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云南白毫银针和福鼎白毫银针的区别
1、产地不同,白毫银针,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地。而云南白毫产于云南勐海县。2、外形不同,白毫银针形状似针,白毫密被,色白如银,而云南白毫条索紧直圆浑,锋苗挺秀,满披白毫。3、口感不同,白毫银针汤色杏黄,滋味醇厚回甘,云南白毫冲泡后香气清鲜,滋味浓爽,汤色黄绿明亮。
云南白毫银针和福鼎白毫银针的区别
白毫银针是一种白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。
云南白毫产于云南勐海县。地处横断山脉最南端,是由澜沧江下游及其支流切割而成的中低山地,属热带雨林气候。云海白毫品质特征:条索紧直如针,锋苗挺秀,满披白毫,香气清鲜高爽,汤色黄绿明亮,滋味浓爽,叶底鲜嫩。
福鼎白茶分类等级
福鼎白茶分类等级有以下几种:
1、白毫银针。白毫银针,纯用大白茶或水仙品种的肥芽制成。因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”之称。
2、白牡丹。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉。贡眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的一芽二、三叶制成。
4、寿眉。以制银针抽针时剥下的单片制成,白茶中等级最低。
白毫银针产地哪里最好
白毫银针的最好产地在福建省的福鼎。
一、白毫银针的主要产地
白毫银针作为白茶中的一种名优品种,其实已经有着悠久的发展历史了,其创制于1796年,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
二、白毫银针的产地环境
1、闽东产区-福建省宁德市福鼎市
首先,是人们都非常熟悉的福鼎市,它属于闽东产区,这里的产茶环境是非常优越的。那么福鼎市属于亚热带季风气候,雨量充足,依山傍海,大多海拔500~800米,年平均气温18.5℃,年平雨量1669.5mm,土壤以红、黄壤为主。福鼎市也是著名的旅游城市,环境优美。适合茶叶的生长,素有“白茶之乡”称号。
2、闽北产区-福建省南平市政和县、松溪县、建阳市
其次,就是闽北产区这边的地域,其中像政和县、松溪县、建阳市,对于白毫银针的生长都是地理位置很好的,这些产区多山地,丘陵地貌,平均海拔在800米左右,年平均气温16℃左右,年降水量1600mm以上,土壤以红、黄壤为主。
白毫银针属于白茶的一种,被誉为“茶中美人”。福建省的亚热带气候和土壤非常适合茶树的生长,这也使得福建成为白毫银针的主产地,白毫银针的选料精良和制作工艺严格也为其风味提供了保障。
白毫银针的原产地在福建省,主要产区福鼎市、柘荣县、政和县、松溪县以及建阳市等地。白毫银针属于白茶类,它外观挺直如针、通体白毫,故得名白毫银针。白毫银针有中国十大名茶的美称,也有人形容白毫银针为茶中美人,可见其秀丽。
福鼎白茶的产地在哪里?
福鼎白茶的四个主要产地
福鼎市是县级市,不是很大。白茶的主要产地主要集中在几个镇:盘溪镇、太姥山镇、灌阳镇、店头镇。
1.攀西
盘溪镇是公认的福鼎白茶最优质的产地,是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可达80%以上,群山终年云雾缭绕;空气和水文条件达到国家一级标准;土壤主要为黄红色砾石土,有机质和矿物质含量高。
同时,攀西海拔高,平均海拔500-800米。该地区日照充足,气温比低海拔地区低2-4℃。山区气候条件一般温和,雨量充沛,湿度大,昼夜温差大,非常有利于白茶的生长和营养物质的积累。因此,盘溪镇出产的茶叶品质优良,茶香高,茶汤绵软甘甜,入口即能感受到甜味。但这两年白茶市场火爆,攀西部分茶园过度采摘,茶汤比以前略少。
福鼎白茶分类等级 福鼎白茶分类等级是什么
1、白毫银针。白毫银针选用茶芽作为制作原料,制成的茶叶外形纤细,身披白毫,似银针一般,是白茶中的极品,素有茶中“美女”之称,白毫银针又分为太姥银针、米针、一级针、二级针四个等级。
2、白牡丹。白牡丹选用大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢为原料,冲泡后茶叶在水中展开,宛如花蕾初放一般,是白茶中的上乘品,白牡丹又分为牡丹王、特级牡丹、一级牡丹、二级牡丹四个等级。
3、贡眉。贡眉以菜茶为原料,菜茶就是最初的小白茶,选取带有白毫的,一芽二叶、一芽三叶初展的鲜叶为制作原料,贡眉是白茶中产量最高的一个品种,产量约占白茶总产量二分之一。
4、寿眉。寿眉是白茶中等级最低的茶叶,寿眉选用低级大白茶或者菜茶为原料,选取一芽三叶、一芽四叶进行萎凋、烘焙制成,制成的优质寿眉色泽翠绿,冲泡后茶汤橙黄透亮,入口醇爽。
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