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如何识别福鼎白茶饼真伪
从茶饼颜色上看，老白茶是“五颜六色”的，毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为绿色， 转化的过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色。
若是单一的褐色或黑色，则一般为经喷 水后再高温发酵的“作旧”茶。
从口感和香气上鉴别，白茶讲究“毫香蜜韵”，3～8年的白茶有荷叶香，8～15年的白茶有枣 香，15年以上呈药香。
如果只有陈香却没有其他香气，口感滋味接近普洱茶的平滑，并且不耐泡，则一般为假的老白茶。
真正的白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻，8年以上的老白茶，冲上十多泡还是很有味道。
最重要的就是叶底了。通过自然氧化、缓慢发酵的老白茶，叶底静脉走水清晰，有活性，而 后期加工、造旧的白茶脉络不清晰，用手一捏就烂掉。
福鼎白茶 属于福建白茶，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
白茶性清凉，消热降火，消暑解毒。
欧美国家对白茶研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。
2017年3月25日，第六届福鼎白茶开茶节在茶业重镇福鼎市点头镇圆满举行，通过央视财经频道、中文国际频道、新华社、福建广播影视集团新闻中心、湖南卫视茶频道等多家媒体的现场全球直播盛况，当地数百名茶人亲身祭礼，全国茶众数万人现场观礼，感受白茶千年文化的独特魅力，随着现场山呼"开茶咯"，福鼎早春茶青开始大规模采摘，中国十大茗茶第一批白毫银针也随之进入市场。
小罐茶和福鼎白茶饼哪个好
福鼎白茶饼好。
1、品质上。福鼎白茶饼属于特级白毫银针中的瑰宝太姥银针，采摘福鼎核心产区的优质大白茶。小罐茶是精选茶叶进行烘焙。
2、价格上。福鼎白茶饼价格昂贵，身份最贵。小罐茶价格便宜非常具有性价比。
福鼎白茶白毫银针保质期有多久
福鼎白茶白毫银针保质期有多久
福鼎白茶的保质期为10至20年。 福鼎白茶是福建特产。 陈月香的特点，按照《GB/T30375》的规定，在适宜的贮藏环境下，白茶可以长期贮藏。
福鼎白茶白毫银针的功效与作用
1、防辐射
人们多喝白毫银针茶可以提高人体的抗辐射能力，因为白毫银针茶中含有一些天然的抗辐射物质，可以增强人体的造血功能，可以减少放射性物质对人体的伤害。面对电脑或经常接触辐射源的人，特别适合冲泡和饮用白毫银针茶。
2、缓解疲劳
白毫银针茶还可以缓解人体疲劳。能维持人体内部环境的酸碱平衡，加速人体内乳酸的代谢，因酸性物质过多而导致身体疲劳。促进身体恢复，能迅速减轻人体疲劳症状。
3、宁心安神
白毫银针茶能安神安神，清热降火，滋养神经元，改善人体神经系统功能。但不宜在晚上睡前冲泡饮用，否则会使人的大脑过度兴奋，影响睡眠质量。
4、延缓衰老
平时喝白毫银针水泡茶也可以延缓身体衰老。它可以滋养皮肤，提高人体皮肤的抗氧化能力。它可以减轻人皮肤表面的色素沉着，还可以保持皮肤光滑细腻，可以减缓皮肤老化的速度，除了它所含的黄酮类和茶多酚类物质被人体吸收后，还能增强人体自身的抗衰老能力。
福鼎银针和政和银针的区别
1、产地差异
福鼎银针和政和银针产地明显不同，福鼎银针主要产于中国福建福鼎县，而政和银针产于福建省政和县。这两条线产于福建省。一省一南一北，所以福鼎银针又叫北路银针，郑和银针又叫南路银针。
2、不同品种的茶树
福鼎银针和郑和银针在茶树的品种上也有所不同。福鼎银针茶品种仅限于福鼎。大白茶又叫福鼎白蒿，正和银针的食用茶树是正和大白茶。 ，虽然这两种茶树都是白茶，但它们是两种不同的大白茶品种。
3、不同的加工工艺
福鼎银针和正和银针在加工工艺上也有所不同。福鼎银针是用白茶制成的。茶芽在干燥过程中需要不断翻动，防止茶叶变红，选择天气好的时候进行处理。烘烤时，温度应在30-60度之间，而对于正和银针，则需要贪茶芽，在通风阴凉处将尾部雕刻至78%干燥，然后放在强光下曝晒。太阳。干燥后需要烘烤。
4、外观差异
福鼎银针和政和银针在外观上也有所不同。比较细，茶叶里面有明显的茎。
福鼎白茶的白毫银针怎么泡，大概水温控制在多少呢？
一、杯泡法
1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长。
2、随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长，尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境。
二、盖碗法
1、取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3分钟左右，二水亦然，三水后适当延长。
2、先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。
注意事项：冲泡白毫银针的茶具，为便于观赏，通常以无色无花的直筒形透明玻璃杯为好，这样可使品茶从各个角度，欣赏到杯中的形和色，以及它们的变幻和姿色。
福鼎白茶三年白毫银针多少钱一饼
零售价一千多，批发价格600左右零售价格600左右批发四百左右还有更便宜的，也有更贵的
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