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哪种茶叶对治疗鼻炎有帮助？
治疗鼻炎目前最常见的就是药物、手术等治疗方法。平时防止感冒，减少鼻炎发作的几率。鼻炎不能根治，容易反复发作，除了药物、手术等治疗方法外，建议你尝试盐水洗鼻的方法（参考中国鼻炎绿色治疗网），这个方法不用药物，没有副作用。对单纯性鼻炎效果不错，盐水的浓度、温度、操作方法掌握好了，可以有效的缓解症状，消除炎症，坚持一段时间一定会有好的效果
绿茶：是我国品种最多、产地最广的茶类，系茶树新芽经杀青，揉捻后直接烘干而成(发酵度为零) 。绿茶外形紧凑，色泽青绿而有光泽，汤色清亮叶色发绿，滋味清香甘爽，收敛性强，具有较强的提神、醒脑、抗衰、消炎、杀菌功效。西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾、洞庭碧螺春，以及四川蒙山的蒙顶茶，均为我国绿茶中的珍品。
黄茶：系茶树嫩芽经杀青、揉捻、闷堆、烘干等工序制作而成(发酵度为10-20%) 。黄茶外形肥硕，颜色黄亮并披有少许银白色细毫。汤色橙黄明亮，滋味鲜醇、经久耐泡。主要产于洞庭君山，安徽大别山区的茶白牡丹,白毫银针,安吉白荣，四川蒙山，广东韶关等地。
白茶：属于轻微发醇茶，因其成品茶多为芽尖。满披白毫，如银似雪而得名。其制作工艺分为凋萎和干燥两道工序(发酵度为20-30%)，其对茶树品质要求极高，仅在福建、台湾及云南等省的丘陵山区、气候温和、雨量充沛的红、黄壤山地，素为我国茶中珍品。白茶外形匀细，色银白、汤色清亮，叶浮汤中，外绿内白，形如花蕾初放赏心悦目。滋味鲜爽。
青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音,文山包种茶，冻顶乌龙茶
红茶： 系一定的茶树新芽。采摘后，经凋萎、揉捻、发酵(发酵度为80-90%)、干燥等特定工艺程序制作而成。红茶的外形乌黑而光润。颜色红亮而浓厚，滋味醇厚，收敛性不强，性质温和。好的红茶还带有一种似蜜似糖的气味。主要产区在安徽祁门、石台、江西修水、武宁，福建政和、四川宜宾及云南省各地。
黑茶：黑茶即乌龙茶，其鲜叶采摘标准为一芽五至六叶。叶粗梗长。制作时用高湿杀青（一般为“蒸”）、揉捻、堆积发酵(发酵度为100%)，然后再干燥而成或者是先制作成绿茶后，再经蒸制，堆积并压制成型。黑茶颜色乌黑或黑褐色、汤色橙红明亮，滋味醇浓，主产品为广西、云南、台湾、湖南等地。此茶深受西藏、青海、新疆牧民喜爱。
中老年妇女喝哪种茶比较好？
1、常用脑喝绿茶。据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用；适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒；适用于发育旺盛期的青年人；适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力；适合于阴虚体质的人群；适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。
2、常运动饮红茶。红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。
3、想减肥喝青茶。青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运动人群；适用于以荤食为主的人群，有助于消化；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。
