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自创茶艺文案分享（1）：何似在人间
主题名称：何似在人间》
表演者：**
主题文案：
“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风回去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒，起舞弄清影，何似在人间。”
东坡先生这首流传千古的《水调歌头》，将人世间的悲欢离合之情与对宇宙人生的哲理之思，表达的细腻深沉。人们常说“人生如茶，茶如人生” 。如果要用一盏茶去阐释这词里的人生，我想白毫银针是最好不过的了。
我选用的这款白毫银针来自福鼎磻溪青龙山，那里常年云雾缭绕，原生态的茶园坚持不使用农药化肥，孕育出白茶最贴近自然的独特品质。自然萎凋，不炒不揉 ，轻微发酵个，避免过多的人工干预，呈现出最接近茶叶本身的鲜甜口感。
观赏白毫银针轻灵隽秀的身姿，遥想“起舞弄清影”的潇洒飘逸，品味其鲜甜淡远的滋味，顿生“何似在人间”的超然物外。
茶品：白毫银针
服饰：白色茶服
音乐：王菲《水调歌头》伴奏
器具：盖碗、茶则、茶匙、水盂、香炉、茶席花 器、水壶
表演程序：自我介绍—闻杯洁具—赏茶—置茶—注水—润茶—注水—奉茶—结束
白毫茶冲泡方法
白毫茶冲泡方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，且白毫披身，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长，冲水后一般过5、6分钟茶芽才会慢慢沉底，约须过10分钟左右饮用，才能尝到白茶的`本色、真香、全味。
白毫茶很适合用于茶艺表演。“银针白毫茶艺”，这是一套文士茶茶艺，它与禅茶茶艺一样有味，同时也与禅茶一样较难理解。
白毫茶冲泡方法
(一)器皿选择
水晶玻璃杯4只，酒精炉一套，茶道具一套，青花茶盒一个，茶盘一个，香炉一个，香一支，茶巾一条。
(二)基本程序
不知是谁，把唐代诗人钱起的名句“阳羡春茶瑶草碧”和李白的名句“兰陵美酒郁金香”联系在一起，组成了一副茶联，在茶人中传为美谈。有人将八位著名诗人的名句有机地串在一起，组成一首《品白毫银针》的五言古诗，这首诗的八句话即是品饮白毫银针的八道程序：
1．焚香――天香生虚空(唐·李白)
2．鉴茶――万有一何小(南朝·扛总)
3．涤器――空山新雨后(唐·王维)
4．投茶――花落知多少(唐·孟浩然)
5．冲水――泉声满空谷(宋·欧阳修)
6．赏茶――池塘生春草(东晋·谢灵运)
7．闻香――谁解助茶香(唐·皎然)
8．品茶――努力自研考(唐·王梵志)
白沙绿茶茶艺表演解说词
一、焚香礼圣，净气凝神。
唐代撰写《茶经》的陆羽，被后人尊为“茶圣”。点燃一柱高香，以示对这位茶学家的崇敬。
二、白毫银针，芳华初展。
白毫银针是茶叶珍品，融茶之美味，花香于一体。白毫银针采摘于华茶1号、华茶2号明前肥壮之单芽，经萎凋、低温烘（晒）干、捡剔、复火等工序制作而成。这里选用的“白毫银针”是福鼎所产的珍品白茶，曾多次荣获国家名茶称号，请鉴赏她全身满披白毫、纤纤芬芳的外形。
三、流云佛月，洁具清尘。
冲泡白茶可用玻璃杯或瓷壶为佳。我们选用的是玻璃怀，可以观赏银针在热水中上下翻腾，相溶交错的情景。用沸腾的水“温杯”，不仅为了清洁，也为了茶叶内含物能更快地析放。
四、静心置茶，纤手播芳。
置茶要有心思。要看杯的大小，也要考虑饮者的喜好。北方人和外国人饮白茶，讲究香高浓醇，大杯可置茶7－8克，南方喜欢清醇，置茶量可适当减少，即使冲泡量多，但也不会对肠胃产生刺激。
五、雨润白毫，匀香待芳。
茶，被称为南方之嘉木，而白毫银针，披满白毫，所以被我们称之为“雨润白毫”。先注沸水适量，温润茶芽，轻轻摇晃，叫做“匀香”。
六、乳泉吲水，甘露源清。
很有诗意的茶艺解说词
解说词：
本次茶艺表演主题是夏日的清凉，2020年的开始让人惊慌失措，在高度的配合和无比的信任中我们从紧张的状态恢复平静。
本次选茶为古树白毫银针，茶叶壮硕，白毫长密，由春天茶树新生的嫩芽制造，极其珍贵具有很高的药用价值，以此为此次疫情做隐喻。起伏后的平静就像此茶冲泡出的干净透亮的茶汤，细细品尝，轻轻抚慰，给人带来身心双重的平静和清凉。
设计思路：
本次选择的茶具为琉璃盖碗和茶则，玻璃公道，莲花杯托和莲花汝窑水盂，喻意内外澄澈、净无瑕秽；经历过风浪后的内心淡然坦荡如砥且透亮。
选曲为平静的喜悦，一如白茶的味，没有普洱的霸气凛冽，没有红茶的甘醇爽滑，一口品饮，皆是本味，带来的也是沁入心田的喜悦。
茶席选用藏青色和嫩青色搭配，营造出一种沉稳中有张力的感觉。藏青色为底，嫩青在上，结合琉璃盖碗、绿植，似大地孕育万物，一切生机始于此。整体呈现清雅的感觉，呼应白茶不炒不揉，既有绿茶的鲜香，却又能于常温下保存，有后发酵的空间。看似清雅恬淡却不失一分内涵。
生活中我们总是会经历纷纷扰扰，有时这些甚至笼罩在了心间，得不到一丝的宽慰，但是也许就真的只要一碗这样的茶汤，它似清泉般轻柔干顺，有着盈盈毫香裹挟着淡淡花香，就这样轻轻抚慰，给燥热紧闷的心带来由内而外的清凉。
冲泡流程：
煮水：使用天然泉水，显出古树银针的清甜甘冽。
温杯：用开水温杯，增加盖碗、公道等泡茶器的温度，凸显银针香气。
赏茶: 古树银针，采用头春古树原料制作而成，芽头肥壮
闻茶: 干茶有淡淡花香，和微微毫香
出汤; 出汤时注意沥尽，否则会影响下一泡茶汤滋味。
分汤：将公道杯中的茶汤从左到右依次分如品茗杯，注意七分满。
奉茶：敬奉香茗，请诸位茶友共同品饮。
品茗：入口花果香馥郁，毫香，茶香层次丰富，回甘清冽绵柔
白茶茶艺表演整体设计中有哪些优点
焚香礼圣，净气凝神。在白茶茶艺表演开始之前，通常都要点燃一炷高香，以示对唐代撰写《茶经》的茶圣陆羽的崇敬和怀念之情。
2、白毫银针，芳华初展。白毫银针是白茶中的极品，它将茶的美味与花香融于一体。而福鼎所产的白毫银针更是极品中的极品，曾先后多次荣获国家名茶称号，它全身满披白毫、外形纤纤芬芳。
3、流云拂月，洁具清尘。白茶的冲泡以选用玻璃杯或瓷壶为佳。之所以选用玻璃杯，是因为它不仅能够有效地保留白茶的原汁原味，同时还可以清晰地观察到茶叶在冲泡过程中的微妙变化。用沸腾的水温杯，不仅为了清洁，也为了茶叶内质物能更快地浸出。
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