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yanqitea 2023-04-01 白毫银针 224 0
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好听的茶的名字

茶叶是中国特有的一种饮品,多喝茶叶可以保健身体,中国茶分类有很多,茶的名字也有很多,下面介绍三类,每一类介绍一个。

一、青茶类(铁观音)

铁观音在我国有着悠久的历史,是华夏的十大好茶叶之一,生产地是福建省,也是家喻户晓的茶叶,铁观音的茶香有着莲花香味,而且香味的持久度也特别长,而且长时间和铁观音不禁能抵抗身体衰老还能保健身体的作用,最主要的是能放置糖尿病的发生。

二、绿茶(碧螺春)

碧螺春也是我国十大好茶叶之一,生产地在江苏,碧螺春有着差不多一千年的历史了,在唐朝的时候就已经是给皇上喝的茶叶了,我们常说的公诉差就是碧螺春茶叶,碧螺春的茶叶不同于其他的茶叶他的香气是清香型,经常和碧螺春还能起到活血化瘀的功效。

三、乌龙茶(大红袍)

大红袍是中国的特种茗茶,产地是武夷山,大红袍茶叶在泡制的之后茶水会显出橙黄色的颜色,茶香比较高而且持久度一比较唱,大红袍还很奈泡,很多次之后还是会有香气的,长时间喝大红袍会有抗癌的功效和减少疲劳感和降低血脂的功效,在喝大红袍的时候需要注意的就是一定要小口慢喝这样才能尝到他的独特之处。

茶叶是中国独有的饮品,中国人喝茶叶有着几千年的历史了,而且各种茶叶有着各种功效,古人给茶叶起名字的时候也是煞费苦心啊,每一个茶叶听着都是那么的有韵味。

影视剧中都出现过什么茶?

《那年花开月正圆》金花茯茶

剧中茯砖茶被打湿后,砖体内部受潮发生反应反而形成一种类似发霉一样的神奇“金花颗粒”,让茶口感和香气更胜从前。让金花茯茶开始被大众所知,火了一把。金花茯茶是黑茶的一种,历史悠久。金花与发霉不同,金花是一种对人体有益的益生菌体,呈金黄色颗粒状,只有在特定的环境下才能生长。那么金花是怎么形成的呢?茯茶在发酵的过程中,存在着稳定且纯正的金花菌群,后面再加上适当的温度、湿度与时间,金花就能在茯茶中自然地生长出来。

《琅琊榜》 峨眉毛峰

峨眉毛峰原名凤鸣毛峰,产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡,1978年才改名。因此,剧中说的名字是不符合历史的。

抛开历史,峨眉毛峰算的上一种优质绿茶品种。这款茶继承了传统名茶的制作方法,采取烘炒结合的工艺,研究成独具一格的制作技术。成品茶外形条索细紧匀卷,色泽嫩绿,鲜润显毫,高香。茶汤滋味浓爽,叶底嫩绿匀整。

但是武夷茶也并不差了,武夷岩茶和红茶更出名一下罢了。这不就不纠结于茶叶出现时间了,剧中的时间也不对。

《锦衣之下》白毫银针

白毫银针,创制于1796年,在剧中的年代应该还没有出现。不纠结历史,但看这款茶。

白毫银针是白茶中的顶级精品,挺直似针,满披白毫,如银似雪。白茶的原料全部为茶芽,经过天然萎凋制成。在六大茶类中,因为白茶的工艺最简单,因此更好的保留了茶叶本身的香气和营养成分。白毫银针的新茶味道清爽,似性格洒脱的野子,而老茶则滋味醇厚,如沉稳内敛的仙人。

我国都有些什么茶叶?例如:铁观音;西湖龙井……还有什么?

