本文目录一览:
- 1、导游基础知识重点:特产
- 2、关于茶的优雅诗句
- 3、五峰红茶是不是正山小种茶
- 4、关于茶的优美诗句四句
导游基础知识重点:特产
导游基础知识重点:特产
1、世界三大饮料:茶叶、咖啡、可可;
2、世界三大高香名茶:、祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶;
3、中国古代著名的三大特产:瓷器、丝绸、茶叶;
4、中国三大瓷都:景德镇、 醴 陵(釉下彩餐具)、德化(白瓷塑);
5、中国传统文化的三大国粹:中医中药、国画、京剧;
6、中国传统工艺“三绝”:北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器;
7、中国工艺美术三长:北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣;
8、中国三大佳石:寿山田黄石、青田冻石、昌化鸡血石;
9、中国三大木版年画产地:天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东 潍 坊杨家 埠 ;
10、浙江三雕:东阳木雕、东清黄杨木雕、青田石雕;
11、中国当代三大名锦:
云锦:因锦纹如云而得名;产于江苏南京;
蜀锦:因四川简称蜀而得其名;产于四川成都;
宋锦:相传始织于宋代而得其名;产于江苏苏州;
12、中国当代四大名绣:
苏绣:产于江苏苏州、南通一带;代表作有:双面绣《猫》;
湘绣:产于湖南长沙一带;代表作有:狮、虎;
粤绣:产于广东省;代表作:《百鸟朝凤》;
蜀绣:产于四川成都;代表作:《熊猫》、《芙蓉鲤鱼》;
13、我国的四大名砚:端砚、歙砚、 洮 砚、澄泥砚;
14、文房四宝及其之首:
文房四宝:笔、墨、砚、纸;
文房四宝之首:湖笔、徽墨、端砚、宣纸;
15、景德镇四大名瓷:
青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷;
16、中国当代陶器与瓷器的产地:
陶器:江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、
河北唐山等;
瓷器:江西景德镇、湖南 醴 陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等;
17、陶都宜兴紫砂器:
江苏宜兴所产的紫砂器创烧于宋代,至明清时代有了很大发展。
紫砂器是使用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制的无釉细陶器,呈赤 褐 、江黄或紫黑色;造型美观,色彩古朴,淡雅,是精致的手工工艺品。
18、中国是茶叶的祖国:
中国是茶树的原产地,又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。
唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国,也是世界上第一中茶业科学专著,它记述了茶的起源,品质、种植方法、产地、采制、烹饮及器具等。
19、陶器与瓷器的异同:
陶器:原料为粘土;焙烧温度为700-800摄氏度;烧制历史为:七八千年前的新石器时代;
瓷器:原料高岭土;焙烧温度为1200摄氏度以上;烧制历史为:高代就烧出原始瓷器,东汉烧制出真正的瓷器。
20、茶叶的分类:
按加工工艺分为:
A、初加工:绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶;
B、再加工:紧压茶、花茶;
按商业习惯分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶;
21、中国传统名茶:
绿茶:出现时间:最古老;
加工工艺:不发酵茶,高温杀青;
特点:绿叶绿汤,色泽光润,汤澄碧绿,清香芬芳,味爽鲜醇;
代表茶叶名称:西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄毛峰茶;
红茶:出现时间:清朝;
加工工艺: 渥 红(发酵),全发酵;
特点:红叶红汤,香甜味醇,具有水果香气和醇厚的滋味;
代表茶叶名称:安徽祁红、云南滇红;
乌龙茶,也称青茶:出现时间:清朝;
加工工艺:半发酵,“摇青”、“做青”、“炒青”;
特点:绿叶红镶边,既有红茶的甜醇,又有绿茶的鲜浓香味;
代表茶叶名称:福建的大红袍、武线夷岩茶、铁观音、广东的水仙,台湾的乌龙。
黄茶:出现时间:
加工工艺:“闷黄”工艺;
特点:黄叶黄汤,香气清悦醇和;
代表茶叶名称:湖南君山银针;
白茶:出现时间:
加工工艺:只经萎凋、干燥,不揉捻、不发酵;
特点:汤色浅淡,素雅,初泡无色,滋味鲜醇,毫香明显;
代表茶叶名称:白毫银针、白牡丹;
22、西湖龙井茶:
因产于杭州西湖龙井村及其附近而得名。其中尤其以狮峰所产为最佳,被誉为“龙井之巅”。每年清明节前采摘的芽茶称“明前茶”,极为名贵。龙井茶被世人誉为“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。以虎跑泉水冲泡西湖龙井茶,号称杭州“双绝”;
23、中国酒的分类:
根据酿酒方法分为:蒸馏酒、发酵酒、配制酒;
据酒中酒精含量分:高度酒(一般在40度以上)、中度酒(20-40度之间)、低度酒(在20度以下);
据商业习惯分:白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、药酒;
24、白酒香型:
酱香型(茅型):贵州茅台酒;特点:酱香、细腻、醇厚、回味长久;
清香型(汾型):山西汾酒;特点:清香、醇甜、柔和;
浓香型(泸型):四川泸州老窑特曲酒;特点:芳香、绵甜、香味谐调;
米香型:广西桂林三花酒;特点:蜜香、清雅、绵柔;
其他香型:贵州董酒、陕西西凤酒;特点:具有各自独特的`生产工艺和口感风味,其主体香及香型尚未确定。
25、国家名酒(1952-1988年)白酒17种:
山西汾阳、杏花村:汾酒,清香型; 四川泸州:泸州老窑特曲,浓香型;
陕西凤翔:西凤酒,其李香型; 四川宜宾:五粮液酒,浓香型;
安徽毫州:古井贡酒,浓香型; 四川成都:全兴大曲酒,浓香型;
贵州遵义:董酒,其他香型; 四川绵竹:剑南春酒,浓香型;
江苏泗阳、洋河:洋河大曲,浓香型;江苏泗洪、双沟:双沟大曲,浓香型;
湖北武汉:特制黄鹤楼酒,清香型; 贵州仁怀、茅台:茅台酒,酱香型;
四川古 蔺 :郎酒,酱香型; 河南宝丰:宝丰酒,清香型;
湖南常德:武陵酒,酱香型;河南鹿邑:宋河粮液,浓香型;四川射洪: 沱 牌曲酒,浓香型;
26、黄酒的主要产地及国家名酒:
主要产于中国长江下游一带,以浙江绍兴的产品最为著名。
浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒。
27、中国近代最早的葡萄酒酿造业。
1892年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。
该厂所生产的红葡萄酒、味美思、雷司令和金奖白兰地在1915年美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上一举拿到四块金质奖章。
28、葡萄酒的分类:
按加工方法分:酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸馏葡萄酒;
按糖分含量分:干葡萄酒(小于0.5%,口感无甜味)、半干葡萄酒(0.5%-1.2%,有极微弱甜味)、半甜葡萄酒(1.2%-5%,口感较甜)、甜葡萄酒(大于5%,口感很甜);
按色泽分:红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、白葡萄酒;
29、国家名酒葡萄酒9种:
山东烟台:红葡萄酒,类型:甜红; 山东烟台:金奖白兰地;
山东烟台:味美思;山东青岛: 白葡萄酒,类型:甜白;
北京:中国红葡萄酒,类型:甜红; 北京:特制白兰地;
河北沙城:中国长城干白葡萄酒,类型:干白; 河南民权:白葡萄酒,类型:白
天津:王朝半干白葡萄酒,类型:半干白;
30、啤酒的分类:
按是否杀菌分:鲜啤酒(生啤酒)、熟啤酒;
按开后门汁浓度分、酒精含量(质量)分:低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒;
按颜色深浅分:黄啤酒(淡色啤酒或浅色啤酒)、黑啤酒(浓色啤酒或绿色啤酒);
31、国家名酒啤酒3种:山东青岛啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒;
32、配制酒国家名酒:山西竹叶青、湖北园林青;
33、中药在中国古籍中的通称:“本草”;
34、中药按加工工艺分类:
中药材:经加工炮制可直接供药房及药厂制剂使用的半成品药。
中成药:经精加工可直接使用的成品药,分丸、散、膏、丹、片、口服药、药酒等。携带、服用方便。
35、主要中药材:
人参:产于东北三省,以吉林扶松,集安产量多,质量好。功效:具有大补元气、回脱、生津、安神之功效。称誉:吉林人参,被誉为中国人参的正宗。
三七:产于云南、广西两省区。具有散瘀止血、消肿定痛之功效。俗称“金不换”,“三七补药第一”。
冬虫夏草:产于青海、四川、西藏、云南等省区,青海省为全国产要产区。具补虚损,益精气,止咳化痰之功效。