什么是白茶？白茶也是放的越久越好喝吗？
现在说起白茶分两类人，一类说:“白茶，知道天天喝很鲜爽，就是不能久存第二年就不好喝了”，聊一会原来他说的是安吉白茶，这种茶是归属绿茶，甚至和真正的白茶连亲戚关系都不算，只是叶片白化借个白茶的名而已。另一类老茶客他知道白茶标准，采用大白茶树制作，满身白毫，按《白茶分类纲目》白茶品质特点是白色茸毛多，汤色浅淡或初泡无色。要求黄烷醇类轻度地延缓地自然氧化，既不破坏酶促作用，抑止氧化，也不促进氧化，听其自然变化。一般制法是经过萎凋、干燥二个序。 产地只有政和、福鼎两地。
白茶分类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。
白茶不仅存放越久越好喝口感更好，而且越老保健药用功效价值越高。产地好、做工好、存放好，这三好的白茶更是成为茶界收藏的喜爱，茶友们都说“存新茶喝老茶”。存新茶可以降低费用，也不用当心不良商家的做旧茶，再有感受不同时间白茶储存口感的变化;喝老茶，老白茶经过时间的沉淀转为温性，绝大多数体质都可以喝，茶叶中对身体比较刺激的咖啡碱、茶多酚随着储存时间的增加，这两种物质都有所降低，而对身体有益黄酮类等物质会随着时间的增加而增加，再有一个白茶走“经肺”对抽烟者和雾霾天都有很好的帮助。
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，是中国茶类中的特殊珍品。
白茶有种说法叫一年茶三年药七年宝，就是说白茶存储的时间越长越珍贵，但是有个前提，存储必须得当。
白茶确实是越长越好，老白茶就是存放时间长的白茶。
1，老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年；在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
2，一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。
3，白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。
希望我的回答能帮助到你，祝你身体 健康 每一天哦
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
白茶是中国六大茶类之一，与绿茶、红茶、黄茶、青茶、黑茶齐名。
按制作工艺的话，白茶只有萎凋与烘干两道，不炒制、不揉捻、不杀青，工艺最为质朴，所以白茶的外观最接近青叶。
按发酵程度的话，白茶属于微发酵茶，发酵程度仅5-10%。
至于第二个问题，白茶确实可以越陈越香，因为质朴工艺的原因，白茶的酶并未被高温钝化或破坏，依然保持着高活性，这赋予了白茶进行物质转化的能力。
但并非所有白茶都能越陈越香，这其中还有两个前提条件。
第一，白茶品质。
白茶的物质转化，其实就是将原有的内含物质损耗掉，从而转化出新的物质，所以内含物质越丰富，白茶进行物质转化的空间也就越大。
那些品质低劣的白茶，内含物质少得可怜，就算将它们存成老白茶，恐怕也产生不了多少美妙风味。
第二，储存环境。
想要存出风味绝佳的老白茶，至少的保证储存过程中不出现问题，比如做好防潮、避光、防异味、常温、密封等工作。
要是受了潮，白茶容易再度发酵，导致变质、发霉。
要是房间里的阳光太强，白茶内的叶绿素可能受损，生成叶红素与叶黄素，导致白茶变褐变黑，变得死气沉沉。
