本文目录一览：
- 1、有人说，白茶和甜味月饼最搭，这种说法有什么科学依据吗？
- 2、白毫银针可以和陈皮一起煮吗？
- 3、喝白毫银针茶可以配音乐吗
- 4、茶可以入菜、做小点心，在你的经历见闻中，见过什么特别的茶食？
- 5、喝银针花茶有什么好处
有人说，白茶和甜味月饼最搭，这种说法有什么科学依据吗？
有人说，白茶和甜味月饼最搭，这种说法有什么科学依据吗？
1.这种说法有科学依据，因为白茶可以止渴解腻。喝白茶时，能促进唾液分泌，所以能从根本上发挥生津止渴的功效。白茶对身体有很好的美容作用，喝白茶对皮肤有非常好的作用。白茶含有丰富的维生素，因此能有效促进皮肤细胞的新陈代谢。特别是其中含有的维生素b2和b6，对异质性皮炎患者有非常好的效果。喝白茶还能有效帮助身体消耗脂肪，所以有很好的减肥效果。白茶中的咖啡因可以从身体内部控制体温，同时可以刺激肾脏，帮助身体排出热量。
2.在现代社会，茶文化仍然渗透到社会的方方面面。现在的人不仅要喝茶，还要品好茶。他们也知道如何将茶与美味食物搭配，以获得最佳口感。白茶和月饼的结合可谓天生一对。吃月饼讲究“趁热不要凉”。泡一杯热茶，可以吸收月饼中的一点油脂，减少积食，过一个健康的假期。而且一边吃月饼一边喝白茶，可以解渴，去除嘴里的异味，让月饼吃起来更甜。月饼比较油腻，尤其是甜的，吃起来更容易觉得甜。选择口感清新的白银针，不仅口感清爽，还有清热解毒的功效。同时，茶叶富含茶多酚、维生素和矿物质。一杯白茶不仅可以一扫月饼的甜味，还能留下甜甜的味道。
3.咸月饼+白茶。蛋黄馅、蟹黄馅之类的咸月饼，或者莲蓉蛋黄的咸甜月饼，都非常适合搭配白茶品尝。这种月饼胆固醇含量很高。白茶，因为不揉不炒，含有人体必需的活性酶等物质，有助于促进人体脂肪分解，调节血糖平衡。此外，白茶是香清的新鲜茶叶，味道清淡香甜，可以突出和衬托这种月饼的味道。
白毫银针可以和陈皮一起煮吗？
白毫银针和陈皮是可以一起煮的哦，一般来说是不会发生食物相克的情况的啦，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心煮哟。
喝白毫银针茶可以配音乐吗
喝白毫银针茶是可以配音乐的。喝茶和听曲是绝配。其实品茗与音乐密不可分，诗词歌赋早有记载。唐宋时期，茶文化逐渐和音乐、歌舞融合，形成以音乐为载体、以茶道精神为内涵的高雅音乐。
有时喝茶就是图个忙里偷闲，苦中作乐。想要品出茶的滋味来，就需音乐来给品茗带来一种幽雅的意境。
茶可以入菜、做小点心，在你的经历见闻中，见过什么特别的茶食？
俗话说“民以食为天，食以粮为重”，智慧的先民总是在我们不知道的时候给我们留下了众多神奇而又美味的搭配，在创新的年代，更是延伸出了许多的融合菜品。
而其中，以茶入菜的茶点、茶宴更是数不胜数。
例如较为出名的“龙井虾仁、大红袍茶叶蛋、酥油茶、铁观音鸭汤等等”
虽然茶品可以入那么多的菜品，但是茶品与茶品的结合也是有一定讲究的，现在就跟着陈馨一起来学习一下吧。
茶如何入菜
唐煮宋点到明代才出现了纯粹的冲泡茶品，在唐代，茶叶可以说是一种佐料的形式存在。
古代先民在汤中加入茶叶、鸡蛋、蔬菜等等一起煮成一道茶食，流传至今也有湖南的豆子茶、北方的八宝茶等等。
而茶宴自古有之，茶汤可以做汤水入菜，茶叶也可以作为佐料入菜。
每一种茶品搭配不同的食材可以烧制出既营养又美味的菜肴。
例如煮牛肉时可以投入少许茶叶，炖煮出来的牛羊肉膻气不重且容易炖的软烂，还大大缩短烹饪的时间。
例如耳熟能详的龙井虾仁，清口开胃，降胆固醇。
茶叶 美食 小菜谱
茶叶除了冲泡品饮沁人心脾，还有很多用途，今天就一起学习几道茶叶 美食 。
1：茶叶蛋 准备一泡武夷岩茶 八角少许 老抽生抽盐各适量 少许白糖提鲜 一同煮开 泡入蛋煮开后将蛋轻轻敲击使其外壳开裂，浸泡一夜后就可享用美味的大红袍茶叶蛋啦。
2：茶叶炸虾 准备一泡高香岩茶（例清火奇兰，黄观音等奇种）冲泡开后沥干水分放入油中油炸至酥脆待用，将虾去除虾线后也放入油中锅炸，炸至外壳酥脆待用，锅中加入蒜、姜丝、葱末、生抽 、盐 少许白糖 将炸好的虾和茶叶一起翻炒均匀即可。
3：茶香奶冻 准备一泡岩茶研磨成碎末，准备少许木薯淀粉和白糖（如果没有可以用玉米淀粉或者吉利丁粉都可以）与茶粉牛奶混合均匀后，上锅开小火煮至成糊状即可，可以热食成为快手版茶香牛奶麻薯，或者放冰箱冷藏结块后切块成为美味的茶香奶冻，可以搭配奶茶或者蜂蜜水变成一杯快手甜点噢。
这些快手的茶叶 美食 ，学会了吗？欢迎大家在评论区中交作业噢。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
哈哈，奶茶！
我所接触过的跟茶有关系的食品主要有四类：
茶饮料 ：各种液体茶饮料和奶茶，除了市场上的成品，很多茶饮料是可以自己在家DIY的。比如奶茶，完全可以用精选的红茶沏成茶汤，混合鲜奶，再加适量白糖或者蜂蜜调和，既好喝又 健康 。
