本文目录一览：
白毫银针能存放多长时间
3年。
白毫银针可存放多年，一般来说存放3年时间是最合适的。白毫银针也能久存。它不像绿茶，需要低温冷藏在冰箱里，需要开封及时喝完，需要“趁鲜喝”。反之，长期储存白毫银针，不能放冰箱，开封后也能再重新密封回去。因此，就不存在“必须1年之内”喝完的说法。但话又说回来，想要长期收藏白毫银针，还存在诸多前提条件。
第一，白茶的含水量必须达标。白茶含水量的高低，关乎茶叶的储存期限，以及未来是否能够良好陈化按照国家标准，白茶的含水量最多只能存在8.5%，不得高于这个数值。一旦超过标准，就很容易导致变质或发霉。尤其是白毫银针，它的加工更具难度，想要让干度达标可不容易。原因在于，白毫银针的芽头很饱满。这虽然是件好事，代表营养充足，元气满满，可与此同时，也是增加了制作的难度。白毫银针的芽头不仅仅是一层，用手捏，能感受到中间是实心的，鼓鼓胖胖的。如果把它剥开，会发现中间呈现出的是笋壳状结构，可以足足剥出5-7层。想要做到不损伤内质的同时，又内外都干燥，并达到国标中的规定含水量，其实是很难的。需要极为高深的技术，才能完成。因此，可不是人人都能做银针，人人都敢做银针的。而唯有含水量达标，足够干燥的白毫银针，才能经得起长时间储存。否则，没做干的白毫银针，体内多余的水分，会在将来与空气中的氧分子发生不良反应。久而久之，不仅生成了其它的怪物质，还把茶叶中原本的芳香物质和滋味物质通通消耗掉，转化掉。到时候，就不再是越陈越香，而是越陈越“淡”。所以，一款白毫银针能不能长期储存，含水量是生死线。
第二，必须营造一个良好的仓储条件。不论是白毫银针、白牡丹还是寿眉，储存万变不离其宗。密封、干燥、避光、阴凉、无异味，缺一不可。仓储不用心，白茶品质再好，也只能功亏一篑。干度达标，且存茶的地方足够干燥，不管存多少年，都不会生出怪味。反而，在良好的陈化环境下，完成了岁月所赋予它的使命，陈化出更耀眼的品质。
梅伯珍白毫银针值得收藏吗
是的，梅伯珍白毫银针收藏价值相当高，有不少爱好者都将其作为收藏对象。梅伯珍白毫银针属于古法银针，是手工精制而成，可以说是非常罕见且价值不菲的收藏品。
白毫银针和寿眉哪一个合适收藏?
正式藏茶之前，茶友们常面临的首要问题，就是藏茶的品类。白茶的基础品类，划分起来并不复杂。小陈茶事说，根据不同的芽叶采摘标准，主要划分为三大类:白毫银针、白牡丹、寿眉。这三种白茶中，该如何做出藏茶取舍？这得从两个方面考虑。
首先，是个人的喝茶偏好。茶，毕竟是要拿来喝的。藏白茶，最基础的目的不外乎在未来能收获更甘醇的风味。长期收藏白茶，该选白毫银针？还是选寿眉？给你一个最佳收藏方案
在藏茶前，按照个人口味选茶，准是没错。毫香四溢的白毫银针，在存成老茶后，毫香风情发生了大转变。
老银针的毫香，嗅闻起来类似干燥的粮食谷物气息，是种属于五谷丰登般的舒朗喜悦茶香。
而老银针的汤感上，则以醇滑如浆取胜。又糯又稠的茶汤，喝起来口感尤为饱满，像是在喝小米汤。
若是喜欢老银针的独特口感，趁早多存下一些新银针，最为划算。而若是，个人喝茶口味，更喜欢老寿眉的醇厚与甘香，药香沉郁、陈香亲切、粽叶香清爽……那不妨多存一些新寿眉。
长期收藏白茶，该选白毫银针？还是选寿眉？给你一个最佳收藏方案
其次，从投资收藏价值上看。物以稀为贵。
白茶当中，白毫银针、白牡丹的产量相对较少，能够顺利存成老白茶的数量相应更少。所以，从升值空间看，收藏产量越少的茶，未来回馈的价值更高。
寿眉，作为白茶中高产的品类，属于物美价廉的存在。从性价比的层面考虑，将新寿眉慢慢存成老寿眉，投入少，回报高，是不错的选择。藏茶的选择，没有孰是孰非。根据需求和喜好存茶，就属于明智的选择！
白茶如何保存最好
仓储，对于白茶来说就像后天再造一样，是时间给茶人的馈赠。一款原料、工艺优异的白茶，若后天存放不合理，则会品质大降，即使存再久也不能算一款好茶。相反，如果存储合理，那么转化品质高，会让白茶的口感更上一层楼。所以白茶的仓储至关重要。
白茶的仓储，概括来说就是密封、常温、避光、干燥、无异味这5点。
1、密封
白茶的转化，不同于普洱茶，只需少量空气参与即可，是一个缓慢氧化转变的过程。密封并不意味着真空，隔绝空气，白茶便停止了自身慢慢转化的过程，这样的存放就完全失去了意义。另外，紫砂罐透气性较好，并不适合存放白茶，水汽、杂味容易渗入，香气容易扩散，最后白茶受潮串味。
2、常温