所以储存对白茶来说是相当重要的。
白茶是以工艺命名的一种茶，它的工艺非常简单，鲜叶——萎凋——干燥，这两步工艺就做成了白茶。
白茶是否有存放价值，在于干燥工艺，一般干燥过程中低于60摄氏度的温度干燥的白茶，后期都有转化空间。而高于这个温度干燥，茶叶相当于“死”了，后期虽然会有一些变化，但没有转化价值了。
白茶，是属于轻微发酵茶。发酵程度介于黄茶和乌龙茶之间。也是中国六大茶类之一。
白茶产地
白茶是我国的特产，产于福建的福鼎、政和等地，台湾也有少产。有一句话来概括白茶的产地：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”
PS：福鼎市是福建省宁德市下辖县级市。
白茶种类
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。其中贡眉产量最大，白毫银针和白牡丹相对产量较少，属白茶中的上乘品。
白茶功效
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
白茶有 一年茶三年药七年宝的说法，存储适当的话，时间越长味道越醇香。
福鼎白茶对肺也有保护和修复功能？
我们知道，一直以来，国外都十分关注白茶保健功效的研究。白茶是最近十多年来受国外高度关注的茶类，2001-2013年SCI发表43篇白茶研究报告，其中35篇是白茶与健康，8篇是白茶化学，近3年发表30篇。报道白茶具有抗氧化、抗炎、抗菌、降脂、降糖、减肥、保护神经等保健功效。
我们优秀的白茶不断给我们带来惊喜，真真是坐实了“宝藏茶”这个称号。
这不，浙江大学茶学系屠幼英教授对白茶的研究又有新成果，大家快跟着沁可茶来看看到底是什么吧~
在半个多月前结束的论坛上，浙大茶学系的屠幼英教授分享了她们团队对福鼎白茶健康作用机理的研究。主要围绕了对肺与肝脏的潜在作用，在动物模型水平敞开了论述，用实验数据证实了福鼎白茶对肺与肝脏的保护作用。
在开启今天的议题之前， 我们需要了解：肺脏 在人体中承担着什么样的功能呢？
肺的主要功能是气体交换，另外还参与代谢，可以过滤循环中的有害物质。同时也是体内较大的储血器官。当人体的呼吸道粘膜受到刺激时，会刺激位于咽喉部、气管和支气管粘膜的咳嗽反射器，从而引发咳嗽、祛痰，起到保护的作用。目前许多流行性感冒和肺损伤密切相关。
《本草纲目》中说：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。” 白茶性寒凉，是民间常用的降火凉药，具有消暑生津，退热降火、清凉解毒的功效 。
浙江大学茶学系教授屠幼英团队从多环芳烃PHAs（有机物）、二氧化硅SO2（无机物）、烟雾（有机物）三个方面对白茶的解毒作用进行研究。 由于白茶制法独特，只经适度的自然氧化，因此保留了更多的营养成分和保健品质 。近年来的研究表明，白茶具有较好的抗氧化、抗癌和抗突变、抗糖尿病、肝掼伤保护、抑菌等多种生物学功效。
多环芳烃分自然源和人为源两种。自然源所占比例不高，主要来自生物合成。人为源主要是有机物的不完全燃烧。如汽车尾气、化工厂等，雾霾中含有较多该类化合物，具有致癌、致畸、致突变的三致效应。对我们的健康具有潜在威胁。
研究团队用多环芳烃染毒大鼠肺泡巨噬细胞，并加入不同浓度的EGCG来进行比较，研究发现随着添加EGCG浓度的提高，细胞的存活率也得到提升，同时，EGCG对染毒的细胞具有修复功能。由此看出， EGCG对多环芳烃引起的细胞毒害有很好的预防和解毒作用 。