茶汤饮 ：以茶作原料，再配以粮食、瓜果之类食品，既可作汤食用，又可保健防病。如红茶大枣汤，绿茶粳米汤等。
茶糕点 ：它既属糕点，可充饥，又具茶味，有提神和助消化的作用。比如茶面包、茶饺子、绿豆茶饼……，更简单的做法，在每天闷米饭的时候加上少许茶水，做出来的饭色泽光亮，还泛着淡淡的茶香。
茶 糖果：用茶配合各种食材做成茶糖，解决了孩子爱吃糖的欲望，还更 健康 ，现在网上的食材和器皿都很方便购买，配方也多种多样，和孩子一起制作还可锻炼动手能力，减少看手机电脑的时间。
《茶赋》载：“茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。
以茶入肴，自古有之。用来喝的茶用来做菜，同样大放异彩！你脑海里浮现的是龙井虾仁、碧螺春鸡丝等名菜，还是大名鼎鼎的“茶叶蛋”呢？
当然，因为本人是一名忠实的 美食 爱好者，所以经常会制作一些 美食 。同时我又从事茶叶方面的工作。所以经常会用白茶制作一些食物希望有所帮助。不同的茶入菜口感与功效都不一样，六大茶类之一的白茶入菜，你尝试过吗？
第一、白毫银针炖土鸡
第二、白牡丹康鱼汤
这是我看到，两款比较有特色的制作方法。
当茶香和 美食 相遇
会擦出什么样的火花
在吃货们眼中
“茶食”是茶文化的重要组成
一部中国茶文化的发展史
也是“茶食”从古到今的传承史
盛夏，不如一起来聊聊茶食
看看茶与 美食 能交叠出什么样的精彩
茶食由来
我们常常能在食谱中见到带有“茶”的菜名，其实，把茶做成佳肴 美食 入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。
在上古时代，茶是作为药用的，药食同源，茶渐渐地开始被掺入食品中作为菜肴、膳食出现。据唐《茶赋》载，茶具有“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”的功效。可见，古人常有用茶水来伴饭的饮食经验，清代才子纪晓岚更是每天将茶当做蔬菜食用。
这样吃着喝着，就有厨子想到要将茶叶做入菜中。相传，清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了。 美食 家高阳在《古今食事》里也曾提及：“翁同创制了一道龙井虾仁，即西湖龙井茶叶炒虾仁，真堪与蓬房鱼匹配。”由此，清朝时期，龙井已经入了菜。
茶叶佐膳
茶叶入膳，就是用茶来料理 美食 ，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，成为茶香满溢的茶膳。概括来说就是以茶佐膳，以茶入膳，以茶为膳，好茶好膳。
不同的茶有不同的茶食做法。红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香，茶性清淡，适合泡出茶汤做饺子；而灼虾、蒸鱼适宜用绿茶汤；普洱茶适合做卤水汁；碧螺春适合将茶叶捣碎混合一起做羹汤，还有茶水蒸饭等等。
茶叶入菜的方式一般有四种：
1、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制，是为茶菜；
2、在茶汤里加入菜肴一起炖或焖，是为茶汤；
3、将茶叶磨成粉撒入菜肴或制成点心，是为茶粉；
4、用茶叶的香气熏制食品，是为茶熏。
茶食经典
茶食中最为经典的便是大家熟悉的茶叶蛋。
清代袁枚的《随园食单》有一节专写茶叶蛋：“凡蛋一煮而老，一千煮而反嫩。加茶叶煮者，以两炷香为度，蛋一百，用盐一两；五十，用盐五钱。加酱煨亦可。”
而在茶学界，“茶食”专指用茶掺以其他原料，烹制而成的茶肴、茶点、茶膳等，即指含有茶的食物。
茶主食，即是在原有主食的基础上加入茶的成分，然后进行加工。其主要的产品有茶饭、茶粥、茶面条、茶饺子等。
茶糕点，如茶饼干、茶蛋糕、香茶饼等，既可充饥、又具茶味，能提神、助消化。
茶蜜饯，即是加入茶成分的果脯，茶蜜饯具有明显的茶叶显露、果味突出、酸甜相间又略带微苦的特点，是老少皆宜的开胃消食良品。
其实，茶食、茶点中掺不掺茶并不是至关重要的。
因为一杯清茶可以涤去肠胃的污浊、醒脑提神，而几件茶食，既满足了口腹之欲，又使饮茶平添了几分乐趣，从而使清淡与浓香、湿润与干燥有机的结合。
茶食既为果腹，更为呈味载体。
茶食的迷人之处正是在于一壶茶，
佐茶的点心，正如红花与绿叶般，
更重要的是能收获两份喜悦。
喝银针花茶有什么好处
喝银针花茶有什么好处
喝银针花茶有什么好处，银针花茶出产于中国的福建省，它味道清鲜中，口感绵长，是茶中佳构，喜欢喝的人也特别多，而且银针茶对人体的好处很多，那么喝银针花茶有什么好处？
喝银针花茶有什么好处1
1、银针花茶能预防高血糖