鹿茸:具壮元阳、益精气、强筋骨之功效;
阿胶:产于山东省平阴县东阿镇。具滋阴养血、补肺润燥、止血安胎之功效;
36、中成药:
山西定坤丹:产于山西中药厂,具调经活血、平肝益肾、理气健脾、补血止血、镇痛强壮之功效。原为宫廷御药;
大活络丹:产于同仁堂,具舒筋活络、祛风除湿之功效;被称为宫廷秘方;
漳州片仔 癀 :产于福建漳州制药厂,具有清热解毒,消炎消肿、止痛等功效。有一片即能退 癀 (即消炎消肿止痛)之美誉;
安宫牛黄丸:具有解热、解毒、镇惊、避秽除痰开窍之功效;
山西龟龄集:产于山西中药厂,具有强身健脑、固肾补气、增进食欲之功效。原为御用圣药;
云南白药:产于云南白药厂,具有活血,止血,止痛之功效;被称为伤科圣药、“神药”、“仙丹”、“灵芝草”。
37、湖笔、徽墨、端砚、宣纸:
湖笔:产地:浙江湖州善琏镇。名称由来:古属湖州。
特点:尖、齐、圆、健四大特点。称誉:“毛硕之冠”“湖笔之乡”。
徽墨:产地:安徽歙县和体宁。名称由来:历史上属于徽州。
历史:唐末五代至清代。特点:色泽黑润,经久不褪。称誉:“落纸如漆,万载存真”。
端砚:产地:广东省肇庆市。名称由来:唐代在肇庆设端州。 历史:开采于唐宋为世所重。
特点:石质优良、幼嫩细腻、滋润,素有“发墨不损毫”、“呵气研墨”的特点。
称誉:“端石一斤,价值千金”,四大名砚之首;
宣纸:产地:安徽泾县。名称由来:历史上性宣州府。历史:始产于唐代。
特点:纸质柔韧,洁白平滑,细腻匀整,不皱,不掉毛,抗老化,久不变色,不蛀不腐,卷折无损。称誉:“纸寿千年”。
38、北京景泰蓝的名称由来及制作工艺:
景泰蓝13世纪由云南传倒北京,盛于明朝景泰年间,又多用宝石蓝、孔雀蓝等蓝色 珐 琅釉料,因此称之为景泰蓝,也称“铜胎掐丝 珐 琅”。
39、中国漆器制作的历史及 髹 漆工艺专著:
天然漆自古盛产于中国。中国漆器制作始于六七 拮 年以前。
40、中国当代漆器制作分布及 髹 漆工艺技法:
主要分布于北京、福建福州、江苏扬州、四川成都、山西平遥、贵州大方、甘肃天水等地。
以推光、雕填、彩绘、镶嵌玉石和螺钿等技法,制作出各种精美的 髹 漆工艺品。
41、福建脱胎漆器:
产于福州市,已有180多年历史,一直是我国著名 的国际礼品和重要出口产品,被誉为“真正的中国民族艺术”,为中国传统工艺“三绝”之一。
42、中国玉雕的历史:
玉雕,亦称玉器,是我国的特种工艺品之一。距今7000年的新石器时代晚期就有玉制品。
43、中国玉的主要产地:
新疆和田、河南南阳的独山和辽宁的 岫 岩等地。
和田玉又称昆山玉,简称昆玉,其中称为羊脂玉的白玉最佳。
44、玉雕的分类:
件活:炉、瓶、茶具、人物、花卉等;
零碎活:别针、戒指、印章、烟嘴等;
45、中国玉雕的主要产地:
北京、江苏、上海、广东、河南、新疆、辽宁、甘肃等地。
北京玉雕:集南北技艺之长。
扬州玉雕:以“南方之秀”为主,兼“北方之雄”。
苏州玉雕:以“苏帮”著称,“良玉虽集京师,工七则推吴郡”。
46、中国三大雕刻佳石:
山石:产于福建省福州市寿山,主工名贵石有“田黄石”;雕刻品种有:圆雕、浮雕、薄雕、印钮;称誉:“一两田黄一两金”。
田石:产于浙江青田县,名贵石有:冻石;雕刻品种有:镂雕。
化石:产于浙江昌化县,名贵石有:鸡血石。雕刻品种有:印章;
47、其他著名石雕产地及品种:
湖南济阳——菊花石雕;河北曲阳——汉白玉雕刻;
云南大理——大理石雕;内蒙古赤峰——巴林石雕;
48、中国木雕主要分布:
浙江东阳——东阳木雕;浙江乐清——黄杨木雕;福建——龙眼木雕;
江苏苏州——红木雕;广东潮州——金漆木雕;湖北——木雕船;山东曲阜——楷木雕;
49、东阳木雕:
产于浙江省东阳县,大约始于北宋,是我国古老的民间木雕工艺品之一。东阳有“木雕之乡”的美誉。
50、木版水印画的工艺及著名产地:
木版水印画是根据活版印刷原理,先将绘画原作勾描成底稿,再分成若干块刻版,以水调色印制而成。
著名产地为北京劳宝斋、上海朵云轩。
51、内画壶的工艺及主要产地:
内画壶原是鼻烟壶的一种。先将料器制成瓶子,再用铁砂在瓶内摇磨成乳白色,然后用极其精细的特制竹笔蘸色在瓶内画出各种人物、山水、花卉、书法等,成为一种独特、古雅、小七的手工艺品。因在透明 玻 璃瓶内壁作画,故称内画。
著名产地为北京、山东博山、河北衡水。
52、风筝的主要产地及国际风筝赛会;
风筝的主要产地有山东 潍 坊、北京、天津、江苏南通等。
山东 潍 坊市从1980年开始,每年4月1日举行国际风筝赛会。 ;
关于茶的优雅诗句
茶的诗句有哪些:_竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声;_香分花上露,水吸石中泉;_雀舌未经三月雨,龙芽新占一枝春_;茶亦醉人何必酒,书能香我无须花?
豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。
儿大诗书女丝麻,公但读书煮春茶。
春来茗叶还争白,腊尽梅梢尽放红。《山泉煎茶有怀》唐代:白居易坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴,谁道吾今无往还?野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。
五峰红茶是不是正山小种茶
正山小种是什么茶是红茶还是绿茶
答:正山小种是属于红茶,是世界红茶的鼻祖。
又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶,非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。
正山小种跟红茶有什么区别
红茶和正山小种不一样,红茶为六大茶类之一,属于全发酵茶,茶性温和,红茶包含正山小种、金骏眉、祁门红茶、川红茶等品种,而正山小种为红茶中的一个品种,是福建武夷山特产,其干茶条索肥壮,紧结,色泽乌润,具有显著的松烟香、桂圆汤特征。正山小种的原产地,位于武夷山脉的主峰黄岗山。
这里距离市区不到四十里地,最高海拔2158米,号称是华东屋脊。
如今正山小种的主产地,就在其南侧山下的武夷山市星村镇桐木村。
从桐木关的关头道皮坑,纵横25公里地所产的可称桐木小种。
以此为中心,东至大王宫,西近九子岗,南达先锋岭,北延桐木关外。凡是这一地区高山茶园出产的均称正山小种。正山小种产自武夷山桐木关。
正山小种及烟正山小种红茶外形条索肥壮,不带芽毫,色泽乌润:而烟小种条索紧结,稍有毫,乌黑尚润或欠润,条形短平(小)
其口感是桂圆味道的,松烟味道,有熟地瓜的香味,有桂圆汤味道,含在嘴里有果香味道,带回甘味,还有红茶冰糖有甜味。
金黄色的茶汤,质地清透,明亮动人。
茶汤入口,顺滑圆润,口感醇厚,茶汁全部咽下后,余味甘甜且绵绵悠长,让人念念不忘。
正山小种和正山红茶是一种茶吗
小种红茶根据产地、加工和品质的不同,分为正山小种和烟小种两个品种。
正山小种是指产于武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶,用当地传统工艺制作,独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品。根据产品质量,分为特级、一级、二级、三级共四个等级。
烟小种是指产于武夷山自然保护区域外的茶树鲜叶,以功夫红茶的加工工艺制作,最后经松烟熏制而成,具松烟香味的红茶产品。根据产品质量,分为特级、一级、二级、三级、四级共共个等级。
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与烟小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA,其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。
正山小种是属于红茶吗?
金骏眉和正山小种都属于红茶,而且金骏眉是正山小种中的一个分支。
正山小种茶属于红茶吗
即正山小种,正山小种属于红茶,而且是世界上最早出现的红茶,至今已有400多年的历史。产自江西入闽的关囗一桐木关(武夷山市星村镇桐木关)。可以用瓷杯、瓷壶或盖碗冲泡,90-95℃的水温就可以了。如果是真正的桐木关的正山小种,也可以用沸水冲泡。
正山小种是红茶吗还是绿茶
十大绿茶:
1、西湖龙井
西湖龙井是中国十大绿茶排行榜中最重要的存在,这种绿茶因为出产在中国杭州西湖的龙井村而得名,它是中国传统名茶之一,就有色绿,香郁,味醇和形美四大特点,这种茶叶的外形扁平直,色泽翠绿,滋味甘醇鲜美,香气优雅而清高。
2、洞庭碧螺春
碧螺春也是中国绿茶排行榜的重要存在,这种茶叶主要出产在江苏吴县,太湖的洞庭山,它是人们每年春天采集茶树上新鲜细嫩的芽头炒制成的绿茶,这种绿茶色泽银绿,卷曲成螺,冲泡以后,色泽清澈明亮,浓郁甘醇,饮用以后回味绵长,叶底更是嫩绿显翠。
3、银针茶
银针茶也是中国绿茶中最重要的存在,其中白毫银针和君山银针都在中国十大绿茶排行榜中。白毫银针素有茶王美女之称,它主要出产在福建东部地区,它冲泡以后,银针挺立上下交错,汤色黄亮清澈,滋味甘醇清爽。君山银针也是绿茶中最重要的存在,主要出产在洞庭湖的青螺岛,它冲泡以后,不单滋味诱人,观赏价值也特别高。
4、黄山毛峰
在中国绿茶排行榜中,黄山毛峰也榜上有名,它主要出产在中国安徽黄山,自然环境优越,茶树常年生长在云雾之间,加工好的黄山毛峰茶,状如雀舌,香如白兰,滋味甘醇,回甘绵长。除了上面介绍的这些绿茶以外,武夷山岩茶,太平猴魁以及信阳毛尖和六安瓜片等也都是绿茶,排行榜上最重要的存在,是中国十大绿茶之一。
5、峨眉雪芽
峨眉山茶代表:竹叶青,产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区;峨眉雪芽,产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
6、太平猴魁
太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。
7、安吉白茶
安吉白茶属于烘青绿茶,产于浙江安吉县。安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为中国名茶的后起之秀,为浙江省十大名称之一。白茶为六大茶类之一,但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
8、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周,兴盛于唐朝,成熟于北宋,闻名于清末。条所细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整。素以“色翠,味鲜,香高”著称。
9、恩施玉露
恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称《玉绿》。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期,1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为《玉露》。
10、六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡.此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品.
