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有没有关于福鼎白茶的资料和作文？越多越好！悬赏：20追加30
白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
【历史渊源】
白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。
宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑（即今福建省建瓯县境）。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法，仍然是经过蒸、压而成团茶，同现今的白茶制法并不相同。而白茶的生产，是于清嘉庆初年（1769）采芽茶制成银针。1885年改采福鼎大白茶制成白毫银针。
关于白茶的历史究竟起于何时？茶学界有些不同的观点。有人认为白茶起于北宋，其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》（文中说建安七种茶树品种中名列第一的是"白叶茶"）中；也有认为是始于明代或清代的，持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的，因白茶的生产过程只经过"萎凋与干燥"两道工序。也有的学者认为，中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。其理由是：中国先民最初发现茶叶的药用价值后，为了保存起来备用，必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干，这就是中国茶叶史上白茶的诞生。
【采制】
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫 ；采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉、寿眉。
【制作工艺】
白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5％时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
【特点】
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
【分类】
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。
白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。
【功效】
白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫
银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。
白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。
跟绿茶和花茶相比,喝白茶有什么好处?
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡.白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑.因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一.在我国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药.故清代名人周亮工在《闽小记》中载:'白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药.'现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰'绿雪芽'.白茶存放时间越长,其药用价值更高.白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A ,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病.同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害.因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体.
茶艺的作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是我整理的茶艺的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
茶艺的作文1
清澈的热水腾起丝丝白烟，几捻枯叶落人青瓷，茶、水，相融，含蓄的清香拂过脸颊，小屋已经蒸汽缭绕。一切是如此得心应手，此刻手中，是碧绿的茶水。我欣慰地笑了，回想自己从初识茶艺到现在成为真正的行家，其间作出的努力与漫长的心路历程，真的不容易。
