓名和家庭住址，来日便可上门提亲。
“众里寻她千百度，蓦然回首，那人就在灯火阑珊处。”
上巳节
每年的三月初三，又称女儿节、桃花节，也是《诗经》中记载的中国最早的情人节，它的主要活动之一就是男女相会，这些青年男女去郊外春游、踏青、泼水嬉戏，自由选择配偶，遇到心悦之人便互倾爱慕之心，用芍药花定情。
“三月三日天气新，长安水边多丽人。”
喝茶到底要买多少茶具呢？
这个问题好.
对于爱喝茶的人来说，茶具不仅是泡茶的器具，更是观赏品.茶好，茶具赏心悦目喝起来味道都是不一样的.
当然这除了一定的心理作用，还跟水质、水温、茶具材质、冲泡手法也都具有一定的关系.
那喝茶茶具到底要买多少合适呢？
我个人认为，如果喜欢清简，就选自己最喜欢的那一套.这样自己每天看着也喜欢.
如果喜欢收藏，可以每种风格和材质的都备一套.感受不同的茶具，带来的不同体验.
日常可以备两套，一套在家用的，一套旅行装的.
所以茶具买多少，这个全凭个人喜好.
每个人的爱好都不一样，有的喜欢收藏念珠，有的喜欢收藏玉石，有的喜欢收藏邮票、钱币，有的喜欢收藏茶叶、茶具....
这个问题因人而异，答案并不固定，视个人情况而定.
喝茶不一定要把所有茶具买齐（那得家里有矿呀~），茶具实在太多啦！选择适合自己的才是最好的。
小懂来介绍一下茶具。
茶席上常见的茶具包括： 主泡器、壶承、公道杯、水盂、品茗杯、水壶、茶则、茶巾、盖置。
中国的茶具按材质种类分可分为六大类茶具，品种如下：
1、陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，紫砂壶其里外都不够釉，采用本地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。因为成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久运用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊；即便冷热剧变，也不会决裂；若有需要，甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型精练不吝啬，色彩憨厚高古的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器外形的。
2、瓷器茶具
(1)白瓷茶具：景德镇五代窑址是南方地区已发现的最早白瓷产地。除景德镇外，福建德化的白瓷在世界享有极高声誉，其特征，色泽光润明亮，乳白如凝脂，在光照之下，釉中隐现粉红或乳白，因此有“猪油色”、“象牙白”之称，享有“中国白”的美誉。其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特征。
(2)青瓷茶具：青瓷茶具晋代开端开展，宋朝时五台甫窑之一的浙江龙泉哥窑到达了鼎盛期间，出产各类青瓷器，包罗茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。
(3)黑瓷茶具：宋代福建斗茶之风流行，斗茶者依据经历以为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适合，因此著名。宋蔡襄《茶录》说：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不必。”
3、漆器茶具
漆器茶具始于清代，首要产于福建福州一带。福州出产的漆器茶具多姿多彩，有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等种类，特殊是发明了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺今后，愈加鲜艳耀眼，逗人喜欢。
4、玻璃茶具
在现代，玻璃器皿有较大的开展。玻璃质地通明，光泽耀眼，外形可塑性大，形态万千，用处普遍。玻璃杯沏茶，茶汤的艳丽光彩，茶叶的细嫩柔嫩，茶叶在整个冲泡进程中的上下穿动，叶片的逐步伸展等，可以一目了然，可说是一种动态的艺术赏识。特殊是冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，清亮碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之心旷神怡，别有幽默。玻璃用具的缺陷是轻易破裂，比陶瓷烫手。
5、金属茶具
用金、银、铜、锡等金属制造的茶具，尤其是锡作为贮茶器具资料有较大的优胜性。锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，比拟密封，因而对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的结果。唐代时皇宫饮用顾渚茶，金沙泉，便以银瓶盛水，直送长安，首要因其不易破裂，但单造价较昂贵，普通老庶民无法运用。
6、竹木茶具
在前史上，广阔乡村，包罗产茶区，良多运用竹或木碗沏茶，它价廉物美，经济实惠，但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶，则依然到处可见，特殊是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐，既是一种奉送亲朋的珍品，也有必然的适用价值。