中国十大红茶排名
1、正山小种
我是中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关,这种茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香,据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶,被人们视为“红茶之祖”。
正山小种
2、祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员,这种茶叶出产于安徽省的祁门县,据说他早在清朝年间就已经出现,只是那时是专供皇家御用的贡茶,到现在,他已经有一百多年的生产历史,是传统工夫,红茶中的精品,具有香高,味醇,色艳等多种特点。
祁门红茶
3、滇红茶
在中国十大红茶品牌中,滇红茶也有着不可超越的地位,这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳,它是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶,中国功夫红茶中最有代表性的存在,外形肥硕金毫显露是它的重要特点。
滇红茶
4、川红茶
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶,它是红茶家族的后起之秀,据说这种茶叶出产在20世纪的50年代,外形肥硕紧结,金毫显露,而且色泽乌黑油润,冲泡以后,香气清鲜,汤色浓亮,是现在中国红茶中最出色的存在,也是现在茶叶市场上的热销产品。
另外其它红茶品种还有日照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、东江楚云仙红茶,沐岚红茶都是很著名的红茶品牌。
川红茶
5、宜昌红茶(宜红)
宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。早在秦汉时期,茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记:“婴相齐景公时,食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”,说明当地茶叶是煮来吃的,由此可推断,宜昌茶叶利用是从生煮羹饮开始的。
宜昌红茶(宜红)
6、湖红工夫
湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,位于湘中地段,处雪峰山脉,位资江之中游,“缘安化三乡,遍地有茶,山崖水畔,不种自生”。
湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁,这点有别于其他红茶的特质。在中国的茶叶历史上,曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
湖红工夫
7、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。外形条索肥壮、重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露,呈金黄色,极为美观;香气浓郁芬芳,颇似紫罗兰香,汤色红艳,滋味醇厚。既宜于清饮,又适于掺加砂糖、牛奶等调饮。
闽红工夫
8、宁红工夫
宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。
宁红工夫
9、越红功夫
越红工夫系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶,初制茶称“越毛红”。民国时,市场已有少量生产。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。越红工夫色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产红茶,茶索尚紧结壮实,香气较高,滋味亦较浓,镇海红茶较细嫩。总的来说,越红条索虽美观,但叶张较薄,香味较次。
越红功夫
10、九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅因其色红香清如红梅,故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史,一百多年前就成名,早在1886年,就获巴拿马世界博览会金奖,但名气逊于西湖龙井茶。九曲红梅外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底红艳,深受消费者的青睐。
正山小种是红茶还是白茶
白茶不是红茶,也不是绿茶,是六大茶类中的一类,属于微发酵茶,经晒青、萎凋、烘焙等工艺加工制成,产自福建省福鼎、政和等地,有白毫银针、白牡丹、寿眉等品种。
白茶不属于红茶和绿茶
白茶既不属于红茶,也不属于绿茶,而是与红茶、绿茶平起平坐的六大茶类。六大茶类分别为绿茶、白茶、青茶、红茶、黑茶及黄茶,白茶和红茶、绿茶有着明显的区别。
白茶属于微发酵茶,因干茶满披白毫,如银似雪而得名,经晒青、萎凋、烘焙等工艺制作而成,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,产自福建省福鼎、政和等地,主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。
绿茶则属于未发酵茶,经杀青、整形、烘干等工艺制作而成,主要品种有龙井、碧螺春、毛尖茶等。而红茶属于全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,正山小种是红茶的代表品种。
正山小种是什么红茶嘛
正山小种也是红茶的一种,大家都拿它和祁门红茶作比较,只能说味道各有千秋,不能简单的说哪个就好
正山小种茶是绿茶吗
应该是正山小种。
正山小种属于红茶,而且是世界上最早出现的红茶,至今已有400多年的历史。产自江西入闽的关囗一桐木关(武夷山市星村镇桐木关)。据传明末清初时局动乱,有一支军队占驻茶厂,不仅待制的茶叶无法及时烘干,这些人还和衣睡在茶青上,致使茶青被压揉。茶农为挽回损失,就近采伐松木,加温烘干,本想低价卖出,结果品尝之下,发现茶叶多出一种令人舒畅的松香味,口感也极好,由此“正山小种"红茶产生。自正山小种问世以后,先后产生了四大红茶即祁门工夫、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡乌瓦红茶。据史料记载,祁门工夫是1876年由福建崇安县任县令的余干臣回家乡后,把福建正山小种红茶制法带回去,而试制成功的。
正山小种是属于红茶还是绿茶
正山小种属于全发酵红茶,性温,又称拉普山小种,正山小种的产地位于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区,由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成,正山小种具有天然的桂圆味及特有的松烟香,香味浓郁的特点。
正山小种的特点:
外形:条索肥实。
色泽:铁青带褐,较油润。
汤色:橙黄,清澈明亮。
口感:醇厚,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。
香气:天然花香,香气并不强烈,细而含蓄。
叶底:鲜红亮色,柔嫩肥厚
关于茶的优美诗句四句
1.关于茶美好的诗句有什么
1、休对故人思故国,且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》
2、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》
3、矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》
4、酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
5、呵笔难临帖,敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》
6、茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》
7、待羔儿、酒罢又烹茶,扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红·和范先之雪》
8、正蹇驴吟影,茶烟灶冷,酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷·催雪》
