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白牡丹茶叶是什么茶 白牡丹是哪种茶
1、白牡丹茶属于白茶，是以大白茶、水仙茶树品种的一芽一叶、二叶为原料，经特定的工艺制成的茶品。
2、属性：为白茶类，或者发酵程度轻微。有饼茶、散茶两种状态。
3、产地：主产于福建福鼎、政和、松溪以及建阳等地。
4、工艺：萎凋、干燥、拣剔。
5、外形：毫心多肥壮、叶背多绒毛。
6、滋味：清甜醇爽，回甘明显。
7、香气：香气鲜嫩、毫香显。
白牡丹属于什么茶
白牡丹是白茶中一种名优茶品，它是采用福建福鼎的大白茶和大毫茶为原材料，经过特殊的制茶工艺而成的。制成的茶叶犹如花朵一般，嫩芽外部裹着一层细细茸茸的白毫，因此称其为白牡丹茶。
白牡丹的干茶其叶态伸展，叶张较为肥嫩，叶面上的毫心肥壮，毫色银白，这也就是白牡丹富含较多氨基酸的关键所在。用鼻一嗅，毫香浓显，纯正清新，仿佛深处高山原野，心境豁达。
环壁冲水，白牡丹茶叶冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，就像含苞怒放的牡丹，形状优美，十分娇羞恬淡。冲泡的茶汤呈杏黄色。
故白牡丹的茶质可用八字形容：香毫显现，汤味鲜爽，堪称白茶中的极品。白牡丹含有多种氨基酸，具有清热祛湿，解暑降压，清肝明目等功效。
对于较好的白茶来说，开水煮沸关火，100摄氏度的水温是最能够考验茶的品质的，在前八泡中，配合不同的坐杯时间，都会体现出不同的滋味，使你的唇齿留香。
白牡丹茶属于什么茶类
白牡丹属于轻微发酵的白茶类。
白牡丹是白茶中的优质品类，也是福建省的历史名茶，因其形似花朵故得名“白牡丹”。白牡丹产地在福建省的政和县、松溪县、建阳市，其萎凋工艺尤为特别，口感鲜爽、香气诱人。
白牡丹的发源：
白牡丹是福建的历史名茶，创制于上世纪二十年代的福建省建阳市水吉镇，现在的主要产地是福建省南平市的政和县、松溪县、建阳市。白牡丹滋味清甜醇爽、毫香味充盈，饮下有明显的鲜爽感觉，还伴有花香、青草香、等多种香味。
白牡丹的制作工艺的关键点在于萎凋，需要根据外部环境灵活变化，白牡丹的萎凋过程早已摆脱了过去的听天由命阶段，春秋的晴天或者夏季不闷热的天气采用室内自然萎凋或者复式萎凋，而比较闷热的时候则采取有热风凋槽的室内萎凋。
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