二氧化硅是指由硅、氧、以及微量的铝、铁、镁等构成，其粉尘颗粒极细，可以悬浮在空气中。大量的研究证明，它能导致矽肺，并且在1996年10月，国际癌症研究机构宣布将它升级为第一类人类致癌物质。在对世界肺癌发病率最高地区之一的云南宣威地区调查研究发现，此地区的女性肺癌发病率是中国其他地方的20倍，与当地出产和使用的烟煤相关。此外如采矿、翻砂、喷砂、制陶瓷、制耐火材料等场所均为高二氧化硅环境。如何预防和治疗二氧化硅导致的矽肺和肺癌成为国内外职业病防治的重要问题。
团队研究了白毫银针、白牡丹、寿眉及白茶提取物对纳米二氧化硅诱导的大鼠纤维化抑制作用及机制。上图中，A为正常大鼠肺部组织，B为二氧化硅诱导的大鼠病变肺组织，明显肺体积增大、呈灰白色、可见出血点、小米大小灰白色结节凸出于肺表面、质地变硬；C-F分别为用白毫银针、白牡丹、寿眉、EGCG处理过的大鼠肺部组织，可以看出肺部组织损伤都有不同程度的改善。 其中以白毫银针效果为最佳，基本与儿茶素（EGCG）持平 。
对大鼠血清、肺、肝组织生理指标的检测显示，白茶提取物对纤维化大鼠肺组织抗氧化能力明显提高，炎症因子都得到降低，说明 白茶具有一定的抗氧化及抗炎作用 。
抽烟有害健康，燃烧释放出的及由吸烟者呼出的烟草烟雾所形成的混合烟雾，是危害最广泛、最严重的室内空气污染，其中损伤最大的是人体的肺部器官。屠幼英教授对白茶的最新研究成果， 白茶可以对动物受到烟雾损伤的肺与肝脏起到保护和修复作用 。
白茶简单的工序保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等风味和营养成分，还含有芳樟醇氧化物Ⅰ和Ⅱ、芳樟醇、苯乙醇、香叶醇等香气成分。此外，随着白茶时间的存放，我们可以发现存放时间越久的白茶，其黄酮含量也随之增加，这组数据也 明确了白茶具有保健功效的原因 。
研究团队用让小鼠在烟雾环境中通过饮用白毫银针、白牡丹、寿眉及白茶提取物，通过对肺实质及肺支气管病理学检测发现，肺部病变的范围和严重程度也明显得到不同程度的改善。上图中，A为正常小鼠肺组织染色切片，B为烟雾诱导的小鼠病变肺组织染色切片，C-F分别为饮用一定剂量的白毫银针、白牡丹、寿眉、EGCG的小鼠肺组织染色切片。
MDA丙二醛可了解膜脂过氧化的程度。通过检测发现用白毫银针、白牡丹、寿眉、EGCG四种处理对肺损伤小鼠中的MDA均有不同程度降低作用， 其中白毫银针效果最好。这也说明了白茶在抗氧化方面的作用 。
在烟雾感染的模型组中，IL-6在血浆、洗肺液与肺组织中均显著上调，表明烟雾成功引起肺的炎症反应。但4个处理组均不同程度地降低了炎症因子IL-6的上调，减缓了炎症反应，同时降低了肿瘤坏死因子-α的含量。
近年来，福鼎白茶进行了广泛的应用基础和技术研究，以及产品开发推广。以茶学+食品科学+生命科学研究为基础，多学科融合及产学研结合，实现白茶资源的综合利用及其在技术研究方面的突破。让福鼎白茶“ 一年茶，三年药，七年宝 ”的有了科学依据，而不是停留在口号阶段。
所以各位茶友们，多喝白茶！没毛病！
如何辨别好的白茶
如何鉴别一款白茶的品质，这是很多茶友都感兴趣的话题，那么今天就由小陈茶事教大家几个方法。
第一，看外形。
白茶的工艺质朴，主要以萎凋和干燥为主，没有经历过揉捻、炒制或杀青，这使得白茶的外观保留地较为完全，春白茶为翠绿、嫩绿，秋白茶为以绿色为主的五彩色。
如果一款白茶的外观以黑褐色为主，那就要特别小心了，因为只有渥堆、暴晒、高温烘干的做旧茶，外观才会遭到如此破坏。
