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问一下22年的白毫银针怎么那么贵？杵荼茶业售卖的银针好喝吗？
今年受疫情和暖春影响，白毫银针采摘时间较短⌄人工较贵，所以今年的白毫银针价格对比往年来说要贵20%，杵荼茶业的白毫银针还是比较不错的，价格美丽，茶友们可以试试。
白毫银针是什么香味 看完就明白了
白毫银针的香味是比较特别的，对白毫银针不了解的人很难说出白毫银针的具体香味，因为太不好形容了，下面介绍白毫银针是什么香味 看完就明白了。
白毫银针是什么香味
白毫银针，它的香气会随着年份而变化。
当年刚刚做好的银针，它的香型主要有三种。
1、毫香
毫香，是白毫银针的主旋律，亦可称之为品种香。
毫香，很多人说闻不出来。
其实不然，毫香是非常好辨认的，当大家刚刚打开包装，扑鼻而来那种干爽的香气，便是毫香。
烫壶温杯，马上投茶，盖上盖子，静置十秒，而后揭开一条缝隙，迎面而来的似干芦苇的香气，亦是毫香。
2、花香
白毫银针的花香，有些特殊，它并不属于非常张扬的一类，而且也无法说出它的具体香型。
比栀子花香，它淡一些。
比茉莉花香，它大气一些。
比兰花香，它高雅一些。
比桂花香，它甜一些。
若是要说具体花香，那真的是一个综合体!
3、鲜笋香
鲜笋香，通常出现在尾调上，像是一个配角，默默无闻。
鲜笋香，给人的感觉就是鲜与爽，闻着特别通畅。
陈化多年的白毫银针，它的香气，也有三类。
1、毫香
2、药香
3、稻谷香
与当年的新茶相比，老茶白毫银针，它的药香更夺人眼球。
白毫银针的药香，并不是那种苦苦的中药的香气，而是比较清爽的某种草药香。香气不会刺鼻，也不会让人心生反感。
一年茶，三年药，七年宝，白毫银针越陈化，它的药香越浓郁。
白毫银针茶的泡法
在家里制作自己的白毫银针茶很简单，所以这里是如何充分利用每一杯!
第1步：将一壶水放在炉子上煮沸，然后搁置4-5分钟(理想温度为华氏170度)。
第2步：将2茶匙的茶叶加入茶壶或茶壶。
第3步：将温水倒在茶叶上，冲泡3-5分钟。
第4步：应变叶子和温暖。
第5步：不要用沸水冲泡白毫银针。
白毫银针小知识
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛)，勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子(俗称银针脚)，并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。
白毫银针年份不同价格不同
一般情况下，白毫银针有三年、七年和十年之分。保存完好且保存时间长的白毫银针，价格也相对昂贵。三年的白毫银针，价格大约在500元钱一斤左右。七年的白毫银针，价格通常是800元钱左右一斤。而保存有十年以上的优质白毫银针，价格就要上到2000元钱一斤左右了。
为什么‘’白毫银针‘’如此珍贵，受到广大品茶者的喜爱？
【前言】炎炎夏日，泡一壶好茶，品味茶的醇厚与甜香，带走烦躁的心情。
一、白毫银针
白毫银针干茶
品类：白毫银针属于白茶种类，微发酵茶
两大产区：福建省宁德福鼎市，素有“白茶之乡”称号
福建省南平市政和县、松溪县、建阳市
白毫银针产区分布
二、白毫银针的品种
北路银针-福鼎市
茶树品种为福鼎大白茶（又名为福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和
福鼎白毫
2.南路银针-政和县、松溪县、建阳市。
茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
政和大白茶
3.由此我们在选购时优先选择福鼎市的白毫银针，品质最佳。
三、白毫银针的品质特征
外形：白毫银针，简称银针，又称作白毫。茶青多为芽头，成品茶全身满披白毫，干茶色白如银，外形细如针。其超高品质，成为仅有的白茶品种中之极品。
“一年茶，三年药，七年宝”：
（1）「一年茶」白毫属于微发酵茶，刚制作出的头年的白好银针，口感接近绿茶，茶性偏寒凉，体寒者不建议饮用。同时口感上相对单薄，品饮起来稍微欠佳。
（2）「三年药」白茶好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地在发生变化，香气转陈香，冲泡汤色由杏绿转化成杏黄色或者深些。品饮时香气醇和，口感渐柔。茶性也由??转温。消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神，药用价值非常高。
（3）「七年宝」当白毫银针存放五六年就算老白茶了。白茶内含物质的陈化转变得越来越醇厚，陈香更佳。口感香浓，冲泡汤色呈琥珀色，红亮透明。老白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉轻松舒畅。
7年白毫银针
四、冲泡方法
无色无花的直筒形透明玻璃杯是冲泡白毫银针的最佳茶具选择，品饮者可以从各个角度欣赏到杯中茶的形色。冲泡时白毫银针的水温以95℃为好
白毫银针因其未经揉捻工艺，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。取白毫银针2-3g，置于玻璃杯中，冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右，高冲法，冲入开水100—120ml，可反复冲泡10-15次，非常耐泡。
白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错。约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时可端杯闻香和品饮。
【后记】白毫银针，白茶中的佼佼者，无论是品饮，还是健康养生，都是不错的选择。喜欢品茶的朋友，有时间可以品饮一下白毫银针的韵味。
2022年新安4号级白茶怎么样
很不错。
白茶一共分为四个等级:白毫银针、寿眉、白牡丹、贡眉。
1、白毫银针白毫银针属于芽茶，因为都是茶芽构成，在白茶中等级最高，白毫银针的采摘十分细致，素有十不采的说法。以单芽为原料，披满白毫，条素颀长，色白如银，外形似针，因此所以得名白毫银针。
2、寿眉以大白茶、水仙或群体种茶树进行品种的嫩梢或叶片可以制成。叶子比较大，有一些茎，就像在四月底采摘。但即使是发酵足够寿眉白毫银针往往味道比白芍药，荷叶味道香日期将产生草药香的香气，然后改变。
3、白牡丹一芽一、二叶为原料制成。泡在杯中，如牡丹花开放，这是白色，所以叫白芍药。
4、贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的一芽二、三叶制成。
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