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咨询一下,白牡丹是茶饼好,还是散茶好
当白牡丹散茶,被压成白牡丹饼之后,它们会有哪些不同呢?
第一个不同是香气。
散白牡丹花香滟滟,而白牡丹饼则香气更熟。
第二个不同是汤水的稠度。
白茶的稠度,就是它的胶质丰富的程度。是茶汤里的稠滑度,是一口茶汤含在嘴里,对舌面的包裹程度。
散白牡丹,是缓慢陈化的,它的发酵,也是极慢极慢,极慢极慢的。所以它虽然现在已经四月龄了,但汤水的稠度,仍然只增进了一点点。
但白牡丹饼却不同了。它直接被破壁了,细胞液漏出来了,果胶也直接参与了发酵,因此,它虽然压饼才一个月左右,汤水却比陈化了四个月的散白牡丹,更加稠一点。
第三个不同是鲜爽度。
要论鲜爽度、茶汤的爽口程度,散茶白牡丹是高于饼茶白牡丹的。
原因很简单,散茶更原生态,而白牡丹饼,压饼之后还要低温烘干,里面的鲜爽感,随着蒸汽的散发,而损耗了小部分。所以,它的鲜爽度,低于散茶。
总的来讲,各有千秋,当然在保存方面,饼茶更便于保存。

有的白牡丹茶会有红茶的味道
有的白牡丹茶会有红茶的味道是正常的。
1、白牡丹茶能延缓抗衰老、美白养颜,长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜,特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶,白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士,特别都市女性的欢迎。
2、白牡丹茶黄酮含量高,具有极强的抗氧化效果,白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
3、白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒,白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强,具有许多疗效,白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。
白牡丹茶饼能用焖壶吗
白牡丹最好不要用壶闷泡。因为闷泡会使白牡丹变得苦涩,从而失去了应有的味道。白牡丹茶的正确泡法:
1、温碗,将盖碗放入茶洗中,用沸水浇淋盖碗。
2、洗茶,用茶匙把白牡丹投入玻璃杯中,注入90到100℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤。
3、泡茶,继续往盖碗中注入沸水,并加盖焖泡,3到5分钟后端起盖碗品饮白牡丹的滋味。
请问白茶的白牡丹味道是和龙井相似的么,麻烦推荐和绿茶红茶味道不一样的茶
白茶的味道清淡、鲜爽,这点像绿茶,但因为有25%的发酵,又有一点轻薄的红茶的醇和回味,喝惯了清淡的绿茶第一次品的时候这一点感觉比较明显,直接和朋友说有一点红茶的味道,让他听得很新鲜。白茶是不能长时间浸泡的,第一遍的茶汤味道没有丝毫苦涩非常柔,舌根还有些甜甜的,这是中高档绿茶才有的感觉,在白茶这里150的白牡丹就已经达到了,我觉得这是白茶最吸引人的地方,香气也不错,只是第二泡就逊色很多了,第三泡不行,比铁观音费。
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