银针花茶能有效预防人类的高血糖，它含有大量的活性酶，这种物质进入人体以后可以促进人体内脂肪的分解，也能控制胰岛素的分泌量，还能抑制人体对葡萄糖的吸收，能让身体内多余的糖分解并排出体外，从而也就减少了高血糖的发生。
2、银针花茶能清热解毒
银针花茶性质寒凉，而且它含有多种氨基酸，能清热解毒，也能退热祛暑，平时夏天冲饮银针花茶能起到良好的防暑作用，同时也能让人们中暑的症状很快减轻。另外银针花茶还能治疗和预防人类的麻疹，能清除身体内的毒素，可以减少麻疹发生，也能促进麻疹发透。
3、银针花茶能保护眼睛
银针花茶中还含有一些维生素A原，它进入人体以后能快速转化成维生素A被人体吸收和利用，能转化成对眼睛有利的视紫红质，能让人们眼睛的视力明显提高，对人类的夜盲症和干眼病都有很好的预防作用，另外银针花茶还具有一定的抗辐射作用，它能有效减少辐射物质对人体造成的伤害。
银针茉莉花茶在我国有着悠久的历史，它主要产于我国的产茶大省福建，它味道清鲜、口感绵长，有着很好的保健身体的调养的作用，在福建省种植银针茉莉花茶已经有着千年的历史，人们也习惯喝这种具有调养和保健身体的茶叶，我们知道，茉莉花茶是我国的四大茶叶之一，也是国人主要饮用的.茶叶品种之一。
茉莉银针产于福建茶区。它用白毫银针的早春鲜叶，做成烘青绿茶，再加窨茉莉鲜花。成茶条索紧细如针，匀齐挺直，满披毫毛，香气鲜爽浓郁，汤色清澈明亮。冲泡时茶芽耸立，沉落时雪花下落，蔚然奇观。
福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及，中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。
清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。新中国成立至今，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶，改革开放前，中国出口的茉莉花茶均为福州出产。
冰心曾写：“中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家，是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。解放前，四川、湖北、广东、台湾虽也产茉莉花茶，但它们的品种、窨制技术都是从福建传去的。
喝银针花茶有什么好处2
1、预防高血压
银针花茶能够很好的预防高血压与高血糖的，它是含有大量的一个活性酶，是非常的具有促进人体的一个分解脂肪的作用。银针花茶还可以很好的对葡萄糖的吸收，有很好的减少高血糖的发生，是非常的可以分解并能够排出体内的好处，有很好的预防的作用。
2、保护眼睛
银针花茶是含有丰富的维生素的，它是可以很好的进入人体能够快速的转化成维生素被人体搜吸收的，对我们的眼睛保护也是特别的好的，特别是可以很好的提高实录，对一些夜盲症可以很好的预防干眼病作用，另外还具有一定的抗辐射的作用。
3、清热解毒
银针花茶可以很好的清热解毒，也能很好的退热祛暑，平时夏天可以很好的起到一个良好的防暑的作用，同时也是可以很好的治疗和预防人类的麻疹，能够很好的清除身体的毒素，可以很好的减少麻疹发生，还可以很好的促进麻疹的发透。
4、提高免疫力
经常喝银针花茶还可以很好的提高人体的一个免疫的系统，可以很好的增强人体的体能，可以很好的帮助我们提供更加好的一个营养的成分真的是非常的不错的一款好茶，味道也是很美味的，可以很好的减少人体生病的，有很好的作用好处经常喝的话。
喝白毫银针茶的好处
1、白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分，除此之外还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
2、白毫银针茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白毫银针茶水，很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
3、白毫银针茶存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
4、白毫银针茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛、健体。
注意事项
白毫银针茶沐浴高山之云雾，集天地之灵气，具有味甘温和，助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。常喝白毫银针茶好处多多，明目降火沁透心肺。
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