中国前史上还有效玉石、水晶、玛瑙等资料制造的茶具，但总的来说，在茶具史上仅居很非必须的位置。由于这些用具制造难度大，价钱昂扬，并无多大适用价值，首要作为陈设，用来显示主人富有罢了。
喝茶无需多少茶具，只要一只顺手，喜爱的杯杯，足矣。若是品茶，这就有许多讲究了，好茶配好水，水是母，器是父。茶有多种，水也多种，器皿更是五花八样，好茶配得好水，必泡出茶之韵味，若在配上相应的茶皿，更显风雅有趣。品茶，一在品味，二在品性，其过程更加凸显泡茶之技艺，泡茶之器皿。不同的茶用不同的水，不同的茶具，乃好茶人之喫好，
当今市场，各种茶具层出不穷，选择好的茶具在品茶中确实有意想不到之意境，犹如，用水晶杯泡绿茶或青茶，茶叶在水的冲泡中显示的各种花样，千姿百态，且每泡各不一样，无意之增加无数雅兴与乐趣，甚至品出舒展腾空之快感。当然好的茶具其价格不匪，可根据具体情况而定，没必要过度追求。
我也是一位好茶者，有几十年之 历史 。若要我来说，作为一个好茶者，买一套好点紫沙壶作为自己专用是必须的。因为紫沙壶透气性能好，泡茶更入味，也易串味，故而应专茶专用，也就是平常所讲的养壶。其次，一套陶瓷茶具，一套玻璃茶具也是家中必备，两者茶具可适用泡各种茶。总之茶具只是用来泡茶之器皿，增添泡茶之气氛。若要泡出好茶，则要看泡茶之技朽。首先，泡茶之水，无任何种茶必须选择软水，当然山中天然泉水为上选。我生活在广州，在白云山每天都能看见不少人上山装山泉之水，不是他们省钱，实则是山中泉水所泡之茶确实好于各种纯净水。现在人无法选择水，但一定要控制水温，古人讲三眼，现在讲温度，当然温度更具科学。绿茶指不发孝茶，其水温控制在80度上下，青茶一般指乌龙茶为半发孝茶，大多都用佛水冲泡，还需高空冲下，更易冲泡茶叶，散发茶之香味。至于其它发孝茶，可根据其发孝成度，选择不同之温度，一般都在80度至90度之间。此温度不是烧至度数，而是烧开之后冷之温度。品茶大都品热茶，人走茶凉，虽指人情冷暖，但也说明茶凉而失味。品茶不怕烦，不怕等，只有厌得其烦，等得有心，才有品茶之趣味。
故品茶，不单品味，更可品性。品生活之味，品人生之意境。当年曹操煮酒论英雄，而今茶友品茗话人生。
我是一枚客家妹子。茶是从小伴随着长大的一种饮品，而且一直被灌输一种观念，女孩子要懂点茶文化，学点茶礼仪，能让姿态更优雅。因此对于茶，有种不可言传的亲切感和喜爱感。
茶的起源源自神农氏时代，陆羽的《茶经》就有一句：“茶之为饮，发乎神农氏。”
传说神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这就是有关中国饮茶起源最普遍的说法。
先认识下茶的器具有哪些，在茶道中，必不可少的就是茶道组合，也被称为茶道六君子。六君子指的是：茶筒、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。
茶筒：是盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶匙：挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
茶针：疏通茶壶的内网，以保持水流畅通。或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
茶漏：便于将茶叶水倒入茶壶时用，以稳固茶壶。能有效过滤茶汤中残留的各种杂质，保存茶汤中对人体有益的物质，经过过滤的茶汤会更加通透明亮。
茶夹：可将茶渣从壶中夹出，也用来夹着茶杯洗杯，防烫又卫生。
茶则：取茶时，用茶则从茶荷中取得茶叶，用茶则分三次将茶叶缓缓分入茶壶。
除了最基本的茶道六君子外，茶器具一般还包括：
用公道杯分茶，每个茶杯分到的茶水一样多，以示一视同仁。它用来盛放茶汤，再把茶汤分倒各品茗杯中，使茶汤浓度相近、滋味一致，并起到沉淀茶渣的作用。杜牧诗言：「公道世间唯白发，贵人头上不曾饶。」现在看来，饮茶亦然。
公道杯也称茶海，有一个「海」字，言其有容大之心，如果客人多，可利用较大的茶海冲入两壶茶再平均分茶，人数少时，茶汤置于茶海中，可避免茶叶泡水太久而生苦涩。
随手泡，也就是电动烧水壶。现在泡茶时最常用来烧水的用具。操作简单、方便、安全、煮水快。
盖碗，也称三才碗。三才是：天盖之、地载之、人育之。暗含天地人和之意。
相传，盖碗是唐代德宗建中年间，由西川节度使崔宁之女在成都发明的。崔宁与其女儿都特别喜爱喝茶，那时的茶杯没有衬底非常烫手，于是崔宁的女儿就发明了木盘子来托茶杯。
但茶杯容易滑倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子固定，这便是最早的茶船。最早使用盖碗的是四川成都，也叫盖碗茶文化。
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。”可见，连鲁迅先生也比较青睐于使用盖碗泡茶。
闻香杯是乌龙茶特有的茶具，品好茶，讲究一嗅二闻三品味。因为闻香杯只是用于闻香气，最好用瓷的材质。
使用方法是：第一、将炮制好的茶汤倒入闻香杯。第二、将品茗杯倒扣在闻香杯上。第三、用手将闻香杯、品茗杯托起，迅速将闻香杯倒转，使闻香杯倒扣在品茗杯上，此时茶汤以倒入品茗杯中。第四、再将闻香杯竖直向上提起，使闻香杯杯口朝上。第五、双手搓动闻香杯，靠近鼻端闻香。
