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大白茶 白毫银针 生产于哪。
白毫银针作为茶叶中的珍品贵族之一,白毫银针的源产地在哪里?这么问的人不在少数,主要在福建省福鼎市、政和县,其中还有一段历史渊源。
清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。
白毫银针属于白茶类,与君山银针齐名于世。白毫银针是白茶类的极品,也是历代宫廷的贡茶。白毫银针原产地在福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带,境内丘陵起伏,常年气候温和湿润;年均气温18.5℃,年均降水量1660毫米左右;红、黄土壤,土质肥沃,实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫,以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料;从1885~1889年间,改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料,而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶,然后进行初制加工。
白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。白毫银针色白如银、形状如针,有明目降火的奇效,可治大火症。
福鼎市位于福建省东北部,福鼎西北西南部山峦起伏,海拔千米以上的高山都坐落在这一带,整个地势从东北、西北、西南向中部和东南沿海呈波状倾斜,构成三面环山,一面临海的格局。山地和丘陵地面积占土地面积88.1%,平原占11.9%。海岸线曲折,长度432.7公里,境内岛屿、海湾众多,多为岩岸,大小岛礁达200多个,其中岛屿81个,较大的岛有福瑶列岛、台山列岛、七星列岛;主要港湾41个,其中沙埕港融商贸、渔业、军事为一体,是东南沿海重要的深水避风良埠,可建数座5-10万吨泊位的码头,早在孙中山《建国方略》中就定为天然良港。东南与东海濒连,西同柘荣县,南与霞浦县为邻,东北、西北分别与浙江省苍南、泰顺两县接壤,正北的分水关为闽浙两省的分界地。104国道跨越境内。县城离省会福州市299公里,沙埕港距台湾基隆港142海里。
政和县位于福建省北部,政和县地处南平、宁德及浙江丽水三市结合部,东与寿宁、周宁,西与建阳,南与建瓯、屏南,北与松溪以及浙江省的庆元等7个县相邻。历史悠久、山川秀丽、地灵人杰、物产丰富的山区农业县,辖5镇5乡3个国有农(茶)场、129个村(居)、1个管委会,22万人口,土地面积1749平方公里,县城背靠黄熊山,简称熊城。小浦线、建政线以及规划建设的宁邵高速公路贯穿全境,电力实现全省电网联网,电信实现交换程控化、传输数字化,移动、联通通信覆盖全县。境内地势东高西低,构成“八山一水一分田”地貌,形成独特的高山、平原“二元”地理气候。
优越的自然条件早就了白毫银针独特的品质,白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。白毫银针色白如银、形状如针,有明目降火的奇效,可治大火症。
我的店里有特级精装的白毫银针。如果有需要的话,在淘宝上搜我店名就好啦,浮城饮茗。
白茶哪里的最好
问题一:什么地方白茶最好 云南大理的白茶最好。
白茶的家胆结石:
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
问题二:最好的珍稀白茶是哪个 名气最大的是浙江安吉白片
品质最好的是松阳卯山仙茶
品相好的是天目湖白茶
问题三:安吉白茶什么地方产的最好 作为从事多年白茶的经验来说吧 当然是安吉原产地的啦,虽然四川 贵州 湖南浙江丽水 江西 河南湖北 安徽 江苏都有引种但这只是证明能种植跟存活跟在经济利益下政@府农业产品的推@广引入行为,不代表跟安吉原产地的是一摸一样的,茶多酚茶氨酸 水浸出物 不同地方的都是不一样的 因此口感都有区别,古有“生于淮南则为橘,生于淮南则为枳”就能说明同样的产品在不同地方会有不一样的结果
问题四:哪个牌子的白茶比较好 政和白茶,福建省政和县特产。政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料,经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的,所产政和白茶具有特定品种特征和鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。御制白茶独特的工艺使得政和白茶品质与众不同,不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效,还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。驰名中外,在同行业中享有较高声誉。
问题五:白茶哪里好 政和白茶
政和作为中国白茶重要主产区,政和县白茶渊源极深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成为重要的北苑贡茶主产区,生产的银针茶备受推崇,被文人誉为北苑灵芽天下精。明朝,政和白茶产量已具相当规模,到了清朝时期,进入鼎盛。
政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料,经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产,具有特定品种特征和鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。
独特的工艺使得政和白茶品质与众不同,不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴的功效,还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。所以近年来,政和白茶在国际上一直享有很高的声誉,每年大量出口。