9、只好岩花苔石上,煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》
10、草堂荒产蛤,茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》
11、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风
独自凉》
2.关于“名茶”的优美诗句有哪些
1、《琴茶》
【唐】:白居易
兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉,不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴,谁道吾今无往还?
2、《故人寄茶》
【唐】:曹邺
剑外九华英,缄题下玉京。
开时微月上,碾处乱泉声。
半夜招僧至,孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。
六腑睡神去,数朝诗思清。
月余不敢费,留伴肘书行。
3、《煎茶》
【唐】:成彦雄
岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。
4、《焙茶坞》
【唐】:顾况
新茶已上焙,旧架忧生醭
旋旋续新烟,呼儿劈寒木。
5、《与元居士青山潭饮茶》
【唐】:灵一
野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
6、《大云寺茶诗》
【唐】:吕岩
玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。
3.关于茶的诗句
琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉,不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴,谁道吾今无往还? 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英,缄题下玉京。 开时微月上,碾处乱泉声。
半夜招僧至,孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。
六腑睡神去,数朝诗思清。 月余不敢费,留伴肘书行。
煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。
焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙,旧架忧生醭。 旋旋续新烟,呼儿劈寒木。
九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院,东篱菊也黄。 俗人多泛酒,谁解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑,似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。
与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词,果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时。
老丞倦闷偏宜矣,旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。
尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。
大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。
茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。
声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。
与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵,吾谓草中英。 夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散,尝见绿花生。 峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。 夏日闲居 【唐】张籍 多病逢迎少,闲居又一年。
药看辰日合,茶过卯时煎。 草长晴来地,虫飞晚后天。
此时幽梦远,不觉到山边。 题山居 【唐】曹邺 扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚。
只应光武恩波晚,岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 【唐】贾岛 住此园林久,其如未是家。
叶书传野意,檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭,更深听远蛙。
自然还往里,多是爱烟霞。 即目 【唐】李商隐 小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇,记著南塘移树时。 即事 【唐】白居易 见月连宵坐,闻风尽日眠。
室香罗药气,笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。
自看淘酒米,倚杖小池前。 访友人不遇 【唐】李咸用 出门无至友,动即到君家。
空掩一庭竹,去看何寺花。 短僮应捧杖,稚女学擎茶。
吟罢留题处,苔阶日影斜。 酬黎居士淅川作 【唐】王维 侬家真个去,公定随侬否。
著处是莲花,无心变杨柳。 松龛藏药裹,石唇安茶臼。
气味当共知,那能不携手。 酬乐天闲卧见寄 【唐】刘禹锡 散诞向阳眠,将闲敌地仙。
诗情茶助爽,药力酒能宣。 风碎竹间日,露明池底天。
同年未同隐,缘欠买山钱。 自述 【唐】元稹 延英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。
天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。 雪中偶题 【唐】郑谷 乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。
江上晚来堪画处,渔人披得一蓑归宋代苏轼 《汲江煎茶》 活水还须活火烹,自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更。
唐朝茶诗 1.答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序 李白 尝闻玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠白如鸦,倒悬清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。
丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。
举世未见之,其名定谁传。宗英乃婵伯,投赠有佳篇。
清镜烛无盐,顾惭西子妍。朝坐有馀兴,长吟播诸天。
说明:这首诗写名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句,把“仙人掌茶”的出处,品质、功效等作了详细的描述。
因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。 2.送陆鸿渐栖霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽,远远上层崖。
布叶春风暖,盈筐白日斜。 旧知山寺路,时宿野人家。
借问玉孙草,何时泛宛花。 3.重过何氏五首(选一) 杜甫 落日平台上,春风啜茗时。
石阑斜点笔,桐叶坐题诗。 翡翠鸣衣桁,靖蜓立钓丝。
自逢今日兴,来往亦无期。 说明:这首诗是写一个春日的傍晚,作者在何氏家的平台上饮茶。
兴致来时,便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟,晴蜓与之作伴。
此情此景,简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。 4.会稽东小山 陆羽 月色寒潮入剡溪,青猿叫断绿林西。
昔人已逐东流去,空见年年江草齐。 说明:陆羽曾到过绍兴监制过茶叶,他当然会到以“剡溪茗”出名的嵊。
4.关于茶的古诗20首
1、山泉煎茶有怀
唐代:白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
