本文目录一览：
- 1、茶艺基础知识?
- 2、白茶怎么样？
- 3、自创茶艺文案分享（1）：何似在人间
- 4、《茶仙传》第二卷：白茶 白毫银针～做不得主的拜师茶（27）
- 5、茶文化的内容有什么
- 6、对于白茶文化，你是怎么知道它的？
茶艺基础知识?
茶艺基础知识，不是把唐的烹茶搬出来，时代过了，不要总忘不了，刻舟求剑。
这些才是最基础的茶艺知识，如下：
1、茶怎么来的？
2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变？怎样加工？什么流程和原理？
3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？
4、根据不同茶类、选择适合的茶具、掌握水的温度和浸泡的时间，让茶发挥至最高境界。
5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。
6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。
7、修心养性的三套泡茶流程展示，既茶艺表演，以及一套干泡法，也称为行茶法。
茶艺茶道并非是穿上道家或佛家的服饰泡一下茶就是茶道，这太过于肤浅了，
有道是：心中有茶，倒茶成茶道；心中无茶，茶道成倒茶。
离开了这些知识
就永远做不了茶艺师，也不是茶艺。
白茶怎么样？
白毫银针是白茶中的极品。原料为白茶初春发出的芽头，多半为明前采摘，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。
在口感上，白毫银针茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。
白毫银针的历史渊源
清朝嘉庆元年(公元1796年)福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料，创制“白毫银针”。1857年，福鼎借助太姥山区独特的地理、气候、土壤条件和特殊的加工工艺，繁育了福鼎大白和福鼎大毫。在清朝时期产量极低，一年仅有1000余担的产量。
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清代的“贵族茶”
这么珍贵的白毫银针，除了进贡给各地官员和远在京城的皇帝贵族们，剩下的几乎出口到国外，绝大大部分流向了欧洲。白毫银针，最初也正是乘着红茶的东风，让欧洲市场所熟知的。之后白牡丹及其它大众化白茶陆续开发出来，但白茶产量仍少，故一直作为特种茶专供出口长达百余年。
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对于欧洲贵族，喝到白毫银针的人也实属不多。贵族们多饮红茶，只有在给客人们泡茶时，为了彰显自己的贵族气质喝得起名贵茶，会特意在红茶中加一点点的白毫银针。
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海外携万金来购白毫银针的豪贾巨富说：英女王伊丽莎白对白毫银针情有独钟。特别指定要饮此茶。
产量极为稀少
白茶因采摘标准不同而分为白芽茶（白毫银针)和白叶茶(白牡丹 、新工艺白茶 、贡眉寿眉)；而其中，尤以白白毫银针为最。
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白毫银针每年只能春季采摘一次，由于茶芽非常细小，因此头采白毫1棵茶树只可采摘10多颗单芽，加上茶山崎岖，即便是一位经验丰富的采茶工，每人每天采摘2-3斤芽头。要寻遍3000余丛茶树，采到约30000多颗芽头，才能采足5斤芽头。产量稀少而价格极其昂贵。
自创茶艺文案分享（1）：何似在人间
主题名称：何似在人间》
表演者：**
主题文案：
“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风回去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒，起舞弄清影，何似在人间。”