切识余艺，起于父亲，时常见他端坐桌前，不苟言笑，一次次倒水，捻叶。严肃的神情却让我掩嘴偷笑：泡个茶还如此讲究。他郑重告诉我，茶，代表人之心境。被高深哲理所吸引，我在他的教寻下去尝试，却什么也悟不出夹，从此，我被他要求着一起泡茶。可怜当时心智未成的我有些愚笨，这也正激发了我心中的斗志。
我在不停沏茶的过程中聆听心声、从浮沉的茶叶中企图发现真理，小屋中总是白烟袅袅。我时常读一些哲理文学，希望能有所启发，长期如此，我似乎长进不小，却依然没有达到通明的心境。
走在街上，回想着舌尖上一次次浓郁茶香，一阵令人舒爽的香气迎来，在我面前的是一座小店。“茶”一字在店面中格外醒目。店中仅有一老者掌门，苍颜白发，一裘布衣，此刻，他面前热水咕咚作响，端坐的他缓缓将水倒人茶杯中，杯中茶叶如觅知音，细细品味，看到那茶叶在水浸润下舒展，翻腾，升华，绿意蔓延开来，伴随而来的是茶叶的清香。待雾散去，只见到老者令人捉摸不透的身影。
我有些疑惑，再看茶中，有些茶叶正纷飞乐舞，而有些叶沉入底中。老者的黑色双眸望向其中，似乎在说：这不正是我们的人生？
心中的困惑似乎慢慢地消融了：正如父亲所说，茶，如人生如人之心境，茶叶默默无闻与水相融便香气四溢，人生苦短，何不做茶叶中一片乐舞的茶叶，用自己的香气为生活、为世界增添一分色彩？
此刻，轻抿一口自己泡的茶，仿佛能听见内心，经过父亲与老者共同的帮助，靠着自己的`努力与悟性，我终成为一名茶艺手，回想自己艰苦的心路历程与无数次奈艺训练，轻声对自己说：学习茶艺，真的不容易！
茶艺的作文2
“茶，新叶，嫩芽，爱僧客，慕诗家。”这就是写茶的一首诗。茶，我们基本都喝过，都见过，那你知道关于茶的知识吗？欢迎来到我们的茶艺课堂。
清早一进门就看到里面已经摆好啦，桌上铺好茶巾，上面放着橘子和插花。前面的大桌上，准备了分门别类的茶，还有沏茶的工具。上课的老师是蔡老师，她戴着一副眼睛，显得特别有文化。
茶艺课开始老师先讲了茶的传说，我喜欢神农说，神农是牛头蛇尾，有个水晶的肚子。它在人间寻找一种草药，为了找到就尝遍了所有，草和树叶。有一次他又中毒啦，肚子变成了黑色的，这时从它头上落下了片叶子神农吃了下去没想到这片叶子可以解毒，于是就找到了这颗树并栽下树苗。
这就是茶的由来。还有你知道茶寿吗？为什么茶寿是108岁呢？因为他在楷书中是这么写的“茶”的，所以上面的“艹”就等于20，则下面的“”就等于88，88+20就108岁，不仅有茶寿，还有米寿，米寿就是88。
介绍完茶寿，老师给我们介绍茶的分类，按发酵度和制作工艺茶分为六大类：黑茶、白茶、红茶，绿茶、黄茶和青茶。其中，西湖龙井是属于绿茶，而白毫银针则属于白茶……，我最喜欢喝西湖龙井，今天才知道它的分类呢！
中间休息时老师泡了一大杯茶，让我们品品看，谁能知道这是泡的哪种茶。我们边品边闻样品，终于知道这是白毫银针。
第二节课时，老师来教我们如何泡茶，这次泡的是茉莉花茶，属于再加工茶类，老师先用热水洗茶，再倒入热水泡制。茉莉花茶喝起来，有些回味的感觉，入库有点苦涩，但喝下去却又有点甘甜。
茶是三大饮料之一，也是中国的一大特色，让茶文化发扬起来吧！
茶艺的作文3
茶艺是中国传统文化之一，它经历了古老沧桑的历史和岁月，给人们留下了无数的诗篇和宝藏。你想知道更多关于茶的故事吗？那就赶快跟我一起走进今天的茶艺大课堂吧！
在很久很久以前，有一个叫神农的人，为了救助天下苍生，走遍全国各地亲自品尝草药。一日，神农因为吃了许多有毒的草药躺在树下奄奄一息。突然他看到树下落了许多的小树叶，神农习惯性的捡起来放到嘴里咀嚼，顿时感到清爽无比。于是神农就把这种叶子的功效告诉了人们，并且给它起了个名字叫“茶”，就是人在草木间的意思。这就是神农尝百草的故事，有趣吧？
你知道吗？茶可以分为六大类：绿茶，白茶、青茶、黄茶、黑茶、红茶。到这里，很多同学要问我了，茶的颜色不是绿色的吗？怎么出现了这么多颜色？其实这六大茶类是按照发酵度和生产工艺来分的，是不是很神奇？
当然，茶艺中还有很多的小知识，比如什么季节喝什么茶更有益于养生。比如，什么茶用什么样的器皿，什么的水温来冲泡都是有讲究的。问一下，你知道冬天最适合喝什么茶吗？哈哈！快来问我吧！
讲完了小知识，我们就要进行实践品茶了。老师动作优美的把茶叶放进盖碗里，高高的提起水壶冲泡茶叶。我看到一片片可爱的叶子在碗中快速旋转着，好像一个个身姿优美的小仙女在翩然起舞。很快，第一泡茶叶就冲好了，老师用公道杯给我们一个个分茶。我深深嗅了一口茶香，然后开始慢慢品茶——苦尽甘来的感觉真是让人神清气爽啊！
怎么样？你想不想尝一尝热腾腾的“仙茶”呢？那就跟我们一起来体会茶艺之美吧？
岁月如茶
家里有煮茶的电火炉，我仍是习惯直接用饮水机里滚开的水冲泡上就喝。喝茶对我已是享受，看沸水里，那些原本干涸的茶叶慢慢地舒展开腰身来，越发滋润秀气挺拔时，茶香也就渐渐地从杯子里溢了出来。品一口茶，微苦的茶水入了喉咙里，这滋味恰好就可以润喉消暑，让我心里的浮燥气褪去了一些，这时再细品咂下在齿唇间留有的味道，我知道，那是苦涩过后的回甘。