译文:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。
2、饮茶歌诮崔石使君
唐代:皎然
越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。 再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。
译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤,如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐,神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思,如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真,何须苦心费力的去破烦恼。
这茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边,笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时,还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。
3、品令·茶词
宋代:黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。
味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。
译文:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。
煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。
4、满庭芳·茶
宋代:黄庭坚
北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。
相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。归来晚,文君未寐,相对小窗前。
译文:北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千,方的如圭器,圆的如璧玉,都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎,进奉御用,可谓有功社稷,可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。
纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾,一觞一咏,引来群贤宾客。相如起做灯前,酒兴文采,风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇,文辞充沛,犹如三峡落水。相如酒醉,很晚才归家,文君并没入寝,两人相对,坐在小窗前面。
5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗
唐代:柳宗元
芳丛翳湘竹,零露凝清华。复此雪山客,晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑,咫尺凌丹崖。
圆方丽奇色,圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎,馀馥延幽遐。涤虑发真照,还源荡昏邪。
犹同甘露饭,佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣,无乃贵流霞。
译文:芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里,叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上,采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。
盛茶的器具有圆有方,色泽绝非一般,茶叶品质如圭如璧,真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶,淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化,并以自然的本真荡去内心的昏邪。
它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭,一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴,谁不惊叹,恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。
5.关于赞美茶的诗词名句
个人很喜欢的
元稹《一字至七字诗·茶》
茶,
香叶,嫩芽,
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
还有一首宝塔诗格式的茶诗,是现代草根诗人胡秉言所作
《茶》
祥
茗嫩,一枪
铜壶水,煮三江
紫砂瓷素,仙琼玉浆
陆羽邀神农,禅坐细品尝
清高文人墨客,达官贵人饮狂
淡淡清香飘千古,修身听命日月长
6.形容茶好喝的优美诗句
半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。
(佚名) 待到春风二三月,石炉敲火试新茶。 (魏时敏) 卧云歌德,对雨著“茶经”。
(詹同) 小桥小店沽洒,初火新烟煮茶。 (杨基) 蚕熟新丝后,茶香煮洒前。
(杨基) 花沟安钓艇,蕉地著茶瓯。 (德祥) 春风修禊忆江南,洒榼茶炉共一担。
(唐寅) 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。
(文征明) 草堂幽事许谁分,石鼎茶烟隔户闻。 (浦瑾) 平生于物之无取,消受山中水一杯。
(孙一元) 加起炊茶灶,声闻汲井瓯。 (吴兆) 幽人采摘日当午,黄鸟流歌声正长。
(佚名) 竹灶烟轻香不变,石泉水活味逾新。 (蓝仁) 冷然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。
(潘允哲) 济入茶水行方便;悟道庵门洗俗尘。 (周杏村) 闲是闲非休要管,渴饮清泉闷煮茶。
(选自《金瓶梅》) 风流茶说合,洒是色媒人。 (选自《金瓶梅》) 春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。
(杨万里) 潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。 (苏轼) 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
(杜耒) 磨成不敢付僮仆,自看雪汤生玑珠。 (苏轼) 坐客皆可人,鼎器手自洁。
(苏轼) 蜀土茶称圣,蒙山味独珍。 (文同) 何须魏帝一丸药,且尽卢仝大碗茶。
(苏轼) 青灯耿窗户,设茗听雪落。 (陆游) 茶映盏毫新乳上,琴横荐石细泉鸣。
(陆游) 寒涧挹泉供试墨,堕巢篝火吹煎茶。 (陆游) 更作茶瓯清绝梦,小窗横幅画江南。
(陆游) 长安酒价减千万,成都药市无光辉。 (范仲淹) 银瓶泻油浮蚁酒,紫碗铺粟盘龙茶。
(苏轼) 春烟寺院敲茶鼓,夕照楼台卓酒旗。 (林逋) 茶鼓适敲灵鹫院,夕阳欲压赭圻城。
(陈选) 寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。 (陆游) 黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。
(范仲淹) 小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春华。 (梅尧臣) 样叠鱼鳞碎,香分雀舌鲜。
(佚名) 绿甲蝉膏泛,红丁蟹眼遮。 (佚名)。
7.关于茶的诗句古诗
1、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》
2、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》
3、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》
4、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》