政和白茶史话
政和白茶原以菜茶品种的小芽为原料,清朝初年,政和铁山发现大白茶和政和白茶银针树种,后来遂广为栽培,并以此为原料制出白牡丹、白毫银针、寿眉、白毛猴、莲心等多个优质白茶品种。
作为中国白茶重要主产区,政和县白茶渊源极深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成为重要的北苑贡茶主产区,生产的银针茶备受推崇,被文人誉为北苑灵芽天下精。明朝,政和白茶产量已具相当规模,到了清朝时期,进入鼎盛。清初政和县产茶的盛况,连著名的北苑产区比之都要黯然失色。茶季一到,茶工就雇佣一空。当时,政和县山区无茶行、茶庄的设置,所以一筐筐的茶叶被茶贩运到武夷山市出售。1790年(乾隆五十五年),政邑知县蒋周南有《咏茶》诗一首,述事甚详:丛丛佳茗被岩阿,细雨抽芽簇实柯;谁信芳根枯北苑?别饶灵草产东和。上春分焙工微拙,小市盈框贩去多;列肆武夷山下卖,楚材晋用怅如何。(注:政和别号东和。)
至清咸丰年间,政和始有茶叶加工场所。《茶叶通史》载:咸丰年间,福建政和有一百多家制茶厂,雇佣工人多至千计;同治年间,有数十家私营制茶厂,出茶多至万余箱。特别是1879年(光绪五年),铁山村发现政和大白茶(一说在咸丰年间发现)并得以大量繁殖推广,勤劳智慧的政和人民利用政和大白茶为原料,制作的各色名茶相继问世,品质大幅度提高。
陈橼先生的专著《福建政和之茶叶》(1943年)述:政九茗茶叶种类繁多,其最著者首推工夫与银针,前者远销俄美,后者远销德国;次为白毛猴及莲心专销安南(即越南)及汕头一带;再次为销售香港、广州之白牡丹,美国之小种,每年总值以百万元计,实为政和经济之命脉。民间流传嫁女不慕官宦家,只询茶叶与银针之说。
政和白茶地理标志产品保护
2007年,根据《地理标志产品保护规定》,中国国家质检总局组织了对政和白茶地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年3月20日起对政和白茶实施地理标志产品保护(2007年第55号)。
(一)地理条件:
海拔高度200m至800m;土壤为红壤和黄壤;土壤有机质≥2.5%;土壤pH值4.5~6.5。
(二)鲜叶采摘:
每年春、夏、秋各季采摘。春茶在春分至谷雨前后采摘,夏茶在小满至夏至采摘,秋茶在小暑至秋分采摘。白毫银针鲜叶采摘标准为单芽,白牡丹鲜叶采摘标准为一芽一、二叶。按九不采原则进行采摘,即雨天不采、露水未干不采、细瘦芽头不采、紫色芽头不采、空心芽不采、损伤芽头不采、病虫伤芽头不采、开裂芽头不采、病虫害引起芽叶弯曲等畸形芽不采。
(三)加工工艺:
政和白茶的工艺流程为:鲜叶→萎凋→烘焙→毛茶。要在晴好天气条件下进行加工,掌握两个时机和q......
问题六:安吉白茶哪的 最好??? 我喝过弗好的,是溪龙乡黄杜村乐平茶场的,那里是安吉白茶的发源地。我们专门去看过那里的茶场,环境非常好,那个茶场是一个女子专业合作社搞的,老板和老板娘很朴实
问题七:白茶,什么月份的最好? 一般来说,白茶一年四季皆宜。如果十分讲究的话,春天喝白毫银针,夏品白牡丹,秋饮寿眉或贡眉,冬尝新工艺白茶,而老白茶,则一年四季皆可喝。
春天喝白毫银针,白毫银针采于早春,早春的白茶营养十分丰富,游离氨基酸含量多在6%以上,最高可达9%。另外,早春白茶的鲜茶芽针中,抗氧化剂(如茶多酚)也特别有活力,采摘后,不揉捻,不加热,只是在阳光下自然萎凋,干燥,从而避免了像绿茶因加热而造成的大量的茶多酚的破坏。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。
夏品白牡丹,白牡丹有退热消暑的功效,为夏日佳饮。夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。
秋饮寿眉或贡眉,贡眉或寿眉以叶为方,相比之下,内含营养更丰富一很幸福,保健功效也更强一点,秋季干燥,以贡眉或寿眉保养身体,无疑是上好选择。
冬尝新工艺白茶,新工艺白茶为白茶新品,加工方法较为独特,其底韵虽与白茶近似,但其品质与乌龙类似,所以秋天饮用新工艺白茶,较合时宜。
老白茶一年四季皆可喝,白茶存放时间越长,药用价值越高。平是喝点老白茶,身心皆有益。
要问白茶什么季节喝对身体最好,最佳答案为春天喝白毫银针,夏品白牡丹,秋饮寿眉或贡眉,冬尝新工艺白茶,其实白茶四季喝对身体都有不错的效果。
问题八:白茶与绿茶哪个更好 在夏天喝绿茶是个不错的选择,消暑、生津解渴且消食化痰,与此同时白茶也是夏季的最佳饮品,其消暑解毒功效甚佳,但是?今天茶叶品牌网我就带您了解一番。 在国内,白茶不如绿茶,在英国,喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。 白茶比绿茶在制作方法上更为简单。绿茶是没有发酵过的茶,制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%―30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。 和绿茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。 此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿・斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。 经上述的介绍后,对于,大家应该都心中有数了吧,但是白茶和绿茶都属寒性,肠胃不适的人少喝,且好的不一定是自己,大家在选择茶叶品种时候还应根据自己的喜好而定,同时不同茶叶是不能混在一起喝的。随着大家对茶叶的认识越来多,扩展茶叶加盟、茶叶批发业务的人也慢慢增多,大家在选择加盟商的时候一定要慎重。
茶的资料(为了2分的别进)
1、杭州龙井
龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。 冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。