此外优质白茶的芽头应该具备芽头密布的特点，无论白毫银针、白牡丹、寿眉都是如此，如果一款白茶芽头的白毫稀疏，品质大概率不太好。
第二，闻香气。
当我们买到一款优质白茶，打开包装，闻到的应该是纯净而馥郁的茶香，而如果在白茶身上闻到酸味、闷味、尘味，那就说明白茶的品质不佳。
第三，观茶汤。
白茶的茶汤应该是清澈透亮的，可见细密的白毫漂浮于茶汤中，而如果一款白茶的茶汤无比浑浊，好似雾霾天一般，那也是品质低劣的表现。
第四，品茶味。
和闻香气一样，当我们将茶汤喝入口中，感受到的应该是白茶的香清甘活，鲜爽感、毫香、花香等香气迸发，回甘明显，香气悠扬。
而劣质茶就没有这样的表现了，喝起来如同清汤寡水，香气飘忽，口感偏薄没有重量感，滋味不足。
第五，看叶底。
喝完之后，叶底也是鉴定白茶品质的重要手段。品质好的白茶，叶底在吸水之后将富有光泽，而且能够清晰看到叶脉的脉络，轻轻一捏能感受到韧劲。
品质不好的白茶，叶底黯淡无光，脉络不清晰，而且极容易捏碎、捏烂，毫无韧劲可言。总得来说，鉴定白茶品质的方法其实有很多，只要掌握了其中诀窍，其实并不难。
白毫银针的产地
白毫银针的产地
白毫银针的产地，白茶是我国的一种特产，现代白茶又创始于白毫银针。关于白毫银针的产地、品质特征、采制，想必大家都不是特别了解，今天就由我为大家详细的分享一下白毫银针的产地相关知识。
白毫银针的产地1
白毫银针产地
白毫银针也叫银针白毫，也有叫白毫的，产于福建的政和、福鼎两县。
白毫银针品质特征
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色如白银，芽茸毛厚，富有光泽，汤色浅杏黄，香气清芬：二性寒冷，有退热祛毒的功效，用凉开水泡白毫银针，还有治疗糖尿病的功效。
白毫银针采制
采摘白毫银针的茶树，均属于大白茶良种茶树。，每年秋冬要加强肥培管理。以培育壮芽。第二年大白茶树茶芽肥壮，以头茶一二轮的顶芽品质最佳，是理想的原料夏秋茶一般不采。
大白茶良种是制造白毫银针的必要物质基础采摘标准为春茶嫩梢萌发1芽1叶时将其采下，然后用手指剥离真叶和负叶。剥出的茶芽均匀地薄摊于竹筛上，不重叠，置微弱光下或通风处，晾晒至八九成一干，再用焙笼以30 -40摄氏度的文火焙至足，也有用烈日下烘焙笼晒至全干的，称为“毛针”：毛针经筛选肥长茶芽，再用手工摘去梗子（俗称银针脚），并要筛除叶片、碎片、杂质等，再用文火焙干。白毫银针的制茶工艺只有晾晒、于燥。
白毫银针的产地2
白毫银针的传说
说不清是何年何代了，那时侯，政和这一带地方还是一个十分荒凉偏僻的所在，七山八凹，散乱地住。了些农户人家。俗话说，一山高皇帝远，只要风调雨顺，山里人靠一身力气，勤耕苦织，粗菜淡饭，倒也能够将就。
可是，有一年老天爷变了脸，春雨不下。，夏风不发，到秋夭又吹起火烧风。这一，旱整整旱了个三百六十五天。田千了，河涸了，莫说收成，就连吃的水也难找到了。再加上瘟疫四起，死人无数。看到这个情景，老辈人都难讨地说：
老天爷要收七山八凹的人了，赶快}S舌命去吧，”就这样，逃的逃，死的死，留下的人也多是病魔缠身。七山八凹连一声鸡啼也难听到了。
苦日月难熬啊里山民们都盼望着哪一天有“福星”降临，替苦难的人们im灾解难。
就在这时侯，人们纷纷传说，在那东方云遮雾挡的洞宫山上有一口龙井，龙井旁长着几株仙草。只要采得仙草，揉出草汁，不但能治百病，而且将草汁滴进田里田水满，滴到河里河水流。要救七山八凹的人，除非采得仙草来。
于是，有些勇敢的小伙子打起背囊，带上干粮，朝着日头升起的方向，去寻找那洞宫仙草了。