东坡先生这首流传千古的《水调歌头》，将人世间的悲欢离合之情与对宇宙人生的哲理之思，表达的细腻深沉。人们常说“人生如茶，茶如人生” 。如果要用一盏茶去阐释这词里的人生，我想白毫银针是最好不过的了。
我选用的这款白毫银针来自福鼎磻溪青龙山，那里常年云雾缭绕，原生态的茶园坚持不使用农药化肥，孕育出白茶最贴近自然的独特品质。自然萎凋，不炒不揉 ，轻微发酵个，避免过多的人工干预，呈现出最接近茶叶本身的鲜甜口感。
观赏白毫银针轻灵隽秀的身姿，遥想“起舞弄清影”的潇洒飘逸，品味其鲜甜淡远的滋味，顿生“何似在人间”的超然物外。
茶品：白毫银针
服饰：白色茶服
音乐：王菲《水调歌头》伴奏
器具：盖碗、茶则、茶匙、水盂、香炉、茶席花 器、水壶
表演程序：自我介绍—闻杯洁具—赏茶—置茶—注水—润茶—注水—奉茶—结束
《茶仙传》第二卷：白茶 白毫银针～做不得主的拜师茶（27）
文|指月轩主
小娥说：“没茶喝，这是好事啊，说明茶好供不应求，不过，”她对胤珏眨眨眼，“我知道某某人还有茶。”说罢看向胤璜。
胤璜正端坐在草亭中，看到小娥看着自己，知道她说的是每年给他上供的茶，每年一斤茶包在皮纸中放在陶罐里，他把这些陶罐排成一排放在书房的书架上，想起来才拿出来喝一次，大概还有七、八斤的样子。
胤璜心想，原来你说我的茶，我才不给你呢！
正想着，春茵说道：“胤璜，你若诚心拜师，就把这些茶拿来。”胤璜说：“我是诚心，仙子要我回东海拿茶吗？”
他嘴上如此说，心中却在想：“这都什么人，上贡的东西还要拿回来，真是此一时彼一时，悔不该答应父王！”
正思想时，只见亭间的木桌上，兀然出现了十个茶罐，不多不少。
他大吃一惊，小娥又说：“终南山的无虚道人，正急需银针治疗时疫，我们今天采的茶两天后才能做好，将这些茶拿来救急，这才能显出你的诚意。”
胤璜道：“可以啊，不知刚才是谁把茶拿过来的？”
“这是小事，”春茵将手一挥，桌上的茶罐消失不见了，“我和玄宝都会。”
胤璜不可思议的看着春茵，没想到这个小姑娘一样的仙子功力如此，他听说天仙中后期可以“灵虚取物”，但从未亲见，玄宝宝的法宝他见识过了，功法如何不得而知。春茵的玄光之惠被说得神乎其神，他也是半信半疑，她这一手“灵虚取物”却让他心服。
春茵说，“我既然收了你和东海龙君的礼物，就会收下你，不过，”
春茵双眸闪亮看着他：“拜师要心诚，若只是权宜之计，那么这会儿你还可以反悔。”
胤璜看着春茵，忽然有些心神恍惚，她变得越来越亮，像含着一团朦胧的光，自己六神无主，思想仿佛被分成无数的碎片，不能集中也不能思索。
胤璜回过神，心中诧异道：“刚才定是她舒展玄光之惠，我的心神竟然不能聚拢，她既有仙尊之位，又会“灵虚取物”，至少是天仙中后期，这样的师父也不是想拜就拜的，若不是她急需这十罐茶，也未必收我。”
胤璜心中还有一个心结，当年他在南海观音道场修习南禅心法，因为不喜欢繁缛礼节与严苛戒律，溜号到人间逍遥，落下个纨绔子弟的恶名，心中十分不爽。有时任意所为，故意做实了这个名声，今日看到春茵随性亲和，没有什么架子和条条框框，功法又十分高明，心中先是喜欢了。他平时就不在意尊卑贵贱，性格不逊，拜个比自己小的师父也不在话下。
于是站起身来，跪在地上磕了一个头，恭恭敬敬的说：“师父在上，请受徒弟一拜。”
胤珏吃了一惊，见他十分认真的模样，暗自思索：“表哥比师父还大一岁，他如此认真，不会只是受了姨丈的胁迫，一定是诚心诚意的了。”
春茵又说道：“胤珏虽然比你小，但是入门比你早，他是大师兄，你也不可轻慢。”
胤璜答应，拱起手认真对胤珏道：“师兄。”胤珏得意地点点头，回了一礼：“师弟。”
胤璜又对众人拱手说：“以往多有得罪，大家多包涵吧。”众人回礼，自此胤璜拜在茶科清绝仙尊门下。
胤珏没想到胤璜心思如此敏捷，个性果敢决断，洒脱的性情，自己也未必能及，反倒觉得自己平素看错了他。
正是未时，太阳明亮亮照在中天，小蛮招呼众人将晒青架推在树下稍有阴凉的地方，以免太阳光太强晒红了茶芽。
空中飞来一只仙鹤，盘旋一遭，口中衔着一个红丝束封的字卷，正好落在春茵手中，字卷裹着一个物件，她打开一看，原来是一柄丝竹如意。
这是无虚道长发来的信函，他收到春茵“灵虚传物”的十罐银针茶，回赠了她一柄文竹嵌丝荷花鸳鸯如意以示谢意。
信笺上写道：“倚鲜肤而烟润，掉皓腕而风生。升堂问乎琴瑟，入座偶乎簪缨。”
胤珏看罢心道：“素闻无虚道人能掐会算，不知如此灵验。”