品茗杯，用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。
所谓好茶配好杯。茶杯应保证小、浅、薄、白：小则一啜而饮；浅则水不留底；质薄如纸以使其能起香；色白如玉用以衬托茶的颜色。一般以瓷质品茗杯最为多见。观看茶汤真实的色泽，则宜选用白色内壁。
茶荷经常用来欣赏干茶，观赏性很高。在用茶荷盛放茶叶时，泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位，用手拿茶荷时，拇指和食指及中指捏住茶荷两侧。
用于放置品茗杯，在茶礼仪中，一般主人放置好杯垫后，客人不应对杯垫进行移动，客人喝茶后放回杯垫，以方便主人再次斟茶使用。
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
无论如何忙碌，趁着明月，邀几个闺密，在自家喝茶，除了解渴，还可以养心，悠哉悠哉，何乐而不为。
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俗话说的好：一入茶门深似海，要喝茶，首先要用到的就是茶具。如何选茶具？到底要买多少茶具才够？
自动烧水器、泡茶器紫砂壶、盖碗、飘逸杯、茶杯、公道杯、茶巾、茶道六君子（茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。）还有茶宠等等
如果你放弃茶盘，要玩干泡，那么我们就要准备茶席，茶席上会有茶洗、插花的小花瓶、茶叶罐等，还可以配上壶承，用来放壶或者茶杯，让你的茶席变得更加生动。
每天为你更新不一样的茶知识。
喝茶要买多少茶具呢？
玩过茶具的都知道，只要你入了坑就会发现，只要看到感觉不错的茶具都要买。
一般喝茶的器具有哪些呢？
①壶，这是必须要的。至于紫砂，玻璃，陶瓷，金属等等，看你喜好。宜兴的紫砂，河间和永康的玻璃。福建泉州与景德镇的陶瓷，日本的铁器。这些都是手机中的华为和苹果。[呲牙]
②盖碗，青花，粉彩，银器，斗彩，刀子等有不同的纹式。也有不同年代。
③品茗杯，有罗汉杯，水纹杯，斗笠杯，鸡缸杯，玉足杯等。不同的器型，有不同的韵味，结合不同的材质又有更多的讲究。
④公道杯，公道杯主要是分杯用的。常见的有玻璃，陶瓷，银制等。公道杯中有很多花纹让人爱不释手，也有不同的造型让人眼花缭乱。
⑤茶宠，这是喝茶的玩伴，有很多茶水来洗，有不同的造型，有很多也会变色。比如蟾蜍，生肖，还有一些寓意发财的神兽等。
⑥茶道六君子，喝茶用到的一些物件，茶则，茶匙，茶漏等。衍生出来比如盖置等
⑦茶炉或者烧茶器具。比如潮汕地区的红泥茶炉，古代用碳炉，现如今的自动电炉等。
⑧茶盘，分为干湿茶盘，也称之为泡台。有红木的，石头的，电木的，或者是竹木的等等。圆的，方的。残缺的等。也是茶具爱好者把玩的物件。
喝茶到底要买多少茶具？关于这个问题，要看你怎么喝茶，是简单快捷的办公室冲泡？还是复杂纷繁的茶艺表演？又或者准备喝地道功夫茶？
第一，简单冲泡
比如我们在办公室，不具备良好的冲泡场地和条件，只能用最简单的方式来喝茶，在此情况下，只需要一个心仪的茶杯即可。不管是绿茶，还是红茶，都可以用茶杯冲泡。当然，绿茶用茶杯来泡，属于常规操作。很多人觉得白茶、红茶一类，没办法用茶杯泡。这时，可以购买一个简易的飘逸杯茶具，分离茶汤，同样不要多大地方，多么复杂的茶具，在办公室就能喝上一杯热茶。
第二，功夫茶道
在特定品茶场所，比如茶楼茶室，希望冲泡一杯地道功夫茶，或者认为红茶普洱黑茶白茶岩茶等，只能用功夫泡法，则需要多准备些茶具。包括用来煮水的茶壶、用来承载茶具的茶盘、盛放均匀茶汤的公道杯、品尝的品茗杯、冲泡的盖碗或紫砂壶等等，另外还有其他辅助茶具，包括茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶巾、杯垫等等。
总的来说，不管是用什么方法泡茶，只要自己喜欢，适合自己，不必在过于拘泥于形式。
茶具是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具，中国茶具种类繁多，造型优美，是使饮茶富于艺术性的重要条件，为历代茶的爱好者所喜爱。从古至今，茶具按材料的不同可以分为金属茶具、瓷器茶具、陶土茶具、竹木茶具、漆器茶具、搪瓷茶具和玻璃茶具等，现代主要以陶、瓷和玻璃为主。
第一，因茶制宜。因茶叶种类和档次的不同而选择不同的茶具。绿茶按档次由低到高可分别选择玻璃杯、瓷杯或茶壶；红茶中的工夫红茶、小种红茶、袋泡茶和速溶红茶一般用白瓷杯或玻璃杯，红碎红茶和片末红茶用茶壶；乌龙茶则有专门的茶具，由薄瓷壶、紫砂壶、小火炉、小瓷杯等组成；花茶按档次由低到高可分别选择玻璃杯、白瓷盖杯和茶壶；紧压茶要先将捣碎的茶块放在壶中或锅中烧煮后倒入茶碗饮用。
第二，因地制宜。我国辽阔的地域使得各地的饮茶习俗各不相同，对茶具的要求与偏好也不一样。长江以北及内地的许多城市居民，喜用有盖瓷杯冲泡，以保茶香；而沿海的城市居民则好用玻璃杯冲泡，这样既闻香玩味，又可观色赏形。其中，南京、杭州一带居民尤其注重茶的香气滋味，所以用紫砂茶具的也较多。我国南方的闽粤台地区和乌龙茶时，习惯用小杯细啜，闻香玩味，故选用“烹茶四宝”--潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯泡茶，以领略茶的韵致。巴蜀大地的四川人钟情于盖碗茶，左手托茶托，右手拿碗盖，拨去浮在汤面上的茶叶，加盖保香，去盖观色，一席儒雅气派。