可是，只见有人去，不见有人回。看来这洞宫仙草难找呵，山民们的'心沉下去了。
那时候，在铁山仑有一户。人家，父母早亡，只有兄妹三人，靠开山打猎为主。大哥志刚，是个烈性汉子，一斧头能砍断碗口粗的棒子树。二哥志诚，虽然文静，却射得一手好弓箭。三妹志玉，既学到了大哥的刀剑武艺，又学到了二哥的射箭本领，是个出众的姑娘。
这一天，志刚拿出那把祖传的鸳鸯宝剑，对弟妹们说：
“为救苦难的乡亲们，我无论如何要找到洞宫仙草。你们在家守着这把剑，每天拔出鞘来看两次，如果发现它生了锈，就是我不在人世了，你们就接替我去找仙草。”说完，他就操起一把斧头，直奔洞宫山去了。
志刚走呀走，走了六六三十六天，终于走到了洞宫山下。他紧了紧草鞋带，正要往山上爬，忽见路旁一位白发眼，须的老爷爷喊住了他：一“勇敢的小伙子，你可是要上山采仙草？”一“是的，老爷爷，再采不到仙草，乡亲们就活不下去一了。”志刚回答说。
老爷爷指点着云雾弥漫的山顶说：“小伙子，你看，仙草就长在那上面，可你上山千万记住，只能向前，切不可回头看，一回头，你就采不到仙草了。”
志刚听了点点头，正要谢谢老爷爷的指点，一转身老人不见了。
志刚一口气爬上了半山腰，只见眼前满山是一人多高a`l乱石，阴森恐怖，每走一步，身后就传来奇怪的声音。起初，他记住上山时老爷爷的话，只是向前走。可是，当他快走出一乱石岗的时侯，忽听身后传来一声炸雷般的喊声，大胆的志刚，还敢往上闯，志刚一愣，以为有人拦挡，顿时忘了老爷爷的话。回转一身来向后一看，便立刻变成了这乱石岗上一块新的大石头。一这一天，志诚兄妹忽见鸳鸯宝剑失了光，生了锈，大惊失色，知道大哥是不在人世了，便决定去接替大哥寻找仙草。
第二天，志诚拿出一支铁簇箭交待妹妹志玉说：‘我去洞宫山寻仙草，你如果发现这箭簇生了锈，寻找仙草的事就得由你接替着去做了。”说完，志诚挎起弓箭走了。志诚走呀走，足足走了七七四十九天，终于走到了洞宫山下。他喘喘气，连草鞋带也没紧一紧就往山上爬。这时，一位白发银须的老爷爷拦住了他。
“勇敢的小伙子，你可是要去山上采仙草？”老人问。
“是的，我大哥为救苦难的乡亲们，上山去采仙草，可再也没有回来。这回我无论如何也要把仙草采回来。”志诚一恭敬地回答说。
老爷爷又指着云雾弥的山顶说："小伙子，你看。仙草就长在那上面，可你得记住，只能向前。切不可回头，一回头，你就采不到仙草了。”老爷爷说完就不见了。
志诚爬呀爬，爬到了半山腰，但见满山乱石，寒气袭人，越往上走就越觉得阴森可怕。他壮了壮胆，还是继续往上爬。这时候，他忽然听到背后四处传来各种怒骂声，但他记着白发老爷爷的吩咐，任凭身后骂声四起，就是不回头。眼一看就要爬过乱石岗了，突然，他听到大哥志刚那撞钟般的声音从背后传来：“志诚弟，志诚弟，快来救我：。快来救我；”
志诚这时再也耐不住了，急忙回头一看，就这一回头，他立刻变成。了一块大石头，牢牢地屹立在那乱石岗上。
正在家里盼望哥哥回来的三妹志玉，忽见二哥的箭簇上出现了斑斑锈迹，知道一二哥也遇了难，流下了悲怆的眼泪。
但她是个意志坚强的姑娘，想到两个哥哥的嘱咐，如今采仙草救乡亲们的重担落在自己肩上了，就是千难万险也要把仙草采回来，第二天，志玉持剑挎弓，拜别众乡亲，直奔洞宫山而去。
志玉走呀走，因她毕竟是个姑娘，足足走了九九八十一天才走到了洞宫山下。她心里只想快些采回仙草去救乡亲们，所以连气也没歇一口就要朝山上爬。这时，忽见一位白发银须老爷爷，正坐在路旁生火烤糍粑，于是，她便走过去恭恭敬敬地问道：
“老爷爷，请问这条路可到得山顶？”
老人象没听见一样，连看也不看她一眼，依旧烤他的糍粑。