丝竹如意，取竹之常青有节，喻情义坚贞；取竹之文雅幽静，喻不恋繁华；嵌玉石荷花鸳鸯，寓意姻缘好合，温润弥坚。
小娥笑到：“这个铁冠道人，礼物也送的巧。”
春茵将如意收好，对胤璜说：“你的十罐银针，救助了一方百姓，功莫大焉。”
胤璜才知那十罐茶叶，已被春茵传给了无虚道人，为什么他会回赠春茵竹丝嵌玉鸳鸯如意，他却没想明白。
贾姒将午饭摆在院中的长桌上，女奚给大家盛饭，胤珏看到她灵气四溢，仿佛一夜之间脱胎换骨了。
“女奚，你为什么变成这样了？” 他问道。“不知道啊！”女奚也觉得身心轻盈，却不知为什么。“你给她吃了换骨丹？”春茵问玄宝宝。
“嗯，”玄宝夹起一筷子山间野菜，埋头吃饭。
“什么是换骨丹？”胤珏悄悄问玄宝宝。“就是三天脱胎换骨，打通仙脉的丹药，”玄宝宝回答。
胤璜听到，心中暗想：“我修到人仙用了十六万年，看来跟对人比什么都重要啊！”又一想那些大门大派，天仙中期的宗主，都有许多徒弟徒孙，许多人终其一生也未能见宗主一面，清绝仙子门下只有他和胤珏两个徒弟，他这个师父拜得还算是划算。
胤璜虽然已是人仙中期，但终究是下界仙人，因缘众多，心思尘俗，又看胤珏已是天仙一层，又不由得纠结起来。
春茵知道他心中所想，说道：“女奚有特别的仙缘，玄宝度化她是应缘，你有许多凡尘心思未了，与仙道多有阻碍，但每个人各有造化，也不须妄自菲薄。”
胤璜听罢，不觉惊到师父可听心音，细想她说的话，心下释然。
众人吃完饭，薄云掩日，大家又将晒青架推到院中，此时茶芽已经微微失水，变得干燥一些了。
再说方丈释永怀，早上原来要来拈香开园，不想一早被山下王财主请去，那王财主不像小娥她们融通，又仗着朝中有远亲做三品大员，不由他分说，这会儿刚回山，就到农舍来了。
进门又看到昨天的桀骜公子，发现他多了几分亲和，众人也不再反感他，以为亲戚之间的小误会解除了，忙说道：“阿弥陀佛！”
小娥说：“方丈太忙了，忘了今日开园。”
“非也，实是身不由己。”
听他解释一番后，小娥说道：“这个王财主，家有良田千亩，渔场万顷，山头十几座，宅蓄美妾出入成群，还是欲壑难填，今天是否又要你说和，要收购我们的茶园呢？”
“怎敢！他听闻小姐公子是皇家贵戚，求我通融，想要宴请二位，当然，”他对胤璜说：“也请公子光临”。
小蛮说：“他真是趋炎附势，我们才不要理他。”
方丈说：”小蛮说的有道理，但是他自觉以往多有得罪，心中忐忑不安，小姐若肯去，就是给他安心，也是给了老衲面子了。”
胤珏觉得方丈也是个神人，最爱和稀泥，本领高强。
玄宝宝鼻孔朝天，众人知道他前天去了一趟山下，见了一群文人骚客，已经让他腻歪透了，这次肯定不会理睬。
看春茵也微微皱眉，胤璜对方丈说：“我和表弟去会他吧，让他准备好佳肴美酒，女乐歌舞，我们明晚就去。”
下一章 海底沉潜的恍惚
茶文化的内容有什么
茶文化源远流长，博大精深，有着深厚的底蕴。下面是我精心为你整理的茶文化的内容，一起来看看。
茶文化的内容：茶文化茶的种类
1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
主要花色有：西湖龙井茶、日照绿茶、雪青茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、西农毛尖。
2. 红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
主要花色有：祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。
3. 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶又分两种《一是传统普洱茶 也就是生茶》，是以云南特有的大叶种晒青毛茶，经蒸压自然干燥一定时间贮放形成的特色茶。另一种也《就是现代普洱茶 也就是熟茶》是经过潮水微生物固态发酵形成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
4. 乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
主要花色有：武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。