第三，因人制宜。在古代，不同的人用不同的茶具，这在很大程度上反映了人们的地位与身份。如历代的文人墨客都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时，自己设计了一种提梁式的紫砂壶，“松风竹炉，提壶相呼”，独自烹茶品赏。 另外，职业有别，年龄不一，性别不同，对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味，要求茶叶香高、味浓，重在物质享受，如铁观音茶叶对老年人来说就需要用韵香型的茶叶，因此，多用茶壶泡茶；年轻人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此，多用茶杯沏茶。
喝茶到底要买多少茶具？
茶友们常讲，水为茶之母，器为茶之父。品茶，自然离不开好水，好器具。
那么，喝茶到底需要哪些茶具呢？
答曰：根据自己的经济能力，酌情购买。
喝茶的基本茶具配置：盖碗，公道杯，品茗杯，滤网，烧水壶。齐活！
如果经济能力允许，可供选择的精美茶具太多。光紫砂壶的器型，集齐了就几十上百把。
烧水壶，有银壶，铜壶，铁壶等等。配合烧水壶的电陶炉，各式各样，甚是精美。
品茗杯，各种样式，各种材质的。本人就是一个杯子控，喜欢收集各式各样的品茗杯。玻璃的，白瓷的，青瓷的，青花瓷的，柴烧的，冰裂的，建盏等等。
当然，对于极简主义者来说，这些都太繁复了。极简喝茶，只需一个茶水分离杯。
以前的晓茗是个粗人，喝茶一点也不将就，只要一个茶杯，一点茶叶，用开水一冲泡，就可以喝上半天，当然那时的晓茗不是为了品茶，只是不想喝没滋味儿的白开水。后来随着对茶的认识和喜爱，才发现，晓茗之前有活的都多粗糙，也了解到其实喝个茶也是很讲究的，下面晓茗就为大家介绍一些喝茶的必备茶具，看看你是否都认识？知道它是何用途吗？
1、茶则
不讲究的我竟然在一开始就混淆了茶则和茶匙，还曾经以为茶则就是把茶叶耙进杯子里的小
工具，还好当时我没说话。不过茶则长得确实像汤匙，有手柄也有盛放茶叶的凹小空间，该
小空间便是量置茶叶的地方，其也是茶则用途作用地。
茶则内凹空间大小是标定好的，所以一些没有经验的新手可以按照茶则大小来估量茶叶用量，
如此茶叶冲泡口感才不会过浓或过淡。另外茶则也可以用来观察干茶或制茶分样。
2、茶漏
茶漏有点像没有底的碗，可以看成漏斗，主要架在小茶壶壶口，形成围挡，避免投茶时茶叶掉落。
3、茶匙
茶匙在我印象中应该是汤匙形状才对，没想到手柄另一端的匙面却是扁平状，有点尖细，所以可以用来清理壶嘴，避免淤塞，当然这种工具的最主要用途是辅助茶叶入壶，如此避免了手捏茶叶，所以看起来更加干净。
4、茶盏
茶盏是没有盖子的茶壶，所以两者的用途一致，与茶壶一样，都可以冲泡各种茶。茶盏大小适宜，如此水茶比例控制适当，在冲泡后，茶叶的滋味儿才会完全发挥出来。
除了壶形茶盏，此外还有无把式或筒式。
5、茶针
茶针外形很像古代最为简单的簪子，一端尖细，成针状，一端为形式各样的手柄。其主要用来疏导壶嘴，减少小壶嘴流水不畅问题。
6、公道杯
公道杯长得有点像壶型茶盏，其更像一个敞口茶壶，不过公道杯的容纳量更大，所以也称为茶海，其主要用来盛放盖碗冲泡出来的茶汤，在没泡都均匀混合在一起时，茶汤的浓度会更均匀，稳定，茶汤量也能满足在座各位客人，在分茶时用公道杯，会显得很公平。
7、闻香杯
讲究的茶客在喝茶时，会先嗅其香气，然后一边喝，一边感受这种香气。闻香也是品茗的重要环节，闻香杯可以延长这一环节的发生时间，其保湿效果较好，可以使茶香久留。
较品茗杯，闻香杯高度稍微大些，整体更加细长些。在喝乌龙茶时，必备闻香杯。
8、茶盘
主人在泡茶前，需要温杯，也需要在客人面前，清洗客人的杯子。有时品茗论茶时，需要交替饮用好几种茶，在分茶前，主人还需要再次清洗客人的杯子。那么杯中水要倒向哪里呢？
大家在茶艺表演中，经常可以看到茶艺师随手将水倒在面前的茶盘中，水一会儿便会流干净。开始我对水的去向很感兴趣，后来同事告诉我茶盘又叫茶船，下面是有空隙的，专门容纳废水。
茶盘上面则可以放置茶壶、茶杯之类。
此外茶具还有用来盛放废水的茶池和水盂，用来过滤茶叶的汤滤以及放置茶壶盖的盖置等。
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湖州的名吃
湖 州 特 产
安吉笋干
浙江省安吉县是著名的竹乡，这里有万顷竹海，属生态环保竹林，生长的竹笋经山涧清泉滋润，味道鲜美，用以作成的笋干，更是美味。
安吉白茶
白茶是安吉县的珍稀茶树良种，国内外罕见，现全县已发展白茶茶园面积15600亩。白茶形态特征：春茶幼嫩芽叶为白色，春茶成熟老叶由白渐转为白绿相间的花白色，夏秋茶成绿色。品质特征：外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草香，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然开张，叶张玉白，叶脉翠绿，氨基酸含量特高，为6.19-6.26%,高于普通茶一倍，白茶集观赏、营养、经济三大价值于一身，深受消费者青睐，供不应求，是极具有开发价值的一类名茶。安吉白茶98年中国国际茶文化博览会获得推荐产品，曾获中国茶博会名牌产品,国际茶博会金奖，2000年又获国际名茶金奖等等.