志玉见老人不理她，并不见怪，便坐下来一边帮老人生火，一边又恭敬地问道：
“请问老爷爷，这山顶上可有一口龙井？。”
老人这才抬起头来看了她一眼：
“小姑娘，你可是想上山去采仙草？”
“是的，。为救七山八凹的乡亲们。我就是拚着一死，也要把仙草采回来！”姑娘回答说。
“好姑娘！”老人听了很高兴，指着山顶对志玉说：‘你看那云雾遮挡的地方就是龙井，三株仙草就长在龙井边。
但是你得记住，上山时无论听到什么喊声，千万不能回头。”
“谢谢老爷爷，我记住了”
“还有，”老人拉住就要上山的姑娘，又嘱咐道：。‘那一龙井中有二条小黑龙·日夜守着仙草，你到山顶后，·先要用箭一射瞎黑龙的两只眼睛·，再去采下仙：草的叶芽，然后用龙井的水浇仙草，仙草马上就会开花结籽。你把种子带回家去，撒在山坡_L，它。就长出来了。用它那尖尖的叶芽来熬汤，喝了一就能治百病·；把它的汁滴在田里田水满，滴到河里河水流，就再也不怕老天不下雨了。”：
姑娘谢过老人正要上山，老人又嘱咐说：
“记住，下山时别忘了用仙草汁在乱石岗的每块大石头上滴上一滴。”，老人说着，’随手拿起一块烤糍粑塞给姑娘，说：“把这个带上，它会对你有用的。
姑娘接过糍粑，向老人深深一揖，当她抬起头来时，白发老人不见了。
姑娘爬上了乱石岗，只听见身后不断传来各种怒骂声，但她没有理会，继续向上爬去。这时，身后又传来一阵阵凄楚的啼哭声，姑娘有些毛骨悚然，但她还是没有回头，依旧壮着胆子向上爬·快爬过乱石岗了，这时，她突然听到大哥志刚在背后拚命叫她·姑娘的心动了，脚步慢了，但她定一了定神，还是往上爬去。就在这时，姑娘又听到二哥志诚在一背后连声喊她。这一下姑娘的心更乱了，脚步停下来了。但一她牢牢记着上山时白发爷爷的嘱咐，想着七山八凹正盼她采一回仙草去的苦难乡亲，所以她坚决不回头。姑娘连忙用手捂住一抨评乱跳的心·这时，她的手触到怀中一团软绵绵的东西。
“糍粑！’姑娘忽然有了主意，赶忙从怀中掏出白发爷爷送她的那团橄把，撕下一小块来，搓成两个团团，然后塞一进两只耳朵里。这一下真灵呀，什么声音也听不到了。于是一姑娘振作了一下精神，爬过了乱石岗，直向山顶那云雾弥漫一的地方冲去。一姑娘一爬上山顶，立即挽弓搭箭向龙井走去。这时果见一一条小黑龙张牙舞爪地向她扑来。她急忙左右开弓，连发两一箭，只见被射瞎双眼的黑龙，顿时化作一团黑气向西天飘去。一姑娘奔到井边，照白发爷爷的嘱咐迅速采下仙草的叶一芽，然后掏起龙井水浇到仙草上，那仙草果然在倾刻间开花、结籽。姑娘采下种籽装好，便下山了。在乱石岗上，她又按白发爷爷的交代，抓出一把仙草来揉出草汁，并在每块大石头上滴上一滴。也真怪，草汁一滴到石头上，石头马上变成了人，其中有两个就是她的大哥和二哥，原来他们都是上山采仙草遇难的勇敢小伙子。
志玉兄妹和伙伴们回到村里，便连夜分头把采回的仙草种籽撒在山坡上。第二天早晨大家起来一看，‘但见满山遍野都长起了半人多高的仙草。于是大家立刻带露摘下草芽，拿去熬汤给病人喝，果然一喝病除；拿去揉汁往田里滴，果然一滴田水满。这一来，七山八凹的人得救了，荒废的农田又种上了庄稼。那仙草年复一年，也就越发越多了。。
山里人心好，他们想，七山八凹之外的穷苦人也难免会遇上个三灾四难，于是每年都把那仙草芽采来晾干，分送给四乡八邻的穷兄弟。这一来，仙草芽的名声就到处传开了。
又因为这晾干的草芽，满身带着白茸茸的毫毛，一根根象银针一样，因此人们都称它为“银针”。据说这就是今天“白毫银针”名茶的来历。
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