中国各省名茶大全 江苏省:绿茶有宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片,南京的雨花茶,无锡的二泉银毫、无锡毫茶,溧阳的南山寿眉、前峰雪莲,江宁的翠螺、梅花茶,苏州的碧螺春,金坛的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰,连云港的花果山云雾茶,镇江的金山翠芽等。 湖北省:绿茶有思施的玉露,宜昌的邓村绿茶、峡州碧峰、金岗银针,随州的车云山毛尖、棋盘山毛尖、云雾毛尖,当阳的仙人掌茶,大梧的双桥毛尖,红安的天台翠峰,竹溪的毛峰,宜都的熊洞云雾,鹤蜂的容美茶,武昌的龙泉茶、剑毫,咸宁的剑春茶、莲台龙井、白云银毫、翠蕊,保康的九皇云雾,蒲圻的松峰茶,隆中的隆中茶,英山的长冲茶;麻城的龟山岩绿,松滋 的碧涧茶,兴山的高岗毛尖,保康的银芽等。 湖南省:绿茶有长沙的高桥银峰、湘波绿、河西园茶、东湖银毫、岳麓毛尖,郴县的五盖山米茶、郴州碧云,江华的毛尖,桂东的玲珑茶,宜章的骑田银毫,永兴的黄竹白毫,古丈的毛尖、狮口银芽,大庸的毛尖、青岩茗翠、龙虾茶,沅陵的碣滩茶、官庄毛尖,岳阳的洞庭春、君山毛尖,石门的牛抵茶,临湘的白石毛尖,安化的安化松针,衡山的南岳云雾茶、岳北大白,韶山的韶峰,桃江的雪峰毛尖,保靖的保靖岚针,慈利的甑 山银毫,零陵的凤岭容诸笋茶,华容的终南毛尖,新华的月芽茶等。 安徽省:红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿, 黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶,金寨的齐山翠眉、齐山毛尖,舒城的兰花茶,桐城的天鹅香茗、桐城小花,九华山的闵园毛峰,绩溪的金山时茶,休宁的白岳黄芽、茗洲茶,潜山的天柱剑毫,岳西的翠兰,宁国的黄花云尖,霍山的翠芽,庐江的白云春毫等;黄茶有皖西黄大茶等。 浙江省:绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽,天台的华顶云雾,嵊县的前岗煇白、平水珠茶,兰溪的毛峰,建德的苞茶,长兴的顾渚紫笋,景宁的金奖惠明茶,乐清的雁荡毛峰,天目山的天目青顶,普沱的佛茶,淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖,象山的珠山茶,东阳的东白春芽、太白顶芽,桐庐的天尊贡芽,余姚的瀑布茶、仙茗,绍兴的日铸雪芽,安吉的白片,金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰,开化的龙顶,嘉兴的家园香茗,临海的云峰、蟠毫,余杭的径山茶,遂昌的银猴,盘安的云峰,江山的绿牡丹,松阳的银猴,仙居的碧绿,泰顺的香菇寮白毫,富阳的岩顶,浦江的春毫,宁海的望府银毫,诸暨的西施银芽等。黄茶有温州黄汤。红茶有杭州的九曲红梅。 江西省:绿茶有庐山的庐山云雾,遂川的狗牯脑茶,婺源的茗眉、大鄣山云雾茶、珊厚香茶、灵岩剑峰、梨园茶、天舍奇峰,井岗山的井岗翠绿,上饶的仙台大白、白眉,南城的麻姑茶,修水的双井绿、眉峰云雾、凤凰舌茶,临川的竹叶青,宁都的小布岩茶、翠微金精茶、太沽白毫,安远的和雾茶,兴国的均福云雾茶,南昌的梁渡银针、白虎银毫、前岭银毫,吉安的龙舞茶,上犹的梅岭毛尖,永新的崖雾茶,铅山的苦甘香茗,遂川的羽绒茶、圣绿,定南的天花茶,丰城的罗峰茶、周打铁茶,高安的瑞州黄檗茶,永修的攒林茶,金溪的云林茶,安远的九龙茶,宜丰的黄檗茶,泰和的蜀口茶,南康的窝坑茶,石城的通天岩茶,吉水的黄狮茶,玉山的三清云雾等。红茶有修水的宁红。 四川省:绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。红茶有宜宾的 早白尖工夫红茶,南川的大叶红碎茶。紧压茶有重庆沱茶。 福建省:乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶,包括武夷水仙、大红袍、肉桂等,安溪的铁观音、黄金桂、色种等,祟安、建瓯的龙须茶,永春的佛手,诏安的八仙茶等。绿茶有南安的石亭绿,罗源的七境堂绿茶,龙岩的斜背茶,宁德的天山绿茶,福鼎的莲心茶等。白茶有政和、福鼎的白毫银针、白牡丹,福安的雪芽等。花茶有福州的茉莉花茶,还有荣莉银毫、荣莉春风、荣莉雀舌毫等。红茶有福鼎的白琳工夫,福安的坦洋工夫, 祟安的正山小种等。 云南省:红茶有凤庆、勐海的滇红工夫红茶、云南红碎茶。黑茶有西双版纳、思茅的普洱茶。紧压茶有下关的云南沱茶。绿茶有勐海的南糯白毫、云海白毫、竹筒香茶,宜良的宝洪茶,大理的苍山雪绿,墨江的云针,绿春的玛玉茶,牟定的化佛茶,大关的翠华茶等。 陕西省:绿茶有西乡县的午子仙毫,勉县的定军茗眉,南郑县的汉水银梭,紫阳县的紫阳毛尖,宁强县宁的强雀舌,平利县的八仙云峰,镇巴县的秦巴雾毫,商南县的商南泉茗等。 广东省:乌龙茶有潮州的凤凰单枞、凤凰乌龙、凤凰水仙,还有岭头单枞、石古坪乌龙、大叶奇兰等。红茶有英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等。绿茶有高鹤的古劳茶、信宜的合箩茶等。 海南省: 南海、通什、岭头等的海南红茶。 广西壮族自治区:绿茶有桂平的西山荼,横县的南山白毛茶,凌云的凌云白毫,贺县的开山白毫,昭平的象棋云雾,桂林的毛尖,贵港的覃塘毛尖等。花茶有桂北的桂花茶。红茶有广西红碎茶。 河南省:绿茶有信阳的信阳毛尖,固始的仰天雪绿,桐柏的太白银毫等。 山东省:绿茶有日照的雪青、冰绿等。 贵州省:绿茶有贵定的贵定云雾,都匀的都云毛尖,湄潭的湄江翠片、遵义毛峰,大方的海马宫茶,贵阳的羊艾毛峰,平坝的云针绿茶等。 台湾省:乌龙茶有南投的冻顶乌龙,台北、花莲的包种茶等。