2、苏州碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。
3、黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。
4、庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
5、六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
6、恩施玉露
产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。 恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇 ,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
7、白毫银针
这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。
8、武夷岩茶
产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
9、安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
10、普洱茶
产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。 普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
哪里盛产茶叶 盛产茶叶的地方
1、茶叶的品种较多,在我国大部分地区都有广泛分布,西湖龙井产地为浙江省杭州市,普龙茶产地为普龙自然村,六安瓜片产地为安徽省六安市,碧螺春产地为江苏省苏州市,武夷岩茶产地为福建武夷山,都匀毛尖产地为贵州都匀市,信阳毛尖产地为河南省信阳市,黄山毛峰产地为安徽省黄山,二祖禅茶产地为安徽省安庆市,黄竹白毫产地为湖南省永兴县。
2、双井绿产地为江西省修水县杭口乡双井村,太平猴魁产地为安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,庐山云雾茶产地为江西省九江市,惠明茶产地为浙江省丽水市,景宁畲族自治县午子仙毫产地为陕西省西乡县,蒙顶茶产地为四川省雅安市名山区蒙山,径山茶产地为浙江省杭州市余杭区径山,涌溪火青产地为安徽泾县榔桥镇涌溪村,鸠坑毛尖产地为浙江省淳安县鸠坑源,平水珠茶产地为浙江省绍兴市平水镇。
3、西山茶产地为广西省桂平市,西山景区宝洪茶产地为云南省昆明市,宜良县天山绿茶产地为福建省阂东地带的天山山脉,老竹大方产地为安徽省黄山市,歙县上饶白眉产地为江西上饶县,永川秀芽产地为重庆永川,恩施玉露产地为湖北恩施市,麻姑茶产地为江西南城县麻姑山,古丈毛尖产地为湖南武陵山区古丈县。
4、千岛玉叶产地为淳安县,绿春玛玉茶产地为云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村,敬亭绿雪产地为安徽省宣城市宣州区敬亭山,江山绿牡丹产地为仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地,苍山雪绿产地为云南大理苍山山麓,仙人掌茶产地为湖北当阳,安吉白片产地为浙江省,雨花茶产地为江苏省南京,建德苞茶产地为浙江省杭州市建德市。
5、桂东玲珑茶产地为湖南省桂东县清泉镇,江西狗牯脑茶产地为江西遂川县汤湖乡狗牯脑山,竹叶青茶产地为四川省峨眉山,石笕茶产地为浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓,桐庐天尊贡芽产地为桐庐县钟山乡,水仙茸勾茶产地为湖北省五峰土家族自治县,双桥毛尖产地为湖北省大悟县的双桥,清溪玉芽产地为淳安县。
6、仰天雪绿产地为河南固始县仰天洼茶场,顾渚紫茶产地为浙江省长兴县水口乡顾渚村,白毫银针产地为福建省福鼎市、南平市政和县,白牡丹茶产地为福建省福鼎市、福建省政和县,贡眉产地为福建省福鼎市、福建建阳县,还有天目湖白茶,产于苏、浙、皖三省交界处。
7、君山银针产地为湖南岳阳洞庭湖,北港毛尖产地为湖南省岳阳市北港,霍山黄芽产地为霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪,温州黄汤产地为平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉,霍山黄大茶产地为安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,蒙顶黄芽产地为四川蒙山,鹿苑毛尖产地为湖北省宜昌市远安县。
8、沩江白毛尖产地为湖南省宁乡县西部的大沩山,广东大叶青产地为广东舌耕内韶关、肇庆、湛江,海马宫茶产地为贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡,玳玳花茶产地为苏州与福州,茉莉花茶产地为广西、福建等地,珠兰花茶产地为安徽款县、福建福州、浙江金华和江西南昌等地,桂花茶产地为广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地。
9、白兰花茶产地为广州、苏州、福州、成都等地,金银花茶产地为山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地,玫瑰花茶产地为广东、福建、浙江等省,菊花茶产地为全国各地,湖南黑茶产地为湖南,老青茶产地为湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,千两茶产地为湖南省安化县,普洱茶产地为云南省的西双版纳地区。
10、安化黑茶产地为湖南省益阳市安化县,四川边茶产地为四川省,安溪铁观音产地为福建安溪县,闽北水仙产地为建瓯、建阳两县,铁罗汉产地为福建省武夷山市,八角亭龙须茶产地为福建省武夷山,黄金桂产地为安溪虎邱美庄村,凤凰水仙产地为广东省潮安县凤凰山区。
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