长兴银杏
银杏树俗称白果树，是中国古老的珍贵树之一。此树在古生代分布遍及全球，第四纪冰期后，只有中国保存下银杏树，故称为“活化石”。银杏树生长缓慢，一般可达千年，故又称“公孙树”，列为国家二级保护植物。长兴盛产银杏，主要分布在槐坎、煤山、太傅等乡，尤以八都岕银杏著名。白果为中国著名干果之一，味道鲜美，其仁营养丰富，除淀粉、蛋白质、脂肪糖类之类，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有益肺气、护血管、增加血流量等医家用效果和食疗作用。食用银杏，延年益寿，在宋代就被列为皇家贡品。就食用方式主要有炒、烤、煮、配菜等。在烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心、以免中毒。若熟食，以每次20至30粒为宜。
菱湖白扁豆
《乌程县志》记载：扁豆又名羊眼豆，以其实形酷似湖羊之眼而命名。扁豆有黑白两种：黑者为鸣豆，又名鹊豆；白者既名白扁豆。因白扁豆习惯于傍荡岸而栽，缠杨树而长，故又名杨岸豆。菱湖多鱼塘，塘边都种杨树，正适宜白扁豆生长。白扁豆营养丰富，既可作滋补珍品，又可作盛暑清凉饮料，且能入药治病。近几年，菱湖白扁豆已作为出口商品，远销海外。
绫绢
在我国传统的丝织品——绫、罗、绸、缎中，绫绢居于首位。湖州市双林绫绢下生产的绫绢，素以轻如蝉翼、薄如晨雾、质地柔软、色泽光亮著称，被誉为“丝织工艺之花”。
1.双渎雪藕 湖州种藕历史悠久，早在唐代就开始种植。主要产地在市郊道场、龙溪、弁南、白雀等乡，尤以道场双渎最佳。湖藕皮呈玉色，脆嫩多汁，清香鲜甜，是藕中佳品，故又叫雪藕。
太湖百合
湖州太湖沿岸地区所产百合个大肉肥，清香微苦，回味无穷，闻名遐迩。百合含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及多种维生素，是价廉物美的传统滋补品。
练市白菊花
栽培历史已有400多年，是湖州传统特产。练市白菊花花瓣洁白如玉，蕊黄如金，药用价值高，有延年益寿功能。港澳同胞和南方地区尤喜把白菊花作解暑的清凉饮料，远销国内外。
长兴青梅
梅、兰、竹、菊称为“四君子”梅又居其首，所以青悔 既是果树，又是观赏树。它体态苍劲，岁寒开花，秀丽俊逸，清素淡雅，历来被人们喻作坚贞高洁的象征。梅之果实，可供蜜钱、果酱、糖果和饮品作原料。如将青梅熏制或烘干 加工后即成药闲的乌梅，盐渍青海称为白梅。近年把青海用 于食品和制作清凉饮料，销路更畅。梅果有很高的药用价 值。乌悔有敛肺涩肠、土久渴、止泻痢、消肿、杀虫等功 效；青海能治个风癫惊、喉痹、痰厥僵仆霍乱吐泻等症 日本医药界公认用乌梅制成的酸梅浓流膏用途广泛而有 显效。 梅树喜爱生长在山区，我市盛产青梅的地方安吉的梅 溪和长兴的合溪，特别是长兴合溪生产加工的乌梅称为“合梅”，在历史上素负盛名
青梅是长兴著名特产，历史悠久，种植面积大，20世纪30年代产梅就达1.2万担。长兴青梅酸强、肉厚、核小，酸而爽口，是加工系列梅制品和药用乌梅干的理想品种。
南浔香大头菜
南浔香大头菜，又称五香大头菜，是浙江省著名的传统特产。
南浔香大头菜，不但生产历史悠久，销路也广。主产地湘州市南浔区北里、三长、横街等乡，每年生产量有1万余担，销北京、上海、江苏、广东、广西等省(自治区)市，深受苏南、杭沪一带群众所欢迎。同时还有少量安排出口，远销港、澳地区。
产品特点：这种大头菜，色、香、味俱佳。生产季节能在“菜厂”（大头菜加工厂）的百米外，就可闻到香大头菜特有的芳香。若能在“菜厂”内用手掰开扇子形的香大头菜，眼前就会出现微黄，香气四溢的佳品。如果亲口尝一尝，会感到味鲜好，用来炒了吃，更会觉得不放味精也满鲜，颁有香甜、脆嫩、爽口之特色。
顾渚紫笋茶
顾渚紫笋：也称湖州紫笋、长兴紫笋，属绿茶类，是浙江传统名茶。产于浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带，早在一千二百多年前已负盛名。由于其制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。是中国著名的上品贡茶，是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。
新品紫笋茶或芽叶相抱，或芽挺叶稍展，形如兰花。冲泡后，茶汤清澈明亮，色泽翠绿带紫，味道甘鲜清爽，隐隐有兰花香气。
