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白毫银针茶的功效 白豪银针茶有哪些功效
1、治麻疹
白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
2、促进血糖平衡
白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、明目
白毫银针中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
5、清热降火
白毫银针可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
6、利尿解毒
白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
7、抗过敏
白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到抗过敏的作用。
8、防止呼吸道损伤
白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复防止呼吸道损伤。
9、抗疲劳、养心、养神
白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维。
白毫银针茶的功效与作用
白毫银针茶有着茶王的称号。下面，我们来看看白毫银针茶具有哪些功效和作用吧。
01
美颜作用
白毫银针茶具有美颜的作用，能够使人们的皮肤变得更加细腻、有光泽。
02
防辐射作用
白毫银针茶还具有预防辐射的作用，对于经常接触电脑的人群，可以常喝些白毫银针茶。
03
抗疲劳
白毫银针茶还具有抗疲劳的功效，因此，对于经常加班的人，也可以常喝些白毫银针茶
04
延缓衰老
白毫银针茶还具有延缓衰老的作用，如果经常熬夜、加班的话，则可以常喝些白毫银针茶。
白毫银针放多久才好喝 白毫银针可以用沸水冲泡吗
白毫银针属于六大茶类白茶中的一种，也是国内比较知名的茶叶，有茶中“美女”、“茶王”的称号。白毫银针可以多放一段时间再喝，这样味道会比刚制作好的要更好一些。那么白毫银针放多久好喝呢？可以用沸水冲泡吗？
白毫银针放多久才好喝
白毫银针有三个存放期，根据存放时间的不同，其品质特征也不同。
1、成品制作好的2～3个月。这个时候的白茶，青味重，水味重，性凉。但是，也有白茶独特的毫香甘甜。在这个时候，品饮白毫银针是为了 “试茶”。品尝一下，看看是否值得后期存储。
2、3年之后。这时，白茶的青味慢慢的退去，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。这时的白茶，清甜甘香，醇滑细腻。茶性由原来的寒凉，向温润转变，体质偏热的人群，也可以品饮了。
3、7～10年之后。白毫银针进入稳定的定型期。是其品质特征表现最好的时期。这时的白茶，滋味醇厚甘甜，香气纯正，茶汤饱满温润，药用价值非常高，老少皆宜。
白毫银针可以用沸水冲泡吗
白毫银针茶芽纤细鲜嫩，不少人对于白毫的冲泡水温建议90~95度以上，但其实用沸水冲泡也是可以的，甚至会更好。不用担心被泡熟，因为白毫银针外观有丰富的白毫重重保护，唯有沸水冲泡，内含物质才能冲破白毫的保护释放滋味，让茶汤变得鲜香甘醇。
如果冲泡白毫银针用八九十度水温的话，茶汤虽甜度较高，但毫香、鲜爽度不足。当然耐泡度也会有所增加，但是牺牲了白毫银针最特有的香气，其他方面再突出也是得不偿失的。重点是控制好出汤时间，冲泡白茶最忌长时间坐杯闷泡，一般前三回泡秒出即可，三四泡后可以适当延长出汤时间。
另外白牡丹、贡眉、寿眉类白茶也是可以用沸水冲泡的。
白毫银针怎么分好坏 看干茶
白毫银针的干茶应该芽形完整，锋苗挺直；尤其是精制后的更是外形均匀，色泽一致，干茶如银似雪，有淡淡的毫香，新茶会有淡淡清香，略有青草气。
一般的白毫银针芽头瘦长，条索松散，且有茶类或非茶类夹杂物，青草气过于明显。
看汤色
冲泡后依年份增加颜色呈：淡黄色、杏黄色、深黄色等不同颜色，且汤色要清澈明亮。质量欠佳的会表现出不清澈、有浑浊之态。
闻香气
冲泡后的银针，新茶会有毫香和清香，略带青草气（不会特别明显）；有年份的银针会有毫香和甜香，有的还会有杏仁香。
尝滋味
银针冲泡后滋味鲜爽甘醇，有淡淡毫香，有的精制的还会有花香，生津明显；质量欠佳的青草气明显，滋味苦涩度会较重，有的还会有粗重或杂味之感。叶底
看叶底
银针的叶底，因为吸水而变的肥壮挺拔，外形匀齐，色泽因年份增加呈嫩绿微黄、深黄微褐等颜色，鲜活柔软、有弹性。如果出现芽头呈红黑色，是工艺问题或品质不良的表现。
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白毫银针虽是嫩芽，但其身满披白毫，嫩芽更是像竹笋一样，由芽壳一层层的包裹着，约有六七层。只有100度的水温才能冲破那身白毫，浸出白毫银针特有的毫香味，让嫩芽中那种鲜爽滋味得以释放。就算是用100度水温冲泡在三四泡后拨开芽头，里面的毫心通常还是白的，也就是说还没有泡透！不要怀疑白毫银针的耐泡度。
白豪银针茶特点
白豪银针茶特点如下：
1、茶干
白毫银针，芽头肥壮、遍披白毫，挺直如针，色白似银。
2、茶汤
汤色浅杏黄色，味清鲜爽口。
3、口感
一茶入口，只觉清甜如泉；鲜毫的甘甜韵味在温柔的水中，触动口腔内的每一个味蕾，清新感非常的强烈；犹如是烈日下的一股清泉，直击心间。
4、茶底
外形优美，芽头壮实、富有光泽、嫩绿肥硕。
白毫银针的制作工艺
1、采摘：白毫银针是白茶中的极品。茶芽采摘必须是茶树上早春长出的芽头于芽叶初展时采下，剔除去鱼叶鳞片，断碎芽叶，只取完整白毫多之心芽。采制银针以春茶的头轮品质最佳，其顶芽肥壮，毫心特大。
2、萎凋：萎凋场所必须是洁净、明亮、通风。迅速轻快地将肥芽薄摊匀摊于萎凋竹帘上置于通风外的晾青架上，进行自然萎凋或置于微弱的阳光下轻晒。待到茶芽含水量为20%左右时，转入烘干工序。
白毫银针的功效与作用
核心功效
保肝护肝、清热降火、利尿解毒
简介
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
功效与作用
1、保肝护肝，白毫银针富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另外，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤，是保肝护肝、解酒醒酒的良品。
2、清热降火，白毫银针可以令人降火，让人清心解烦、安神定智，有助于提高睡眠质量，陈年白毫银针的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
3、利尿解毒，白毫银针中高含量的黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
贫血人群、脾胃虚寒者、感冒发烧患者、孕妇
不宜同食
狗肉，狗肉中富含蛋白质，而白毫银针茶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和癌物滞肠内被动吸收，不利于健康。
食用方法
1、泡茶
取白茶2克，置于玻璃杯中，冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右；接着用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。
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