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白毫银针产自哪个地方?
白毫银针是1889年福建汉族茶农创造的。它的原产地位于中国福建省福鼎市和南平市县。福鼎属于亚热带季风气候,非常适合茶叶生长,被誉为“中国白茶之乡”。政和县也是白毫银针的主产区之一。它由福建省南平市管辖。它是中国最大的白茶基地。
白毫银珍茶的品种分类
1.北路银针
北路银针产于福建福鼎。茶的品种是福鼎大白茶。它外形美观,芽头强,毛厚密,富有光泽,汤色清亮,杏黄色,香气淡雅,口感醇厚。福鼎大白茶源于福鼎太姥山,产茶历史悠久。
2.南路银针
南路银针产于福建政和。茶的品种是政和大白茶。外观强烈,芽长,毛略细,光泽不及北路银针,但香气清新,味道浓郁。政和大白茶起源于政和县铁山高伦山,孕育于19世纪的初选。
白浩银针制造技术
1.采摘
白浩银针是最好的白茶。茶芽采摘必须是茶树上早春生长的芽头,在芽叶发育初期采摘,去掉鱼叶鳞片,断芽断叶,只取白毫完整的心芽。
第一轮春茶品质最好,顶芽又肥又大。同时,银针采摘应选择晴天,尤其是大风天。晴天,高温低湿,茶青易干,可制成白芽绿茎的优质银针。
2.干枯
萎凋处必须干净、明亮、通风。迅速轻快地将细肥芽铺在枯竹帘上,放在通风室外的绿色晾衣架上,在弱阳光下自然枯萎或轻干。当茶芽含水量在20%左右时,转向干燥过程。
3.烘干
干燥室必须保持清洁卫生,无异味,通风良好,室内明亮。将枯萎的茶芽薄薄地铺在烤笼上,30 ~ 40 ℃烤至足够干。烘烤时,在烤芯上放一层白纸,防止温度过高烧坏茶芽。
晾晒时,要认真认真控制火温,及时轻轻翻动,使烤笼上的火变暖,茶芽变暖变干均匀。脚干后,清除焦红色、红色、暗红色、黑色银针、树叶等非茶叶杂物。保证白毫银针的均匀性。产品包装前必须重新烘烤,要求控制含水量,保证质量稳定。
4.保存
干茶的含水量应控制在5%以内,放入1-5 ℃的冰仓中。从冰库中取出的茶叶将在三小时后打开进行散装茶叶包装。
白毫银针原产地在哪?
白毫银针原产地 白毫银针产地是我国福建省东北部的政和县,是我国十大名茶之一。白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。白毫银针色白如银、形状如针,有明目降火的奇效,可治大火症。 关于它的来历在民间有一个美丽的传说。 很早很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,很多人家都被染病而无法医治,这时传说在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能医治百病。于是很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家有兄妹三人,志刚、志诚和志玉,三人商定轮流去找仙草。这一天,大哥志刚来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷,告诉他说:仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草?quot;志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖。忽听得一声大喊:你敢往上闯?志刚大惊,不觉猛一回头,于是立即变成了乱石岗上的一块新石头。不见大哥回来,老二志诚又接着去找仙草,荔枝红茶,当他爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。找仙草的重任终于落到了志玉的头上,她出发后,途中也遇见了白发爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,并且送给她一块烤糍粑。志玉道谢后继续往前走,她来到乱石岗,奇怪声音四起,志玉用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁。她采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草开花结子,志玉采下种子,立即下山。回乡后,志玉将种子种满山坡,乡亲们用它的芽叶治好了瘟疫。此后,当地人民喜爱它而辈辈种植,并给其取名白毫银针。
白毫银针产地
白毫银针产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,创制于1796年,素有茶中美女、茶王之美称。
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。
白毫银针产于哪里 白毫银针好闻吗
白毫银针有美女和茶王的称号,可见这个茶的味道和外观都是很不错的,那么白毫银针产于哪里呢,喜欢喝茶的人可以一起来了解了解吧。
白毫银针产于哪里
白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。
白毫银针好闻吗
白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。很好闻的。
冲泡白毫银针水温多少年适合
白毫银针冲泡的第二要素就是水温,既不能太高也不能太低,需要掌控好。那么白茶中的白毫银针全是由芽头组成,比较幼嫩,一般用80-85℃的水冲泡。而白牡丹、贡眉和寿眉这些含有叶片的白茶则用100℃的沸水进行冲泡。
白毫银针冲泡多久
白毫银针冲泡的第三要素就是冲泡时间,这个时间其实在每一泡上都会有所调整和改变。那么其实白毫银针的冲泡和绿茶是差不多的,第一泡10秒,第二泡20秒,第三泡30秒就可以了。
中国十大名茶之一的“白毫银针”原产地在哪个省?
白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。
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