5. 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄工序。
主要花色有：君山银针、沩山毛尖、霍山黄芽、霍山黄大茶等。
6. 白茶：白茶则主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。
主要花色有：白毫银针、白牡丹 。
将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：
基本茶类
绿茶——我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶(龙井)、烘青绿茶(黄山毛峰)、蒸青绿茶(恩施玉露)和晒清绿茶(滇绿)。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
红茶——红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶(正山小种)、工夫红茶(祁红)和红碎茶(立顿红茶)三大类。
青茶(乌龙茶)——属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜爽，又有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
白茶——是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
黄茶——在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的广东大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
黑茶——原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“饼茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
再加工茶类
以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
药茶——将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花、珠兰等好几种，以茉莉花最多。
从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。
茶文化的内容：茶文化的艺术鉴赏
茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
对于白茶文化，你是怎么知道它的？
中国是茶的家乡，是世界上最早探索发现油茶树、运用中国茶和培养我国油茶树的我国。我们中国人喝茶，听说起源于炎帝时期，多说也是有4700很多年了。我国也是全球茶艺的宗主国，一切我国受中国茶道的危害都毫无疑问中国是茶艺宗主国的影响力，不然违反了茶艺的基本上文明行为。我国茶的历史以及发展趋势，不仅是产生简易的一种美食文化的全过程，一样投射出一个具备上下五千年历史时间的中华民族的思想特性。油茶树的发源最少现有六七万年的历史时间。
张光北白茶道
茶被人们看到和运用，大概有四五千年的历史时间。直到如今，我国各族人民同胞们也有民以茶代礼的风俗习惯。中华民族茶道文化博大精深，源远流长，不仅包括物质文明方面，还包括丰富的精神文明建设层级。数千年来我国不仅累积了很多有关茶叶种植、生产制造的物质文明、更积淀了充足的关于茶的精神文化，这就是中国独有的茶道文化。
种茶、喝茶并不等于拥有茶道文化，仅是茶道文化产生的必要条件，还需要有读书人的加入和文化的内涵。在一些士人和文人墨客的喝茶全过程中，还撰写了许多茶诗，仅在《全唐诗》中，广为流传迄今的就会有百余位作家的四百余首，进而确立中国茶道的基本。荼叶，为茶文化坛异彩纷呈。
我们中国人喝茶，重视一个“品”字。“饮茶”不可是辨别茶的好坏，也含有神思遐思和领略到喝茶乐趣之意。在百忙中泡上一壶浓茶水，择雅静之处，自斟自饮，能够缓解疲劳、涤烦益思、提升精气神，还可以细啜慢饮，做到美丽的享有，使内心世界提升到崇高的审美感受。
