本文目录一览：
三年前的茶叶，其中包括红茶绿茶，现在还能喝吗？为什么？
茶叶也有保质期。保质期，是店家针对食品类质量的一种确保。用简单得话而言，便是确保在这个特殊的期内，食品类质量出不来问题。自然，在保质期内的食品类假如发生了质变，店家就需要相对应负责任。换个角度来看，到期了才发觉质量有什么问题，就和店家没有关系了。一样的，茶叶也是一种食品类，是要通道的。因而，当然也有“保质期”一说。但无论是茶叶或是其他食材，保质期也不应当离去存储方法，独立存有。不因存储方法为条件的保质期，全是耍无赖。
茶叶的存储，大概分为常温下和冷冻二种，而且还会继续另附“密封性、干躁、荫凉、遮光、无臭味储存”之类的信息内容。而很多人常常会忽略储存方法，只看保质期。可若不是按规定的方式存储，保质期压根无从说起。举例说明，针对包装袋上写着“冷藏储存15天”的食品类而言，冷冻也许只有存5天，而如果是常温下，乃至很有可能1天就会有安全隐患。假如有个人问店家，那我还在常温下放了1天，再拿去冷藏，能存放多长时间呢？很抱歉，没有答案。
由于这款商品从一在出厂，就是冷链物流食品类，而忽然更改环境温度和自然环境后，谁都没法确保它的保质期。更何况，也有一大堆的原因会直接影响到结论，例如室内温度、气温、环境湿度、阳光照射、清洁卫生等。此刻，只有造化弄人了。店家也只能对你说，这样的事情下，尽量不要再吃完。就算吃出了问题，也无法得到确保。
话又说回家，大部分的茶系，只必须常温下储存就可以。通常情况下，仅有绿茶叶和浓香型铁观音茶叶，为了更好地适度持续口味的清爽醇正，提议存有电冰箱里超低温冷冻。而绿茶、白牡丹茶、普洱茶，则合适常温下存储。绿茶的保质期，通常在2-3年上下，而白牡丹茶和普洱茶则是在15年以上。对于为什么有如此大的差别，关键缘故，和他们的技术相关。许多茶人误认为，发醇水平高的茶叶，可以放置的时间段越长。但白牡丹茶的爆红，却让这一观点不攻自破。加工工艺朴素，微发醇的白牡丹茶，一样有着很长的保质期。
最靠近纯天然的生产方法，萎凋和干躁，让白牡丹茶保存下了很多营养元素，鲜醇香爽，原生态。由于没有结束，多酚氧化酶的活力仍然存有。在之后的熟化历程中，白牡丹茶持续开展化学物质熟化，迟缓却稳妥，最后做到“越愈陈愈香”的总体目标。老普耳茶，就更别说了，它是后半发酵茶之中的绝品。根据微生物菌种和氧原子的触碰，形成老普耳茶与众不同的口味。回过头看发醇程度高的绿茶，则一般只能2-3年的保质期。
白牡丹是生茶还是熟茶？
白牡丹是白茶。生茶与熟茶是普洱茶的分类 生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久； 熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成。外形色泽红褐，香气独特陈香。 熟茶已经经过发酵，所以不用放很久就可以喝了。不过讲究的人还是会把熟茶放几年才喝。
普洱和白茶有什么区别
普洱和白茶区别
原料不同
普洱茶与白茶在原料上有很大的区别，普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶，是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树，是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。
产地不同
普洱茶与白茶在产地上也有明显的区别，普洱生茶主出产于海拔一千四百多米的高原地带，中国云南是它的主要出产区，除此以外越南北部和印度以及泰国等地也大量出产。而白茶这种茶叶则主要出产于中国的福建，以当地政和县出产的白茶最为有名。
加工方式
普洱茶与白茶在加工方式上也有明显的区别，普洱生茶是以自然方式陈放，不经过人工发酵，但是经过陈放以后会经过加工整个和修饰以后得到的茶叶，而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋，晾晒到七八成干以后用文火慢慢烘干的一种茶叶。
功效不同
普洱茶和白茶在功效上也有明显区别，普洱生茶的主要功效是清理肠道和降低血脂，而且它能提神醒脑，也能减肥瘦身。
白茶的主要功效则是清热解毒，平肝益血，它特别适合那些烟酒过度或油腻过多，以及肝火过旺的人群冲泡饮用，能让他们出现的身体不适很快好转，对维持人体健康有很大的好处。
发表评论
发表评论: