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君山银针茶有什么特点？
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气 高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘 茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈 金黄色。 饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说 是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。
国家级金奖名茶有哪些啊？
龙藤茶
江西定南龙藤茶开发有限公司生产的“客家峰龙藤茶”，采摘于赣粤闽三省交界海拔600米以上的深山林间珍稀野生藤本植物，俗称端午茶、藤婆茶（又称山甜茶、龙须茶）。系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄。民间饮用已有六百多年历史，我国最早的《诗歌总集》称之为古茶。《中国中草药汇编》记载：藤茶滋味甘醇，性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾防治。
定南龙藤茶开发有限公司生产的龙藤茶，经中国广州分析测试中心（国际互认机构）检测：该产品富含19氨基酸，β—胡萝卜、维生素c、维生素e及矿物质ca、k、zn、mg微量元素co、mn等人体营养物质。该公司生产的藤茶含有丰富的黄酮类物质，其主体是二氢杨梅素，它对自由基的消除率高达73.3%-91.5%，可减轻体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。还能减轻动物肝脏组织的变性和坏死程度，有保肝护肝等作用，被誉为茶中奇葩。产品多销往广东、港澳台及海外。该产品1998年列为江西省星火计划项目，2002年获赣州市“纯天然野生保健藤茶开发研制优秀奖”。
得雨活茶
得雨活茶”，是国家级龙头企业景德镇市德宇集团董事长刘浩元于1999年亲自研制成功的特殊生物保鲜技术（不含任何化学保鲜剂），并获得国家和省绿茶生物保鲜技术发明奖种科技进步奖。经生物技术保鲜的绿茶，保留了茶叶中营养物质的全部活性，数年后仍鲜味、汤色如初。为此，得雨活茶于1999年获得人民大会堂特供茶而名杨全国。
为发展茶叶带动农民脱贫致富，集团以公司十农户的形式，带动周边数万农户发展茶园3万余亩。为此，2005年8月20日中共中央总书记国家主席胡锦涛，在江西省委、省政府主要领导陪同下专程视察了德宇集团。胡主席称赞集团“为农民兄弟做了一件大好事”，“对农民致富起到了很好的带头作用”。2006年集团实现综合销售收入2.4亿元，利税7800万元
九云白茶
从9月27日在北京举办的第三届中国国际茶业博览会上获悉，由靖安县选送的九云白茶获得金奖，是本届茶博会惟一获奖的白茶。
中国国际茶业博览会是我国目前惟一的国家级茶叶展会，在国内外选送的100多种名优茶中，九云牌白茶脱颖而出，获得了金奖。据了解，这次博览会共评出金奖27个，其中江西3个，除九云白茶外，获奖的还有庐山云雾、瑞金瑞雪。获得奖项的品牌茶叶将推荐给2008奥运会组委会以及国家外事部门作为“国礼茶”。
井冈山五指峰茶
茶厂位于井冈山自然保护区内的五指峰（即1990年版百元人民币背面图案），其主峰海拔1438公尺。现有茶园300亩，分布在联合国教科文组织确认的世界上现存最好的次原始森林之中，土地肥沃，雨量充沛、云雾弥漫。本厂生产的井冈山五指峰茶，采用传统工艺与现代技术相结合，用手工精制而成，具有条索紧结、白毫显露、汤色碧绿明亮、香气清高持久、回味甘甜之特点，荣获一九九九年中茶杯名优茶评比银奖。
武夷源贡茶
江西省瑞金市武夷源贡茶开发有限公司
公司介绍落归根利用环境自然调节生态平衡，按有机农业生产管理方式。武夷源出品了无污染、纯天然优质有机茶，一经推出就受到追捧和热爱成为高档最时尚品。2005年3月，经中国农科院有机茶认证中心检测认证，成为有机茶制造企业，为高品味及生活素质较高人士带来优质健康茶。
武夷源专注于高档有机茶开发，逐步加强行业稀缺资源和市场的控制力度，不断扩大市场份额和企业建设，高瞻远瞩，在企业文化和管理建设上达到国际先进水平，成为行业表率和标杆是武夷源追求的理想和目标，目前已经形成生产、加工、销售及服务一条龙体系，市场跨海内外，企业规模和影响与日俱增，形象良好，信誉卓著。
茶场基地座落于武夷山脉，主峰1260米，常年云雾缭绕，拥有1900亩自然生长的生态茶园，四周原始森林及原始次森林植被保护良好，茶树周围森林生长融为一体，周围十几公里无人居住，所生产的武夷源云雾茶，武夷源香茶及少量武夷源贡茶王，公司新开发的"瑞龙、瑞香、瑞针"系列新产品，依托良好的自然环境及生态条件。现公司已在种植各种口味的良种茶，陆续推向市场，每年产茶50万斤。行销全国及部分国外地区。2004年公司海外业务部成立，向欧美、北非及中东地联系方式地址: 江西省瑞金市红都广场
庐山云雾
庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。
庐山云雾茶的工艺特点：由于天候条件，云雾茶比其他茶采摘时间较晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，剔除紫芽、病虫害叶，采后摊于阴凉通风处，放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。