湖州是古老的茶叶产区和茶文化发源地，世界上第一部茶叶专著陆羽《茶经》写在湖州。长兴顾渚山紫笋茶芽色带紫，芽形如笋，叶底肥壮成朵，茶汁碧绿如茵，兰香扑鼻，甘洌醇厚，被列为上贡珍品，紫笋茶曾失传多年，于1979年恢复试制，1982年参加全国名茶品比，荣获国家级名茶证书。
雷甸枇杷
德清雷甸镇是浙江省著名特产“塘栖枇杷”的主产地之一。土层深厚、疏松、肥沃、渗水性通气性好，具有枇杷生长得天独厚的自然环境，尤以雷甸杨墩最为出名，称之为“塘栖杨墩枇杷”。
雷甸枇杷起于隋而盛于唐，已有1400年的历史。在唐武德年间就成为“贡品”。这是雷甸这个典型的江南水乡独特条件与产区果农雍饼肥、羊栏肥、河泥的结晶。现有草种、红种、夹种、“红毛丫头”和“软条白沙”等20余个品种。均在立夏后相继成熟，持续一个月左右。
雷甸枇杷果肉柔软多汁，风味极美，富含蛋白质多种维生素。不仅是鲜食佳果，其叶、花、和核都能入药，煎制果膏、果露，有滋补、止咳化痰、润肺、健胃、清热和利尿等益身药用功能。
天目笋干
安吉地处太湖流域的西苕溪上游、西天目山的北麓，天日山两条支脉环抱安吉全境。境内多崇山峻岭,婉蜒起伏，气候温和，土地肥沃，适宜竹类植物生长繁育，因此有“竹乡”之称。 安吉的天日笋干,用石竹笋加工而成。它要经过拗笋、削笋、烧煮、焙烘、装篓等十来道工序。它历史悠久，远在 宋代已负盛名。来赞宁所著《竹谱》中说：“天日山生笋其 色黄，个人以天日笋脯见馈，其色绿，少有黄者。”笋脯即 笋干，其色绿，所以又称“绿笋”，天目山笋干为笋干中的 名品，历来人批生产供外销为主品种有小挺、秃挺、肥 挺、笋尖、焙熄头等等，它的优异之处是：肉质厚嫩，色美 形体，醇香味鲜、营养丰富，调味佐餐用之，开胃助消化、 防便闭，又可减肥长筋骨，可称为“山珍”，能与海味开洋 相媲美。
主要产地在安吉县章村、报福、册河、上墅等地。天目笋干历史悠久，是一种特有风味的“山珍”之品，闻名于上海、江苏、杭嘉湖一带，称为“扁尖”。天目笋干肉厚嫩、色美形佳，醇香味鲜，是调味佐餐佳品。
安吉白片
安吉白片为安吉著名特产-绿茶。白片外形“条索挺直略扁平，形似兰花，色泽翠绿，白毫显露”。冲泡后清香持久，滋味鲜甜；汤色清澈明亮，牙叶朵朵可辨。先后获得首届中国农业博览会铜质奖和杭州国际茶文化优秀奖 。
安吉白片主产于安吉县的山河乡，茶园地处高山深谷，早晚云雾弥漫，昼夜温差大，土层深厚肥沃，具有得天独厚的自然环境，再加上茶农精心的生产管理，使得安吉白片茶成为珍贵的茶叶珍品，连获国际名茶评比金奖。
长兴板栗
原产湖州市长兴县槐攀坎、泗安一带，有近500年种植历史。
长兴板栗属山毛榉科，落叶乔木。叶子宽厚，果壳球形，外生密刺，内有栗子2-3颗。成熟时栗壳咖啡色，肉黄白色，味香甜，含丰富的蛋白质、脂肪、糖及淀粉。板栗是长兴名产干果，与青梅、白果并称“长兴三宝”。长兴板栗品种多样，以大油光、马齿青、魁栗为上品，肥厚甘实，营养丰富，味美可口，生熟皆宜，为国际公认的营养品，是长兴重要出口创汇产品。
莫干黄芽
产于浙江省德清县南路乡，莫干山北麓。海拔600米以上，境内百平方公里无污染，茶叶生长环境优越，早在晋代就有僧侣上莫干山结庵种茶。莫干黄芽外形紧细成条，细似莲心，芽叶完整肥壮，净度良好，多显茸毫，色泽绿润微黄，香气清高持久，滋味鲜爽浓醇，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄成朵，形态十分优美，被视为茶中佳品。
太湖四宝：太湖银鱼、太湖白虾、鲚鱼、太湖白鱼
南宋姜夔赞称湖州为水晶宫，元书画家赵孟頫自称“水晶宫道人”。水晶宫中宝贝多，突出的是鱼类。以城北濒太湖水域来说，就有银鱼、鲚鱼、白虾、角鱼“四宝”。
银鱼，古称脍残鱼，俗称面条鱼，通身滚圆透明似雪，像一根白玉琢成的簪子，只有眼睛是黑的。太湖里的银鱼主要是大银鱼、雷氏银鱼。 《吴兴志》载： “银鱼虽细，惟州富有，出太湖。一名脍残，色白如银，骨细而嫩。” 《湖州府志载》载： “银鱼，又谓面条鱼，一名脍残鱼。相传吴王食脍，弃其馀水中，遂成鱼。”相传春秋末年，吴王夫差终日欢宴，荒淫无度，把吃剩的脍(细切的鱼肉)残(骨)倒人太湖，变成了脍残鱼。越王勾践经过卧薪尝胆，十年生聚，十年教训，锐意灭吴雪耻。后乘吴王夫差北上争霸之际，发兵袭吴，受阻于太湖，面临断粮绝境。忽发现船四周脍残鱼群集，捕食之，终于重振士，气，一举灭吴。银鱼捕捞时间为每年的5月至6月间。银鱼出水即死，清洗、挑拣包装后四八小时内就用飞机运到国外销售。在当时曾有一吨鲜银鱼可换二十吨小麦的说法。
银鱼营养丰富，是鱼中珍品。银鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁维生素B1、B2和尼克酸等多种营养成分。其肉质细腻，洁白鲜嫩，无骨刺，无腥味。鲜银鱼同鸡蛋合炒，鲜嫩味美；以银鱼作汤，滋味鲜美，闻之生津。制成银鱼干，体呈扁形，肉肥骨软，色白有光，色香味经久不变。
太湖银鱼适应力强，繁殖力高，生长期短，易形成种群。 1979年以来，在水产专家指导下，太湖银鱼已移殖南北，包括云南、吉林、北京、山东、内蒙、河南、湖北、浙江等十三省市，可以说它已是“四海”为家了。
白虾，亦称脊尾虾， 甲壳纲，长臂虾科。它的外表与淡水虾大同小异，色白壳薄，通体透明。我国沿海各地均产，但盛产于太湖水草茂密近岸泥沙的地方。 《太湖备考》载曰： “太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白。……白虾以色分也。” 《湖州府志》载曰：“白虾，出太湖，色白壳软，而味鲜，梅雨后有子更美。” ；白虾每年五、六月份为产卵期，第一次产卵后约二十五天又会产卵一次，它的卵有粘膜丝连着母体，孵化成幼虾后才独立生活，但寿命仅一年半左右。白虾的营养价值很高，一百．克白虾中蛋白质占16．4克，还有钙、磷、铁和，维生素A等。中国著名中医学家叶桔泉著的《食物中药与便方》一书中说，虾性味甘温，托痘疮，下乳汁，壮阳道，是一种强壮补精药!内服有托里解毒之功效。白虾可制成虾干，民间鲜食喜用烧酒炝虾，别有滋味。剥制虾仁后的下脚可制虾子酱。
鲚鱼，湖州渔民称它为梅鲚鱼、刀鲚。鲚鱼只生活在东西苕溪人太湖口，即太湖南岸和西岸，两溪浮游小生物特多，利于鲚鱼栖息繁殖。
鲚鱼春季产卵，人秋才见仔鱼，长二寸左右起捕。隔年的可长到一尺左右，其形状如闪亮短刀。它的肉质细嫩，富有营养价值，含有磷、钙、镁、无机盐等多种元素，其骨和卵所含钙质为银鱼的三倍。食用鲚鱼清蒸、红炒皆宜。近年还加工成罐头或制成鱼糜远销各地。
2009-4-9 12:22 回复
ranshaonw
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4楼
角鱼，又名针口鱼，太湖角鱼主要生长在距湖州不远的太湖东山浅水之中。它玲珑娇小，一般长十二公分左右，体呈圆柱形，嘴上有一长针似的角，故名角鱼。它一般在二、三月份产卵。八、九月份捕捞。当地渔民大多将它晒干后，再放在锅里“搁一搁’’ (即烘一下)。所以方言称为“搁鱼”。角鱼肉质鲜美，烹制以炸、炒为主，制馅亦佳。湖州餐饮馆中有椒盐角鱼丝、雪菜角鱼、糖水角鱼、油炸角鱼，还有角鱼馄饨、角鱼鱼圆等，为湖州的佳肴之一。
诸老大粽子
产品简介：诸老大粽子最出名的是洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中特制的玫瑰洗沙，乌黑油亮，味甜而糯；咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，首尾均有馅心，味鲜而香。这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。诸老大粽子脍炙人口，主要赖其制作精细：一是选料特别认真。选用的糯米要"通变"，经粒粒相似，颗颗饱满壮实。做洗沙用的赤豆，必用"大红袍"，猪油用上好的肥猪板油。裹、咸粽选用上的腿肉，精肥分档切割。裹箬清香扑鼻的徽州伏箬。二是操作技术过硬。裹粽用力不松不紧，粽子四角密缝，外形挺括修长，打结美观，煮粽时火候恰到好处，猛火、平火拣洗淘净，外形焖火间隔使用。三是色、香、味俱全。色：甜粽米白糯软，里嵌乌黑发亮油晶晶的洗沙；咸粽呈酱黄色，肉质鲜嫩，油光闪亮。香：除原料本身混合香外，还夹有一种玫瑰香，主要是洗沙中渗入自制的玫瑰露。味：馅心和糯米都有科学配方，吃起来美味可口。四是讲究清洁卫生，采用多道消毒措施。如处理粽子做到三要三不，用具经常日光杀菌等。五是适合时令，品种多样化。
产品历史：诸老大粽子，已有近百年的历史。创造人诸光潮，人称"老大"，精通茶食，于1910年在湖州府庙前，开设一家以卖粽为主兼营茶食的"诸老大"店铺。经过两代人的苦心经营，对粽子进行了一系列改进，使原来极普通的一顶民间食品，变成一种精细的茶食和馈赠礼品，成为湖州地方特色的传统食品。1927年在杭州召开的全国西湖博览会土产馆中，"诸老大粽子"作为湖州的名产陈列展出，获优质土产奖，从此名声大振。近一个世纪来，东南沿海，特别是江浙一带广大地区几乎是尽人皆知。诸老大粽子1984年参加浙江省在上海的展销会，受到各界的好评，销售量逐年增长，供不应求。
丁莲芳千张包子
湖州丁莲芳千张包子店是一家具有百年历史的名店，所产千张包子以制作精细、用料名贵、味道鲜美而闻名遐迩。香港《大公报》、《中国烹饪》曾作过专题报道。
创始人丁莲芳是湖州城里一个挑葱卖菜的小本生意人，后改弦易辙，在湖州五花八门的小吃行中独树一帜，经营千张包子丝粉头，每晚挑担叫卖。因是新品种，又味道鲜美，生意日渐兴隆，自此，丁莲芳又在骆驼桥堍设摊，日销200多客。后来他又改进包子式样，把原来长的改制成方形，馅中再放进了开洋，提高了鲜味，细长丝粉定制成粗的绿豆丝粉，从里到外摆脱了家常式样，形成了湖州城里别具特色的一种点心。
1882年，丁莲芳以本人的名字为招牌，在黄沙路开了包子铺。生意昌渐兴旺。丁莲芳病逝后，其子丁焦生继承父业。他不惜工本，质量上精益求精，在竞争中取胜。这种包子的特点是："千张薄而韧，可包得紧密不透气。馅心用纯精腿肉、朝鲜开洋、日本干贝、孝丰蝴蝶片笋衣、炒熟芝麻制成，香浓汁鲜。丝粉白而粗，久煮不糊，柔软入味。解放后，丁莲芳千张包子尽管在群众中影响甚深，但由于多方面原因，发展缓慢。公私合营后有了转机，至1978年，日产达1400客。党的十一届三中全会以后，随着人民生活水平的提高，旅游事业的蓬勃发展，生产又有突破，目前已增至日产6000多客。
湖籍著名书法家费新我先生品尝了丁莲芳千张包子后，曾亲笔写子一个横额赞道："鲜而精、名乃扬。"丁莲芳千张包子已成为湖州的传统名点，饮誉四海
震远同”茶食三珍
玫瑰酥糖、椒盐桃片和牛皮糖是三种美味茶食。在江南，几乎所有的小镇都能生产。然而惟独震远同食品厂的产品在众多的生产厂家中脱颖而出，被誉为“茶食三珍”，蜚声遐迩。震远同“茶食三珍”为历史传统食品。
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酥糖品种较多，有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、荤油酥糖等。玫瑰酥糖制作精细，由酥屑、馅心、饴糖三部分组成，屑用面粉、糖、熟芝麻、玫瑰酱、食色合制，馅心由绵白糖、饴糖用糯米或麦芽酿制。经过十八道工序精制，香气扑鼻，人口细腻，甜而不厌，松而不酥，故名噪江南，并出口日本及港澳地区。
椒桃片，素以薄松、脆、清香爽口驰名于世。椒盐桃片是由上等芝麻，元炒米粉、食油、精盐、砂糖等多种原料精制而成。椒盐桃片由于具有独特的风味，而深受消费者喜爱，近年来还远销日本等国。
震远同的牛皮糖与众不同，它是由砂糖、淀粉，并辅以桂花、橙皮、芝麻熬煮而成。初嚼之时，觉得此糖软而富有弹性，但不粘牙，丝丝甜味人口，非常舒心。继嚼时，顿觉芝麻芳香四溢，香甜沁人心脾；再嚼之，更觉松子、橙皮醇香。
目前，牛皮糖已从原来的单一品种发展到今天具有不同口味、不同花色的数十个品种了。
双林姑嫂饼
双林姑嫂饼是双林传统名点。相传，清道光年间，双林镇闵家巷有个马大娘，身体欠佳，儿媳知婆母爱甜食，遂动手做甜饼孝敬。做饼时，姑娘调皮，乘嫂不备，在甜饼中放一撮盐。马大娘一尝，咸甜可口，其味独特，食欲大增。从此，双林人就将这种制作方法广为引用。双林姑嫂饼已有百余年历史，风味独特，至今畅销不衰。
双林姑嫂饼，扁圆形，厚薄均匀，表面印模清晰，底面光洁，粉质细腻、油润，呈浅灰色，有麻油香味，酥松爽口，由于体积小面精，一口一块，口即酥溶。
双林姑嫂饼用料讲究，先用上白面粉用文火成嫩黄色，再将炒熟脱壳的黑芝麻磨成麻屑，加糖粉；然后放上熬好的猪板油、少量精食盐，放，进适量的水，拌和成酥性面团用印模压制而成。这一系列过程，称之为“冷粉酥性操作工艺”。近年来，双林食品厂在传统配料、技艺基础上又进行改进，如加进适量麻油，使之更增清香。
绿檀簪子怎么保养
绿檀木梳可以用橄榄油来保养，能够锁住其中的水分，从而很好的保护绿檀木梳表面的光泽。也可以使用白茶油来保养，能使其更加油亮。还可以使用强生婴儿油来保养，其温和不刺激的性质可以很好地保护绿檀木梳。
橄榄油。
绿檀木梳可以用橄榄油来保养，因为绿檀木梳中的含水量很高，用橄榄油保养可使其锁住水分，从而能够很好的保护绿檀木梳表面的光泽，使其看起来更亮。
白茶油。
绿檀木梳也可以使用白茶油来保养，用白茶油保养绿檀木梳时，建议用棉布为其上油，可以保证绿檀木梳表面的光泽，使其看起来更加的油亮。
强生婴儿油。
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