求中国所有茶叶的名称及简介,如果有的茶叶有啥含义也告诉下(比如代表什么优良品质)

蒙顶甘露

蒙顶甘露茶形状纤细,叶整芽泉,身披银毫,叶嫩芽壮,色泽嫩绿油润,汤色黄碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。

【制作工艺】

鲜叶摊放→高温杀青→头揉→二炒→二揉→三炒→摊放→三揉→整形提毫→烘焙→匀小堆→复火→包装,一共十三道基本工序(具体工艺过程见博客《蒙顶甘露的制作工艺》)

【采摘要求】

先说采摘时间

名茶采摘首先有严格的时间限制。采摘时间是到每年清明前后十天,在茶芽初绽约有5%的芽头时开采。在这么短的时间里,下雨不能采,有露水不能采,有黄沙不能采。只有雨后天晴,或多云天气方为最佳。

再说采摘标准

一是要求芽头壮实饱满。黄芽、甘露是一个单芽头,或者至少一芽一叶半初展。“半初展”的概念就是指外层的一片略有张开。甘露为一芽一叶初展,即人们常说的“旗枪”茶,一个单芽头如枪头,细叶如旗帜,不同规格分别以“一枪一旗”、“一枪二旗”称呼。川茶品种芽头长度为1.0—1.5厘米,同时,芽头部分应是紧裹的实心芽头,过了季节虽然能采到芽头,但已是空心,不能作为名茶原料。黄芽和甘露的标准基本相同,只是甘露的芽头比黄芽可以略为细小或有点虚心。用筛子一筛,虚心芽在上,实心芽在下。这是茶农们称的称谓“筛上茶”与“筛下茶”之别。

再说方法与用具

采摘芽时,用拇指和食指夹住将其掰下来,决不能用指甲掐。如果用指甲掐下来的,做好后泡出来,芽头根部就是黑色,影响芽形美观。采茶时,茶农们都用底部宽大的篾簸,因为芽叶必须摊开,不能让它有积压,积压以后产生温度影响鲜嫩度。

如此苛刻的采摘方法,一个熟练工每天采摘不过一两斤。而要四斤左右的鲜叶方能做一斤干茶。一斤干茶要5—6万个芽头。想一想,一斤茶叶,茶农的手指就要在茶丛里动五六万次,那是一件多不容易的事儿。