我对茶其实并不熟悉。对它的品种、习性也不是很了解，只知道大概几种经常喝的，红茶、绿茶、花茶和乌龙茶。品类的了解，其实也是长大后工作后才渐渐懂得。喝茶，我一直是随缘的。
我小时候，茶水也是奢侈品。那时，我在我奶奶我姥姥家都较少见到有人喝茶。
倒是我家，有时会喝一点儿。母亲偶尔给我沏一点茶，怕我嫌苦，她在里面加了糖。甜茶真的很好喝。
父亲喜欢带我去看小人书，那时的书摊上都出售大碗茶，用一块方玻璃盖着的一个玻璃杯子里，有预先泡好的茶水，来看书的人，只需交五分或一角钱就可以喝一杯茶水，可以免费续杯，买了茶水，书摊上的书就可以免费看了。我喝过几次大碗茶，仍记得那时的书摊上大家看书的画面和喝到的茶水的味道，淡淡的。书摊上有许多小人书，我们是坐在板凳上看，每次我都看许多本。
记得小时候我还读到过一篇写得很好看的作文，里面提到一种茶叫碧螺春，说是绿色的，在玻璃杯里，我那时没喝过这种茶，也没听说过这么好听的名字，我就想，这么好听好看的一种茶，不知道哪里有卖的呢？
工作后，我经常喝到龙井，偶尔有同事带来些毛尖，有一年，南方的同事帮我买了白毫银针，我喝了也感到惊喜，怎么这么好喝！茶香里总有种清冽的味道，简单，却有余韵绕在舌尖。
长大后的我，在超市里发现出售的碧螺春茶叶，多是绿色纸盒或铁盒的包装，价格适中，我也只是看看，没有买，我知道了这是绿茶的一种，味道好，名字好听，就足够了。
前年陪孩子去了趟成都。我们有幸到当地著名的一家茶馆喝茶。成都人爱喝茶，茶馆多，设施也讲究，摆设都是竹木的桌椅。记得那位来表演茶艺的老爷爷拿着一只有长长壶嘴的金属质地的茶壶走来了，在我们面前一手抖落着手里的茶杯，上下翻转的杯子在他手里像是被拔弄着不停翻着筋斗的小孩儿，来回转了好几圈儿，他才把杯子放回到桌子上，用那只有长柄壶嘴的茶壶直接远远地将茶水注入到盛好茶叶的杯子里面。那动作一气呵成，真是好看。孩子们边看边笑，这气氛的渲染让他们也学起电视上看到的茶馆里喝茶人的姿势来了，平常不太喝茶的孩子，就端起杯子，用杯盖拢住茶叶，然后慢慢地将杯子里的茶喝光。成都的茶馆是真好，在那里我能感受到人们对茶的尊重和喜爱的情感，那是沏茶的人和品茶的人共同努力营造出来的氛围。许久过去了，我现在仍记得那天老人精湛的茶艺表演，孩子们看表演和品尝茶水时的笑容。倒是那杯茶的滋味，我基本没有记得。
最近几年，喝茶渐渐成了我们生活里的平常事了。亲朋聚会，主人多会沏一些好茶来招待客人。我家里的茶具也渐渐添了一些，茶叶也有许多品种了。而我喜欢的，喝的多的，仍是我最爱的那几款，和家人买回较多的那一些。
有人喝茶多了会影响睡眠，我倒没有感觉。我从小对茶叶就不敏感，如同对它的品种习性......只是最近，我喝过茶后，会适量地再喝一点白开水。
作文《介绍白茶》800字
白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。因其仅有名称，能否作为起源证据还有待进一步商榷。
基本信息
一堂有趣的茶艺课作文
在学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是我收集整理的一堂有趣的茶艺课作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
一堂有趣的茶艺课作文1
这周六，我们上了一堂与众不同的作文课——茶艺学习。
老师是用讲故事的方式娓娓道来，把我们领进了茶艺大课堂。在这堂课上，我们听到了美丽的神话传说——神农说和达摩说。神农尝百草，遇茶而解毒。达摩说则更倾向于人的毅力，达摩为了遵守誓言，闭关不睡觉，把眼皮摘下来扔到地上，后来长成了一棵茶树。
接下来老师教我们分辨六大茶类，从色香味形来观看老师准备的茶样，区分各种茶的不同。当然，要学茶光纸上谈兵不行，我们还要学会品。老师给我们冲泡了白毫银针，在冲茶前老师要焚香，老师告诉我们这叫焚香礼圣——纪念茶圣陆羽。
茶泡好了，我拿起一杯一尝——入口有点苦，但是很快就慢慢开始变甜了，盖碗里的茶叶一片一片舒展开，真是太神奇了！
茶真是像我们学的诗中所说“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”
一堂有趣的茶艺课作文2
盼望着，盼望着，我们本周六终于要上茶艺课了。
我喜欢茶艺课，是因为我每次都能学到很多课本上学不到的知识。比如，我们常喝的茶叶按工艺分一般要分作六大类：红茶，绿茶，青茶、黄茶、白茶和黑茶。茉莉花茶属于再加工茶类，我们常喝的菊花茶玫瑰花等属于非茶之茶，怎么样？你听明白了吗？
我再来问一个有趣的小问题，你知道茶寿是多少岁吗？让我来告诉你吧！茶寿是108岁，为什么？你猜猜？好吧，我说答案。茶字上边草字头是二十，下面的.部分是八十八，你看出来了吗？
另外，我再来考考你，你知道红茶的最有名的是祁红与金骏眉吗？绿茶的翘楚是西湖龙井、黄山毛峰还有碧螺春吗？你知道君山银针是黄茶，铁观音和大红袍都属于乌龙茶吗？另外白牡丹与白毫银针是白茶的代表，普洱茶和安化黑茶则是黑茶……
我一边听，一边记笔记，真恨时间太短，我学的太少了……
这次茶艺课结束了，我期待着下一次的课上能学到更多的知识。
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