张光北寿眉
饮茶的自然环境一般由房屋建筑、园林景观、摆放、茶器等要素构成。喝茶规定清静、清爽、舒服、整洁。中国是四大文明古国，中国礼仪，很重礼数。凡来啦顾客，泡茶、鲜茶的礼仪规范是不可或缺的。
茶道文化从理论上讲，分茶的科学技术和茶的人文学科两层面，就是指人类社会历史时间实践过程中所开创的与茶相关的精神财富和精神食粮的总数。从广义上讲，侧重于茶的人文学科，关键指茶对思想和时代的作用。因为茶的社会科学已建立单独的管理体系，因此，常讲的茶道文化侧重于人文学科。茶有运动健身、治疾之药品功效，又富赏析乐趣，可修身养性。
饮茶、接待客人是我们中国人优雅的游戏娱乐和休闲活动，坐茶楼、联谊会则是我们中国人社会认知人群茶道主题活动。中国大陆宽阔，茶系花色繁多，喝茶风俗习惯各不相同，加上全国各地历史时间、文化艺术、日常生活及经济发展差别，产生各具地方特色的茶道文化。
白牡丹茶
白牡丹茶，说白了，这类茶是灰白色的。白牡丹茶，属微半发酵茶，是我国茶人研制的传统式名茶，我国六大茶类之一(我国六大茶类包括：白牡丹茶、绿茶、绿茶叶、绿茶、黄茶、黑荼)。
白牡丹茶生产制造现有200年以内的历史时间，最开始是由福鼎县创新的。白牡丹茶最首要的特征是毫色银白色，芽尖肥硕，茶汤颜色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀。
张光北白牡丹茶
白牡丹茶跟其他茶的差别
白牡丹茶与其它荼叶对比有哪些不一样，白牡丹茶归属于最历史悠久最肯定最营养健康的茶系。白牡丹茶的发觉和被食用早于绿茶叶2000很多年，上古时代大家应用当然晾干制药草的方式藏储荼叶，也是今日传统式白牡丹茶所继承的炒茶加工工艺。相对性于绿茶、黑荼等，白牡丹茶与绿茶叶都归属于生产加工程度低的荼叶。因而其荼叶营养元素损害相对性较少。
白牡丹茶分成四个类型：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，挑选喝白茶不仅能够品味到白牡丹茶不一样种类的不一样口感转变 ，更能够品味到白牡丹茶产生的香醇口感，常喝白茶能够增强体质，假如有时间还可以个人收藏几饼白牡丹茶，拥有白牡丹茶的守候会让日常生活更有味道。
a.白毫银针
白毫银针是白牡丹茶全部种类类的绝品，拥有“漂亮美女”、“茶王”之称，它又称之为贡眉，外观设计带上贡眉极多，色调又像白金，总体像针，香味清爽美丽动人，茶汤颜色口味淡黄亮，口味很好。因为茶青原材料全都采自小白油茶树的肥芽，其成饮茶，长三厘米许，全部茶芽为贡眉覆被，白雪皑皑，熠熠闪光，让人心旷神怡。
b.白牡丹
白牡丹是因外观设计带入银色的毫心，形近花瓣，冲调后绿叶子托着嫩叶，犹如蓓蕾初放，故得盛名。白牡丹为白牡丹茶中的上品，因为它必须选取于小白油茶树或是是水仙花种的简短芽梢上一芽二叶，是白牡丹茶中的上等上品。
c.贡眉
白牡丹茶在一些地区又被称作寿眉，是白茶种类茶中产销量最大的一个种类，大约占白牡丹茶的总产值的一半之上，主要是以菜茶油茶树的芽叶制作而成。这类用菜茶芽叶制作而成的茶青称之为“新手”，以区分于福鼎大白茶、政和县大白茶茶树芽叶制作的“小白”茶青。
之前，菜茶的茶芽当初被用于生产制造白毫银针等种类，但之后则改成“小白”来制造白毫银针和白牡丹，而新手就用于生产制造贡眉了。一般，“贡眉”是表明佳品的，其品质好于寿眉，但近些年则一般只称贡眉，而不会再有寿眉。
d.寿眉
寿眉，有时候称之为贡眉，甚众菜茶无性人群油茶树芽叶制作而成的白牡丹茶。寿眉叶张稍肥硕，芽叶连枝，无老梗，叶整捆如眉，香味甜美。在其中用茶芽叶做成的茶青称之为“新手”，以区分于福鼎大白茶、政和县大白茶茶树芽叶制作的“小白”茶青。菜茶茶芽曾用于生产制造白毫银针，之后改成小白制白毫银针和白牡丹，而新手则用于生产制造贡眉。
寿眉采自于种类的简短芽片和大白茶片叶做成的，它大部分也称之为贡眉，但贡眉的品质一般经要比寿眉要好点。寿眉茶作用好似犀牛角，有清爽祛毒，清目下火的神效，能冶疗“走红症”，在越南地区是小儿高烧的退热灵丹妙药。
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