古时采制蒙顶茶极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发,地方官即选择吉日,一般在“火前”,即清明节之前,焚香淋浴,穿起朝服,鸣锣击鼓,燃放鞭炮,率领僚属并全县寺院和尚,朝拜“仙茶”。礼拜后,“官亲督而摘之”。贡茶采摘由于只限于七株,数量甚微,最初采六百叶,后为三百叶、三百五十叶,最后以农历一年三百六十日定数,每年采三百六十叶,由寺僧中精制茶者炒制。炒茶时寺僧围绕诵经,制成后贮入两银瓶内,再盛以木箱,用黄缣丹印封之。临发启运时,地方官又得卜择吉日,朝服叩阙。所经过的州县都要谨慎护送,至京城供皇帝祭祀之用,此谓“正贡”茶。在正贡茶之后采制的,是供宫廷成员饮用的,制法亦精,有雷鸣、雾钟、雀舌、白毫、鸟嘴等品目。

如今,蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称,有传统名茶,也有新创制的,其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”等。今日这些“凡茶”,其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。

【生长环境】

以地理位置而言,蒙山属于邛崃山脉西南段余脉,处在由川西平原向川西山地的过渡过带,山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾,景色与峨眉山、青城山齐名。古人说这里“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶,亦称五峰。由于所处的地区属于传统农业耕作地带,无工业污染之害,山上古木参天,周围植被葱笼,流水清清,鸟语阵阵,空气新鲜,景物宜人。

以气候而言,蒙山四季分明,夏无酷热,冬无严寒。多年平均气温14℃左右,一月份均温2.6℃,七月份均温23.3℃。夏季山下酷热的时候,山上依然凉风悠悠,吸引不少避暑的客人。冬季每年从元旦左右开始,飞雪断断续续、潇潇洒洒,而真正银装素裹,大雪满山,不过在春节前后总共半个月左右的时间,一般雪期断断续续持续两三个月,少数年份雪大期长。蒙山气候最有特点的还是所谓“三多”,即雨多、云多、雾多。

蒙山年降水量约在2000—2200毫米左右。一年雨日都在200天以上,夜雨约占70%。因雨水多而闻名于世,以致山麓的雅安号称“雨城”。一尊“女娲补天”的城市雕塑,正是雨城的象征。又有“雅安天漏,中心蒙山”的说法。蒙山的降水比山底的雅安、名山还多几百毫米,因其地形特征,夏天容易形成地形雨,常常山上大雨下得灰蒙蒙,山下依然阳光金灿灿。蒙山顶上的天盖寺,书有“漏天之盖”匾,意思就是说当年女娲补天,漏补了蒙山这一块,因而只好修一“天盖”予以遮挡。充沛的雨量,滋润了蒙顶名茶。

云多、雾多是蒙山气候中又一最为突出的特点。蒙山全年日照时间不足1000小时,多数时间笼罩在云山雾海之中,特别是冬春之际,雾气缭绕缠绵,终日不散。正是因为这个特点,古人才袭“雨雾蒙沐”之意取名“蒙山”。清代康熙年间名山知县徐元禧《竹枝词》,非常形象地道出了蒙山变幻多端的云雾特征。

蒙山之巅多秀岭,

恶草不生生淑茗。

刚得曦阳来借照,

阴云又已漫空生。

蒙山的气候特征,对茶树的光合作用和各种营养物质的形成产生直接的影响。适宜茶树有机物质和芳香物质的合成,因而蒙山茶品质不凡。

以土壤而言,蒙山土壤大多属于残积、坡积土壤。一是土质疏松,团粒结构,土层非常厚。比如蒙山管理处征用一片茶地修餐厅时,基础挖到两米,都是疏松土壤,因此,基础就埋掉房子的一层。二是因为土壤表层有机质非常丰富,肥力充足,且由于地表水的作用,使土壤黄化,呈酸性反应,最宜种茶。

【蒙山茶简史】

吴理真,西汉末年蒙山人。西汉甘露年间(公元前53~公元前50年),他利用蒙山雨多、雾多、日照短等特点,在五峰之间开始驯化野生茶树,通过精心选育,演化成高不盈尺,其叶细长,叶脉对分,迥异寻常的灌木型茶树,并制成圣杨华、吉祥蕊等名茶。吴理真的贡献就在于他驯化和利用率茶这种植物,开创了我国乃至世界上文字记载最早人工种植茶树的历史。