5、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》
8.有关茶的诗词名句
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关于茶的诗词茶诗经典陆羽《六羡歌》:不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来茶与禅宗皎然《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院,东篱菊也黄,俗人多泛酒,谁解助茶香?闲情逸趣入诗居易《两碗茶》食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。赵朴初诗茶禅道七碗受至味,一壶得真趣,空持百千偈,不如吃茶去。《尝茶》〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。《雪煎茶》〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。月圆影落银河水,云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。《咏茶》〖宋〗苏轼武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意,今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶?洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。《蓝素轩遗茶谢之》〖明〗邱云霄御茶园里春常早,辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲,骚坛雄助录沉枪。波惊鱼眼听涛细,烟暖鸱罂坐月长。欲访踏歌云外客,注烹仙掌露华香。《娇女诗》〖西晋〗左思吾家有娇女,皎皎颇白晰。小字为纨素,口齿自清历。其姊字惠芳,面目粲如画。轻妆喜楼边,临镜忘纺绩。心为荼荈剧,吹嘘对鼎〖钅历〗。脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。衣被皆重池,难与沉水碧。《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白尝闻玉泉山,山洞多乳窟。
9.形容茶优美句子
1、如兰在舌,沁人心脾,芬芳甘冽,清香怡人。
2、品饮绿茶:碧波荡漾一抹香,茶不醉人人自醉。
3、品饮青茶:色香俱浓怡心神,苦尽甘来攻自成。
4、山间乃是人家,清香嫩蕊黄芽。
5、武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
6、经起了平淡的流年,你仍然清澈见底;经起了岁月的磨砺,你仍能傲跃杯中。
7、七碗受之味,一壶得真趣。
8、人间有仙品,茶为草木珍,美誉入杯樽,茶之荣也;浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。
9、客从远方来,多以茶相待。
10.关于茶的优美句子,一段话,最好有对几大名茶的描写
一.茶在泡中的样子 茶之舞蹈 一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。
欣赏着茶的舞姿,倾听着怀旧的音乐,过去的时光仿佛又回到了眼前。 我相信茶是有生命的。
很多时候,我被茶清颀和优美从容的舞姿陶醉,想像她如同一位秀美的女子长袖飘飘,气若幽兰。在物欲横流的今天,有时候茶是非常寂寞的,寂寞地等待一个人的欣赏。
在南方碧绿的茶山之上,茶在快乐地生长,每日与阳光和空气自由对话,与风雨雷电玩起游戏,看着夕阳与朝霞捉迷藏。在一棵不知名的茶树上生长,看青山与绿水,取天地之精华,这是茶的生命中令人神往、为之抚掌的极致之美。
在生命最为华美的时候,茶离开了生命之树,经历了诸多磨难之后,茶没有了昔日娇嫩清纯的模样。然而,当她来到一个精致的玻璃杯中,与自然之水相遇,一个新的她又诞生了。
与清水的融合,与清水的共舞,让她散发出淡雅的气息,那是一种梦想与现实结合的境地。茶经历了春夏秋冬,吸吮了天地精华,不就是为了这一瞬间的美吗? 那是一种怎样的美? 那是一种为了瞬间的精彩而释放全部生命的悲壮之美,那又是为了瞬间与水的自由舞蹈而生发的相知之美,那是为了将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美。
一片片绿叶的舞蹈,在水中幻化着茶山的宁静和澹泊,幻化着生命的沉重和轻盈。如果你思考,如果你欣赏,如果你品味,茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈,一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话。
文章来源:/f?kz=222881947 二、十大名茶 1.西湖龙井 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。
形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 2.洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。
碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。 3.白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。
白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。
白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。 4.君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。
其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。
5. 黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
6. 武夷岩茶 产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。
其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。
18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 7. 安溪铁观音 产于福建安溪,铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。
好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。
近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 8.信阳毛尖 产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。
人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。
9. 庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。
庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 10.六安瓜片 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。
六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
三 优美的句子 茶中人生,哲理悠悠 ------------------------------------------------------------------ 一杯清茶在手,享受到幻术般的芬芳与风雅之时,又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶,看起来是那细小纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的微妙。
当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全。
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