庐山云雾茶的品质特点：芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，耐冲泡，汤色明亮，饮后回味香绵。
与黄山相比，在古代，庐山的名气要响得多。历代名人，交口赞誉，认为宇内名山，除五岳以外，首推匡庐。唐代大诗人李白说："余行天下，所游览山水甚富，俊伟诡特，鲜有能过之者，匡庐真天下之冠也。"
相传，庐山种茶始于汉代，据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入我国后，佛教徒便结舍于庐山。当时全山梵宫僧院多到三百多座，僧侣云集。他们攀崖登峰，种茶采茗。东晋时，庐山成为佛教的一个很重要中心，高僧慧远率领徒众在山上居住三十多年，山中也栽有茶树。唐宁两代文人墨客多有赞颂之作，唐代大诗人白居易曾在庐山香庐峰结庐 而居，亲辟园圃，植花种茶，诗云："药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游。"宁代诗人周必大有"淡薄村村洒，甘香院院茶"之句。
后来，明太祖朱无璋曾屯兵庐山天池峰附近。朱无璋登基后，庐山的名望更为显赫。庐山云雾正是从明代开始生产的，很快闻名全国。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云："匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵。"
匡庐之山，真是云的故乡，云的世界。庐山云雾，千姿百态，变幻无穷，时而像浩瀚的波涛，时而像轻盈的薄絮，整个庐山都沉浸在那朦胧飘渺的云雾中，"千山烟霭中，万象鸿蒙里"，一如太虚纪境。因而，有云雾茶之名，"雾芽吸尽香龙脂"，云雾的滋润，促使芽叶中芳香油的积聚，也使叶芽保持鲜嫩，便能制出色香味俱佳的好茶。
庐山云雾茶的制法分为杀青、抖散、揉捻、初干、握条、做毫、再干七个过程。高级的云雾茶条索秀丽，嫩绿多毫，香高味浓，经久耐泡，为绿茶之精品。
婺源绿茶
浮梁茶
浮梁茶久负盛名，唐朝就瓷茶辉映，盛极一时。而仙芝、嫩蕊等茶成为历世品牌，诏为贡品。元代马瑞临《文献通考》，明代张廉《茶经》以及黄正《事物绀珠》均予以推崇。
浮梁红茶是世界三大高香茶之一，以“色艳、香郁、味醇、形美”四绝称誉于世。公元1915年，在“巴拿马万国和平博览会”上获得金奖。
中国超名贵的茶叶都是哪些？
安徽太平猴魁
安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后，价格不断提高。2009年5月，济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。
龙井茶
龙井茶，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。冲泡后，汤色嫩绿明亮；清香或嫩栗香，色泽嫩绿光润，滋味鲜爽甘醇。
安徽太平猴魁
安徽省名山非常多，都说高山云雾出好茶，所以这么名贵的太平猴魁当然也是出自安徽省了。其它六瓜安片，祁门红茶以及黄山毛尖等也是出自安徽省。在2007年的上海黄山杯精品名茶拍卖会上，100克的六百里牌太平猴魁就拍卖出了15.9万元。2005年5月份的济南某名茶拍卖会上，100克的太平猴魁拍出了20万元的天价，相当于200万一公斤了。
雀舌毛尖绿茶
对于喜爱喝绿茶的你来说，可不能错过这款雀舌毛尖绿茶，闲暇时刻喝一杯心情很放松龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香 而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格。
碧螺春
碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就被人们视为绿茶中的珍品。碧螺春叶芽幼嫩，为绿茶中的珍品，泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁。
君山银针
君山银针是中国“十大名茶”之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，属于黄茶类针形茶，有“金镶玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名，后来，因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名“君山银针”。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。
宋种1号
宋种1号是一株600年以上树龄的老茶树，别名宋茶，是凤凰茶区现存最古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。当年的产量很高，一棵树一年能产10斤。后来不幸被一个精神病人砍伐，产量日渐稀少，如今一年只有两斤的量。之前有一公斤极品宋种1号拍出了200万元的天价，是著名的单丛名茶之一。
蒙顶上清峰仙茶
蒙顶自古以来就是著名茶区，深受广大人民喜爱，而站在蒙顶茶顶端的就是上清峰的7株围在栏杆里的茶树。上清峰七株茶据说是吴理真手植，有“仙茶”之称。
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