蒙山茶到了唐代,倍受珍视,素有蒙顶甘露天下第一之称。唐天宝元年(742年)入贡皇室,文宗开成五年(840年),传入日本。年年岁岁作为贡茶,一直延续至清末,长达一千多年,从未间断,这在茶叶历史上实属绝无仅有。宋代,在名山设立茶马司,神宗特诏专以名山茶易马用。在民间,蒙山茶被视为祛宿疾的神物。得天独厚,制艺精湛,外形娟秀,内涵丰富的蒙山茶被奉为仙茶,名山被誉为仙茶故乡。“扬子江中水,蒙山顶上茶”名播遐迩,灿烂独特的蒙山茶文化,享誉盛隆。为追念吴理真开创之功,宋淳熙是三年(1186年),孝宗皇帝赐封他为甘露普慧妙济大师,其手植七株仙茶之处命名黄茶园。“形归露井灵光灿,手植仙茶瑞叶芬”,为弘扬吴理真精神,发展名茶,振兴经济,造福人民,特塑像勒石以记。

中国各省名茶

安徽省:红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿, 黄山的黄山

毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的

休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的

老竹大方、绿牡丹,宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶,金寨

的齐山翠眉、齐山毛尖,舒城的兰花茶,桐城的天鹅香茗、桐城小

花,九华山的闵园毛峰,绩溪的金山时茶,休宁的白岳黄芽、茗洲

茶,潜山的天柱剑毫,岳西的翠兰,宁国的黄花云尖,霍山的翠芽,

庐江的白云春毫等;黄茶有皖西黄大茶等。

浙江省:绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽,天台的华

顶云雾,嵊县的前岗煇白、平水珠茶,兰溪的毛峰,建德的苞茶,长

兴的顾渚紫笋,景宁的金奖惠明茶,乐清的雁荡毛峰,天目山的天目

青顶,普沱的佛茶,淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖,象山的珠山

茶,东阳的东白春芽、太白顶芽,桐庐的天尊贡芽,余姚的瀑布茶、

仙茗,绍兴的日铸雪芽,安吉的白片,金华的双龙银针、婺州举岩、

翠峰,开化的龙顶,嘉兴的家园香茗,临海的云峰、蟠毫,余杭的径

山茶,遂昌的银猴,盘安的云峰,江山的绿牡丹,松阳的银猴,仙居

的碧绿,泰顺的香菇寮白毫,富阳的岩顶,浦江的春毫,宁海的望府

银毫,诸暨的西施银芽等。黄茶有温州黄汤。红茶有杭州的九曲红梅。

江西省:绿茶有庐山的庐山云雾,遂川的狗牯脑茶,婺源的茗眉、大

鄣山云雾茶、珊厚香茶、灵岩剑峰、梨园茶、天舍奇峰,井岗山的井

岗翠绿,上饶的仙台大白、白眉,南城的麻姑茶,修水的双井绿、眉

峰云雾、凤凰舌茶,临川的竹叶青,宁都的小布岩茶、翠微金精茶、

太沽白毫,安远的和雾茶,兴国的均福云雾茶,南昌的梁渡银针、白

虎银毫、前岭银毫,吉安的龙舞茶,上犹的梅岭毛尖,永新的崖雾

茶,铅山的苦甘香茗,遂川的羽绒茶、圣绿,定南的天花茶,丰城的

罗峰茶、周打铁茶,高安的瑞州黄檗茶,永修的攒林茶,金溪的云林

茶,安远的九龙茶,宜丰的黄檗茶,泰和的蜀口茶,南康的窝坑茶,

石城的通天岩茶,吉水的黄狮茶,玉山的三清云雾等。红茶有修水的

宁红。

四川省:绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉

叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露

芽,灌县的青城雪芽,永川的秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨

芯、竹叶青,雷波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、

重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。红茶有宜宾的 早白尖工夫

红茶,南川的大叶红碎茶。紧压茶有重庆沱茶。

江苏省:绿茶有宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片,南京的雨花茶,无锡的

二泉银毫、无锡毫茶,溧阳的南山寿眉、前峰雪莲,江宁的翠螺、梅

花茶,苏州的碧螺春,金坛的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰,连云港的

花果山云雾茶,镇江的金山翠芽等。

湖北省:绿茶有思施的玉露,宜昌的邓村绿茶、峡州碧峰、金岗银

针,随州的车云山毛尖、棋盘山毛尖、云雾毛尖

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