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白茶干茶色灰绿或者翠绿属于什么特征
白茶干茶色灰绿或者翠绿属于颜色的特征。
新茶特点：干茶色灰绿或者翠绿，叶背有白色的绒毛，叶张细嫩，汤色清澈橙黄，滋味清甜，纯爽，毫香明显。
七年以上老白茶的特点：散茶灰绿，干瘦，有风干的感觉。开汤后汤色橙红，香气是浓郁的药香，滋味有陈韵，甘醇浓厚。叶底的颜色是油亮的墨绿色，能冲泡15道以上。饼茶存放七年，饼形会有些松散，紧实度降低，撬茶比较容易，干茶是褐色，条索清晰，开汤之后，颜色为橙红色，药香和蜜甜味明显，汤润绵软，十多道仍有余味。
白茶分四大品级，由高到低依次是：
1.白毫银针：全部是芽头制成，伴有少量小鱼叶。
2.白牡丹：一芽一叶或一芽两叶。
3.贡 眉：一芽两三叶，芽头细小。
4.寿 眉：基本无芽，以嫩叶和叶梗为主。
白毫银针怎么鉴别真假 这三个方法就够了
白毫银针在市面上有便宜的有贵的，很多人想买贵的，但是又担心上当，害怕吃亏买到假的白毫银针。下面介绍白毫银针怎么鉴别真假 这三个方法就够了。
白毫银针怎么鉴别真假
方法一：
1、白毫银针是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。
2、白毫银针冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。
3、假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
方法二：
1、白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。
2、白毫银针冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观。
3、白毫银针汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。
方法三：
1、白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
2、其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。
3、福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口，政和白毫，汤味醇厚，香气清芬。
白毫银针的口感
白毫银针的口感，可用：清、鲜、淳、爽总结。
清，即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻。咽下后，口腔爽朗。
鲜，鲜香，鲜爽，鲜甜。白毫银针茶汤里的“鲜”，来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物。
淳，淳和，淳厚，含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，茶汤给人的感觉是淳的，有一定的厚度。
爽，爽滑、爽口，喝完白毫银针，茶汤是爽口的，爽滑的。这种鲜爽的口感，特别适合炎热的夏天喝，喝完后，通体舒畅。
加上工艺好、品质好的高山白毫银针花香落水，更为茶汤加分不少。
白毫银针品质特征
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色如白银，芽茸毛厚，富有光泽，汤色浅杏黄，香气清芬：二性寒冷，有退热祛毒的功效，用凉开水泡白毫银针，还有治疗糖尿病的功效。
白毫银针小知识
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。
政和大白茶和福鼎大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。
白毫银针泡完叶底深褐色正常吗
不正常的。
色泽呈现出普遍乌黑或乌褐色，甚至茶汤中有杂味，大多数是萎凋时间没有控制好或者储存不当。
白毫银针一至二泡，茶汤色泽会呈现赤金色，三至四泡之后，茶汤色泽呈现橙色，五至六泡之后，茶汤色泽则会呈现晶莹如琥珀的色泽。
白毫银针和君山银针有区别 哪种茶更好
对于我们中国人来说，喝茶是大家都很喜欢的了吧，在生活中不少人都是会天天喝茶的了，我们经常喝茶好处也是非常大的了，而白毫银针就是其中非常不错的选择了，不过很多人对于白毫银针和白毫银针是分不清楚的了，下面就让我们一起看看吧。
颜色是区别君山银针和白毫银针最直接的方法，因为君山银针和白毫银针的形状，大小特别相似，很难分辨出来。但白毫银针名副其实，全身都是白毫，而且白毫的密度很大，像银色的细针。君山银针外面是白毫，但密度不大，里面是橙黄色的，所以如果我们可以细心一点，那么就可以很好的区分出这两种茶的区别了哦，这也是我们进行辨别的好方法哦。
采摘时间也是两者的最大区别之一。君山银针的采摘时间要把握在清明节前后的七到十天，并且有雨天、风霜天、茶芽开口、虫伤、弯曲、空心、茶芽发紫、不合尺寸、细瘦的九不采的规则。白毫银针的采摘时间就没有那么严格的规定，因此对于这两种茶叶来说，这也是比较直观的区别了。
茶色和味道是君山银针和白毫银针最本质的区别，君山银针茶色呈黄色，茶味浓醇。白毫银针茶色比君山银针浅一点，呈浅黄色，茶味甘醇清爽，两者都是优秀的茶了，我们可以根据自己的口味来选择更适合自己的哦。君山银针无论是从茶芽的选择，茶芽采摘的时间或是制作的工艺等，都拿捏得非常好，非常严格，冲泡出来的那种浓郁的香醇令人回味，很受人喜爱。而白毫银针却更加的甘爽，具体哪种茶更好喝，还要根据个人口味来定。
通过了我们的介绍之后，大家对于白毫银针和君山银针这两种茶叶的区别就可以有更多的了解和认识了吧，可以发现这两种茶叶都是非常好的了哦，我们在生活中经常喝的好处也是比较多的，可以根据我们自己的口味选择更适合自己的哦。
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