白茶存放常温即可，尽量保持在30℃以下的室温，温度过高一样会导致白茶内部物质被分解，香气过度挥发，使质量、香气、滋味都有所降低。同样也无需冷藏，切勿放冰箱，容易受潮串味。
3、避光
光照，会分解茶叶中的营养物质，如氨基酸、茶多酚、维生素等物质，导致白茶过度氧化，香气消失殆尽，不再具备饮用价值，所以存茶避免选择透明透光的容器。
4、干燥
湿度过大的环境，会导致白茶发霉变质，霉菌已经产生就没有办法去除，所以硬喝发霉的白茶，对身体健康非常不利。家庭藏茶小仓库可以加设抽湿机、放生石灰等来控制空气湿度保持在60%以下。将茶叶离地、离墙放置。特别是南方梅雨季节，尽量少开仓库。干燥剂等化学物质已发生化学反应，散发有毒物质，避免使用于藏茶中。
5、无异味
异味，指一切不属于白茶自身的气味，比如说：化妆品香味、厨房油烟味、烟草味等。白茶具有极强的吸附力，空气中的一切异味，都会被白茶吸收，从而导致白茶串味，甚至完全不能喝。 除以上这几点之外，可以让白茶饼尽可能多地放在一起陈化，注意这里说的尽可能多是指同一种茶，不同茶类存放的要求各不相同。
三层包装法—超级简单安全可靠的储存白茶包装方法
顾名思义，就是从里到外一共包3层，最里层铝箔袋，中间食品级塑料袋，最外层用纸箱。这样包装，符合白茶储存的各种需求，且简单有效。将每层包装封住，纸箱的缝隙、小孔也要用胶带封住，最大程度保证密封性。
白茶要如何保存？
一、选对保存地方
保存白茶，首选要选择一个阴凉干燥的地方，避免太阳直射。
保存的保存，要注意避免“东照西晒”，既白茶保存时不要将白茶放在朝东和向西的房间。
如果把白茶放在朝东的方向，容易在日出时被太阳晒到，你们可别看现在的日出，早上8点左右就已经有很强烈的光照，若把白茶放在朝东的方向，容易被阳光直射。
而西晒的房间，从正午之后就一直处于强光照射中，这样也容易使白茶被阳光直射。
纵观房间，可以把白茶放置在朝北的房间，或者是在朝南的房间找一个远离光照的阴暗角落，以避免白茶受到强光直射。
在保存白茶的同时也要注意环境的干燥程度，如现在的台风天气，有强降雨，保存白茶的地方一定要避免有雨水浸袭。
二、茶叶分开放置
许多茶友在购买白茶时，不会只购买一个品种，会同时购买白毫银针、白牡丹、寿眉等，有的还会购买不同年份的白茶，这时候不论你买了几种白茶，一定要将这些茶叶分开放置。
一般村姑陈家发货，都会用纸箱、铝箔袋、塑料袋三层包装发货，这样做的好处在于茶友们收到茶叶后就可以用原箱保存。
这些箱子也能够重复利用，当您购买的茶叶较多时，应将同年、同品种、同形态的茶放置在同一个箱子中，以防串味。
这样，经过今年的陈化后，茶叶的品质统一，饮用时也方便取放。
三、创造条件
若您保存的白茶较多，但家里的柜子有限，没办法把所有的茶叶都放置在柜子中，这时候就可以自己动手为白茶搭建一个小架子。
现在网购方便，网上也能够买到小木板、木架，茶友们可根据自己个人的需求进行购买，不论您是购买木板自己搭架子还是购买县城的木架，都要求木板的高度至少要远离地面10公分。
同时木架应该远离墙面放置，以防受潮。
四、干燥环境
也有部分茶友，家里条件有限，并不能提供一个干燥的环境，这时候，我们可以自己动手。
也很简单，我们可以网购几公斤的木炭、生石灰、竹炭等干燥剂，像现在这种台风天气可以派上大用场。
我们可以将木炭以200g为计重单位分装，把干燥剂分装成若干份，然后放置在存茶空间的四个角落。
这些干燥剂有极强的吸水性，能够为我们制造一个干燥的存茶环境。
干燥剂应该定期检查，看看是否还具有干燥性，如果干燥剂失效了，则要及时更换。
五、保持干燥
在存茶环境中放置好干燥剂好，也要注意存茶环境的干燥度保存。
在潮湿的梅雨季节或者是现在这种台风天气，应该尽量避免开窗。
若开窗，湿气则容易跑入室内，这样我们的干燥措施就功亏一篑了！
如果加了干燥剂环境中的湿度还是没办法降下来，还可以在存茶的纸箱外缠上保鲜膜，这样也能从最大程度上隔绝湿气，从而达到保存白茶的目的。
但是有一点要注意，在用缠保鲜膜时先要观察纸箱本身是否干燥，若纸箱本身不够干燥，缠上保鲜膜则会加速白茶的变质。
所以，缠保鲜膜一定不要太盲目。
白毫银针收藏，塑料袋子需要密封吗？还是扎紧就可以了？
用塑料袋子最好密封，一定要保证袋子干燥清洁，并且尽量挤空袋子里的空气，外面在包上铝箔。
收藏茶叶最好是用瓷坛，有色玻璃瓶或者铁罐，木盒，竹盒之类的。
发表评论
发表评论: